Każdy ogrodnik próbował uprawiać ziemniaki, ponieważ jest to główna uprawa żywności w Rosji i na całym świecie. Nie sposób wyobrazić sobie diety człowieka bez dań ziemniaczanych. To pożywne, pożywne i zdrowe warzywo pochodzi z Ameryki, skąd pochodzą prawie wszystkie psiankowate. Ziemniaki zawierają dużą ilość skrobi, białka, witamin B i C, dzięki czemu można je nie tylko spożywać, ale także wykorzystywać do celów leczniczych. Surowe bulwy ziemniaka pomagają pozbyć się arytmii, wrzodów żołądka, poprawiają trawienie, pracę wątroby i nerek.
Opis popularnych odmian holenderskich
Holenderskie odmiany ziemniaków zasłużenie stały się liderami na całym świecie, ponieważ są jednymi z najbardziej plennych i adaptacyjnych odmian ziemniaka. Przede wszystkim holenderskie odmiany ziemniaków zostały wyhodowane specjalnie dla zimnego klimatu północnych regionów, dlatego zapuściły korzenie w Rosji.
Charakterystyka najlepszych holenderskich odmian ziemniaków
| Nazwa | Opis | Funkcje: |
|---|---|---|
| Impala | Wydajność - 360 kg / ha; | Średnio wczesne; |
| Masa bulw - do 150 g; | Podczas transportu integralność owocu nie jest naruszana; | |
| Liczba owoców na gałęzi do 20 sztuk; | Pokazuje swoje najlepsze cechy w regionie północno-zachodnim, środkowym i Wołga-Wiatka | |
| Okres dojrzewania - 2 miesiące; | ||
| Kolor miazgi jest intensywnie żółty; | ||
| Owalny kształt; | ||
| Zawartość skrobi - średnio 12%; | ||
| Utrzymanie jakości - 100% | ||
| Kondor | Wydajność - 350 kg / ha; | Średnio wczesna, stołówka; |
| Masa owoców - 140 g; | Odporny na suszę, dobrze dostosowuje się do cech klimatycznych; | |
| Liczba owoców na gałęzi wynosi 6-11 sztuk; | Zalecany dla regionów Centralnej, Centralnej Czarnej Ziemi, Wołgowa i Dolnej Wołgi | |
| Okres dojrzewania - 3 miesiące; | ||
| Kolor miąższu jest mleczny; | ||
| Owalny kształt; | ||
| Zawartość skrobi - 9-14%; | ||
| Utrzymanie jakości - 94% | ||
| Latona | Wydajność - 460 kg / ha; | Wcześnie; |
| Średnia waga - 110 g; | Przystosowuje się zarówno przy suchej pogodzie jak i przy nadmiernej wilgotności; | |
| Owoce na gałęzi - 10-15 sztuk; | Zalecane dla regionów o klimacie umiarkowanym | |
| Okres dojrzewania - 1,5-2 miesiące; | ||
| Kolor miazgi jest jasnożółty; | ||
| Kształt jest zaokrąglony, lekko wydłużony; | ||
| Zawartość skrobi - 16-20%; | ||
| Utrzymanie jakości - 90% | ||
| Red Scarlett | Wydajność - 400 kg / ha; | Wczesne posiłki; |
| Masa owoców sięga 150 g; | Przechowuje dobrze i przenosi transport; | |
| Liczba owoców na gałęzi do 15 sztuk; | Preferowany do sadzenia w regionach centralnych i południowych | |
| Okres dojrzewania - 1,5-2,5 miesiąca; | ||
| Kolor miąższu jest intensywnie żółty; | ||
| Owalny kształt; | ||
| Zawartość skrobi - 10-15%; | ||
| Utrzymanie jakości - 98% | ||
| Desiree | Wydajność - 380 kg / ha; | W połowie sezonu, uniwersalny; |
| 1 bulwa waży 100 g; | Wysoka zawartość karotenu, aminokwasów i białek; | |
| Na 1 gałęzi rośnie do 20 bulw; | Nie jest odporny na mróz, ale dobrze znosi suszę; | |
| Okres dojrzewania - 3 miesiące; | Optymalny do sadzenia w regionie środkowej Wołgi | |
| Kolor miazgi jest bladożółty; | ||
| Kształt od okrągłego do owalnego; | ||
| Zawartość skrobi - 21,5%; | ||
| Utrzymanie jakości - 95% | ||
| Romano | Wydajność - 340 kg / ha; | Jedna z najlepszych odmian średnio wczesnych, wszechstronna; |
| Polecany do uprawy przemysłowej; | ||
| Waga owoców - 90 g; | ||
| Wykazuje wysokie wyniki we wszystkich regionach Rosji | ||
