Ziemniak Azart

Naukowcy przywieźli bulwy kilku rodzajów dzikich i uprawnych ziemniaków z wyprawy do Peru w latach dwudziestych ubiegłego wieku. Dostarczony materiał okazał się obiecujący do tworzenia nowych odmian. Do tej pory trwają prace nad selekcją i hodowlą wysokowydajnych, odpornych na choroby odmian ukochanego produktu.

Do super elitarnej grupy należą ziemniaki Azart - jedna z odmian stołowych uzyskanych w systemie Rosyjskiej Akademii Rolniczej. Wyróżnia się między innymi wysokim plonem, odpornością na choroby, handlowym typem bulw o wysokim smaku.

Historia powstania odmiany

Pracownicy Państwowego Zakładu Naukowego Wszechrosyjskiego Instytutu Badawczego Ziemniaka. A.G. Lorkha zaangażował się w prace badawcze nad stworzeniem jakościowo nowych odmian ziemniaków w oparciu o nowe molekularne metody genetyczne.

Katrofel Azart

Efektem prac naukowo-technicznych była odmiana ziemniaka Azart, wyhodowana metodą selekcyjną.

Prace przeprowadzono w eksperymentalnej farmie instytutu, położonej w p / o Korenevo, rejon Lyubertsy, obwód moskiewski.

Charakterystyka i cechy odmiany

Opisywany poniżej ziemniak Azart odnosi się do średnio wczesnych odmian użytkowych, czas od sadzenia do dojrzewania to 80-90 dni. Dostosowuje się do każdej gleby i klimatu obszaru, na którym możliwa jest uprawa ziemniaków; zawiera do 20% ciał stałych. Wydajność jest wysoka. Dobrze znosi krótkie nasiąkanie wodą.

Krzew jest średniej wysokości, rozłożysty, z wieloma matowymi liśćmi o ciemnozielonym kolorze. Kwitnie 45-50 dni po posadzeniu. Kwiaty są białe, rzadko tworzą się jagody.

Bulwy o regularnym wydłużonym kształcie w kształcie owalu, zwarte w ziemi, masa - 90-110 g. Liczba bulw w buszu waha się od siedmiu do dziesięciu.

Skórka jest czerwonawa z płytkimi małymi oczkami. Miąższ jest jasnożółty i ma dobry smak. Nie ciemnieje podczas gotowania. Nadaje się do sałatek, zup, smażenia.

Ten odmianowy ziemniak jest dobrze przechowywany, co pozwala na stosowanie go w okresie jesienno-zimowym.

Ziemniaki to cenny produkt spożywczy. Trzysta gramów produktu zawiera dzienne spożycie węglowodanów, fosforu, potasu.

Jako część miazgi – elementy niezbędne dla ciała:

• cynk;
• żelazo;
• jod;
• mangan;
• sód;
• wapń.

Ziemniaki zawierają witaminę C, prawie wszystkie aminokwasy występujące w jadalnych roślinach, skrobi i błonniku.

Pulpa ziemniaczana zawiera składniki niezbędne dla organizmu

Rolnicza technologia uprawy

Środki agrotechniczne są standardem.

Optymalne warunki do rozwoju i wzrostu:

• temperatura powietrza - + 15-22 ° С;
• dobre oświetlenie miejsca;
• luźna gleba o neutralnej kwasowości;
• podlewanie bez podlewania.

Ziemniaki uwielbiają średnio gliniaste, torfowe i piaszczysto-gliniaste gleby.

Konieczne jest przestrzeganie płodozmianu, a nie sadzenie ziemniaków w miejscach, w których w minionym sezonie rosły przedstawiciele psiankowatych: papryki, pomidory, bakłażany.

Najlepszymi poprzednikami są dynia, kapusta, kukurydza, buraki.

Ogromne znaczenie dla uzyskania obfitych zbiorów mają:

• pielenie przeprowadzone na czas;
• zniszczenie szkodników;
• prawidłowe karmienie;
• optymalne warunki temperaturowe;
• ciągłe pokrzyżowanie krzewów.

Szkodniki

Ziemniaki Azart cierpią na nicienie - malutkiego robaka o długości do 1 mm. Pomimo ledwie zauważalnych rozmiarów szkodnik jest w stanie zniszczyć bowiększa połowa upraw.

Jaja szkodnika zimującego w ziemi mogą wytrzymać silne mrozy. Nie boi się suchej i deszczowej pogody. Mnoży się bardzo szybko.

Nicień złocisty i blady, dostając się do korzenia krzewu, odżywia się sokami, co uniemożliwia dostarczanie składników odżywczych do innych części rośliny. Krzew wysycha przed czasem, bulwy są małe lub w ogóle nie uformowane.

Nicień łodygowy niszczy łodygi i bulwy. Nematoda jest niebezpiecznym wrogiem, walkę z nim należy rozpocząć przy pierwszych oznakach szkodnika.

Nicienie ziemniaczane

Trucizną dla nicieni są nawozy na bazie kwasu azotowego, wprowadzenie mocznika jesienią jest jednym ze sposobów na zmniejszenie populacji robaków.

Dżdżownice są naturalnymi wrogami nicieni; podczas nawożenia gleby powstają korzystne warunki do rozmnażania się dżdżownic.

Nicienie boją się wydzielin z korzeni roślin strączkowych, żyta, nagietka, nagietka.

Zalety i wady

Ziemniak Azart ma wiele zalet, istnieją inne odmiany, które mają wskaźniki podobne do Azart.

Są to ziemniaki Seraphim, których opis odmiany ma wiele wspólnego z ziemniakami Azart. W przeciwieństwie do pierwszego, ziemniaki Serafina, stworzone na Syberię, Daleki Wschód i Ural, dojrzewają wcześniej - w ciągu 60-70 dni. Jest odporny na nicienie, zawiera więcej skrobi - 14-18%, masa bulw jest nieco większa - do 147 g.

Ziemniaki Orlak, opis odmiany wskazuje na wyższą zawartość skrobi w stosunku do rozważanej, - 16-21%, plon jest na tym samym poziomie - 300-500 c / ha, ale ma słabą odporność na parch.

Ziemniaki Woland są odmianą sezonową, zbliżoną właściwościami do ziemniaków Azart, ale mają znaczną wartość biologiczną ze względu na wysoką zawartość białka i witaminy C - około 30%.

Wczesne dojrzałe ziemniaki Antoshka, które długo nie tracą smaku i wyglądu, zebrały entuzjastyczne recenzje. Nie wymaga dużych nakładów pracy, ma doskonały smak, jest odporny na wirusy i choroby.

Potato Azart ma wiele zalet

Dla porównania tabela przedstawia cechy ziemniaków Major, które mają ziemniaki Florence (Florence), które są pod wieloma względami zbliżone do odmiany Azart.

Charakterystyka porównawcza odmian

Asortyment odmian ziemniaków jest bardzo duży, zawsze możesz znaleźć odmianę, która będzie Ci odpowiadać pod każdym względem. Ziemniak Azart zajął swoje miejsce wśród odmian stołowych, jego zaletą jest to, że da dobre zbiory w każdym regionie, jest przechowywany przez długi czas bez utraty smaku.