Biała kaczka po pekińsku to jedna z najstarszych ras kaczek pochodzenia chińskiego. Został wyhodowany, zgodnie z nazwą, w Pekinie ponad trzysta lat temu. Ze względu na swoje doskonałe właściwości natychmiast rozprzestrzenił się w Chinach. Stamtąd trafił do Ameryki i dopiero potem trafił do Europy, gdzie szybko zyskał dużą popularność, wypierając tamtejsze rasy kaczek.

Wyjątkowość kaczek po pekińsku polega na tym, że pomimo ogromnej liczby nowych ras o ulepszonej wydajności, zajmują czołowe pozycje w hodowli na całym świecie.

Rasa kaczek po pekińsku stała się podstawą do wyhodowania tak znanych ras typu brojlerów jak Musk, Mulard, Bashkir, Star-53. Są to dość młode rasy, które zyskały uznanie doświadczonych hodowców drobiu i właścicieli małych gospodarstw.

Charakterystyka i opis rasy kaczek po pekińsku

Cechą charakterystyczną rasy pekińskiej jest szybki wzrost i imponujący rozmiar kaczek, piękny biały kolor. Ale wciąż istnieje wiele czynników, które odróżniają te ptaki od innych krzyżówek.

Opis rasy kaczek po pekińsku:

  • Duże ciało - duże plecy i klatka piersiowa, obszerna głowa;
  • Wypukłe czoło, szeroki pomarańczowy dziób;
  • Szyja nie jest długa, zakrzywiona;
  • Ogon jest mały, podniesiony;
  • Gęste upierzenie koloru białego, w rzadkich przypadkach kremowego;
  • Waga dorosłych kaczek wynosi 5-4 kg, kaczor może ważyć 4,5 kg.

Kaczka po pekińsku (cechy zewnętrzne)

Dzięki takim zewnętrznym danym kaczki po pekińsku mogą wyglądać bardzo atrakcyjnie. Zawsze trzymają w stadach, bardzo zadbane i czyste - oglądanie ich to przyjemność.

Charakterystyka rasy kaczek po pekińsku:

  • Rasa jest mięsna;
  • Szybki i efektywny przyrost masy ciała - sześciotygodniowe kaczątko może ważyć nawet 3 kg. Ptak osiąga optymalną wagę w ciągu 4 miesięcy;
  • Dość dobra produkcja jaj - do 140 jaj w sezonie, o wadze około 90 gramów;
  • Wydajność handlowa - 70%;
  • Do uprawy nadają się zarówno gospodarstwa domowe, jak i duże gałęzie przemysłu;
  • Są bezpretensjonalni wobec warunków przetrzymywania - dobrze znoszą zimno, są wybredni w kwestii karmienia;
  • Jajka rzadko są inkubowane;
  • Wysoka smakowitość - delikatne, miękkie mięso. U dorosłej kaczki jest dość gruby.

Ciekawy. Mięso tej rasy ma wszechstronne zastosowanie. Ale najpopularniejszym daniem jest kaczka po pekińsku pieczona w piecu - klasyczny rodzinny obiad.

Ciekawą cechą tego gatunku jest ich hałaśliwość i głośność, zwłaszcza kaczek, nieco spokojniejsze kaczki.

Hodowla i opieka

Kaczka po pekińsku dobrze rośnie i rozwija się w różnych klimatach, zwłaszcza przy odpowiedniej pielęgnacji domowej. Hodowla i chów kaczek jest opłacalną i dość dochodową działalnością, a ponadto, jeśli jest odpowiednio zorganizowana, jest praktycznie bezodpadowa.

Kaczka Blagovarskaya - opis rasy

Możesz hodować kaczki tylko na własny użytek lub traktować ten biznes poważnie i założyć całą produkcję. Do wykonania nadaje się mięso kacze, jajka, puch. Ściółka jest powszechnie uważana za najlepszy nawóz organiczny. Bardzo popularne są kaczuszki - dzienne lub lekko rosnące, ptaki w wieku rozrodczym - na potomstwo.

Warto się zastanowić! W ostatnim czasie popyt na produkty małych gospodarstw jest znacznie wyższy i są one cenione dużo drożej niż te uzyskiwane w warunkach przemysłowych.

Aby uzyskać produktywny wynik, powinieneś znać niektóre cechy tego procesu.

Kurczaki hodowlane

Główną zasadą dobrego nawożenia jest to, że na jednego kaczora nie powinny spaść więcej niż 4 kaczki.

Kaczki tej rasy, mimo że znoszą jaja, rzadko wykluwają się z piskląt. Aby uzyskać potomstwo, warto skorzystać z inkubatora lub zastosować metodę składania jaj pod inną kurą. Często kurczak działa jak kura lęgowa.

Ważny! Stosowanie jaj pekińskich może być dobrą podstawą do hodowli nowych gatunków kaczek brojlerów.

Okres inkubacji wynosi 28 dni. Należy zauważyć, że kaczuszki rasy pekińskiej dość dobrze znoszą proces adaptacji. Przeżywalność po ukąszeniu jest wysoka - około 80%. W trakcie wzrostu pisklęta rzadko zapadają na choroby, w przeciwieństwie na przykład do kurczaków brojlerów. Jedynym czynnikiem zagrażającym zdrowiu kacząt jest kulawizna.

