Choroba ziemniaka

Zwyczajowo nazywa się ziemniaki „drugim chlebem” na świecie. Człowiek jest zaznajomiony z tą kulturą od ponad 13 000 lat. W Europie uprawiana jest aktywnie od około 400 lat. W tym okresie ziemniaki wielokrotnie stawały się zbawieniem dla wielu regionów.

O ziemniakach

Udomowione ziemniaki są rośliną jednoroczną. W stanie dzikim uważany jest za wieloletni, należy do rodzaju Solanaceae. Dziś agronomowie mają ponad 150 odmian takiej uprawy. Z ich opisu jasno wynika, że ​​kopanie owoców w przeddzień zimy jest obowiązkowe, ponieważ nie wytrzymują silnych mrozów. Są sadzone corocznie wiosną.

Wszystkie odmiany ziemniaków mają tę samą strukturę: system korzeniowy, łodyga, liście i owoce. Te ostatnie to jagody wieloziarniste. W okresie kwitnienia na szczycie rośliny pojawiają się kwiaty.

Zdrowe zbiory ziemniaków

Skład chemiczny ziemniaków różni się w zależności od odmiany, okresu zbioru i czasu przechowywania. W większości przypadków ziemniaki zawierają w swoim składzie: skrobię, fruktozę, sacharozę, tłuszcz surowy, glukozę, białko surowe, kwas salicylowy, szczawiowy, jabłkowy i cytrynowy, miedź, cynk, fluor, magnez, fosfor, jod, potas, selen, multiwitaminy, witaminy z grupy B, a także C, K, PP.

Choroby ziemniaka

Tak jak człowiek, ziemniaki mogą cierpieć na różne choroby pochodzenia bakteryjnego, wirusowego lub grzybowego. Niektóre z nich są łatwe do rozpoznania, inne są „diagnozowane” już na późniejszych etapach, kiedy zbiorów nie da się uratować.

Zaraza późna

Do infekcji sprzyjają wilgoć i ciepła pogoda. Przyczyną infekcji jest grzybnia zarazy. Wtórną przyczyną jest oospory przedostające się do gleby. Choroba może zepsuć co najmniej 20% plonów.

Stopniowe uszkodzenia pojawiają się we wszystkich częściach rośliny. Pierwszą oznaką jest pojawienie się brązowych plam na liściach. Z biegiem czasu dotknięty obszar rośnie, a na spodniej stronie liścia pojawia się charakterystyczna szara (lub biała) powłoka. Doświadczeni rolnicy od razu rozumieją, że są to zarodniki grzybów. Ciemne i podłużne plamy pojawiają się również na szypułkach i łodygach. Jeśli nie podjęto żadnych działań, dotknięty obszar jest całkowicie wiercony i suszony przy suchej pogodzie. W deszczową pogodę - czernienie rośliny i stopniowe wysychanie.

Pacjent z ziemniakami zarazy

Infekcję rozpoznaje się również po wyglądzie samych owoców. Ziemniak zawiera najpierw małe, a następnie wszystkie duże ciemne plamy. Ulga wnikają głęboko w warzywo. Jeśli obierzesz skórkę, zobaczysz, że sam miąższ stał się miękki, zardzewiały.

Aby zapobiec temu problemowi, fungicydy ziemniaczane należy stosować nawet w okresie pączkowania rośliny.

Parch zwykły

Znacząco zmniejsza walory smakowe i odżywcze parcha ziemniaka.Najczęściej rozwija się podczas suszy, kiedy temperatura powietrza wzrasta do 25-27 stopni Celsjusza. Bardziej prawdopodobne jest, że bulwa ucierpi, jeśli gleba jest lekko kwaśna lub jeśli roślina została potraktowana świeżym obornikiem lub dużą ilością wapna.

Na główny problem należy wskazać szkodliwe mikroorganizmy żyjące w glebie od kilku lat, a także pozostałości starych bulw.

