Gruszka to roślina, która jest bardzo pożądana wśród ogrodników. Pomimo tego, że początkowo kultura była ciepłolubna i była uprawiana głównie w regionach południowych, dziś jej uprawa jest możliwa w północnych regionach Rosji.

Ogólne informacje o kulturze

Wysiłki hodowców nie poszły na marne, a gruszka zyskała tak ważną cechę uprawy w warunkach rosyjskich, jak mrozoodporność. Najwyższe wskaźniki pod tym względem wykazują odmiany należące do kategorii zimowej. Obecnie istnieje wiele odmian roślin ozimych, które oprócz możliwości uprawy w regionach o surowym klimacie, mają również bardzo długi okres trwałości.

Ogrodnicy cenią zimowe odmiany gruszek z następujących powodów:

  • długotrwałe zachowanie smaku;
  • długotrwałe zachowanie wyglądu handlowego;
  • zimotrwalosc;
  • jasny owocowy aromat i dobry smak, które przejawiają się również podczas dojrzewania w przechowalni owoców;
  • wszechstronność owoców.

Ważny! Niektórzy niedoświadczeni ogrodnicy twierdzą, że odmiany gruszek ozimych są zbyt twarde i smakują przeciętnie. W rzeczywistości są w większości miękkie i niezwykle smaczne, ale te cechy przejawiają się w nich podczas procesu dojrzewania.

Rozważ bardziej szczegółowo najpopularniejsze współczesne odmiany roślin ozimych.

Zimowe odmiany gruszek

Popularne odmiany zimowe

Gruszka dla regionu Leningradu: najlepsze odmiany

Mówiąc o zimowych odmianach gruszek, należy rozumieć, że jest ich dość dużo. I nie wszystkie z nich naprawdę wykazują cechy, których się od nich oczekuje. Istnieje jednak pewna liczba odmian, które zdecydowanie zaleca się traktować jako kandydatów do sadzenia.

Nowy Rok

Odmiana briańska z owocami dojrzewania zimowego - gruszka noworoczna, to średniej wielkości drzewo z zaokrągloną koroną o średniej gęstości. Odmiana charakteryzuje się wystarczającą zimotrwalością do sadzenia w centralnej Rosji. Odmiana zaliczana jest do wczesnych i charakteryzuje się wysokim plonem. Owoce tej kultury są średniej wielkości i mają kształt szerokiej gruszki. Miąższ gruszki jest biały z lekkim zielonym odcieniem w pobliżu skórki. Smak słodki z lekką cierpkością.

Złota kula

Popularna gruszka, Golden Ball, jest opisywana jako posiadająca średni wigor. Odmiana została wyhodowana przez Instytut Ogrodnictwa i Uprawy Ziemniaków Południowego Uralu, uzyskana ze skrzyżowania dwóch odmian gruszki: Powisla i Ussuriyskaya. Ze względu na szczególnie wysoki wskaźnik zimotrwałości, sadzenie roślin uprawnych jest możliwe w takich regionach jak środkowa strefa Rosji, Ural i Syberia.

Gruszka złota piłka

Pear Golden Ball ma krótkie owoce w kształcie gruszki, których waga waha się od 100 do 120 gramów. Barwa dojrzałych gruszek jest zielona z nieznaczną opalenizną po słonecznej stronie. Miąższ jest słodki i soczysty. Gruszka ma dobry wskaźnik plonu. Kultura jest ogólnie odporna na parch, roztocza gruszy.

Czelabińsk

Hodowlą gruszki zimowej Czelabińsk zajmowali się specjaliści z Południowo-Uralskiego Instytutu Uprawy Owoców i Warzyw oraz Ziemniaków. Odmiana jest uzyskiwana poprzez skrzyżowanie wybranej gruszki Ussuri z Severyanką.Drzewo średniej wielkości z zaokrągloną koroną. Owocowanie rozpoczyna się w czwartym roku życia kultury. Wskaźnikiem plonu tej gruszki jest późna średnia.
Nowa odmiana charakteryzuje się wysoką zimotrwalością. Może wytrzymać mrozy do -37 stopni.

