Tykwa

Pumpkin Lagenaria, czyli tykwa butelkowa, to niezwykła roślina, którą szczególnie przyciągają owoce w postaci oryginalnego naczynia, rozmiarem i kształtem przypominającym butelkę lub miskę. W naszym kraju ta roślina praktycznie nie jest uprawiana, chociaż w wielu krajach dynia Lagenaria (dynia lagenaria) była znana od niepamiętnych czasów. Co to za roślina, gdzie została wyhodowana, do czego służy - o tym wszystkim opowiemy poniżej.

Historia hodowlana odmiany

Gdzie i kiedy ta roślina pojawiła się po raz pierwszy, nie jest znane, ponieważ w Chinach, innych krajach Azji, na Bliskim Wschodzie i w wielu krajach afrykańskich uprawa tykwy butelkowej rozpoczęła się kilka tysięcy lat temu. Inne popularne nazwy tej dyni, które zostały jej nadane w różnych krajach, to dynia doniczkowa, cukinia wietnamska, ogórek indyjski, lagenaria serpentynowa, dynia tykwa.

Tykwa

W Chinach ta dynia była uważana za króla wszystkich upraw warzyw. Uprawiano ją na dworze cesarza; rzemieślnicy robili z owoców naczynia o różnych kształtach, które w nagrodę wręczano tym, którzy wyróżnili się, i uznano to za wielki zaszczyt.

I do dziś ludy krajów afrykańskich i azjatyckich wytwarzają zastawy stołowe z tej rośliny, która jest tam ceniona wyżej niż porcelana w krajach cywilizowanych. Z tykwy wyrabia się tu wiele rodzajów przyborów kuchennych:

• wiadra;
• kręgle;
• kubki i inne rękodzieło.

W takich miseczkach woda długo się nie nagrzewa, mleko długo zachowuje świeżość. Takie właściwości tłumaczy fakt, że gruba skórka owocu tej dyni nie przepuszcza powietrza i nie ma na nią negatywnego wpływu różne mikroorganizmy.

Charakterystyka i cechy tykwy butelkowej

Łodyga dyni jest raczej lianą, dorasta do 13-14 m, jest lekko ścięta, po dotknięciu można poczuć lekkie pokwitanie. Liście dyni są pięciokątne, lekko faliste, duże, przymocowane do łodygi długim ogonkiem. Uprawa tykw butelkowych na miejscu jest ważna nie tylko ze względu na niezwykłe owoce, roślina ta doskonale ozdobi krajobraz każdego miejsca. Jego głównym atutem są kwiaty o niezwykłej urodzie, w kształcie dużych kieliszków, rano pomalowane na kremowy odcień, a wieczorem gotują się na biało.

Te kwiaty można od razu odróżnić od siebie - szypułka męska jest dłuższa. Znikają bardzo szybko, ale natychmiast pojawiają się nowe, które je zastępują. Dlatego kwitnienie tykwy trwa prawie do połowy jesieni. Ale w ciągu dnia kwiaty są zamknięte, ponieważ aby uzyskać więcej jajników, należy je sztucznie zapylić wacikami lub szczoteczkami.

Kształt owocu jest okrągły, owalny lub gruszkowaty, z powodu tak oryginalnego kształtu z daleka wydaje się, że ktoś żartobliwie zawiesił na pędach butelki o nietypowym kształcie. Długość tych owoców może wyrosnąć do 1,8-2,0 m, minimalny promień 5 cm, jeden owoc może ważyć od 0,5 do 1,4 kg. Dlatego na każdej roślinie rośnie nie więcej niż 12-14 owoców.

Plon takiej rośliny jest świetny - z jednego krzewu można zebrać do 40 kg owoców. Regulują wielkość dojrzewających owoców poprzez ściskanie bocznych łodyg, a także usuwanie nadmiaru jajników w trakcie kwitnienia. Okres dojrzewania owoców zależy od celów, jakie postawili sobie producenci warzyw.Do spożycia owoce zbierane są niedojrzałe, w tym przypadku od wschodu do zbioru mijają mniej niż 3 miesiące. Owoce używane do celów rzemieślniczych lub innych nie mogą być zbierane nawet przez 3,5-4 miesiące.

