Mięso kacze zawiera dużą ilość witamin z grupy B i innych pierwiastków śladowych. Był szeroko stosowany w praktyce medycznej w starożytnych Chinach. Udowodniono, że kaczka jest źródłem aminokwasów. Drób w krótkim czasie osiąga swoją wagę, jego mięso ma soczystą konsystencję. Ponadto kaczka produkuje dobrej jakości puch. Obecność tych wszystkich zalet pomaga hodowcom drobiu w dokonaniu wyboru na korzyść tego konkretnego gatunku ptaków do hodowli w gospodarstwach domowych lub na fermach.

Informacje o rasie

Nazwą rasy można określić kraj jej hodowli - Baszkirii. Ta rasa drobiu została uzyskana przypadkowo: prowadząc eksperymenty mające na celu poprawę cech rasy białej kaczki po pekińsku, hodowcy zauważyli wśród nich osobniki różniące się wyglądem. Ta różnica przejawiała się w tym, że ptaki miały inny kolor, mocniejszą budowę i piękny wygląd. Tak więc w Blagovarsky zakład hodowli drobiu, którego lokalizacją jest Baszkiria, wkrótce rozwinął się nowy gatunek kaczki - pięknego Baszkirka, polecanego zarówno do hodowli w gospodarstwach domowych, jak i na skalę przemysłową.

Kaczka baszkirska

Kaczka baszkirska wyróżnia się mocnym i muskularnym ciałem z wystającym obszarem klatki piersiowej. Rozmiar łap jest duży, długość krótka, z szerokim ułożeniem względem siebie. Kształt głowy jest spłaszczony na górze. Długość szyi jest krótka, kształt wklęsły, z krzywizną na zewnątrz.

Dziób ma szeroki wklęsły kształt, jest też wyrostek przeznaczony do chwytania trawy. Skrzydło dobrze przylega do ciała.

Kil jest wydłużony, dobrze rozwinięty. Istnieją dwa rodzaje kaczek baszkirskich:

  • biały kolor;
  • kolorowe osobniki.

Przydatna informacja. Upierzenie w kolorze brązowym jest oznaką, że taka kaczka jest półdniowa.

Kolor upierzenia jest początkową oznaką różnicy między osobnikami kaczek rasy baszkirskiej. Ubarwienie ptaków wykazuje znaczne podobieństwo do barwy ptaków tego gatunku żyjących w warunkach naturalnych.

Rozjaśnienie pióra odnotowano od tyłu do okolicy brzucha. Kolor dzioba i łap jest jasno pomarańczowy.

Kolor kaczora jest nieco jaśniejszy. 35 dnia po wykluciu upierzenie ptaka nabiera czarno-szarego zabarwienia na głowie, górnej części szyi, ogonie i innych częściach ciała.

Ta rasa ma kilka cech:

  • niezakłócony ruch na pokrywie śnieżnej i lodowej dzięki braku zakończeń nerwowych i naczyń krwionośnych;
  • nieprzetworzone kacze pióra nie mogą być wystawione na działanie wody przez wiele lat;

    Kaczka baszkirska

  • kaczor nie wydaje kwakania;
  • kaczka baszkirska kwacze bez echa;
  • w odcinku szyjnym kaczki, mimo krótkiej szyi, jest więcej kręgów niż u żyrafy.

Samica kaczki baszkirskiej wyróżnia się temperamentem, który pozytywnie wpływa na wagę ptaka i wskaźnik, ile jaj jest w stanie znieść, niezależnie od warunków hodowli. Wyniki forów odbywających się z udziałem gospodarstw prywatnych na temat dyskusji na temat specyfiki hodowli ptaków nie różniły się skutecznymi wskaźnikami, gdy były trzymane w klatkach, zagrodach lub metodą łączoną, zgodnie z wypasem.

Uwaga. Na wyspecjalizowanych platformach handlowych zawsze znajduje się jednodniowy młody stado kaczek baszkirskich, co sprawia, że ​​proces hodowli jest dostępny w warunkach domowych.

W rosyjskich fermach drobiu wolą wykorzystywać ten konkretny gatunek ptaków do uprawy z kilku powodów:

  1. kaczka baszkirska ma dobrą odporność na choroby zakaźne;
  2. współczynnik reprodukcji tej rasy jest na wysokim poziomie;
  3. hodowla ptactwa nie wymaga nieracjonalnie wysokich kosztów finansowych.

Waga dorosłego kaczora wynosi 4 kilogramy, a samicy 3,8 kilograma.

Uwaga. Tusza kaczki baszkirskiej zawiera niewielką ilość tłuszczu.

Minimalna zawartość dorosłego mięsa drobiowego wynosi 75%. Przy odpowiedniej pielęgnacji waga kaczki miesięcznej może osiągnąć 3,5 kilograma.