Po ukąszeniu pisklęta umieszczane są w lęgach i zapewniają stabilną wysoką temperaturę (około 30 stopni) oraz wilgotność 65-70%. Kaczuszki potrzebują stałego oświetlenia - można użyć zwykłych żarówek.

Karmienie odbywa się następnego dnia i obejmuje posiekane jajka na twardo, posiekane płatki zbożowe. Po kilku dniach można wprowadzić do diety sfermentowane produkty mleczne, w tym twarożek.

Karmienie kaczątek

W wieku trzech tygodni temperatura w miejscu, w którym żyją kaczuszki, stopniowo spada do 15-17 stopni. W przeciwieństwie do kurczaków brojlerów, które są wrażliwe na niższe temperatury powietrza i pogarszające się warunki pogodowe, brojlery pekińskie dobrze rosną i dobrze się rozwijają nawet późną jesienią.

Należy również wziąć pod uwagę powierzchnię przeznaczoną na trzymanie kaczek: na 1 metr kwadratowy można pomieścić nie więcej niż 15 osobników.

Stopniowo do diety wprowadzane są mieszanki paszowe, zioła, sól kuchenna. Jako suplementy witaminowe możesz użyć popiołu drzewnego, kredy, pokruszonych skorupek jaj, drożdży. W wieku jednego miesiąca pisklęta są już spokojnie wypuszczane na pastwisko i staw.

Rada. Doświadczeni hodowcy drobiu radzą kupować jaja i inne materiały niezbędne do hodowli kaczek tylko w oficjalnych sklepach lub wyspecjalizowanych miejscach ze szczegółową prezentacją. Może to być gwarancją zakupu wysokiej jakości produktu, dokładnie takiej rasy, jakiej potrzebujesz. Dla wygody teraz dość często można zamówić niezbędne towary z dostawą do domu.

Dieta

Kaczka po pekińsku znana jest z doskonałego apetytu i szybkiego przyrostu masy ciała. Przy dużych produkcjach, dzięki dużej ilości specjalnych dodatków, drób zyskuje optymalną wagę w ciągu 2 miesięcy. W domu lepiej jest używać naturalnej paszy, a czas wzrostu jest lekko wydłużony - do 3-4 miesięcy.

Kompleks upraw zbożowych

Ptaki tej rasy jedzą prawie wszystko. Ale musisz monitorować kompletność diety. Konieczne jest utrzymanie równowagi między białkiem a węglowodanami. Najbardziej optymalną opcją żywienia jest kompleks zbóż, mączki kostnej, soczystej paszy, ryb i produktów mięsnych przetworzonych termicznie, roślin okopowych.

Warunki zatrzymania

Kaczki po pekińsku można trzymać w sposób zamknięty lub półzamknięty:

  • Metoda zamknięta polega na hodowli kaczek w klatkach. W takim przypadku należy obliczyć powierzchnię: dopuszczalne jest umieszczenie 4 osób dorosłych na jeden metr kwadratowy. Ponadto metoda ta wymaga starannego monitorowania czystości w klatkach, stałego oświetlenia, wyposażonych miejsc do składania jaj, obecności karmników, poideł.
  • Metoda półzamknięta łączy w sobie możliwość chodzenia po pastwisku i obecność kurnika, najlepiej połączonego z jednym wyjściem. Idealną opcją byłaby obecność naturalnych zbiorników do pływania i karmienia kaczek. Po obwodzie ustawione są karmidła, poidła, pojemniki ze żwirem i piaskiem.

Choroby

Kaczki po pekińsku są dość odporne na choroby, ale w niektórych przypadkach mogą być narażone na choroby:

  • Awitaminoza - charakteryzuje się letargiem, brakiem apetytu, słabym przyrostem masy ciała. Profilaktyka to odpowiednio dobrana dieta;
  • Wole powiększone - pojawia się w wyniku połknięcia dużych kawałków jedzenia. Jest eliminowany przez oczyszczenie wola;
  • Kokcydioza - charakteryzuje się apatią, upośledzoną produkcją jaj, krwawymi odchodami. W profilaktyce stosowane są kokcydyna i sulfamedizyna.

Zalety i wady

Duck Favourite - opis rasy

Niewątpliwie kaczka po pekińsku ma wiele pozytywnych cech:

  • Szybki i skuteczny przyrost masy ciała;
  • Doskonały smak;
  • Niewymagająca opieka;
  • Dobra produkcja jaj;
  • Oporność na choroby.

Drobne wady to:

  • Niechęć do wyklucia potomstwa;
  • Hałaśliwość;
  • Wrażliwość na nadmierną wilgoć.

Kaczka po pekińsku jest słusznie uważana za jedną z najlepszych ras mięsnych do uprawy w gospodarstwach domowych. Możliwość przystosowania się do różnych warunków przetrzymywania, odporność na niskie temperatury oraz wysoka produktywność sprawiają, że uprawa tego ptaka jest atrakcyjnym i dość opłacalnym zajęciem.