Zasadniczo sam ziemniak, czyli jego owoce, cierpi na zwykły parch. Rzadko korzenie. W większości przypadków parch zwykły atakuje owoce o cienkiej skórce i niewielkich rozmiarach (do 3 cm).

Agronomowie wyróżniają kilka odmian parcha, w zależności od jego przejawów: czarny, pudrowy, srebrzysty.

Możesz zapobiec problemowi, jeśli nie jesteś leniwy i sadzisz ziemniaki głębiej. Do namnażania się bakterii potrzebna jest wystarczająca ilość tlenu, ale na głębokości jest mało tlenu.

Ziemniaki chore na parch zwykły

Szuler

Jest to choroba bakteryjna wywoływana przez czynnik sprawczy Pectobacterium carotovorum subsp. atrosepticum. Utrata plonów z powodu tej choroby może osiągnąć 60-70%.

W rzeczywistości natychmiast po wykiełkowaniu liście rośliny zaczynają żółknąć i zwijają się w rurkę wzdłuż głównej linii. Następnie łodyga zostaje zainfekowana, a następnie owoce. Dolna część łodygi i systemu korzeniowego gnije i staje się czarna, podczas gdy górna część pozostaje zielona jak poprzednio. Roślina wygląda na chorą i łatwo ją usunąć z ziemi. Na samych bulwach pojawia się mokry zgniły kwiat. Następnie cała skórka staje się ciemna, a miąższ jest bardzo zgniły, o nieprzyjemnym zapachu.

Choroba może ustąpić, jeśli pogoda jest sucha, a temperatura powietrza niska. Nie oznacza to jednak, że patogen zniknął. Może pojawić się w przyszłym roku, ponieważ jest przechowywany w ogrodzie. Zapobieganie polega na stosowaniu fungicydu Maxim.

Wśród innych groźnych chorób, które mogą znacząco obniżyć plon ziemniaków, warto również wymienić: alternariozę ziemniaków, raka, achat, phomosis, nicień ziemniaczany, zgniliznę pierścieniową i brunatną, nekrozę bulw, bulwy gotyckie, mozaikę ziemniaczaną.

Czarna noga ziemniaka

Główni wrogowie ziemniaka

Ziemniaki mogą być uszkadzane nie tylko przez wirusy i grzyby, ale także przez różne owady. Jeśli nie zauważysz tego w odpowiednim czasie, uprawa może zostać całkowicie zniszczona.

Chrząszcz ziemniaczany

Ten szkodnik jest szczególnie niebezpieczny dla upraw. Po raz pierwszy odnotowano go w 1859 roku w Stanach Zjednoczonych, gdzie w krótkim czasie zdołał zniszczyć prawie wszystkie ziemniaki. Wielkość tego owada sięga 10 mm. W młodym wieku ma kolor czerwony, później żółknie z charakterystycznymi czarnymi paskami. Chrząszcz ma skrzydła, dzięki czemu może szybko przelatywać i pokonywać duże terytoria. Te szkodniki ziemniaka składają dużą liczbę jaj na spodzie liścia ziemniaka. Zimują w ziemi na głębokości 0,5-1 metra. Wiosną wychodzą na słońce w poszukiwaniu jedzenia. Zjadając całkowicie liście i łodygi, owad może zakopać się w ziemi w celu zimowania lub (jeśli ciepły sezon jeszcze się nie skończył) przejść na liście pomidorów, paprykę. Ekstremalne upały zmusza te szkodniki do przelotu 10 kilometrów lub więcej w poszukiwaniu lepszych warunków życia.

Chrząszcz jedzący liście

Szufelka do ziemniaków

Szufelka do ziemniaków to jeden z najpiękniejszych szkodników ziemniaka, to motyl. Ma kolor szary lub brązowawy, rozpiętość skrzydeł sięga 3-4 cm Sam motyl nie wyrządza wiele szkód, ale jest producentem gąsienic.To te ostatnie wyróżniają się największym obżarstwem i są w stanie całkowicie zniszczyć roślinę.

Inne szkodniki lubią jeść ziemniaki, w szczególności chrząszcze, niedźwiedzie, nicienie łodygowe, drutowce i inne.

