Kiedy sadzić późną kapustę

Ogrodnicy uprawiający kapustę doskonale zdają sobie sprawę, że wczesne odmiany nadają się do spożycia natychmiast po dojrzewaniu, ale odmiany późne nadają się do długotrwałego przechowywania i zbioru. Aby zapewnić sobie plony przez długi czas, musisz wiedzieć, kiedy sadzić późną kapustę. Te odmiany doskonale nadają się do fermentacji.

Informacje o kulturze, popularne odmiany

Późna kapusta biała należy do rodziny krzyżowych. W pierwszym roku tworzy główkę kapusty, dla której jest głównie uprawiana, aw drugim tworzy nasiona. Korzeń tej kultury rozgałęzia się i sięga na głębokość około pół metra.

Odmiany, które dojrzewają późno, mają swoje własne cechy:

• Dojrzewanie trwa od 120 do 140 dni;
• Okres przechowywania wynosi 3-6 miesięcy;
• Dobre wskaźniki wydajności;
• Nie gromadzą w sobie azotanów;
• Nadaje się do świeżego spożycia i przygotowania.

Najpopularniejsze odmiany późnej kapusty:

• Agresor.

Agresor F1

Odmiana mieszańcowa pochodzenia holenderskiego. Niewymagający w pielęgnacji, nie pęka. Odporny na wiele chorób i szkodników. Idealnie nadaje się do fermentacji i długotrwałego przechowywania.

• Mara.

Różnorodny wybór białoruski. Główki kapusty o wadze 4 kg dojrzewają w ciągu 170 dni. Można go przechowywać do maja. Na główce kapusty jest woskowaty nalot. Odmiana ta odznacza się doskonałą odpornością na gnicie i różnego rodzaju uszkodzenia mechaniczne.

• Moskwa.

Odmiana bardzo plenna. Waga główki kapusty sięga 10 kg. Głowa jest lekko spłaszczona, o zwartej budowie. Ta odmiana jest odporna na kil. Posiada bardzo długi okres trwałości - do następnych zbiorów.

• Amager.

Odmiana o wysokich plonach. Główki kapusty są soczyste, idealne do zbioru. Owoce o wadze około 5 kg dojrzewają w ciągu 160 dni. Kapusta tej odmiany wymaga wilgoci.

• Megaton F1.

Holenderscy hodowcy uodpornili tę odmianę na grzyby i owady. Ma dobrą przenośność. Jest dobrze przechowywany przez 5 miesięcy, aw technologii rolniczej wymaga przestrzegania reżimu nawadniania.

• Kołobok.

Odmiana dająca wysokie plony i dojrzewająca 150 dni po posadzeniu. Głowa jest zaokrąglona, ​​waży około 5 kg. Posiada dużą odporność na choroby. Odmiana Kolobok smakuje trochę gorzko, gdy jest dojrzała, ale goryczka ustępuje podczas przechowywania.

• Zimowanie.

Rozwój hodowców krajowych charakteryzuje się długim okresem przydatności do spożycia - 8 miesięcy. Ponadto kapusta nie ulega nekrozie i pękaniu podczas dojrzewania. Można go sfermentować.

Znając informacje o każdej odmianie, możesz zdecydować, którą sadzić na miejscu.

Agrotechnika kultury

Aby warzywo przyniosło plony zadeklarowane w charakterystyce odmian, musi być odpowiednio pielęgnowane. Przy uprawie kapusty ważny jest również wybór lokalizacji, gleba powinna być gliniasta, o niskiej kwasowości.

Wybór miejsca jest ważny podczas uprawy kapusty

Uprawa preferuje nawozy organiczne. Możesz dodać je jesienią lub wiosną, przed posadzeniem warzyw. Późną kapustę uprawia się na otwartym polu i przy pomocy sadzonek.

Zboża, rośliny strączkowe, marchew, pomidory, ogórki i cebula są dobrymi prekursorami kapusty. Nie można sadzić kapusty dwa razy z rzędu w tym samym miejscu, a także umieszczać ją po warzywach z tej samej rodziny.

Wybierając odmianę, należy z wyprzedzeniem pomyśleć, czy planuje się użyć świeżej kapusty, czy jako półfabrykaty.

Jak uprawiać kapustę w sadzonce

Nasiona sadzonek sadzi się w marcu lub kwietniu, w zależności od warunków pogodowych. Czas należy obliczyć, biorąc pod uwagę fakt, że rośliny w wieku 1 miesiąca są sadzone na otwartym terenie. Młode rośliny kapusty są narażone na działanie zimna, dlatego należy poczekać, aż zasadzi się ciepło.

Jeśli nasiona zostały zebrane z własnego ogrodu, należy je przetworzyć - 20 minut w gorącej wodzie, minutę w zimnej wodzie, noc w pożywce i 24 godziny w lodówce.

Kiedy pojawią się 4 prawdziwe liście, kapustę należy posadzić w ogrodzie

Konieczne jest wysiewanie nasion kapusty w glebie z piasku i ziemi z torfem lub próchnicą. Jeśli zabierasz ziemię z ogrodu, musisz ją zdezynfekować. Zaleca się sadzić natychmiast w osobnych pojemnikach, aby później nie uszkodzić roślin podczas nurkowania. Podczas siewu w jednym pudełku odległość między nasionami wynosi 2 cm od siebie. Następnie pojemnik przykrywa się folią i umieszcza w ciepłym miejscu. Upewnij się, że temperatura powietrza nie jest niższa niż + 19 ° C. Po wylęgu kiełków otwiera się je, obniża się temperaturę do + 10 ° C i rozpoczyna 12-godzinny dzień świetlny.

