Ile mleka daje krowa dziennie

Wielu początkujących rolników nie wie, jak odróżnić bydło mleczne po ich wyglądzie. Ważnymi pytaniami są to, ile mleka krowa daje dziennie i jak zwiększyć wydajność mleka w domu, a także jak żywić krowę, aby mleko było tłuste i miało dobry wskaźnik zawartości białka. Wszystko to poniżej w artykule.

Rasy z dobrą produkcją mleka

Produkcja mleka przez krowę zależy w dużej mierze od jej rasy. Jeśli hodowca nie ma możliwości zapoznania się z linią produkcyjną danej osoby, ważne jest, aby zwrócić uwagę na cechy jej ciała.

Wskaźniki zewnętrzne wskazujące na dobrą rasę mleczną:

• wysokie i mocne nogi;
• mały rozmiar głowy;
• Długie ciało;
• mały wzrost;
• proste plecy bez wybrzuszeń;
• żołądek nie powinien opadać do kolan;
• wymię jest okrągłe i gładkie bez uszkodzeń.

Zachowanie tych ras jest również inne. Często krowy mleczne pozostają w jednym miejscu przez długi czas; można je zmusić do przejścia dopiero po zjedzeniu całej dostępnej trawy. Ponadto takie krowy nie lubią wykonywać długich ćwiczeń, dlatego nie zaleca się prowadzenia ich na duże odległości.

Ogólne informacje o mleku krowim

Początkujący hodowcy muszą znać ważne informacje na temat wydajności krów w celu obliczenia zwrotu z inwestycji i wielkości produkcji. Niektórzy uważają, że krowy dają mleko przez cały rok, ale ta opinia jest błędna. Po raz pierwszy jałówka ma mleko po urodzeniu pierwszego cielęcia, w wieku około 1,5-2 lat. Później młode jest usuwane, a zwierzę kontynuuje dojenie, dzięki czemu organizm zaczyna na bieżąco wytwarzać produkt. Laktacja trwa 9-10 miesięcy, a następnie stopniowo maleje do kolejnego wycielenia. Przed porodem mleko może całkowicie zniknąć. Mechanizm przepływu mleka uruchamia się ponownie wraz z narodzinami cielęcia.

Krowie mleko

Ile lat krowa daje mleko? Często zależy to od samego właściciela. Zwierzę może dawać mleko aż do śmierci, ale ważne jest, aby wziąć pod uwagę, że wydajność zmienia się wraz z wiekiem: im starszy osobnik, tym mniej mleka.

Ile mleka krowa daje średnio dziennie

Średnio w Rosji zwykła krowa daje 8-15 litrów dziennie. Rasy mleczne mogą wyprodukować do 30 litrów dziennie. Rolnik otrzymuje maksymalną produkcję mleka między wycieleniem a kolejną ciążą zwierzęcia. Dzienna mleczność zależy od następujących czynników:

• genetyka rasy;
• warunki zatrzymania;
• pora roku;
• wiek i wagę zwierzęcia;
• dieta;
• ekologia regionu;
• stan zdrowia krowy;
• zgodność z zasadami dojenia;
• pora wycielenia;
• środowisko psychologiczne w gospodarstwie.

Eksperci zauważają, że produktywność mleka znacznie wzrasta wraz z piątym wycieleniem zwierzęcia. Wydajność mleczna zależy od diety, dlatego krowa powinna otrzymywać siano, słomę, zboża, mieszanki paszowe, premiksy oraz wtrącenia tłuszczowe. Zaobserwowano również, że zwierzęta cielące się zimą wytwarzają o 10% więcej mleka niż te, które rodzą latem.

Normalna roczna wydajność mleka wynosi 5-6 tysięcy litrów. Oznacza to, że krowa powinna produkować 15-16 litrów dziennie. Jeśli ilość mleka różni się od normy, hodowca musi podjąć działania. Należy pokazać zwierzę lekarzowi weterynarii w celu ustalenia przyczyny spadku mleczności.

Ważny jest również stan zdrowia, ponieważ chory produkuje mało mleka, dlatego należy regularnie przeprowadzać badania weterynaryjne wszystkich zwierząt gospodarskich. Choroba i stan zapalny mogą spowodować całkowite ustanie wypływu mleka.

Zewnętrzne oznaki chorób:

• Zapalenie wymienia jest wykrywane przez rozgrzanie i zaczerwienienie wymienia, aw mleku mogą pojawić się skrzepy.
• Pryszczyca charakteryzuje się powstawaniem owrzodzeń na sutkach, podczas doju wraz z produktem wypływa ropa.
• Pęknięte sutki powodują silny ból zwierzęcia i zmniejszają wypływ mleka.
• Kiedy wymię puchnie, staje się większe, ale puste.

