Ziemniaki Lorkh

Ziemniaki w Rosji zajmują zaszczytne miejsce wśród wszystkich produktów spożywczych, ale nie zawsze tak było. Dopiero w XVIII wieku, dzięki nowatorskiemu charakterowi Piotra I, to warzywo po raz pierwszy trafiło do naszego kraju. Ale zwykli ludzie nie od razu docenili ten produkt. Ziemniaki, podobnie jak wszyscy inni członkowie rodziny Solanaceae, są trujące. Technologia uprawy nie była znana, a ludzie nieświadomie często cierpieli na zatrucia ziemniakami. Chłopi długo odmawiali kultywowania tej kultury, aż w drugiej połowie XIX wieku nastał głód. Wtedy ludzie zaczęli próbować ziemniaków i stwierdzili, że są nie tylko pożywne, ale także pyszne.

informacje ogólne

Ziemniaki Lorkh są słusznie uważane za wspaniałość hodowli domowej. Został wyhodowany na początku XX wieku przez jednego z najlepszych radzieckich naukowców rolniczych, Aleksandra Georgiewicza Lorkha. Jednak oficjalnie pojawił się w Rejestrze dopiero w 1931 roku. Odmiana ta przez wiele dziesięcioleci należała do kategorii elitarnej, w latach powojennych uprawiano ją na skalę przemysłową dla potrzeb głodującej populacji. W nieznany sposób w połowie XX wieku odmiana Lorkh zaczęła zanikać, zaczęły ją zastępować bardziej nowoczesne odmiany. W niektórych momentach zaczęto zapominać nawet o prawidłowej nazwie, aw opisach często można było znaleźć Lorda. Radzieccy hodowcy podjęli wysiłek iw latach siedemdziesiątych ponownie wprowadzili te ziemniaki do obrotu.

Pomimo tego, że ziemniaki pamięciowe Lorkh są wszechstronne i bezpretensjonalne, dość trudno je znaleźć w punktach sprzedaży. Wynika to z faktu, że różnorodność odmianowa ziemniaków jest bardzo duża. Ale są oddani fani, którzy starannie chronią odmianę przed degeneracją. Sadzeniaki można kupić w Instytucie Badawczym Lorkh w oficjalnym sklepie internetowym Instytutu lub w punktach sprzedaży detalicznej o tematyce ogrodniczej.

Ziemniaki Lorkh

Opis

Ze względu na swoje wysokie właściwości adaptacyjne ziemniaki Lorkh są uprawiane we wszystkich regionach Rosji, a także w Mołdawii i na Ukrainie. Wierzchołki rośliny są bardzo mocne i rozłożyste, tworzy się na niej wiele gałęzi z dużą liczbą jasnych liści. Kwitnienie jest zwykle bardzo obfite, praktycznie bez formowania się jagód. Owoce mają złocisto-beżową gładką skórkę, w rzadkich przypadkach występuje lekki łuszczenie. Bulwa jest owalna. Miąższ owocu ma waniliowy odcień, wodnistą konsystencję, nie jest chrupiący. Ze względu na doskonały smak bulwy idealnie nadają się do wyrobu puree ziemniaczanego, pieczenia w piekarniku i gotowania na ogniu w terenie. Lorkh należy do późnych odmian. Są to ziemniaki stołowe, które są aktywnie wykorzystywane do wytwarzania skrobi.

Lorkh - odmiana ziemniaka: opis głównych wskaźników

Rozwój

Rosnące wyniki zawsze zależą od kombinacji czynników:

• Jakość wybranego materiału do sadzenia;
• Pogoda;
• Adekwatność i aktualność technik agrotechnicznych.

Sadzenie ziemniaków

Cechy technologii rolniczej ziemniaków Lorkh:

1. Czas lądowania. Współcześni mieszkańcy lata i technolodzy rolnictwa kierują się określonymi datami. Jednak szacowana data zbiega się z datą sadzenia według znaków - 10-15 maja, kiedy ziemia systematycznie nagrzewa się do + 8˚C;

