Brojler kolorowy to jedna z najpopularniejszych odmian drobiu. Jest to kurczak mięsno-mięsny, który wyróżnia się wyjątkowo szybkim tempem wzrostu. W młodym wieku pisklęta mogą przybrać 50-60 gramów w ciągu zaledwie jednego dnia. Na zewnątrz ptaki te można rozpoznać po następującej charakterystyce:

  • szeroka i mocna klatka piersiowa;
  • wydłużone ciało w porównaniu do innych ras;
  • mocny szkielet (podtrzymujący wagę) i dobrze rozwinięta muskulatura.

Utrzymanie brojlerów w pełni się usprawiedliwia, bo w ciągu roku kura dostarcza właścicielom ponad 30 tuzinów jaj. Dla porównania należy wskazać, że inny drób produkuje 16-20 tuzinów jaj.

Właściciele nie mogą nie cieszyć się zyskiem mięsnym z kolorowych brojlerów. W wieku 3 miesięcy ten ptak waży już 800-900 gramów.

Ważny! Maksymalna waga, jaką ptak może przybrać, to 6 kg dla samców i 4 kg dla samic.

To nie jedyne zalety brojlerów kolorowych. Mnożą się dzięki:

  • wysoka zawartość białego mięsa;
  • szybki wzrost kurczaków;
  • duża produktywność - jedna kura w okresie od marca do października może wychować do 200 piskląt;
  • dojrzewanie młodych następuje jednocześnie, co pozwala właścicielowi na planowanie ich rozrodu systemowego i uboju ogólnego;
  • kolorowe łatwo dostosowują się do pożywienia i środowiska, dlatego przeżywalność takich ptaków sięga 96-98%.

Z punktu widzenia jakości mięsa drobiowego największe znaczenie ma pożywienie ptaków oraz klimatyczna strefa lęgowa. Im więcej uwagi brojlery otrzymują od swojego właściciela, tym większa jest ich wdzięczność.

Główne rasy brojlerów kolorowych

Najlepsze rasy

Master Gris, czyli francuski brojler

W przeciwieństwie do większości innych ras, ta ma szaro-białe upierzenie. Ptaki rosną duże, mogą przybrać na wadze do 5-7 kg. Hodowla rasy nie wymaga dużego wysiłku, ptaki można trzymać zarówno w kurnikach, jak i klatkach.

Ubój można przeprowadzić już po 2 miesiącach. W tym okresie dorosły brojler powinien ważyć około 2,5 kg. Francuski brojler dobrze się spieszy, kury zaczynają dawać „jajeczne” zyski w wieku 4 miesięcy. Całkowita liczba jaj z jednego kurczaka wynosi 300 sztuk. Francuzi mają wysoki wskaźnik przeżycia, ponad 98%.

Czerwony brojler (Red Bro)

Rasa została wyhodowana w Wielkiej Brytanii, ale większość z nich jest uprawiana w naszych czasach we Francji i USA. Jak wynika z samej nazwy rasy, ma czerwonawy kolor piór. Ptaki są stosunkowo duże, mają masywną głowę i mocny szkielet, dobrze rozwinięte mięśnie. Czerwony kurczak brojler ma dobrą produkcję jaj. Co najmniej 160, a nawet 300 jaj rocznie przynosi dorosła kura. Ponadto Redbroughs są bezpretensjonalne pod względem odżywiania i warunków życia. Szybko przyzwyczajają się do środowiska, są odporne na wiele wirusów i bakterii.

Kurczaki Redbro

Broiler Sasso

Rasa została wyhodowana przez francuskich hodowców, w specjalistycznej literaturze tematycznej często nazywana jest sasso xl 551. Kurczaki Soso wyróżniają się niewielkim wzrostem i rozmiarem głowy, ale z szerokim mostkiem i mocnymi nogami. Ptaki mają mały dziób, nogi i skóra mają żółtawy kolor. Waga dorosłego koguta może osiągnąć nawet 7 kg, kurczaka - 4 kg. Rasa nie jest wymagająca i ma dobrą produkcję.Kurczaki Sasso są wysoce odporne na większość zakaźnych chorób ptaków.

