Uprawa kapusty w warunkach syberyjskich ma szereg cech związanych ze specyficznymi warunkami pogodowymi i klimatycznymi regionu. Aby uprawa rośliny zakończyła się sukcesem, musisz wiedzieć, którą kapustę lepiej sadzić na Syberii i zdecydować o jej odmianie.

Odmiany kapusty na Syberię: otwarty teren

Kapusta to jedno z najpopularniejszych warzyw w naszym kraju i na świecie. Jest to dwuletnia roślina krzyżowa. Owocem jest główka kapusty, którą tworzą liście ściśle przylegające do siebie.

Do tej pory w regionach Zachodniej Syberii i Wschodniej Syberii w Państwowym Rejestrze Osiągnięć Hodowlanych znajduje się około 50 odmian i form mieszańcowych, które można sadzić na własnych działkach pomocniczych, w gospodarstwach chłopskich i w produkcji przemysłowej.

Podstawą asortymentu są stare odmiany, które od dawna sprawdzają się pozytywnie. Obejmują one:

  • Sibiryachka 60;
  • Nadzieja;
  • Numer pierwszy Gribovsky 147;
  • Białoruski 455;
  • Teraźniejszość;
  • Chwała 1305
  • Kropka.

Kapusta

Uwaga! Asortyment jest corocznie uzupełniany o nowe odmiany selekcji krajowej i zagranicznej.

Kapusta biała: najlepsze odmiany na Syberię

Wczesna grupa

czerwiec

Osiągnięcie selekcji VNIISSOK. Jedna z najczęściej występujących w regionie odmian wcześnie dojrzewających. Uprawa powstaje już dwa miesiące po przesadzeniu sadzonek na niezabezpieczoną ziemię. Główki kapusty są średnio gęste, zaokrąglone. Kolor jest jasnozielony, z lekkim nalotem woskowym. Waga główki kapusty waha się od 1 do 2,5 kg, walory handlowe są doskonałe.

czerwiec

Sadzenie kapusty pekińskiej w otwartym polu

Rośliny tolerują spadek temperatury do -4 ° C, więc odmianę można sadzić w jak najwcześniejszym terminie i otworzyć okres owocowania odmian. Zbiory dojrzewają razem. Główną wadą czerwca jest brak odporności na pękanie roślin.

Transfer F1

Hybryda została uzyskana w wyniku wspólnej pracy All-Russian Research Institute of Rice i N.N. Timofeeva. Wczesna dojrzała hybryda (60-70 dni od dnia posadzenia sadzonek) charakteryzuje się zwiększonym plonem. Główki kapusty są zagęszczone i zaokrąglone, o wadze 1-1,2 kg.

Hybryda jest wysoko ceniona za szybkie dojrzewanie, wysoki smak i właściwości handlowe, polubowne dojrzewanie plonu, odporność na niskie temperatury wiosną.

Uwaga!Wadą Transferu jest brak odporności na pękanie.

Invento F1

Holenderska hybryda hodowlana, która jest zwykle używana świeżo. Główka kapusty nie jest całkowicie pokryta liśćmi, zaokrąglona, ​​z białym nacięciem. Zgodnie z opisem należy do średnio wczesnych. Owoce są bardzo zwarte, ważą do 1,5 kg. Odmiana charakteryzuje się brakiem pęknięć, zwiększoną atrakcyjnością handlową i smakiem.

Średnio wczesne hybrydy i odmiany

Bronco F1

Hybryda wyhodowana w Holandii. Charakteryzuje się potężną siłą wzrostu. Główki kapusty mają skrócony pień i zagęszczoną strukturę wewnętrzną, osiągając masę 2,5-3 kg. W okresie wegetacji hybryda zachowuje swoje walory handlowe, nie pęka, jest odporna na suszę i łatwo przystosowuje się do nowych warunków uprawy.

Uwaga! Odmiana zachowuje swój smak zarówno w stanie świeżym, jak i po marynowaniu i marynowaniu.Owoce można przechowywać do sześciu miesięcy.

Rotunda F1

Średnio wczesna hybryda selekcji holenderskiej. Rozeta liści jest lekko uniesiona. Liście duże do średnich są zielonkawoszare. Na ich powierzchni jest wosk. Główka kapusty jest całkowicie pokryta liśćmi, charakteryzuje się zaokrąglonym kształtem, a po przekrojeniu ma białawy kolor. Pnie wewnętrzne i zewnętrzne średniej długości. Główki kapusty osiągają do 2,7 kg, gęstość szacuje się na 4,8 punktu.

Na hybrydę nie wpływa bakterioza śluzowa i naczyniowa. Zwykle spożywany jest świeży, ale można go również przechowywać przez około 3-4 miesiące bez utraty jakości.

Bakterioza naczyniowa

Hybrydy i odmiany w połowie sezonu

Semko Jubilee 217 F1

Wyhodowany w stacji selekcyjnej nazwanej imieniem N.N. Timofeeva. Uważany jest za wzorową hybrydę kapusty z hodowli domowej do sadzenia nie tylko na Syberii. Etap dojrzałości technicznej główek kapusty przypada na 130 dzień po utworzeniu pełnych pędów. Rozeta liściowa średniej wielkości, lekko podniesiona. Hybryda pokryta jest mocną powłoką woskową. Wewnętrzny kikut jest skrócony, zewnętrzny ma zwykle 15-17 cm.