2. Przygotowanie terenu odgrywa ważną rolę, dlatego prace należy rozpocząć jesienią. Najpierw musisz zdecydować o miejscu lądowania, biorąc pod uwagę dwa punkty: oświetlenie miejsca i poprzedników. Ziemniaki rosną aktywniej w dobrze oświetlonych miejscach. Aby uniknąć rozwoju chorób, musisz wybrać miejsce, w którym uprawiano rośliny okopowe, rośliny strączkowe, kapustę, owies. Sadzenie ziemniaków po jakimkolwiek gatunku Solanaceae jest zabronione. Następnie musisz wykopać wybrany obszar, usunąć wszystkie pozostałości poprzednich roślin, chwasty, korzenie. Nie jest konieczne rozbijanie grud ziemi na zimę, ponieważ wiosną, gdy topi się śnieg, gleba jest lepiej nasycona wilgocią, a ewentualne szkodniki, które zimą w górnych warstwach gleby giną w zamarzniętych bryłach. W okresie jesiennym korzystne jest nawożenie obornika w ilości 6 kg / m2. Wiosną wykopuje się wyschniętą ziemię, rozbija grudki, usuwa gruz i trawę, korzenie i larwy szkodników, a następnie stosuje złożone nawożenie azotem;
3. Ziemniaki sadzi się na każdy z ogólnie przyjętych sposobów: w łóżkach pod łopatą, w bruzdach lub dołkach. Odległość między bulwami powinna wynosić co najmniej 0,3 m, a między rzędami - 0,7 m. Głębokość sadzenia może być różna w zależności od rodzaju gleby. Im cięższa gleba, tym bliżej powierzchni jest materiał do sadzenia - od 8 do 15 cm;

Ziemniaki Lorch mają przyjemny smak

4. Opieka. Dużo uwagi należy poświęcić podlewaniu, ponieważ na glebach suchych bulwy mutują i rosną nieregularnie. Dlatego najlepszym wyborem byłoby zorganizowanie automatycznego nawadniania terenu. Szczególnie ważne jest zapewnienie dobrej wilgotności gleby od momentu sadzenia do pojawienia się sadzonek, w okresie aktywnego wzrostu części zielonej roślin, w fazie pączkowania i kwitnienia. Po tym, jak rośliny zaczynają masowo kwitnąć, zwiększone wymagania nie są już nakładane na podlewanie. Optymalna częstotliwość podlewania to raz w tygodniu, tempo zużycia wody wynosi 4 litry na 1 krzak. Najlepiej podlewać ziemniaki rano lub wieczorem. Aby utrzymać wilgoć, możesz ściółkować glebę. Najlepszym materiałem jest sucha trawa. Połóż warstwę ściółki po podlaniu i poluzowaniu, a następnie gleba zostanie przygotowana w jak największym stopniu do rozwoju dużych bulw.
5. Spulchnianie z hillingiem wykonuje się 2 razy: gdy pędy osiągają wysokość 10 cm i ponownie po około 20 dniach, gdy wierzchołki osiągają 30-35 cm. Ponieważ ziemniaki są odmianami późnymi, sezon wegetacyjny jest bardzo długi. W rezultacie rośliny potrzebują więcej składników odżywczych, aby zyskać siłę i objętość. Dlatego podczas hillingowania i kwitnienia należy stosować nawozy potasowe i fosforowe zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odmiana Lorkh ma dość wysoką odporność na większość szkodników i chorób, ale rak i parch to jej słabe punkty. Parcha nie można leczyć, dlatego warto zwrócić szczególną uwagę na profilaktykę: przestrzeganie płodozmianu i reżimów nawadniania, uprawa manganu, miedzi lub boru. Raka również nie da się wyleczyć, jeśli wykryta zostanie choroba, zaatakowany krzew należy usunąć i spalić, miejsce sadzenia należy potraktować wybielaczem i nic nie sadzić w tym miejscu przez 7 lat. Aby zapobiec chorobie, warto przyjąć odpowiedzialne podejście do wyboru materiału do sadzenia. Do sadzenia nadają się tylko zdrowe bulwy o idealnie płaskiej skórce. Dodatkowo można przeprowadzić kurację kwasem borowym. Cebuli nie należy sadzić na zakażonym obszarze, ponieważ prowadzi to do jeszcze większego rozprzestrzeniania się choroby;
6. Czyszczenie i przechowywanie. Optymalny czas na zbiór ziemniaków to pierwsza dekada września.Przed położeniem do przechowywania ziemniaki są dobrze suszone na słońcu, następnie sortowane według wielkości, sadzone, zgniłe, pocięte lub zdeformowane bulwy są usuwane. Uprawę wybraną do przechowywania układa się w pojemnikach i zbiera do zimowania w temperaturze + 2 ... + 4 ˚C.

Zalety i wady

Ziemniaki Lorkh są liderem w krajowej hodowli. Jego wszechstronność umożliwiła rozprzestrzenienie się nie tylko na terytorium Rosji, ale także za granicą. Przy odrobinie wysiłku możesz uzyskać bardzo dobre zbiory.