Właściwości gastronomiczne i struktura mięsa są porównywalne z właściwościami najlepszych ras brojlerów. Ze względu na brak specyficznego zapachu mięso rasy baszkirskiej jest jednym z najlepiej sprzedających się punktów sprzedaży i supermarketów.

Wskazania medyczne do stosowania tego produktu mięsnego:

  • podwójna zawartość witaminy A sprawia, że ​​mięso z kaczki jest polecane do włączenia tego produktu zwierzęcego do jadłospisu pacjenta z problemami skórnymi i wzrokowymi;
  • tłuszcz kaczy zawiera kwasy omega, podobnie jak oliwa z oliwek;
  • Alergicy nie powinni dodawać kaczki ani jajek do swojego menu.

    Kaczki

Rasa baszkirska to rodzaj ras niosących mięso. Wskaźnik nieśności wynika ze specyficznego koloru ptaka, którego istnieją dwa rodzaje:

  • osobniki o kolorze khaki składają około 200 jaj w ciągu prawie 300 dni w okresie rozrodczym;
  • Ptaki „czarnoskóre z białymi piersiami” składają 230 jaj w ciągu tej samej liczby dni.

Na wahania liczby wskaźnika nieśności wpływa szereg czynników:

  1. warunki zewnętrzne;
  2. cechy diety;
  3. liczba osobników wchodzących w skład inwentarza żywego;
  4. warunki pogodowe.

Średnia waga jajka wynosi 75 gramów. Ustawienie inkubatora zakłada wylęg młodego bydła w 80%.

Kacze jajko

Cechy zastosowania jaj kaczych:

  • 100-gramowe surowe jajko zawiera 185 kcal, co sprawia, że ​​ten produkt pochodzenia zwierzęcego ma dość dużo kalorii;
  • aby uniknąć zakażenia salmonellozą, nie zaleca się spożywania surowych jaj;
  • kacze jajko - wysoce skuteczny składnik do tworzenia maseczek na rozdwojone końcówki i wypadanie włosów;
  • białko jest w stanie wysuszyć tłustą skórę;
  • całe jajko kacze to dobra maska ​​dla skóry mieszanej.

W trosce o rasę Baszkirów

Kaczka Blagovarskaya - opis rasy

Kilogram wzrostu wymaga średnio 2,7 kg paszy. Ponadto na kilogram wzrostu należy stopniowo wprowadzać zieloną i soczystą paszę w ilości 2 kilogramów. Wskaźniki wymienione powyżej pozwalają obliczyć ilość paszy potrzebną do uzyskania jednego jajka.

Pijący kaczki

Obecność pojemnika z wodą obok karmników jest warunkiem koniecznym do stworzenia codziennej diety. Woda nie powinna ciemnieć ani stagnować. Aby uniknąć rozprzestrzeniania się chorób zakaźnych, wodę należy okresowo wymieniać.

Należy wziąć pod uwagę następujące cechy opisu kaczki baszkirskiej:

  • dla jednego dorosłego ptaka potrzebujesz 2 litry wody dziennie;
  • kaczka ma krótki cykl trawienny.

Jak rozmnażać się w domu

Uwaga. Posiadanie genetycznej skłonności do składania i wysiadywania jaj pozwala uniknąć marnotrawstwa zakupu inkubatora.

Kaczka po pekińsku - opis rasy

Wybierając metodę inkubacji, należy przestrzegać pewnych zasad:

  1. Jajko musi być świeże pod oprawą - należy je przechowywać nie dłużej niż 5 dni w średniej temperaturze + 10 ° C. Powinien być również wolny od wad i wyszczerbionych miejsc z pęknięciami. Wklęsłe lub zakrzywione obszary na powierzchni skorupy również wskazują, że jajo nie nadaje się do inkubacji.
  2. Jaja przed umieszczeniem na zakładce są dezynfekowane słabym roztworem nadmanganianu potasu.
  3. Umieszczenie w inkubatorze odbywa się na 7 dni przy temperaturze powietrza + 38 ° C i wilgotności 70%.
  4. Konieczne jest obracanie 4 razy dziennie.
  5. W okresie 8-15 dni należy podnieść poziom wymiany powietrza, obniżyć temperaturę do 36 ° C i zmniejszyć wilgotność powietrza o 10%.
  6. Obróć się 5 razy dziennie.
  7. W okresie 15-24 dni dodaje się procedurę chłodzenia, przeprowadzaną dwa razy dziennie przez 15 minut.

Przydatna informacja. Od 15 do 24 dni temperatura wewnątrz skorupy może osiągnąć 400 ° C.

  1. W dniach 24-27 wylęgają się młode zwierzęta. W tym czasie poziom wilgotności należy zwiększyć do 90% w celu zmiękczenia skorupy.
  2. Odwróć każde jajko.

