czerwony pomarańczowy

Krwawa pomarańcza lub czerwona sycylijczyk jest przedstawicielem słodkiej pomarańczy, której uprawę rozpoczęto w XV wieku.

Czerwona pomarańcza zawdzięcza tę nazwę niezwykłemu kolorowi owocu, którego skórka, w zależności od gatunku, może być brązowa lub ciemnopomarańczowa z czerwonymi plamami lub prążkami, a miąższ jest pomarańczowy, bordowy lub bordowy.

Niezwykła barwa wynika z obecności barwników roślinnych, antocyjanów, a o jej wysyceniu decydują warunki sezonu wegetacyjnego i osobowość odmiany.

Tak znacząca różnica w stosunku do zwykłych pomarańczy rodzi pytanie: czym jest czerwona pomarańcza i hybryda tego, co z czym. Wszystko jest dość proste - jeśli przekroczysz pomelo i mandarynkę, otrzymasz czerwoną pomarańczę.

Historia pochodzenia

Uważa się, że czerwona pomarańcza pojawiła się na Sycylii i przez długi czas była uprawiana tylko tam, dzięki czemu stała się znana jako pomarańcza sycylijska. Obecnie obszar występowania pomarańczy z czerwonymi żyłkami jest dość rozległy - są one uprawiane w USA, Włoszech, Hiszpanii, pospolite w Maroku, Tunezji i na Malcie.

czerwony pomarańczowy

Roślina to małe drzewo o piramidalnej koronie i średniej wielkości owocach (nie więcej niż 250 gramów), owalne, lekko żebrowane. Miąższ owocu jest słodki, soczysty, z niewielką ilością pestek, łatwo oddziela się od skórki. Owoce mogą mieć kolor od subtelnej czerwieni do fioletu.

Główne odmiany

Najpopularniejsze odmiany czerwonej pomarańczy to:

• Tarocco Orange. Pochodzenie pochodzi z ziem Francofonte, położonych w prowincji Syrakuzy. Czerwona pomarańcza z okrągłymi małymi owocami (150-200 gramów), z pomarańczowoczerwonym miąższem i drobnoziarnistym jasnopomarańczowym z czerwonymi żyłkami, w szczycie dojrzewania z dużymi plamami skórki. Smak owocu słodko-kwaśny z nutami jagodowymi, sok o barwie rubinowej, umiarkowanie kwaśny. Owoce są bogate w witaminę C. Dojrzewanie następuje w grudniu i trwa do maja;
• Sanguinello (Sanguinello). Po raz pierwszy widziano go w Hiszpanii pod koniec 1929 roku. Odmiana późno dojrzewająca o nie tylko czerwonej skórce, ale także czerwonym miąższu i soku. Zaczyna dojrzewać w lutym, masowe zbiory odbywają się w marcu-kwietniu. Pomarańcze są średniej wielkości, kuliste lub zaokrąglone-wydłużone, skórka jest jasnopomarańczowa z czerwonym odcieniem (nieco przypominająca rdzę), łatwo oddziela się od miąższu. Miąższ jest intensywnie czerwony, słodki w smaku, nie kwaśny, praktycznie nie ma w nim pestek, sok jest pomarańczowo-czerwony;

Tarocco Orange

• Moro pomarańczowy - lider wśród wszystkich innych odmian pod względem dojrzewania - startuje w grudniu. Owoce są średniej wielkości, owalne, pokryte jasnopomarańczową, czerwonawą skórką z dużymi czerwono-fioletowymi plamami (w okresie dojrzałości). Ziarnistość skórki i jej grubość są średnie, w rzadkich przypadkach występuje niewielki pępek. Miąższ jest ciemnoczerwony, koloru granatu, prawie czarny - głównie w górnym płacie, gdzie wyróżniają się wyraziste ciemne żyłki. Owoce rosną w gronach, bardzo soczysty, bogaty pomarańczowy smak, bez pestek, ciemnoczerwony sok;

• Chrząszcz w kształcie gruszki - niska roślina o małych liściach i małych owocach w kształcie gruszki (do 120 gramów). Skórka jest gęsta, szorstka, słabo oddziela się od miąższu. Miąższ ma ciemny wiśniowy kolor z ciemnymi żyłkami i przyjemny słodko-kwaśny pomarańczowy smak. W owocach jest kilka nasion.

Charakterystyka czerwonej pomarańczy

Odmiany różnią się dojrzewaniem, kształtami i intensywnością kolorów.

Opis zakładu:

• czerwone drzewo pomarańczowe może dorastać do 12 metrów wysokości;
• liście są mięsiste, zimozielone, w zależności od odmiany mogą mieć różny kształt (małe, duże, wydłużone);
• w okresie kwitnienia pomarańcza pokrywa się różowymi lub białymi, bardzo delikatnymi kwiatami, wydziela intensywny aromat;
• jedno drzewo może wydać do 500 owoców;
• pomarańcze z czerwonym miąższem, skórką czerwoną lub pomarańczowo-czerwoną i tym samym sokiem;
• pomarańcze dojrzewają od grudnia do stycznia, w zależności od odmiany można je kontynuować do maja-czerwca.