Kiedy pojawią się 4 prawdziwe liście, kapustę należy posadzić w ogrodzie. Wcześniej materiał sadzeniowy jest utwardzany przez około 2 tygodnie - wyniesiony na ulicę, balkon lub wietrzenie pomieszczenia, w którym znajdują się sadzonki.

W otwartym terenie

Czas, w którym warto wysiewać późną kapustę w otwartym terenie, to koniec kwietnia lub pierwsze dni maja. Jeśli zimno nie minie, warto odłożyć lądowanie. Czekają, aż opadnie ciepła pogoda, a gleba wystarczająco się nagrzeje. W przypadku mrozu łóżka są przykryte. Głębokość, na jaką należy wysiewać nasiona to ok. 3 cm Gdy na roślinie pojawi się 4-5 liści, sadzonki są przerzedzane.

Nie zaleca się gęstego sadzenia

Różnica między późnymi odmianami kapusty a wczesnymi i średnimi polega na tym, że nie zaleca się ich gęstego sadzenia. Następnie główki kapusty potrzebują dużo światła do dobrego dojrzewania. Najczęstsze wzorce lądowania to:

• 60 × 70 cm;
• 50 × 40 cm.

Przy takiej odległości uzyskuje się optymalne połączenie warunków niezbędnych do wzrostu kapusty i racjonalnego wykorzystania przestrzeni w łóżkach.

Opieka

Późna kapusta jest szczególnie wymagająca pod względem składników odżywczych. Dawkę nawozu oblicza się na podstawie składu gleby i stopnia zubożenia gleby podczas poprzednich nasadzeń.

Późna kapusta wymaga nawożenia w okresie wegetacji według następującego harmonogramu:

• Kiedy pojawi się 5 liści (lub 2 tygodnie po nurkowaniu sadzonek);
• Podczas formowania wylotu;
• Na początku formowania głowy.

Kapusta potrzebuje podlewania

Kapusta nie toleruje obecności pobliskich chwastów. Ponadto kultura wymaga terminowego podlewania. Glebę należy poluzować po podlaniu. Zaleca się wykonanie ściółki z torfu o grubości 5 cm. Zapobiega tworzeniu się skorupy na powierzchni i chroni roślinę przed upałem.

Uprawa jest zbierana, gdy warzywo jest w pełni dojrzałe. Lepiej zdążyć przed mrozem, chociaż nie jest to krytyczne. Zbiór kapusty późnej przypada na drugą połowę września i początek października.

Szkodniki kapusty

Dość dużo szkodników atakuje kapustę. I chociaż wiele odmian ma pewną odporność na swoje ataki, niemożliwe jest całkowite zabezpieczenie kultury przed takimi skutkami. Główne owady pasożytujące na kapuście:

• Mszyca.

Szkodnik ssący żyjący na spodniej stronie liści. Wiosną przechodzi na kapustę z chwastów rosnących w pobliżu. Najbardziej aktywne i liczne mszyce występują w czerwcu i sierpniu.

• Wciornastki.

Bardzo małe owady, które wysysają sok z liści kapusty i zostawiają na nich czarne plamy. Oznaką uszkodzenia rośliny przez wciornastki jest wybielenie liści. Wciornastki są aktywne w okresach suszy.

• Robaki krzyżowe.

Te owady mają jaskrawe kolory.Uszkadzaj liść, wysysając z niego soki, powodując żółknięcie i więdnięcie rośliny. Pluskwy są w stanie zniszczyć młodą roślinę, a tworzenie się główki kapusty zatrzymuje się na dojrzałych.

• Mucha kapusta.

Gryzący szkodnik kultury. Jego larwy wyrządzają szkody, żerując na liściach. Ich obecność przejawia się zewnętrznym więdnięciem rośliny.

• Ćma kapuściana.

Ćma kapuściana

To mały brązowy motyl. Jego gąsienice aktywnie zjadają liście. Pewnego lata pojawia się 5-6 pokoleń szkodnika.

• Biały motyl.

Duża ćma z plamami na skrzydłach. Jego gąsienice są w stanie zjadać liść do żył.

• Pchły.

Są niebezpieczne dla wszystkich krzyżowców. Poruszają się skacząc. Pchły mogą zniszczyć sadzonki lub młode rośliny.

Kapusty nie można traktować środkami chemicznymi, w przeciwnym razie nie będzie się nadawać do jedzenia. Szkodniki zwalczane są przy pomocy praktyk rolniczych. Są to środki zapobiegawcze, ponieważ nie niszczą istniejących owadów.

Środki te obejmują:

• Czyszczenie gleby z gruzu i chwastów, kopanie;
• Przed sadzeniem sadzonek zaleca się sprawdzenie gleby pod kątem szkodników;
• Trawę w okolicy trzeba kosić, bo żyją na niej owady i kwiaty, które następnie przeniosą się do kapusty.

Produkty biologiczne na bazie grzybów i bakterii są stosowane przeciwko szkodnikom kapusty. Skutecznie niszczą szkodniki, ale są bezpieczne dla ludzi.

Jeśli zastosujesz się do wszystkich zasad techniki rolniczej i nie są one zbyt skomplikowane, możesz uzyskać duże zbiory późnej kapusty. Zdrowe główki kapusty, w odpowiednich warunkach przechowywania, mogą trwać 6 miesięcy lub dłużej.