| Pod 1 gałęzią - 9 sztuk; | ||
| Okres dojrzewania - 2,5 miesiąca; | ||
| Kolor miąższu jest mleczny; | ||
| Okrągłe, czasem lekko wydłużone; | ||
| Zawartość skrobi - 14-17% | ||
| Utrzymanie jakości - 98% | ||
| Picasso | Wydajność - 500 kg / ha; | Jedna z najpopularniejszych późnych odmian; |
| Średnia waga - 140 g; | Łatwo przystosowuje się do suszy i wysokich temperatur; | |
| Liczba owoców na gałęzi do 20 sztuk; | Najlepszy ze wszystkich przejawia się w centralnej i środkowej części Czarnej Ziemi | |
| Okres dojrzewania - 4 miesiące; | ||
| Kolor miazgi jest bladożółty; | ||
| Kształt jest podłużny, nierówny; | ||
| Zawartość skrobi - 10-12%; | ||
| Utrzymanie jakości - 90% |
Często można znaleźć pozytywne recenzje holenderskich ziemniaków. Niemożliwe jest wiarygodne określenie przynależności do określonej odmiany. Ziemniaki te zostały przywiezione z Holandii do Rosji w latach 90., u szczytu niekontrolowanego importu. W tamtych czasach odmiany nazywane były zgodnie z nazwą kraju, z którego zostały przywiezione: afgańskie, amerykańskie, holenderskie i tak dalej. W tym samym czasie holenderskie ziemniaki zaczęły wykazywać dobre wyniki i zakorzeniły się w letnich domkach w całej Rosji.
Holenderskie odmiany ziemniaków
Technika uprawy
Holenderskie ziemniaki są uprawiane przy użyciu standardowych praktyk rolniczych. Przede wszystkim konieczne jest odpowiedzialne podejście do wyboru odmiany. Prawie wszystkie holenderskie ziemniaki dobrze rosną w każdym regionie Rosji. Istnieją jednak odmiany, które lepiej przystosowują się do zimnego klimatu pod względem zdolności adaptacyjnych, a są też takie, które lepiej przystosowują się do upałów i suszy. Wyróżniają się takie odmiany jak Romano i Picasso. Równie dobrze sprawdzają się w każdej strefie klimatycznej.
Holenderskie ziemniaki mają kilka wymagań:
- Gleba powinna być pożywna, najlepiej czarna. W przypadku braku takich warunków należy zwrócić dużą uwagę na karmienie;
- Ziemniaki wykazują wysokie plony w jednym miejscu tylko przez 3 lata, po czym pole należy zmienić zgodnie z płodozmianem. Najlepszymi poprzednikami ziemniaków są rośliny okopowe, kapusta, rośliny strączkowe, ogórki, dynia. Na rok przed sadzeniem ziemniaków korzystne jest obsianie pola owsem. Usuwa infekcje grzybicze z gleby, aby uzyskać zdrowe, nienaruszone bulwy. Surowo zabrania się sadzenia ziemniaków po przedstawicielach Solanaceae (pomidor, papryka);
- Prawie wszystkie holenderskie ziemniaki mają duże owoce, więc podlewanie powinno być wystarczające, ale rzadkie;
- Lepiej nie używać zebranych plonów jako materiału do sadzenia w przyszłym roku, ponieważ bulwy są miażdżone, a plon gwałtownie spadnie.
Zalety i wady
| plusy | Wady |
|---|---|
| Rekordowe plony przy stosunkowo łatwej konserwacji | Zaraza późna zielonej części roślin |
| Odporny na infekcje, chorobotwórcze bakterie i szkodniki | Wysokiej jakości zbiór możliwy jest tylko przy sadzeniu nasion, zeszłoroczne ziemniaki powodują siekanie bulw i spadek plonów |
| Łatwość transportu, długi okres trwałości | |
| Dostosowanie do specyfiki pogody w regionie |
Asortyment holenderskich ziemniaków wyróżnia się różnorodnością. Warto wybierać ziemniaki, skupiając się wyłącznie na swoich potrzebach: czasie zbiorów, celu uprawy (gotowanie lub sprzedaż konsumentom), a także wziąć pod uwagę osobiste doświadczenie w uprawie ziemniaków. Możesz kupić holenderskie sadzeniaki od swojej farmy nasiennej lub specjalisty ogrodnictwa. Będzie to gwarancja jakościowego materiału do sadzenia.