Zgodnie z powyższymi zaleceniami w tym samym czasie pojawi się lęg nowego inwentarza.

W przypadku kur i młodych zwierząt konieczne jest stworzenie specjalnych warunków temperatury i oświetlenia w miejscach umieszczania zwierząt. Miot powinien pozostać ciepły przez 5 dni.

Temperaturę w miejscu trzymania kacząt należy obniżyć, jeśli występują następujące oznaki:

  • otwarty dziób;
  • opadanie skrzydeł;
  • brak reakcji na karmienie;
  • wysokie zużycie wody.

Ważny! Przez pierwsze 7 dni oświetlenie zapewniające normalny rozwój kacząt powinno odbywać się przez całą dobę.

Drugi tydzień oznacza 1-godzinne skrócenie czasu ekspozycji na światło każdego dnia po osiągnięciu 9-godzinnego celu dziennego. 9 godzin światła dziennego trwa, dopóki kaczuszki nie przestaną rosnąć.

Zmiana ściółki w pomieszczeniu z młodym inwentarzem odbywa się co 2 dni. Wszelkie przeciągi w pomieszczeniu są niedopuszczalne. Wymagana wilgotność powietrza wynosi 70%.

Jakie jedzenie dać młodym zwierzętom

Dieta kaczki

Dieta młodego bydła nie różni się od pożywienia dorosłych kaczek rasy baszkirskiej, którą można określić jako następujące składniki roślinne:

  • pocieranie zboża;
  • koniczyna;
  • marchewka;
  • kapusta;
  • buraczany;
  • gotowane ziemniaki;
  • resztki jedzenia.
Duck Favourite - opis rasy

Procent dodawania zielonego pokarmu może zacząć rosnąć wraz ze wzrostem kaczych baszkirskich. Pasza musi być świeża.

Uwaga! Jeśli dasz ptakom nieświeże, zgniłe, zjełczałe lub kwaśne jedzenie, doprowadzi to do wystąpienia choroby zakaźnej lub jelitowej, z powodu której umrą wszystkie baszkirskie kaczuszki.

Suchą karmę i czystą wodę należy umieszczać w osobnych pojemnikach. Gotowa mieszana pasza musi zawierać wszystkie niezbędne pierwiastki śladowe.

Przy niedoborze aminokwasów zawierających siarkę następuje natychmiastowa utrata upierzenia. Kaczki są wypuszczane do zbiornika, gdy osiągną wiek 3 miesięcy. Żwir w postaci frakcji 4 mm można dodać do paszy dla kaczek lub wsypać do osobnego pojemnika. Po 3 tygodniach dopuszczalne jest pierwsze karmienie odchodami pokarmowymi.

Aby zapobiec zatruciu solaniną, dodaj ugotowane ziemniaki i spuść wodę.

Kaczka baszkirska przestaje rosnąć w wieku 2 miesięcy, po czym rozpoczyna się faza linienia.

Kaczątko

Zapobieganie i leczenie chorób

Środki zapobiegania chorobom i ich leczenia to:

  1. Utrzymywanie ściółki w suchości.
  2. Przestrzeganie czystości w miejscu, w którym znajduje się inwentarz żywy
  3. Leczenie pomieszczenia przed wykluciem młodych wybielaczem (suszyć przez 4 dni).
  4. Szczepionka.
  5. Separacja młodych w różnym wieku.
  6. Izolacja chorych ptaków.

Zalety i wady rasy Baszkirów

Wielu hodowców drobiu, przed rozpoczęciem hodowli tych ptaków, zastanawia się, jakie zalety i wady ma kaczka baszkirska.

Szczepionka dla kaczek

 Tak więc lista zalet rasy kaczek Bashkir obejmuje następujące wskaźniki:

  • 80% wylęgowości młodych zwierząt;
  • wysoka odporność na choroby zakaźne;
  • bezpretensjonalność w warunkach hodowli;
  • łatwa w pielęgnacji;
  • szybki przyrost masy ciała;
  • brak tłuszczu na tuszy;
  • wczesne składanie jaj;
  • wytrwały temperament ptaków;
  • małe wydatki na utrzymanie;
  • dekoracyjny wygląd kaczora.

 Lista wad obejmuje to, że kaczki rasy Bashkir mają:

  • potrzeba ciągłej wymiany ściółki;
  • częste zmiany wody;
  • charakterystyczną cechą kolorowej kaczki baszkirskiej w kolorze khaki jest niski wskaźnik produkcji jaj.

Rasa ta jest wybierana zarówno do hodowli kaczych baszkirskich w prywatnych gospodarstwach domowych, jak i na skalę przemysłową. Dzięki znacznej liście zalet wady prawie nie wpływają na proces hodowli kaczek baszkirskich w domu.