Zadowolony:
Dynia (lub garmelon) od dawna uprawiana jest w rosyjskich ogrodach, ta uprawa jest szeroko rozpowszechniona. Większość ogrodników jest przyzwyczajona do tego, że miąższ dyni powinien być słodki, a nasiona pokryte są mocną, twardą skorupą, żółto-białą. Ale są też inne rodzaje tej kultury melonów, które mają swoje ciekawe cechy.
Na początku XX wieku hodowcy w Ameryce hodowali dynie nagoziarniste, których pozbawiona pestek część nie była wykorzystywana do przetwórstwa, ale szczególnie ceniono nasiona do produkcji oleju. Miąższ tej dyni był używany jako kompost do nawożenia gleby. A do dziś główną wartością nagoziarnistej dyni pozostają nagie nasiona bez skórki, tylko miazga w nowych odmianach uzyskała cechy smakowe, które pozwalają na wykorzystanie jej do celów spożywczych.
Charakterystyka dyni nagonasiennych
Główne wskaźniki oceny odmiany:
Odporność na zimno. Pomimo tego, że dynia nagozalążkowa jest ciepłolubna i jest uprawiana w regionach południowych, w centralnej Rosji i niektórych regionach północnych jest również zdolna do produkcji wysokich plonów, przy zachowaniu odpowiednich praktyk rolniczych. Nie boi się spadków temperatury, ale niestety nie przeżyje nawet krótkotrwałych mrozów.
Przekrój z dyni golosperm
Parametry ula. W zależności od odmiany roślina może być pnącza lub krzaczasta. Wzrost jest potężny, dlatego też tej dyni zajmuje większy obszar niż przy uprawie innych rodzajów tej rośliny melona. Plagi mają kilka cech: są pokryte cierniami, ich krój nie jest okrągły, ale fasetowany. Liść jest duży, klapowany, pokryty grubą meszką. Cierń i wyrazistość pędów wynikają z faktu, że dynia golosemyanka jest twarda.
Kwiat. Na tej samej roślinie pojawiają się zarówno kwiaty męskie, jak i żeńskie (w których zawiązane są owoce), dlatego owady są po prostu niezbędne do zapylenia.
W tym ostatnim przypadku kwiaty żeńskie należy chronić, zakładając na nie torebki lub zawiązując koronę kwiatu elastyczną opaską. Najpierw kwitną kwiaty męskie. Tworzą się na młodych roślinach w wieku 20-30 dni. A tydzień później - kobiety. W porównaniu z dyniami zwykłych odmian, kwiaty nagonasienne są duże.
Charakterystyka owoców. Waga jest uważana za średnią - 5-8 kg. W rzadkich przypadkach dynie mogą przekraczać te wymiary. Skórka owocu jest cienka, ale bardzo twarda. Miąższ pomarańczy zawiera dużo błonnika, słodycz owocu jest umiarkowana. Nowe odmiany dyni nagozalążkowych mają ulepszone właściwości smakowe miąższu, dzięki czemu można ją również spożywać.
Cechy nasion. Ciemnozielone pestki tego typu dyni pokryte są cienką przezroczystą warstwą, która po spożyciu w ogóle nie jest wyczuwalna.
Trwałość owoców. W porównaniu do zwykłych dyń nagonasienne mają bardzo krótki okres trwałości w domu. Dwa do trzech miesięcy po zbiorach nagie nasiona zaczynają kiełkować w miąższu owocu, stają się bezużyteczne z powodu gorzkiego smaku.
Istnieje kilka odmian nagonasiennych dyni. Poniżej przedstawiamy najpopularniejsze z krótkim opisem.
- Dynia morelowa. Jedna ze słodkich odmian nagonasiennych dyni. Miąższ jasnożółty nie zawiera prawie żadnych włókien, jest soczysty. Kształt owocu jest okrągły, cylindryczny, żebrowany. Kolor dyni to naprzemiennie ciemnozielone i jasnożółte paski. Odmiana dobrze owocuje w rejonie środkowym i północnym.
- Pumpkin Olga. Odnosi się do odmian nagonasiennych w połowie sezonu i dojrzewa 120-130 dni po wykiełkowaniu. Żółty miąższ smakuje słodko. Wartość odmiany wynika z dużej zawartości oleju w nasionach. Odmiana daje wysokie plony na środkowym pasie.
Pumpkin Olga
- Dynia Danae. Odmiana w połowie sezonu - mija 120 dni od kiełkowania do zbioru. Wysokowydajna Danae produkuje owalne, zielone owoce o pomarańczowych prążkach z soczystym miąższem i dużą ilością nasion. Uprawiany jest głównie w południowych regionach kraju.
