Odmiana ta jest jedną z najpopularniejszych wśród letnich mieszkańców, a także uprawiających ziemniaki na własny użytek. Wynika to z doskonałego smaku, odporności na transport na duże odległości, odporności na choroby i szkodniki. Jednocześnie, aby ziemniaki Colombo dawały dobre zbiory, konieczna jest znajomość jego kluczowych parametrów, optymalnych warunków wzrostu, procedury zapobiegania chorobom i atakom szkodników.

Trochę o ziemniakach

Opisane warzywo ma wiele korzystnych właściwości, które są obecnie szeroko znane. Białko ziemniaczane zawiera dużą liczbę różnych kwasów organicznych. Warzywo jest bogate w potas, fosfor, magnez, wapń i żelazo. Dlatego korzystnie wpływa na układ krwionośny i nerwowy, pomaga wzmocnić tkankę kostną, a po prostu nasyca organizm energią. Zawiera bulwy ziemniaka i witaminy. Są szczególnie bogate w przedstawicieli grup B, PP, D, K i E oraz kwas foliowy, który jest niezbędny do witalnych funkcji organizmu.

Ciekawy.Ziemniaki są szeroko stosowane w kuchni. Można z niego przyrządzić wiele różnych smacznych i zdrowych potraw. Warzywo jest również wykorzystywane do celów leczniczych, głównie w przepisach ludowych (na przykład zaleca się oddychanie przeziębieniem ziemniaków lub stosowanie surowych owoców w przypadku niektórych chorób skóry).

Większość masy w bulwie to skrobia, która jest również aktywnie wykorzystywana w kuchni, życiu codziennym i przemyśle. Warzywo zawiera białka i tłuszcze, których człowiek potrzebuje, co pozwala zapewnić zbilansowaną dietę.

Charakterystyka ziemniaków Colombo

Ojczyzną ziemniaka Colombo jest Holandia (hybryda została wyhodowana w tym kraju). Odmiana jest przystosowana do uprawy w Rosji (wpisana do rejestru państwowego), zalecanym terytorium jest środkowy pas, regiony Kaukazu i Centralnej Czarnej Ziemi. Jednak można go znaleźć w prawie wszystkich regionach. Zyskała zasłużoną popularność wśród ogrodników amatorów, dzięki swoim walorom takim jak wysoka wydajność (z jednego hektara przy odpowiedniej pielęgnacji i karmieniu można zebrać od 220 do 420 centów bulw), doskonałe walory smakowe, łatwość pielęgnacji i uprawy.

Jedna z najbardziej produktywnych odmian

Ziemniaki Arizona

Zaleca się uprawę tej odmiany w otwartym terenie. Jest do tego całkiem zdolny. Ziemniaki Columbus (druga nazwa opisywanego warzywa) uważane są za odmianę średnio wczesną. Owoce dojrzewają średnio 70-75 dni po posadzeniu.

Na obszarach o ciepłym klimacie odmiana ziemniaka Colombo może plonować dwa razy w roku. Owoce mają wysokie walory konsumenckie:

  • Po pierwsze, może być transportowany na duże odległości bez obawy o uszkodzenie;
  • Po drugie, jest doskonale przechowywany bez utraty przydatnych właściwości przez sześć miesięcy (wystarczy zadbać o temperaturę około -1-3 stopni Celsjusza);
  • Po trzecie, większość konsumentów zwraca uwagę na jego doskonałe właściwości smakowe;
  • Czwarty, bezpieczeństwo na koniec sezonu przechowywania wynosi 95%, warzywo praktycznie nie kiełkuje w warunkach przechowywania;
  • Piąty, posiada doskonałe właściwości handlowe: ilość gotowych do sprzedaży owoców waha się od 80 do 99%, przy czym może być sprzedawany zarówno hurtowo, jak i detalicznie.

Ważną cechą ziemniaka Colombo jest jego wygląd.Jego krzewy stoją wyprostowane, dość rozłożyste, ulistnienie jest obfite, więc latem patrzenie na pole obsiane tą rośliną jest bardzo przyjemne. Wysokość krzewu sięga 50-55 centymetrów. Kolor liści jest szmaragdowy, a kwiaty śnieżnobiało-liliowe.

Uwaga.Owoce tej odmiany są jasno bursztynowe, owalne, lekko wydłużone, o regularnym okrągłym kształcie. Średnia waga bulwy wynosi od 80 do 130 gramów. Cechą charakterystyczną ziemniaków Colorado jest wysoka zawartość skrobi (do 15%).

