Les porcs vietnamiens à ventre pot sont de plus en plus populaires parmi les agriculteurs. Bien qu'ils soient apparus en Russie et dans les pays de la CEI il n'y a pas si longtemps, il existe déjà de nombreuses rumeurs contradictoires à leur sujet. Quoi qu'il en soit, l'élevage de porcs à oreilles sauvages vietnamiens est une activité rentable.

Porcs vietnamiens: caractéristiques et description de la race

Le porc vietnamien à ventre pot a été développé en Asie du Sud-Est. Dans certains pays européens et au Canada, des représentants de cette race ont été amenés du Vietnam (d'où vient le nom) en 1985. En raison de ses caractéristiques prédominantes, le porc plié a été reconnu par les éleveurs américains, canadiens et européens. Malgré le grand nombre d'avantages, les spécialistes sont confrontés à la tâche d'augmenter continuellement les indicateurs de productivité, en augmentant la taille des animaux.

En Russie, les porcs noirs vietnamiens sont apparus relativement récemment. De nombreux agriculteurs ont convenu qu'il existe plusieurs races similaires de ventre de cloche, par exemple japonais, vietnamien et coréen. Il devrait être immédiatement clair que les porcs coréens et vietnamiens sont de la même race. Et les porcs japonais sont souvent appelés porcelets nains décoratifs, migi-pigi, qui ont été élevés à partir du ventre suspendu vietnamien.

Porcs vietnamiens

Cette race a ses propres caractéristiques qui doivent être prises en compte lors de la reproduction, de l'élevage et de l'entretien des porcs. Beaucoup d'entre eux peuvent être attribués aux avantages qui confèrent une telle popularité à l'espèce dans le monde.

  • Maturation précoce de cette espèce. Les propriétaires doivent savoir que les femelles de quatre mois et les demi-ans sont considérées comme des adultes. Les critiques des agriculteurs indiquent que le porc vietnamien est sexuellement mature à 3,5 mois et qu'il peut couvrir.
  • Garder et prendre soin des porcelets nouveau-nés vietnamiens est simple. Le fait est que les truies ont un instinct maternel bien développé, dans une plus grande mesure, elles font tout indépendamment, n'interfèrent pas avec l'intervention nécessaire de l'éleveur.
  • Les porcs de cette race ont un système immunitaire extrêmement fort, ils s'adaptent à toutes les conditions environnementales. Malgré le fait que la patrie des porcs vietnamiens soit un pays chaud, ils peuvent pousser avec succès dans la région de Moscou et bien plus au nord, par exemple en Sibérie.
  • La viande de porc vietnamien est considérée comme délicieuse car elle est extrêmement douce, tendre et juteuse. Le saindoux et le saindoux, en règle générale, ne dépassent pas 2-3 doigts d'épaisseur et ont un bon goût. Les carcasses sont généralement coupées en deux moitiés.
  • Cette race n'est pratiquement pas sujette à une infection par des maladies porcines, elle n'a donc pas besoin d'être vaccinée. Les helminthes (vers) sont le seul problème pouvant causer des dommages importants à la santé des animaux. Il est impossible de protéger les porcs contre eux, il est donc très important de prendre régulièrement toutes les mesures préventives nécessaires.
  • Les truies de cette race se caractérisent par des taux de fertilité élevés. Chaque portée peut avoir jusqu'à 18 porcelets, donc environ 24 à 26 porcelets peuvent être obtenus par an.
  • Les porcs vietnamiens à oreilles pliées ont une excellente mémoire génétique, ce qui exclut la possibilité de manger des plantes herbacées toxiques.
  • L'alimentation est l'une des principales composantes d'une agriculture réussie. Les porcs vietnamiens mangent un peu, mais souvent. Les aliments doivent être enrichis d'aliments verts. Mais il est impossible de les limiter à un seul pâturage.
  • Une autre caractéristique unique de la race est sa propreté. Les représentants de cette espèce ont des limites clairement définies des toilettes et de l'habitat. C'est un avantage non négligeable, car la tâche de nettoyage des locaux n'est pas si urgente pour l'agriculteur.

Important! La réalisation de toutes les qualités ci-dessus des porcs vietnamiens dépendra du fermier, dans quelle mesure il pourra fournir le confort de ses «pupilles».

Description de l'apparence

Pour acquérir des porcelets vietnamiens de race pure, vous devez vous familiariser avec les signes extérieurs de l'espèce. Ils sont assez typiques.

  • Pas étonnant que la race s'appelle vislobrykhim. Cela est dû à l'abdomen constamment tombant, chez les petits porcs, ce n'est pas si perceptible et chez les adultes, le ventre peut atteindre le sol.
  • Cette race est de couleur noire, mais différentes nuances peuvent être observées.
  • Le museau est légèrement aplati.
  • Le poids des adultes atteint de 70 à 80 kg, avec un entretien prolongé, leur poids peut atteindre 150 kg.
  • Dos et poitrine assez larges.
  • Les porcs sont accroupis à cause de pattes courtes.
  • Les oreilles sont dressées, de petite taille.
  • Les porcelets sont couverts de chaume.

Race de porc vietnamien: caractéristiques de reproduction, mise bas

Porcs poilus - description de la race

Remarque! Les porcelets vietnamiens se développent très rapidement, ils peuvent donc être abattus dès l'âge de trois mois. L'âge optimal pour l'abattage est de 7 mois.

