Młoda odmiana ziemniaka Yanka wyhodowana przez hodowców na Białorusi w obwodzie mińskim, od 2012 r. Figuruje w edycji „Państwowego Rejestru Osiągnięć Hodowlanych Dozwolonych do Użytkowania” w Rosji. Oznacza to, że na materiał siewny wydawany jest certyfikat potwierdzający odmianę, pochodzenie i jakość bulw nasiennych. Ziemniaki Yanka nadają się do uprawy przemysłowej i prywatnej w północno-zachodnich i środkowych regionach kraju.
Charakterystyka i cechy odmiany
Odmiana ziemniaka jest odporna na uszkodzenia mechaniczne podczas zbioru, dobrze transportowana, bezpretensjonalna w pielęgnacji, znosi porę suchą, zmiany temperatury, ale nie lubi podmokłych gleb.
Ziemniaki odmiany Yanka
- Wygląd rośliny. Krzew średniej wysokości, z otwartymi, jasnozielonymi liśćmi średniej wielkości, z lekko falistym brzegiem, dobrze ulistniony, częściowo wzniesiony, z umiarkowanie rozłożystymi łodygami zielnymi. Kwiaty są białe, ich liczba jest średnia, szybko opadają;
- Wygląd bulw. Duża, ważąca 80-100 g, owalna, równa, skórka jest cienka, średnio-oczkowa, lekko szorstka, jasnożółta, równomierna. Miąższ jest biały lub kremowy. Głębokość ocelli jest niewielka, powierzchowna, a liczba jest niewielka. Gładkie, piękne bulwy są idealne do sprzedaży;
- Wydajność jest wysoka - z jednego krzewu wyrasta 10-12 nawet bulw, do 6,5 kg / m². Jest kilka małych i niskiej jakości ziemniaków;
Ziemniaki Yanka w okresie kwitnienia
- Wczesna dojrzałość. Ziemniaki Yanka - odmiana w połowie sezonu, okres wegetacji 90-110 dni dla pełnego dojrzewania;
- Spotkanie. To jest odmiana jadalna. Wszechstronny do różnych typów kulinarnych metod przetwarzania i przygotowywania. Umiarkowanie miękki, ale nie kruchy. Smak jest intensywny. Nie ciemnieje na przekroju, a po ugotowaniu pozostawia swój pierwotny kolor. Smak może się różnić, gdy rośnie w różnych warunkach pogodowych. Nadaje się do próżniowania, jako sposób przechowywania obranych surowych ziemniaków, bez użycia konserwantów i zamrażania;
- Zawartość skrobi. Średnia ilość skrobi w opisie odmiany ziemniaka Yanka jest wskazana jako 12-17%, co pozwala zachować kształt ziemniaka podczas gotowania, ale nie pozostawia go całkowicie sztywnego;
- Plon rynkowy. Liczba produktów na jednostkę powierzchni wynosi 195-311 c / ha.
Wykazuje wysoką jakość przetrzymywania, długo nie kiełkuje. Dzięki przedłużonemu sadzeniu własnych nasion zachowana zostaje charakterystyka odmiany.
Sadzenie i odejście
Wydajność zależy od jakości materiału sadzeniowego. Ponieważ ziemniaki rozmnażają się wegetatywnie, przy wyborze należy wziąć pod uwagę liczbę reprodukcji.
Wysoką reprodukcją pierwszego roku jest „mini bulwa” o średnicy poniżej jednego centymetra.
Optymalnie pod względem ceny i jakości materiał odmianowy należy traktować nie niżej niż klasa „super elite” i „elite”.Takie ziemniaki zapewniają dobre zbiory do spożycia i późniejszego sadzenia w ciągu 10 lat. Druga i trzecia reprodukcja wskazana w sprzedaży to 5 i 6 rok sadzenia materiału, a nawet doskonałe odmiany hodowlane mogą w tym przypadku dać niewielką ilość i jakość zbioru ziemniaków lub zainfekować pole nagromadzonymi bakteriami. Dodatkowo bulwy powinny być zdrowe, czyste, całe, suche, typowe dla odmiany Janka - okrągłe i równe.
W przypadku wybranych bulw przeprowadza się przygotowanie przed sadzeniem - wernalizację. Ta technika poprawia plony o 20-30%. W tym celu sadzenie ziemniaków jest podgrzewane i wietrzone, trawione - dezynfekowane środkami ochronnymi i stymulującymi. Ziemniaków, które już wyrosły, nie można przetwarzać. Kiełkować w jasnym miejscu, układając w jednej warstwie przez miesiąc.
Nie wiadomo, jak odmiana reaguje na właściwość cięcia bulw podczas sadzenia w celu uzyskania plonu. Należy zauważyć, że tylko niektóre odmiany są korzystne dla tej metody sadzenia.