Owoce mają złocisty kolor z pomarańczowo-czerwonym rumieńcem po słonecznej stronie. Masa dojrzałej gruszki waha się od 80 do 100 g. Szczególnie duże okazy osiągają do 150 g. Gruszki czelabińskie można przechowywać do połowy stycznia.

Czelabińsk

Dekabrinka

Kolejny ciekawy gatunek - gruszka Dekabrinka, zgodnie z opisem, jest odmianą późną jesienią, mimo że nazwa wyraźnie nawiązuje do miesiąca zimowego. Stworzeniem gruszek zajął się Południowy Uralski Instytut Uprawy Owoców i Warzyw oraz Ziemniaków. Kultura odmianowa powstała w wyniku skrzyżowania gruszki Ussuri z rodzaju Limonovka Issyk-Kul i Lesnoy Beauty z sadzonką elity nr 143. Na Uralu, gdzie zimy są zwykle dość surowe, Dekabrinka dobrze się zakorzeniła. Ponadto kultura jest uprawiana w regionach centralnych, południowych i zachodniej Syberii.

Drzewo może dorastać do 5 metrów wysokości i ma gęstą, kulistą koronę.

Owoce odmiany jednowymiarowe, średniej wielkości. Ponieważ są mocno przytwierdzone do gałęzi, gruszki nie spadają po dojrzewaniu. Skórka owocu jest zielona, ​​w trakcie dojrzewania żółknie i lekko się rumieni. Miąższ jest jędrny i soczysty. W smaku słodki z lekką kwaskowatością.

Dekabrinka

Narta

Inna gruszka zimowa, Narta, to odmiana wczesnozimowa. Jest to szybko rosnące drzewo o rzadkiej koronie o szerokich piramidach. Odmiana jest samopłodna, wymaga sadzenia zapylaczy. Wydajność jest średnia. Średnio odporna na ekstremalne warunki wzrostu. Owoce mają piękny wygląd, miąższ jest żółtawo-biały i soczysty, smak słodko-kwaśny. Dojrzałość wymienna gruszek występuje średnio na przełomie września i października. Owoce charakteryzują się dobrą jakością przechowywania i dobrze znoszą transport, także na duże odległości.

Bogaty

Rich to kolejna gruszka zimowa z selekcji Czelabińska. Jego drzewa są średniej wielkości i mają półrozkładaną koronę. Owoce tej kultury rosną dość duże. Waga gruszki waha się od 180 do 230 g. Owoc jest żółty, a smak słodki i bogaty. Zbiór odbywa się zwykle w październiku. Zimotrwalosc odmiany jest dość wysoka. Gruszki Bogate w opisie odmiany nie wymagają dodatkowego dojrzewania, można je jeść bezpośrednio z drzewa.

Uwaga. W zależności od wymaganej temperatury i optymalnej wilgotności gruszki można bez problemu przechowywać do trzech miesięcy.

Bere zima Michurina

Sam Michurin pracował przy wyborze gruszek ozimych Bere. Odmiana powstała w wyniku skrzyżowania dzikiej gruszki Ussuri i odmiany Bere Royal. Owoce Bere winter Michurin nie są zbyt duże - nie więcej niż 120 gramów, mają okrągły kształt. Barwa dojrzałych gruszek jest jasnożółta z nieznacznym rumieńcem. Ten ostatni zaczyna pojawiać się w okresie dojrzewania owoców. Miąższ jest bardzo soczysty, cierpki w smaku.

Grusza tego gatunku rośnie średniej wysokości i ma kształt piramidy. Odmiana została wyhodowana specjalnie do sadzenia w regionach o problematycznych warunkach klimatycznych.