Avant d'acheter des porcelets vietnamiens, vous devez vous occuper de la préparation des lieux. Ces artiodactyles ne sont pointilleux ni pour les conditions de vie, ni pour les soins.

Caractéristiques d'élevage

Les porcelets vietnamiens adultes grandissent assez compacts, ce qui vous permet de cultiver une vraie ferme dans une petite zone.

  • Si un agriculteur envisage de garder des porcelets vietnamiens pendant une longue période, il est conseillé de construire une véritable porcherie en blocs de silicate de gaz ou en briques. Des conditions de vie confortables affecteront favorablement la manifestation des caractéristiques prédominantes de la variété.
  • Pour faciliter le futur nettoyage des locaux, il est recommandé de remplir le sol de béton. Environ 2/3 de la surface entière est mieux recouverte de bois. Cette zone sera une «zone de couchage» pour les animaux, grâce à la litière en bois, les porcs ne gèleront pas avec l'arrivée de l'hiver.
  • La pièce doit être divisée par des cloisons en métal ou en bois. La superficie de chaque paddock doit être d'au moins 4,5 mètres carrés. m) À cet endroit, vous pouvez placer deux familles adultes ou une truie avec sa progéniture.
  • Il devrait y avoir un passage suffisamment large entre les enclos pour que non seulement les verrats adultes puissent s'y déplacer librement, mais aussi un chariot à fumier.
  • La pièce doit être équipée d'un bon système de ventilation. Les courants d'air et le manque de circulation d'air frais auront des effets néfastes sur la santé animale.
  • Malgré la capacité de la race à se développer à basse température, en hiver, il est préférable de prendre soin de chauffer la pièce. Ce problème deviendra particulièrement aigu lorsque la truie produit une litière. Les basses températures peuvent tuer non seulement la progéniture, mais aussi la truie affaiblie.
  • Pendant la saison chaude, vous devez prendre soin d'organiser une promenade. Le territoire doit être clôturé, il est recommandé de tirer un auvent qui protégera les porcs du soleil brûlant et de la pluie. Ils aiment aussi les mares de boue, grâce auxquelles ils non seulement refroidissent, mais chassent également les insectes suceurs de sang de leur corps.

Alimentation porcine vietnamienne

La race porcine vietnamienne est omnivore, ce qui est un avantage incontestable. Le poids d'un porc adulte peut atteindre jusqu'à 150 kg et il mange environ 300 à 320 kg de céréales. Il est à noter que le grain broyé est mieux absorbé.

Il est impossible de suralimenter les représentants de la race, ils préfèrent manger souvent, mais pas beaucoup. La plupart de l'alimentation par temps chaud est constituée d'herbe et de foin d'hiver.

Alimentation porcine vietnamienne

Mode d'alimentation:

  • Pendant la saison chaude, il suffit de nourrir les porcs vietnamiens deux fois par jour.
  • À un moment donné, un porc adulte doit manger au moins 0,7 kg d'un mélange obtenu à partir d'aliments composés et de son.
  • Un nombre illimité de porcs peut recevoir une charogne de pommes, de poires et de courgettes du pays.
  • Avec l'arrivée de l'hiver, il est nécessaire d'introduire un troisième aliment, en règle générale, donnez 1-2 têtes de maïs.
  • L'estomac du porc assimile bien le foin des légumineuses. Mais il convient de rappeler que le fourrage grossier est mal digéré par eux. Ce sont des aliments riches en fibres tels que la paille, les betteraves fourragères.

Pour diversifier l'alimentation, divers concentrés et déchets de céréales sont ajoutés aux aliments conventionnels.

  • 1/10 de l'aliment composé doit être composé de maïs, de pois et d'avoine. Grâce à ces produits, un dépôt de graisse actif se produit.
  • Le meilleur aliment céréalier pour les porcs est l'orge. Le blé et le seigle occupent la deuxième place en termes de digestibilité et de valeur nutritionnelle.
  • Les courgettes, les poires, les carottes et la citrouille non transformées peuvent être nourries aux porcelets. Il est fortement déconseillé de soumettre les aliments à un traitement thermique, sinon une partie importante des vitamines sera perdue.
  • Il est recommandé d'ajouter de l'huile de poisson (2 cuillères à soupe / seau) à l'alimentation tous les mois pendant 10 jours.
  • Les pommes de terre bouillies peuvent ajouter de la variété à l'alimentation d'un porc, mais pas un aliment de base.

Remarque: plus les porcs mangent d'herbe / de foin, plus ils auront de viande. Si les porcelets consomment beaucoup d'aliments composés, le rendement en matière grasse sera plus élevé pendant l'abattage. Jusqu'à 30 kg chez les représentants de porcelets vietnamiens, la viande est en croissance active, puis la graisse.

En hiver, le pourcentage d'aliments composés doit être d'au moins 30% et en été de 20% du total.

Il peut y avoir de nombreux conseils pour élever des porcs vietnamiens à domicile pour les débutants, mais l'essentiel est de suivre les recommandations élémentaires énumérées ci-dessus pour leur entretien. La qualité de la nutrition et les conditions dans lesquelles ils grandissent sont d'une grande importance pour l'élevage de porcelets vietnamiens.