Jak zwiększyć mleczność krowy w domu

Zauważono, że krowy od troskliwych i odpowiedzialnych hodowców mogą oddać do 20 litrów mleka dziennie. Podejmując decyzję o sztucznym zwiększeniu wydajności mlecznej, właściciel zwierzęcia musi wziąć pod uwagę wszystkie czynniki, a mianowicie jakość produktu i stan zdrowia krowy.

Istnieją zasady dojenia, które pomagają zwiększyć produkcję mleka. Po inseminacji jałówki stopniowo ograniczają dojenie, co pozwala organizmowi na reorganizację, aby urodziło cielę. Proces zostaje całkowicie zatrzymany, gdy wydajność mleka wynosi tylko 2 szklanki mleka dziennie. Po wycieleniu stopniowo rozpoczyna się dojenie, a uzyskaną na początku siarę podaje się młodemu. Aby zwiększyć wydajność mleczną, krowa jest dojona 3 razy dziennie.

Zasady doju i pielęgnacja wymion

Warto pamiętać, że w miesiącach zimowych prawie wszystkie rasy krów produkują mniej mleka. Możesz zwiększyć wydajność mleczną za pomocą żywienia: krowy otrzymują bardziej soczystą paszę, często są poidlane i wyprowadzane na świeże powietrze.

Uważa się, że najlepsze wyniki osiągają te krowy, które w momencie pierwszego wycielenia miały 1,5-2 lata. W przeszłości inseminacja jałówki nie jest konieczna, ponieważ wymię nie jest jeszcze dobrze uformowane do dojenia. Jeśli krowa urodziła w młodym wieku, warto ostrożnie podejść do hodowli, a cielę powinno rozwinąć wymię. Po odsadzeniu dojenie staje się codziennością.

Jak zwiększyć zawartość białka w mleku krowim

Prawidłowy poziom białka w mleku krowim wynosi 2,8-3,6%.Ilość białka w 50% zależy od rasy, ale wpływ na jego poziom ma również pielęgnacja i utrzymanie, wartość odżywcza, zdrowie i pora roku.

• Ważne jest, aby zoptymalizować trawienie zwierzęcia - stworzyć korzystną mikroflorę w żwaczu.
• Zwiększyć całkowitą ilość podawanej paszy.
• Urozmaicaj swoją dietę.
• Karm krowę wyłącznie karmą dobrej jakości.

Udowodniono, że przy odpowiedniej obróbce ziarna można zwiększyć ilość białka w mleku. Do karmienia krów nadaje się ziarno kruszone, prasowane, granulowane i parzone. Należy unikać płatków owsianych. Ważne jest, aby nie przekraczać zalecanych dawek karmy, w przeciwnym razie wpłynie to negatywnie na mleko.

Zawartość tłuszczu w mleku krowy

Uważa się, że im grubsze mleko krowie, tym jest smaczniejsze. Zawartość tłuszczu w mleku sklepowym jest podana na opakowaniu; często produkt sprzedawany jest jako odtłuszczony. Jak określić zawartość tłuszczu w naturalnym mleku w domu? Musisz wziąć czysty, suchy słoik lub szklankę, do której wlewasz trochę mleka. Odległość od dna do poziomu cieczy powinna wynosić 10 cm. Następnie naczynie warto postawić w ciemnym, suchym miejscu w temperaturze pokojowej na 8 h. Po określonym czasie na powierzchni zacznie tworzyć się śmietanka, o zawartości tłuszczu decyduje ich ilość. Warstwę kremu mierzy się linijką, liczba centymetrów wskazuje procentową zawartość tłuszczu.

Jak karmić krowę, aby mleko było tłuste

Doświadczeni hodowcy zwierząt gospodarskich zauważają, że w celu uzyskania tłuszczu i dobrej mleczności ważne jest, aby krowa miała odpowiednią ilość gruboziarnistego włókna. Siano powinno stanowić 20% całkowitej suchej paszy. Zmniejszenie ilości paszy objętościowej i zwiększenie koncentratów doprowadzi do pogorszenia jakości mleka, dlatego ważne jest przestrzeganie ich proporcji.

Oprócz żywienia ważne jest, aby zoptymalizować warunki utrzymania krów. Wzrost temperatury i wilgotności powietrza zmniejszy zawartość tłuszczu w produkcie, a chłód ją zwiększy. Nadmierne odżywianie może również negatywnie wpływać na mleko. Ważne jest, aby regularnie wyprowadzać krowy na spacer, nawet zimą powinny przebywać poza murami obory kilka godzin dziennie.

Wydajność mleczna krowy w dużej mierze zależy od jej rasy. Możesz zwiększyć wydajność mleka dzięki zbilansowanej diecie bogatej w błonnik, witaminy i minerały. Wydajność zależy również w dużej mierze od opieki. Odpowiedzialni i czyści właściciele dają więcej mleka. Jeśli wydajność mleczna krowy spadła, należy to wykazać weterynarzowi, możliwe, że rozwijają się choroby, przez które laktacja może całkowicie ustać.