Kiełkowane nasiona
Osobliwością tej odmiany jest to, że jest bezpretensjonalna dla rodzaju gleby. Ale każda uprawa ziemniaka rośnie lepiej na wysokich obszarach z dostateczną ilością światła, gdzie gleba nie jest podmokła, drobnoziarnista, osuszona i przepuszcza tlen, dzięki czemu bulwy oddychają i nie gniją. Przygotowanie gleby odbywa się zgodnie z warunkami klimatycznymi i jej składem.
Porośnięte bulwy należy sadzić, gdy gleba ostatecznie ogrzeje się do + 7 ° C na głębokość 10 cm, stanie się lekka i krucha, nie brudzi się. Zaorany teren z usuniętymi chwastami można dodatkowo zdezynfekować preparatami. Aby zapewnić wystarczające oświetlenie przez cały okres wzrostu, sadzenie odbywa się z północy na południe.
Głębokość sadzenia na glebach gliniastych 6-8 cm, na glebach piaszczystych 8-10 cm, torfowych 12-14 cm Odległość między rzędami tej samej szerokości ok. 70 cm Odmiana intensywna. Rośnie dobrze w uprawie naturalnej, z dodatkiem biohumusu, zielonego obornika, popiołu, gnijącego obornika i kompostów z torfu podczas sadzenia, które zwiększają żyzność gleby poprzez zwiększenie rezerw próchnicy.
Przy stosowaniu wszelkich nawozów organicznych należy koniecznie rozprowadzić je równomiernie na polu i zastosować do gleby w ciągu kilku godzin po rozprowadzeniu. Wydajność wzrasta wraz z wprowadzeniem kompleksowych nawozów mineralnych. Bor i miedź to najważniejsze pierwiastki śladowe dla ziemniaków. Stosuje się nawozy fosforowe, potasowe i azotowe.
Schemat sadzenia ziemniaków
Od 5 dnia sadzenia gleba jest poluzowana, aby zapewnić wystarczający dostęp tlenu. W okresie kwitnienia potrzebują wystarczającego podlewania. Hilling jest wymagany kilka razy w sezonie, z tworzeniem wysokich redlin, aby silny system korzeniowy nie opadał zbytnio i rozgrzewał się, zwiększając tworzenie się bulw. Praktycznie nie ma chwastów pod potężnymi wierzchołkami, które są łatwe w pielęgnacji.
Alternatywną metodą hillingowania jest technika rolnicza taka jak mulczowanie, które zawsze przynosi pozytywne rezultaty, ale wymaga odpowiedniej ilości materiału organicznego w postaci słomy, trawy, liści czy trocin. Ta metoda tworzy warstwę ochronną dla rośliny, ułatwia jej pielęgnację i chroni młode pędy przed niespodziewanymi przymrozkami. Przydatne jest zwiększenie plonów poprzez ściółkowanie ciętych roślin zielonego obornika o warstwie 15-20 cm, zatrzymuje w sobie niezbędną ilość wilgoci, a podczas opadów atmosferycznych warstwa żyzna nie jest wymywana. W tym celu można użyć sztucznego materiału - folii ogrodowej.
Zalety i wady odmiany
Hodowcy w opisie odmiany ziemniaka Yanka deklarują, że jest ona praktycznie pozbawiona wad.
Odporny na choroby takie jak:
- nicienie;
- rak ziemniaka;
- choroby wirusowe.
Średnia odporność na choroby:
- parch zwykły;
- szuler;
- alternaria;
- sucha zgnilizna fusarium;
- antraknoza;
- zaraza późna wierzchołków i roślin okopowych.
Aby zapobiec pojawieniu się zarazy, ziemniaki można spryskać kompozycjami zawierającymi miedź. Należy zmienić miejsce sadzenia, nie sadzić obok innych psiankowatych, nie robić nasadzeń zagęszczonych, należy sadzić w miejscach o dobrym przepływie powietrza.
Tabela porównawcza odmian
Jedną z zalet tej odmiany jest odporność na uszkodzenia liści przez stonkę ziemniaczaną. Nawet w sąsiedztwie uprawy z odmianami podatnymi na zjadanie przez tego szkodnika nie zasiada na Yanku, co dodatkowo ułatwia pielęgnację upraw.
Tym samym jest to wysokiej jakości odmiana ziemniaków o dobrym smaku i witaminach. Wykazuje doskonałe przechowywanie aż do nowych zbiorów i brak degeneracji. Białoruskie ziemniaki, w porównaniu z zagranicznymi, zostały wyhodowane z uwzględnieniem warunków glebowych i klimatycznych regionu uprawy.