Wartość odżywcza

100 gram owoców zawiera:

• 87,2 g wody;
• 0,7 g białka;
• 0,2 g lipidów (tłuszczów);
• 7,8 g dostępnych węglowodanów;
• 7,8 g rozpuszczalnych cukrów;
• 1,6 g błonnika ogółem;
• 1 g nierozpuszczalnego błonnika;
• 0,6 g rozpuszczalnego błonnika;
• zawartość kalorii - 34-40 (142 kJ).

Korzystne cechy

Głównym składnikiem pomarańczy hybrydowej jest witamina C, która:

• ma korzystny wpływ na układ odpornościowy, wzmacniając jego funkcje ochronne;
• jest uważany za doskonały środek zapobiegawczy przeciwko przeziębieniom;
• promuje aktywną pracę nadnerczy;
• zdolny do zapobiegania rakowi żołądka, zawałowi mięśnia sercowego;
• zwiększa poziom hemoglobiny (pomaga w wchłanianiu gruczołu);
• łagodzi szkody spowodowane paleniem narządów wewnętrznych.

Dodatkowo każdy płatek zawiera witaminy z grupy B (B1, B2, B9) oraz witaminy A, E i P. Witaminy z grupy B są szczególnie przydatne w okresie ciąży - zapewniają profilaktykę powstawania wad genetycznych w rozwoju wewnątrzmacicznym płodu. R - zwiększa elastyczność i wytrzymałość naczyń krwionośnych. E - zapobiega pojawianiu się żylaków i anomalii sercowo-naczyniowych.

Owoce zawierają przydatne minerały: Ca, Se, Br, Zn, Fe, Cu, P., Mg, K..

Ten owoc jest skuteczny w:

• żylaki;
• niedokrwistość;
• choroby wirusowe i oddechowe;
• zatrucie alkoholem;
• choroba serca;
• zapalenie oskrzeli;
• gruźlica;
• wysokie ciśnienie krwi;
• astma;
• zapalenie płuc;
• reumatyzm;
• nadwaga.

Właściwości lecznicze:

1. Sok pomarańczowy ma działanie uspokajające, przeciwdepresyjne i przeciwzapalne. Miazga przyczynia się do prawidłowego funkcjonowania przewodu pokarmowego, działa przeciwskurczowo;
2. Antocyjany nie tylko barwią pomarańczowo-czerwony, ale także działają jako przeciwutleniacze, działają przeciwstarzeniowo, zwalczają wolne rodniki i usuwają toksyny z organizmu. Antocyjany są skuteczne w walce z otyłością, doskonale obniżają poziom złego cholesterolu we krwi;
3. Terpeny zapobiegają rozwojowi komórek rakowych, stymulują trawienie;
4. Luteina wchodząca w skład owocu chroni przed światłem słonecznym i promieniowaniem ultrafioletowym;
5. Karoten ma pozytywny wpływ na oczy.

Przydatne właściwości czerwonej pomarańczy

Niebezpieczne użycie pojawia się, gdy:

1. dzieciństwo (od 0 do 1);
2. przewlekłe choroby przewodu żołądkowo-jelitowego;
3. cukrzyca (można spożywać minimum pomarańczy);
4. indywidualna nietolerancja na owoce cytrusowe;
5. 2 trymestr ciąży i laktacji.

Rozwój

Uprawa czerwonych pomarańczy sycylijskich w Rosji jest uprawiana tylko w domu. Wskaźniki klimatyczne nie pozwalają na uprawę krwawej pomarańczy na zewnątrz. Aby wyhodować go w domu, należy wziąć pod uwagę następujące niuanse:

• Optymalna temperatura do kwitnienia i zawiązywania owoców to 18-19 stopni Celsjusza; do zimowania lub odpoczynku od owocowania pomarańcza potrzebuje temperatury w granicach 12 stopni. Temperatury poniżej 4 stopni są niebezpieczne dla rośliny;
• Bardzo kocha światło;
• Wilgotność w pomieszczeniu nie powinna przekraczać 50%;
• Sycylijskie pomarańcze preferują glebę, w której wilgoć nie zatrzymuje się: mieszanka darni, piasku i próchnicy;
• Wskaźniki kwasowości - 5,0-5,5 pH;
• Musisz karmić pomarańczę nawozami azotowymi;
• Sąsiednie rośliny mogą łatwo zainfekować pomarańczę szkodnikami i chorobami. W przypadku owadów stosuje się środki owadobójcze.

Czerwone pomarańcze są jednoznacznie zdrowe w spożyciu, a nawet przewyższają pomarańczą pod względem korzystnego wpływu na zdrowie. Niezwykły wygląd dodaje atrakcyjności. Jedyną rzeczą jest to, że ten „zagraniczny” cud jest niezwykle rzadki w naszym kraju, a uprawa możliwa jest tylko w domu.