Kultura ma potężne korzenie. Główny gruby korzeń wnika w ziemię na głębokość 0,7-0,8 m, a procesy boczne osiągają długość 2,5-2,8 m. Roślina ta jest również zdolna do tworzenia korzeni powietrznych.

Po zebraniu tykwy, nasiona są zbierane z owoców i używane później do sadzenia tej rośliny warzywnej.

Rolnicza technologia uprawy

Uprawiając tę ​​odmianę dyni, należy zwrócić uwagę na wiele niuansów.

Ponieważ roślina ta jest bardzo ciepłolubna, w większości części naszego kraju najpierw trzeba sadzić sadzonki w domu i dopiero w połowie końca maja można ją sadzić na otwartym terenie.

Hodowla lagenarii rozpoczyna się od kiełkowania nasion do sadzonek. Ponieważ okrywa nasienna jest bardzo twarda, bez wstępnego namaczania, nie można po prostu czekać na pojawienie się sadzonek. Najpierw należy je umieścić w termosie z gorącą (około 40⸰C) wodą na 24 godziny. Następnie wyjmij, zawiń w wilgotną gazę i umieść w plastikowej torbie, aż pojawią się kiełki. Przechowuj worek nasion w pomieszczeniu o temperaturze powietrza około 26-28⸰С.

Po „wylęgnięciu się” nasion można je umieścić w oddzielnych pojemnikach o pojemności około litra. Konieczne jest ich pogłębienie w glebie odżywczej na głębokość 2,5-3 cm Uprawa sadzonek tykwy w przyszłości nie różni się od uprawy sadzonek innych podobnych upraw.

Gleba, na którą sadzi się wzmocnione sadzonki lagenarii, powinna być nawożona, luźna, o odczynie obojętnym lub lekko zasadowym. W regionach, w których istnieje prawdopodobieństwo silnego spadku temperatury w okresie uprawy warzyw (nawet w nocy), lepiej nie uprawiać dyni butelkowej na otwartym polu, roślina ta jest bardzo ciepłolubna i często ginie przy takich zmianach temperatury.

Tykwa butelkowa ozdobi ogród

W glebie nie powinno również występować zastój wilgoci lub poziom wód gruntowych blisko powierzchni ziemi.

Podczas sadzenia sadzonek lagenarii w otwartym terenie należy zachować odległość między roślinami - musi ona wynosić co najmniej jeden metr. Natychmiast powinieneś zainstalować kraty, do których będą przywiązywane winorośle, gdy będą rosły. Idealną opcją jest posadzenie rośliny wokół altany, przywiązanie winorośli do ścian i sufitów.

Opieka nad rosnącą tykwą butelkową polega na regularnym podlewaniu, spulchnianiu gleby podczas usuwania chwastów i stosowaniu opatrunku.

Zalety i wady odmiany

Niewątpliwe zalety Lagenarii to:

• możliwość wykorzystania jego owoców do produkcji różnych rzemiosł;
• niecałkowicie dojrzałe owoce są używane do jedzenia, a przepisów na gotowanie potraw z Lagenarii jest wiele - przygotowuje się z niej pierwsze i drugie dania, płatki zbożowe, puree ziemniaczane i wiele innych. Owsianka dyniowa z Lagenarii jest szczególnie smaczna;
• wysoka dekoracyjność rośliny podobnej do liany.

Należy zwrócić uwagę na główne wady:

• termofilność rośliny i nadwrażliwość na silny spadek temperatury;
• musisz zebrać owoce tej dyni do jedzenia na czas, jeśli zostaniesz trochę dłużej, wtedy miazga stanie się twarda i niezbyt przyjemna w smaku.

Lagenaria to jedna z tych roślin, które swoim wyglądem ozdobią każdą działkę ogrodową. I choć w większości regionów naszego kraju można go uprawiać tylko w warunkach szklarniowych, to wysiłki są uzasadnione. Owoce tej egzotycznej rośliny można jeść, robiąc z nich wszelkiego rodzaju naczynia, instrumenty muzyczne.A w medycynie ludowej lagenaria jest bardzo ceniona za wysoką zawartość cennych pierwiastków śladowych, witamin i innych substancji aktywnych w owocach.