- Dynia Golosemyanka. Odmiana w połowie sezonu, kształt owocu owalny, gładki w dotyku. Główny kolor dyni jest ciemnozielony, wzór to jasne plamy i paski. Miąższ jest żółty, nie słodki, chrupiący. Nadaje się do uprawy w prawie wszystkich regionach kraju.
- Dynia styryjska. Jest to austriacka tykwa nagozalążkowa uprawiana wyłącznie do produkcji nasion. Wytwarzają wartościowy olej o orzechowym posmaku. Olejek styryjski uważany jest za najwyższej jakości i z tej odmiany tłoczony jest w Austrii od około 200 lat. Miąższ praktycznie nie ma smaku. W pełni dojrzałe zielone owoce pokryte są żółtymi, rozmytymi paskami. Odmiana dobrze owocuje na Middle Lane, ale większy plon obserwuje się na południu. Dynie tej odmiany mają maksymalny okres trwałości 3 miesiące w przypadku nagonasiennych.
Technologia rolnicza do uprawy dyni nagozalążkowych
Aby uzyskać dużą ilość cennych nasion, nagonasienne należy odpowiednio posadzić, zapewnić odpowiednią opiekę i zebrać na czas.
Przygotowanie materiału do sadzenia
Sadzonki dyni Plotkowate
W zależności od obszaru uprawy materiałem nasadzeniowym mogą być nasiona dyni nagozalążkowej (tylko dla regionów południowych) lub sadzonki. W prawie wszystkich regionach Rosji konieczne jest sadzenie nagonasiennych metodą sadzonkową.
Tak więc przygotowanie nasion do sadzenia obejmuje podgrzewanie w temperaturze + 40 ° C, a następnie namaczanie w roztworze stymulatora wzrostu, na przykład w Epinie.
Przy metodzie sadzonkowej zaleca się natychmiastową hodowlę sadzonek nagonasiennych w osobnych doniczkach, najlepiej w doniczkach torfowych - jak większość melonów, dynia nie lubi odsłaniać systemu korzeniowego podczas sadzenia. Optymalny wiek sadzonki to 25-30 dni, sadzonki osiągają już wysokość około 20 cm i mają 4 prawdziwe liście. W tym czasie jest kilkakrotnie karmiona i musi zostać utwardzona. W przeciwnym razie sadzonki dyni nagozalążkowych będą trudne do przystosowania do nowych warunków po posadzeniu.
Lądowanie
Terminy sadzenia w otwartym terenie, w zależności od warunków pogodowych i ocieplenia gruntu, mogą przypadać na koniec maja lub nawet połowę czerwca. Do tego czasu konieczne jest przygotowanie łóżek, które powinny znajdować się w osłoniętych od wiatru, dobrze oświetlonych miejscach. Jednocześnie ważne jest, aby zapobiegać nadmiernemu zapylaniu pokrewnymi uprawami, dlatego nagonasienne sadzi się jak najdalej od cukinii, innych dyni, dyni itp.
W zimnych regionach zaleca się tworzenie wysokich łóżek (20-25 cm), ponieważ nagrzewają się one szybciej. Zaleca się umieszczenie w nich kompostu i humusu, które również wytwarzają naturalne ciepło podczas procesu rozkładu.
Schemat sadzenia, w zależności od konkretnej odmiany nagonasiennych dyni, może być inny: dla form krzewów - 70 × 70 cm, dla średnio rosnących - 70 × 140 cm Większość odmian nagonasiennych potrzebuje szerokiego obszaru odżywczego, wyróżnia się silnym systemem korzeniowym i szybkim wzrostem rzęs, więc zaleca się sadzenie zgodnie z rozszerzonym schematem sadzenia - 180-210 × 100-180 cm, na przykład dla odmiany Golosemyanka schemat sadzenia wynosi 70 × 100 cm, dla odmian Danae i Moreli - 100 × 100 cm, dla Olgi i Styriyskaya - 150 × 150 cm.
Sadzenie dyni w ziemi
Zgodnie z wybranym schematem musisz wykopać doły do sadzenia i wypełnić je pożywną mieszanką próchnicy, popiołu i nawozów mineralnych, a następnie rozlać i poczekać, aż ziemia się uspokoi. Dopiero po tym można rozpocząć sadzenie sadzonek, nie można ich pochować.