Naga szyja

W innych źródłach - z odkrytą szyją. Przedstawicieli można rozpoznać po czerwonych i odkrytych szyjach. Po raz pierwszy te kolorowe brojlery zaczęły aktywnie rozmnażać się na Węgrzech, w Niemczech i Rumunii. Chociaż nie dają tak dużo mięsa jak sasas, nazywane są najlepszymi kurczakami domowymi. Waga dorosłego koguta wynosi do 3,5-4 kg, kurczaka - 2,5-3 kg. Rolnicy preferują tę rasę ze względu na produkcję jaj. Jaja takich brojlerów są duże - ważą do 60 gramów. W ciągu roku kura przynosi właścicielowi 150-165 jaj.

Ciekawy. Mroźne zimy nie przerażają goloszka. Są bezpretensjonalni w opiece i jedzeniu.

Kurczaki tricolor

Trudno nie odróżnić trójkolorowych ptaków od innych ras kur domowych. Mają małą głowę, ale mocną szyję. Są niskiego wzrostu, ich ciało rozciąga się głównie poziomo. Mocne nogi i charakterystyczny dla ras wołowych szkielet pozwalają ptakom pewnie utrzymać się na nogach. Rasa kurczaków tricolor ma wielobarwną maść, dlatego otrzymała tak ciekawą nazwę. Zazwyczaj trójkolorowy jest czerwony, czarny, szary lub żółty. Jednak pozostałe trzy odcienie można ze sobą łączyć. Kolor w wieku dorosłym waży około 5-5,5 kg.

Kurczaki zaczynają nieść w wieku 5-5,5 miesiąca. Niektórzy gospodarze mogą pochwalić się zbieraniem do 300 jaj rocznie. Jedyną wadą tych kolorowych jest ich nietolerancja na mróz. Ptaki lepiej trzymać w temperaturze od 10 stopni Celsjusza.

Innymi ciekawymi i wartościowymi rasami brojlerów kolorowych są: Master Grey, Foxy Chik, Pelikan Węgierski, Kurczaki Kornwalskie.

Rasa kurczaków Tricolor

Rosnące funkcje

Właściwa hodowla ptaków wymaga starannej opieki i jakości oraz terminowego karmienia. Zarówno pierwsza, jak i druga mają bezpośredni wpływ na jakość mięsa i wagę brojlerów, dlatego też tym kwestiom należy poświęcić więcej uwagi.

Opieka nad ptakami

Arbor Aykres (brojler)

Ważnym warunkiem udanego przyrostu masy ciała i reprodukcji jest brak stłoczenia. Nie dostrzega tego kolorowy brojler, opis rasy wskazuje, że optymalna liczba kurczaków na jeden metr kwadratowy kurnika wynosi 10 sztuk. Kolorowe kurczaki można również trzymać w klatkach.

Jeśli chodzi o temperaturę, od pierwszych dni życia kurczaków najlepiej nadaje się + 25 ℃. Po 10 dniach wskaźnik ten można obniżyć do 22-23 stopni ze znakiem plus, po tygodniu - znowu o kilka stopni mniej.

Ważny! W żadnym wypadku nie należy dopuszczać przeciągów.

Kolorowe brojlery mogą mieć słaby wzrok, dlatego rolnikom z doświadczeniem w hodowli kurczaków zaleca się zapewnienie odpowiedniego oświetlenia podajnika.

Ściółka z kurczaka może być wykonana ze słomy lub trocin.

Chorób kolorowych brojlerów można uniknąć, utrzymując kurnik w czystości i unikając wilgoci w każdy możliwy sposób. W przypadku zauważenia przynajmniej najmniejszych nieprawidłowości w rozwoju ptaków (kaszel, niedowaga lub odwrotnie, otyłość, problemy z nogami lub oczami), należy skontaktować się z weterynarzem. Jest mało prawdopodobne, że będziesz w stanie samodzielnie postawić prawidłową diagnozę.