Winter Kubarevnaya

Odmiana gruszki Zimnyaya Kubarevidnaya została uzyskana w wyniku zapylenia Bergamoty Volzhsky mieszaniną pyłku Williams i Lyubimitsa Klappa. Zimowe grusze Kubarevidny są średniej wysokości i nieco wzniesionej, szeroko piromidalnej korony. Wyróżniają się zwiększoną zdolnością do tworzenia pędów. Owoce są dostatecznie duże - od 150 do 200 g, jak sama nazwa wskazuje, mają regularny kształt prostopadłościanu. Kolor gruszki w okresie dojrzałości usuwalnej jest zielony z rozmytym różowawym rumieńcem. W miarę dojrzewania owoc nabiera złocistożółtego koloru, a rumieniec staje się bardziej intensywny.Owoce gruszki Winter w kształcie Kubareva można przechowywać, w przeciwieństwie do większości późnych odmian gruszek, prawie do wiosny. Grusze zaczynają owocować w wieku sześciu lat.

Prostopadłościan

Horup

Horup to odmiana średnio zimotrwała. Polecana do sadzenia w rejonach o dość łagodnych zimach. Grusza Horupa ma średnią wysokość i owoce średniej wielkości - 100-150 g. Kształt gruszki kulisty. Kolor owocu żółto-zielony, miąższ soczysty i bardzo słodki z lekką nutą cierpkości. Kultura jest odporna na większość bakteryjnych chorób grzybiczych. Wielu ogrodników uważa tę odmianę za jedną z najlepszych odmian późnej jesieni.

Hybryda Gruszka 68

Nie ma wiarygodnych danych na temat rodzicielskich odmian hybrydy gruszki 68. Niemożliwe jest również dokładne określenie miejsca jego początkowego rozmieszczenia. Ta odmiana hybrydowa wyróżnia się wysokim współczynnikiem mrozoodporności i prawie całkowitą odpornością na szkodliwe owady i choroby.

Owoce wahają się od średnich do bardzo dużych (350 gramów). Kształt owocu może być gruszkowaty, owalny lub stożkowaty. Skórka jest żółtawozielona z kropkami na powierzchni.

Uwaga: możesz wyhodować hybrydę w prawie wszystkich regionach.

Kuban późno

Kolejna ciekawa odmiana gruszki - Kuban późna, również nawiązuje do zimy. Drzewo tej odmiany jest średniej wielkości i ma koronę o nieregularnym kształcie i średniej gęstości. Owoce są zwykle średniej wielkości. Ich waga rzadko przekracza 150 g. Są gruszkowate, regularne, koloru zielonkawego z lekką opalenizną po słonecznej stronie. Podczas przechowywania gruszki żółkną, stają się bardziej miękkie i słodsze.

Biorąc pod uwagę wystarczającą liczbę późnych odmian gruszek, wielu z pewnością nauczy się czegoś nowego dla siebie i będzie mogło wybrać opcję odpowiednią pod każdym względem.

Zbiór i przechowywanie

Pear Abbot: opis odmiany

Zimowe odmiany gruszek zbierane są jako nie w pełni dojrzałe. Okres zbiorów może trwać do jednego tygodnia. Termin zależy od konkretnej odmiany i warunków klimatycznych regionu. Zbiór niedojrzałych owoców na ogół nie stanowi problemu. Jeśli zapewnisz odpowiednie warunki przechowywania, na pewno dojrzeją.

Przechowywanie gruszek

Przed wysłaniem gruszek do przechowywania należy starannie posortować owoce pod kątem dojrzałości - niedojrzałości i obecności - braku zgnilizny, oczywistych uszkodzeń lub oznak choroby. Okazy chore, przejrzałe i zagubione nie nadają się do długotrwałego przechowywania.

Aby uprawa przetrwała do zimy, potrzeba trochę wysiłku, aby zapewnić odpowiednie warunki przechowywania. W takim przypadku należy przestrzegać następujących zasad:

  • najlepszym miejscem do przechowywania będzie piwnica;
  • piwnicę należy poddać fumigacji oparami siarki przed umieszczeniem w niej zbioru gruszek;
  • należy przestrzegać równowagi temperatury i wilgotności;
  • w żadnym wypadku gruszki nie powinny być przechowywane w pobliżu innych owoców;
  • pojemniki do przechowywania należy ustawić w odległości 15 cm od ścian magazynu.

Jeśli wszystko zostanie wykonane poprawnie, wraz z nadejściem chłodów możesz rozkoszować się słodkimi i aromatycznymi owocami przypominającymi lato.