Szufelka ziemniaczana na liściu

Jak traktować ziemniaki

Oczywiście wielu rolników jest zainteresowanych pytaniem: co zrobić, gdy znajdzie się nicienie, czarną nogę, suchą zgniliznę ziemniaków, jak radzić sobie z tymi patologiami. Eksperci wskazują na kilka skutecznych sposobów walki.

Fungicydy

Fungicydy to chemikalia stosowane do traktowania roślin. Są wybierane w zależności od tego, który grzyb powoduje chorobę ziemniaka, wirusa lub bakterii.

1. Rizoplan. Produkt biologiczny, który skutecznie zwalcza: zarazę, czarną nogę, brązową rdzę, szarą zgniliznę, zgniliznę robaków i wiele innych. Może być używany do 4-5 razy w sezonie.

Jej niewątpliwe zalety to:

• brak wpływu na ekologię produktu;
• nie uzależnia;
• można stosować na każdym etapie wzrostu roślin.

2. Celestop to dressing ziemniaczany i przydatne lekarstwo. Jak świadczą rolnicy, stosowanie produktu pomaga opóźnić pojawienie się zarazy o co najmniej tydzień. Pomaga w walce z parchem srebrzystym, phomozą, antraktozą, a także szkodnikami takimi jak stonka ziemniaczana, mszyce;
3. Trichodermina to zaprawa ziemniaczana, która zapewnia ochronę przed: zgnilizną korzeni, mączniakiem prawdziwym, parchem, zarazą zarazy, askochidem. Może być stosowany zarówno podczas objawów tych chorób, jak i do profilaktyki. Trichodermina może być stosowana do opryskiwania lub zaprawiania nasion, sadzonek innych roślin, bulw przed sadzeniem;
4. Szacunek - do leczenia ziemniaków przed chorobami grzybiczymi i bakteryjnymi. Cechą produktu jest stymulowanie wzrostu roślin i wzmacnianie układu odpornościowego;
5. Maxim - ochrona kwiatów i ziemniaków (wskazują na to instrukcje leku) przed wszelkimi odmianami parcha i zgnilizny, zarazą zarazy.

Jeśli uprawa ziemniaków jest utrudniona przez szybkie kiełkowanie chwastów, należy zastosować herbicyd Zenkor. Nie wpływa negatywnie na warzywo, ale stosunkowo szybko radzi sobie z roślinami pasożytniczymi.

Zontran (wskazuje na to instrukcja użycia ziemniaków) zapewnia czysty wzrost niezbędnych roślin, jest w stanie wpływać zarówno na korzenie, jak i liście chwastów.

Opryskiwanie ziemniaków fungicydami

Środki agrotechniczne

Dobrym sposobem zapobiegania chorobom ziemniaka jest przestrzeganie zalecanej technologii sadzenia. Używając samodzielnie uprawianych bulw wysokiej jakości do sadzenia, możesz liczyć na zdrowe zbiory. Ważne jest prawidłowe przechowywanie ziemniaków do rozmnażania. Nigdy nie wolno przechowywać go w stanie wilgotnym (suchym) ani w wilgotnym miejscu. Grzyby bardzo lubią takie środowisko, więc bulwy zachorują, zanim jeszcze wejdą do ogrodu.

Dla tych, którzy produkty biologiczne do przetwarzania ziemniaków nazywają „chemią” i boją się zatruć, agronomowie oferują bardziej naturalne metody. Leczenie zarazy można przeprowadzić za pomocą roztworu soli. Aby to przygotować, musisz rozpuścić 1 kg soli w pełnym wiadrze czystej wody. Ten płyn zapewni warstwę ochronną na liściach rośliny.

Inną opcją jest mleko modyfikowane. Aby to wykonać, musisz wymieszać mleko (lub kefir) i jod.

Funkcje zwalczania szkodników

Opatrywanie szkodników ziemniaka nie jest jedynym sposobem ich zwalczania.