Opisana odmiana to odmiana stołu. Może być stosowany do przygotowania zarówno pierwszego, jak i drugiego dania. Wielu chwali go jako nadzienie do pieczenia ciast. Ziemniaki nie tracą smaku podczas gotowania, smażenia, pieczenia i innych czynności kulinarnych. Warzywo doskonale uzupełnia w różnych potrawach marchew, cebula, buraki, groszek i inne produkty.

Rosnący porządek

Opisane powyżej ziemniaki Columbus mają standardowe techniki uprawy. Należy sadzić w maju. Zalecana odległość między dołami wynosi około 35 centymetrów, a między rzędami - 60 centymetrów. Taki schemat pozwoli w przyszłości na prowadzenie wysokiej jakości hillingowania i uzyskanie wysokiej wydajności. Głębokość otworu do sadzenia bulwy wynosi od 9 do 10 centymetrów, aby warzywo mogło łatwo kiełkować.

Ziemniaki Zorachka

Należy zwrócić uwagę na kultury, które wyrosły wcześniej. Ziemniaki Colombo dobrze rosną na obszarach, na których wcześniej uprawiano wieloletnie trawy lub rośliny strączkowe. Pomimo tego, że odmiana nie jest wybredna pod względem jakości gleby, daje większe plony na glebach lekko kwaśnych, szczególnie dobrze rośnie na glebach gliniastych lub czarnoziem.

Ważny! Warzywo jest dość wybredne w tym miejscu. Surowo zabrania się sadzenia ziemniaków odmianowych na obszarach, w których przepływa woda gruntowa, ponieważ ten rodzaj ziemniaka nie toleruje zbyt dużej wilgoci.

Konieczne jest sadzenie ziemniaków tylko w dobrze ogrzanej glebie. Odmiana nie jest bardzo odporna, więc mrozy mogą zrujnować zbiory. Zaleca się regularne spulchnianie gleby, aby zapewnić stały dostęp powietrza do bulw. Zapewni to ich rozwój i osiągnięcie znacznych rozmiarów. Poluzowanie najlepiej połączyć z odchwaszczaniem, aby natychmiast usunąć chwasty, ponieważ te ostatnie pobierają składniki odżywcze z gleby, co może powodować deformację owoców. Hilling to operacja obowiązkowa.

Uwaga! Doświadczeni ogrodnicy zalecają traktowanie ziemniaków chemikaliami. Zapewnia to zapobieganie chorobom i szkodnikom. Rozwiązanie tego problemu ułatwia zmiana miejsc sadzenia. Miejsce odpoczynku można leczyć związkami chemicznymi.

Cechą ziemniaków odmiany Colombo jest odporność na choroby, takie jak rak, parch i nicień złocisty. Zaraza późna rzadko jest dotknięta warzywem. Szkodniki atakują ziemniaki tylko w przypadku niewłaściwej pielęgnacji. Można tego uniknąć, regularnie sprawdzając krzaki pod kątem obecności larw chrząszczy. Jeśli zostanie znaleziony, obszar należy natychmiast potraktować chemikaliami.

Szkodniki atakują ziemniaki tylko w przypadku niewłaściwej pielęgnacji

Nawożenie górne nawozem zielonym pozytywnie wpływa na plon. Zwykle są to koniczyna, łubin lub musztarda. Ta ostatnia odstrasza wireworma, a łubin zapobiega rozwojowi larw stonki ziemniaczanej.

Dodatkowe informacje. Siderata wzbogaca glebę w substancje niezbędne do wzrostu ziemniaków, zachowując jednocześnie przepuszczalność powietrza gleby. Należy pamiętać, że od momentu takiego karmienia do zbioru powinny minąć co najmniej 2 miesiące.

Zalety i wady

Ziemniaki Ramona

Główne zalety ziemniaków Colombo, których opis podano powyżej, to:

  • krótkie czasy dojrzewania;
  • wysoki smak;
  • możliwość uzyskania dużych zbiorów przy jednoczesnym przestrzeganiu zasad opieki;
  • odporność na różne choroby.

Wadą wielu ogrodników jest strach przed podlewaniem, co może znacznie pogorszyć zbiory w przypadku dużej ilości opadów, a także niskiej mrozoodporności. Niektórzy mówią również o pracochłonności opieki (trzeba karmić, kulić i poluzować glebę).

Jednak liczba zalet znacznie przewyższa liczbę wad, dlatego opisana odmiana jest bardzo popularna i jest szeroko stosowana w kuchni.