Od czasów starożytnych miód był ceniony jako magazyn przydatnych substancji. Stosowano go w medycynie ludowej, ponieważ pomagał przy wielu dolegliwościach, jednocześnie bez negatywnych konsekwencji. Pomimo tego, że istnieje wiele odmian miodów, najpopularniejszym miodem pozostaje naturalny miód kwiatowy.

Ogólny opis odmiany

Na rynku iw sklepach jest bardzo dużo miodu, ale największe zapotrzebowanie jest na miód kwiatowy. Co ciekawe, z naukowego punktu widzenia ten produkt nie jest podzielony na grupy, ponieważ jest pozyskiwany przez pszczoły i ekstrahowany z pyłku kwiatowego. Mimo to istnieją produkty miodowe, które zawierają więcej nektaru z danego kwiatu. Nazywa się je „jednokwiatowymi”. Dzięki nektarowi pewnego kwiatu miód nabiera szczególnej nazwy.

Miód kwiatowy

Wyróżnia się również miód wielokwiatowy, w którym występuje kilka rodzajów nektarów, które jednak nie dominują nad sobą. Ta odmiana nazywana jest miodem kwiatowym. Jest podobny do wszystkich innych odmian, ale jeśli spojrzysz, zobaczysz lekko pomarańczowy odcień. Przed zakupem warto dokładnie sprawdzić odmianę.

Ciekawy! Popularnie ta odmiana jest również podzielona na łąkową i górską.

Skład miodu kwiatowego

Miód z południowych kwiatów nie może być mieszanką tych samych nektarów. Za każdym razem pszczoły zbierają niepowtarzalny bukiet. Jeśli pszczelarze chcą otrzymać produkt z jednej odmiany, przenoszą ule do specjalnych obszarów.

Który miód jest lepszy, limonka czy kwiat

Kwiaty i miód zawierają ten sam zestaw przydatnych leczniczych pierwiastków śladowych:

  • witaminy PP, B i C;
  • cynk;
  • fosfor;
  • jod;
  • fruktoza;
  • glukoza.

Dodatkowe informacje! Jego kaloryczność jest dość niezwykła, bo zaledwie 300 kcal na 100 g.

Różnorodne właściwości

Miód kwiatowy charakteryzuje się niezwykłą użytecznością. Jedną z najważniejszych właściwości jest skuteczność w przypadku braku snu lub bezsenności. Pierwiastki śladowe w produkcie pomagają poprawić sen i walczyć ze stresem.

Produkt wykonany z bławatka jest przydatny do usuwania toksyn i toksyn z ludzkiego organizmu. W przypadku nektaru malinowego jego pierwiastki śladowe pomagają zwalczać bakterie wirusowe przy chorobach układu oddechowego i przeziębieniach oraz przy problemach z odkrztuszaniem.

Jego stosowanie jest szczególnie korzystne dla prawidłowego funkcjonowania przewodu pokarmowego, ośrodkowego układu nerwowego, narządów oddechowych i układu krążenia. Zalecany w celu wzmocnienia osłabionej odporności.

Ciekawy! Niektórzy miłośnicy miodu radzą jeść go prosto z plastra miodu. W takim przypadku możesz połączyć go z orzechami włoskimi.

Kiedy zbiera się miód kwiatowy

Miód czerwony

Jakie kolory może mieć miód kwiatowy? Może wydawać się jasnożółty i nieco ciemniejszy. Zwykle różni się znacznie tylko ze względu na czas zbiorów i pogodę. Najczęściej odbiór produktu odbywa się przy słonecznej pogodzie, kiedy wiatr jest minimalny.

Pierwsze zbiory odbywają się w maju, ale to daleki od optymalnego czas. Najlepszy produkt zbiera się bliżej jesieni, na miesiąc przed przejściem pszczół w stan hibernacji. Ale nie należy całkowicie opróżniać plastrów, ponieważ same owady potrzebują wolnych substancji, aby mieć co jeść w okresie zimowym.

Kiedy zbiera się miód kwiatowy

Korzyści i szkody dla ludzkiego ciała

Miód ma wiele przydatnych właściwości. Jest stosowany zarówno w leczeniu chorób w ramach medycyny tradycyjnej, jak i w profilaktyce.

Miód gryczany

Wśród pozytywnych cech są:

  • nektar zebrany z pelargonii pomaga w funkcjonowaniu przewodu żołądkowo-jelitowego;
  • nektar zebrany z rumianku pomaga przeciwzapalnie;
  • lipa jest przydatna na przeziębienia, ma właściwości wykrztuśne;
  • zebrany z kwiatów szałwii pomaga przy wysypkach skórnych w przypadku reakcji alergicznej.

Ciekawy! Miód jest aktywnie wykorzystywany w kosmetyce, nawilża skórę i czyni ją aksamitną.

Pomimo swoich pozytywnych cech miód ma również przeciwwskazania - niektóre ograniczenia, jeśli zostaną zignorowane, mogą odnieść namacalne szkody.

  • niebezpieczne w przypadku marskości wątroby, braku pęcherzyka żółciowego lub kamieni;
  • jeśli żołądek jest kwaśny;
  • jeśli występują reakcje alergiczne.

Dawki i zasady stosowania miodu kwiatowego

Aby uzyskać maksymalne korzyści, nie napotykając negatywnego efektu, zaleca się przestrzeganie dawkowania. Słodki powinien być zawsze ograniczony. W przypadku, gdy dana osoba ma nadwagę, warto bardzo ostrożnie rozcieńczyć zwykłą dietę. Może nawet prowadzić do cukrzycy.

Najlepszym sposobem na czerpanie korzyści z produktu jest spożywanie go rano na czczo. Można rozcieńczyć w ciepłej wodzie lub po prostu spłukać.

Ważne jest, aby wiedzieć! Ci, którzy lubią pić miód z gorącą herbatą, nie odnoszą większych korzyści. Większość składników odżywczych ulega zniszczeniu pod wpływem wysokich temperatur.

Miód kwiatowy to magazyn przydatnych pierwiastków śladowych i witamin. Będąc odmianą wielokwiatową, można ją uzyskać z nektaru różnych kwiatów, co jest dość niezwykłe. Czas zbiorów jest najczęściej bliżej jesieni, ale pierwsze zbiory mają miejsce wczesnym latem. Pozwala zwiększyć odporność, radzić sobie z niektórymi chorobami. Można go kupić bez obaw i cieszyć się jego smakiem, co najważniejsze - w umiarkowanych proporcjach.