Główka kapusty charakteryzuje się owalnym kształtem, zieloną barwą, tylko w połowie zakryta, gęsta, na przekroju biaława. Średnia waga owoców to około 4 kg. Wykazuje odporność na bakteriozę naczyniową, nie jest podatny na pękanie. Może być przechowywany przez 4-5 miesięcy bez znaczącej utraty jakości.

Tobia F1

Hybryda kapusty, która przybyła na Syberię z Holandii. Jedna z najlepszych hybryd do wytrawiania i przetwarzania. Masa główek kapusty wynosi 3,5-5 kg, które są gęste, ciemnozielone, płaskie okrągłe.

Hybryda tworzy wysoką produktywność, nie pęka u nasady i wykazuje odporność na bakteriozę śluzową i naczyniową. Walory smakowe są pozytywne zarówno w przypadku spożycia na świeżo, jak i po obróbce technicznej.

Tobia F1

Mieszańce i odmiany średnio późne

Megaton F1

Hybryda uzyskana w Holandii. Spośród wszystkich odmian i mieszańców kapusty białej uprawianej na Syberii ma największy plon. Od początku powstania pełnych pędów do dojrzałości technicznej główek kapusty mija około 105 dni. Główki kapusty zaokrąglone, lekko spłaszczone. Struktura wewnętrzna jest cienka i bardzo gęsta. Masa główek kapusty wynosi zwykle 8-10 kg, w niektórych krzewach dochodzi do 15 kg.

Uprawę można spożywać na świeżo lub przetwarzać na różne sposoby. Odporny na fusarium.

Thomas F1

Średnio późna hybryda selekcji holenderskiej. Od dnia powstania pełnoprawnych sadzonek do początku fazy dojrzałości technicznej mija około 165 dni. Główki kapusty są gęste, średniej wielkości, ważą nieco ponad 2 kg. Nadaje się zarówno do świeżej konsumpcji, jak i do różnych rodzajów obróbki technicznej. Charakteryzuje się doskonałym smakiem.

Owoce wykazują odporność na więdnięcie i nie pękanie Fusarium. Wydajność produktów handlowych wynosi 95%.

Thomas F1

Późne hybrydy i odmiany

Extra F1

Uzyskana na stacji hybryda rosyjskiej selekcji. N.N. Timofeeva. Dojrzewanie następuje średnio 165 dni po pełnym wykiełkowaniu. Owoce kulisto-płaskie, gęste, ważące około 2-3 kg, pokryte gęstym nalotem woskowym. Można je przechowywać do końca wiosny bez utraty walorów smakowych i handlowych.

Owoce są odporne na wiele chorób:

  • szara zgnilizna;
  • bakterioza śluzowa i naczyniowa;
  • więdnięcie fusarium.

Prestiż F1

Hybryda została uzyskana na stacji selekcji ich. N.N. Timofeeva. Rozeta jest lekko podniesiona. Arkusze są średniej wielkości, powłoka woskowa jest mocna i gęsta. Główka kapusty okryta, na kawałku zaokrąglona z białym kolorem, zagęszczona do masy 2-3 kg. Smak jest przyjemny, rośliny wyrównane. Średnia produkcja rynkowa wynosi 94%. Hybryda jest odporna na więdnięcie fusarium.

Ważny! Nasiona mieszańców (oznaczone napisem F1) nie przekazują potomstwu cech odmianowych podczas rozmnażania.

Cechy uprawy na Syberii

Sadzenie kapusty na otwartym terenie z sadzonkami zgodnie z kalendarzem księżycowym

Aby uprawiać kapustę w rozważanych warunkach, należy przede wszystkim wybrać odmianę odporną na zimę i adaptacyjną. Na Syberię musisz użyć najlepszych odmian kapusty. Należy zauważyć, że na tym obszarze najczęściej występuje biała kapusta, a także inne odmiany tej kultury:

  • rudowłosy;
  • Sabaudczyk;
  • kalarepa;
  • kolorowy;
  • Bruksela;
  • Pekin.

Zwykle kulturę sadzi się sadzonkami, ale z powodzeniem stosuje się również sadzenie nasion w otwartym terenie wczesną wiosną. Najlepszymi prekursorami kapusty na Syberii są buraki, ziemniaki i cebula. Ponieważ kapusta rośnie, gleba jest odchwaszczana, konieczne jest, aby kiełki były rozcieńczone o 4-5 cm.Dalsza pielęgnacja upraw jest prawie całkowicie podobna do tej, która jest prowadzona w europejskiej części Rosji.

Jeśli spełnisz wszystkie opisane powyżej wymagania, ogrodnikowi syberyjskiemu nie będzie trudno wyhodować tak bezpretensjonalną uprawę jak kapusta, a obfite zbiory kapusty nie potrwają długo!