Kolorowe karmienie brojlerów

Najlepszą opcją pokarmową dla kurczaków rzeźnych jest gotowa pasza dostępna w handlu. Takie z reguły zawierają już wszystkie niezbędne pierwiastki śladowe, witaminy, które są tak niezbędne dla kurczaków. Proporcje, ilość kalorii w nich już została obliczona, więc właściciel musi tylko wsypać wymaganą ilość pożywienia do swojej liczby „ptaków”.

Możesz także samodzielnie przygotować zbilansowane danie. Aby to zrobić, musisz wymieszać następujące składniki:

  • darń z owsa (90-110 gramów);
  • darń kukurydzy (390-410 gramów);
  • strzałka jęczmienia (45-55 gramów);
  • darń pszenicy (190-205 gramów);
  • drożdże piekarskie (1,5-2,5 grama);
  • twarożek (do 150-180 gramów);
  • mączka rybna lub kostna (55 gramów);
  • ciasto słonecznikowe (140-145 gramów).

    Dieta dla brojlerów

Wszystkie te składniki należy dokładnie wymieszać. Musisz wydać, w zależności od wieku, 10-30 gramów na kurczaka.

Aby szkielet ptaka urósł silniej bistro, potrzebuje wapnia. Taki brojler może go uzyskać z muszli kurczaków, muszli, kredy.

W wieku jednego tygodnia można również podawać kurczakom: ziemniaki, pokrzywy, zioła, warzywa, nasiona (w małych ilościach), kapustę. Można tam też natrzeć rap, dynię, buraki.

Naczynie można lekko podgrzać przed podaniem. Nigdy nie zaleca się podawania brojlerów kolorowych: ryżu, gryki ani innych surowych zbóż.

FAQ

Kiedy zabijać kolorowe brojlery

Odmiany kalafiora

Najczęściej doświadczeni rolnicy zalecają ubój kolorowych brojlerów w wieku 80 dni. Jednak takie postanowienie jest opcjonalne. Niektórzy przedsiębiorcy, aby przynosić zyski, zalecają ubój przy wzroście masy drobiu do 2,5 kg.

Dlaczego brojlery nie wstają

Z reguły w wieku 3 tygodni wiele kolorowych brojlerów zaczyna mieć problemy z nogami: trochę się ruszają, więcej się zatrzymują. Problem najprawdopodobniej tkwi w złej jakości paszy lub nieprzestrzeganiu zasad racjonalnego żywienia ptaków tego gatunku. Do 21 dnia masa mięśniowa brojlerów rozwija się szczególnie intensywnie. Sam szkielet nie ma czasu na rozwój, dlatego nie może wytrzymać takiego obciążenia. Problemu można zapobiec, jeśli waga ptaka będzie mierzona w odpowiednim czasie. Lekką technologię należy stosować, jeśli pisklę w wieku 14-16 dni waży 100 gramów więcej niż normalnie.

Brojlery upadają na nogi

Dlaczego brojlery słabo rosną

Chociaż odmiana brojlerów charakteryzuje się szybkim przyrostem masy ciała, czasami właściciele narzekają, że ptaki rosną bardzo wolno. Przyczyn może być kilka:

  1. Właściciel nie zapewnił swoim „podopiecznym” optymalnego reżimu temperaturowego.
  2. Złe odżywianie, które zapewnia niedobór białka w organizmie ptaków. W rezultacie brojlery są cienkie, ale długie.
  3. Obszar jest zbyt duży dla rasy, więc kury dużo chodzą i tracą na wadze.

Przy odrobinie staranności i wysiłku każdy właściciel w ciągu zaledwie kilku miesięcy będzie mógł napełnić swoją lodówkę wysokiej jakości białym mięsem drobiowym, jajami, a nawet otrzymać cały lęg kurczaków na przyszły rok.