Po posadzeniu sadzonki umieszcza się w tymczasowych schronieniach - plastikowych butelkach i usuwa się je po 4-5 dniach. Na początku bardzo ważne jest monitorowanie wilgotności gleby pod dyniami i zwracanie szczególnej uwagi na spulchnianie.
Opieka
Nagozalążkowa dynia, uprawiana w południowych regionach, jest całkowicie bezpretensjonalna. A ci, którzy chcą ją uprawiać na stanowisku położonym w zimnym obszarze o nieprzewidywalnych warunkach klimatycznych, będą musieli ciężko pracować.
Tryb nawadniania. Dynia nagozalążkowa wymaga częstego i obfitego podlewania i charakteryzuje się słabą tolerancją na suszę. Jednocześnie nie należy dopuszczać do podlewania gleby. W okresie kwitnienia podlewanie należy przeprowadzać rano przed rozkwitnięciem kwiatów - taka technika rolnicza zwiększa zawiązywanie owoców. Przy braku wilgoci nagonasienne często zrzuca jajniki i daje słabe plony. Należy delikatnie podlewać pod korzeń, unikając kropli wody spadających na liście.
Ściółkowanie. Aby zmniejszyć parowanie w glebie, zaleca się sadzenie dyni w ściółce. Jako ściółkę stosuje się naturalne materiały: siano, trociny, wióry itp. Jeśli łóżka pod nagonasiennymi są ściółkowane, w pobliżu młodych nasadzeń nie będzie chwastów i nie ma potrzeby ciągłego rozluźniania.
Top dressing. Dynie nagonasienne rosną dość szybko, dlatego stale potrzebują składników odżywczych. Rośliny karmione są materią organiczną (nawozem rozcieńczonym w wodzie, odchodami drobiu, popiołem) i złożonymi nawozami mineralnymi. Top dressing nakłada się 3-4 razy w sezonie.
Tworzenie. Dynie nagonasienne rosną w 1-2 łodygach. Po uformowaniu w jedną łodygę wszystkie boczne pędy rośliny są usuwane na początku wzrostu. Po uformowaniu w dwie łodygi pozostaje główny pęd i jeden z najzdrowszych i najsilniejszych bocznych, wszystkie dodatkowe są uszczypnięte. Zatrzymaj wzrost owocujących rzęs, ściskając po 4 liście z ekstremalnego owocu. Szczypanie łodyg przeprowadza się po zawiązaniu na nich wymaganej liczby owoców.
Pojawieniu się pędów bocznych towarzyszy pojawienie się korzeni przybyszowych. Aby zdobyć przyczółek w ziemi i wzmocnić krzak, konieczne jest zgromadzenie nagonasiennych, posypując je ziemią.
Zbiór i przechowywanie upraw
Zbiór przeprowadza się, gdy owoce są w pełni dojrzałe: nabierają odmianowego koloru skórki, a ich łodygi, liście i pędy wysychają. Terminy zbiorów przypadają wcześniej, jeśli istnieje zagrożenie mrozem.
Duży rozmiar dyni
Dynie są cięte wraz z łodygą (wydłuża to okres przydatności do spożycia), wyciera się resztki ziemi suchą szmatką i przechowuje w chłodnym, ciemnym miejscu. Nasiona można oddzielić od miazgi, przecinając dynię na pół i szorując ją zwykłą łyżką.Nasiona są wysyłane do wyschnięcia, po czym stają się użyteczne.
Zalety i wady nagonasiennej dyni
Jak każda inna dynia, nagonasienne mają swoje pozytywne i negatywne cechy.
Zalety dyni nagonasiennej obejmują następujące cechy:
- względnie wczesna dojrzałość;
- nasiona nie mają twardej łupiny;
- zwiększona zawartość oleju w nasionach;
- wartość oleju wyprodukowanego z nasion tej dyni i szerokie spektrum zastosowań;
- możliwość uprawy w wielu regionach kraju;
- odporność na ekstremalne temperatury;
- odporność na fito-infekcje.
Wady nagonasiennej dyni:
- smak miazgi jest gorszy od wielu odmian dyni stołowych;
- nasiona nagonasiennych mogą gnić w glebie, dlatego istnieje potrzeba uprawy sadzonek;
- krótki termin przydatności do spożycia zebranych owoców;
- słaba tolerancja na suszę;
- niska wydajność w porównaniu z innymi dyniami.
Pomimo dość dużej listy wad, uprawa dyni z pestkami bez skórki z roku na rok staje się coraz bardziej popularna właśnie dlatego, że nasiona, które zawierają ogromną ilość witamin i mikroelementów, nie mają twardej, grubej, trudnej do obierania skórki.