Doświadczeni rolnicy oferują kilka optymalnych opcji:

1. Mechaniczny. Oczekuje się fizycznego zbierania niektórych szkodników. Najczęściej w ten sposób właściciele walczą ze stonką ziemniaczaną. Czasami jest wstrząsany miotłą lub zbierany ręcznie. Ważne jest, aby nie przegapić jaj pasożytów, ponieważ za kilka tygodni będziesz musiał ponownie wyczyścić.W przypadku niedźwiedzia stosuje się różne pułapki, w szczególności butelki po piwie, doły na gnojowicę;
2. Agrotechniczne. Ma na celu naprzemienne sadzenie roślin na terenie. Surowo zabrania się sadzenia ziemniaków w tym samym miejscu częściej niż 2-3 lata z rzędu. Ziemię należy wykopać po zebraniu całej uprawy tak głęboko i efektywnie, jak to tylko możliwe. W ten sposób przed mrozem będzie można zniszczyć siedlisko szkodników, zwiększa się prawdopodobieństwo, że pasożyty zostaną zniszczone. Ponadto obok ziemniaków można sadzić te rośliny, które odstraszają szkodniki swoim zapachem. Dlatego wireworm nie lubi bardzo lucerny i grochu;
3. Biologiczny. Zakłada się stosowanie preparatów bezpiecznych dla warzyw i szkodliwych dla owadów. Należą do nich na przykład: fitoverm, bitoksybacylina, agrawertyna. Popiół może chronić ziemniaki (złoty nicień nie bardzo lubi takie narzędzie);

Przetwarzanie ziemniaków przed sadzeniem

4. Chemiczny. Stosuje się je w przypadku, gdy stracił już cenny czas, kultura poważnie cierpi z powodu działania szkodników, dlatego do rozwiązania problemu wymagana jest bardziej aktywna walka. Wśród najskuteczniejszych środków tego typu należy wymienić uzdatniacz chlorofosu, a także: Aktara, Bazudin, Nembakt, Aktellik, Patron.

Odporne odmiany ziemniaków

Możesz uzyskać dobre zbiory, jeśli z powodzeniem przemyślisz z wyprzedzeniem, którą odmianę odporną na nicienie kupić do rozmnażania. Rolnicy i hodowcy wymienili kilka najlepszych opcji.

Fresk

Odmiana została wyhodowana w Holandii. Odnosi się do odmian wcześnie dojrzewających. Zapewnia 450 kg plonu ze stu metrów kwadratowych. Odporny na: raka, rizoktonię, parch, nicienie, choroby wirusowe. Jednak może na nią wpływać zaraza późna.

Szczęście

Ziemniaki o wyjątkowo dobrym smaku. Ze stu metrów kwadratowych „Powodzenia” można zebrać nawet 800 kg. Jest odporny na zarazę późną, różne rodzaje zgnilizny, wirus zwijania liści. Może rosnąć na każdym rodzaju gleby.

Szczęśliwe ziemniaki

Adretta

Uprawiana w Niemczech. Odmiana w połowie sezonu. Zapewnia do 600 kg plonów ze stu metrów kwadratowych ziemi. Odporny na: bakterie pierścieniowe, raka i choroby wirusowe, ale może na niego wpływać parch.

Lugovskoy

To późna odmiana. Przy odpowiedniej pielęgnacji daje do 450 kg ziemniaków ze stu metrów kwadratowych. Wyróżnia się bladoróżową skórką i białym miąższem. Odporny na raka ziemniaka, uważany jest za warunkowo odporny na: zarazę zarazę, czarną nogę, choroby wirusowe i parch.

Białoruski 3

Odmiana późna ale bardzo smaczna. Dostarcza 570-600 kg ziemniaków ze stu metrów kwadratowych. Odporny na nicienie. Ma średnią odporność na: suchą zgniliznę, zarazę, parch, czarną nogę.

Eksperci nazywają również dobre pod względem trwałości i plonu następujące odmiany: Bezhitsky, Pushkinets, Romano, Bryansky early, Zhukovsky, Newsky.