Winogrona są bardzo wymagającą uprawą, tylko przy odpowiedniej pielęgnacji będą się rozwijać i owocować. Jednym z głównych punktów opieki jest tworzenie buszu. Zaczynają to robić już w pierwszym roku wzrostu roślin. W przypadku odmian, które wymagają schronienia zimą, doskonałym rozwiązaniem byłaby wieloramienna konstrukcja. Dzięki temu krzew będzie dobrze wentylowany i oświetlony.
Wachlarzowe przycinanie winogron zapewnia tworzenie krótkich rękawów, dzięki czemu winorośl można łatwo wyjąć z kratki i przykryć zimą. Ponadto dzięki tej formie usuwania zbędnych winorośli roślina jest stale odmładzana, dzięki czemu dobrze owocuje. Krzew może mieć dwa lub więcej ramion, których podstawa znajduje się bezpośrednio w glebie. To tutaj znajdują się uśpione pąki, które są gotowe do przebudzenia w dowolnym momencie, jeśli krzew jest uszkodzony. Winogrona w kształcie wachlarza nadają się do czajników, czyli dla początkujących w uprawie winorośli.
Formacje winogron
Wielu będzie zainteresowanych pytaniem: „Dlaczego potrzebujemy utworzyć winnicę?” Jeśli rozważymy tę kwestię z jednej strony, to oczywiście natura, tworząc pewien rodzaj roślinności, dba również o jej formowanie i owocowanie. Ale dotyczy to tylko tych roślin, które rosną niezależnie na wolności. W końcu takie winnice rosną tylko w ciepłym klimacie.
Formowanie winogron
Dzięki staraniom hodowców krzew ewoluował i teraz dobrze czuje się w środkowej strefie kraju Rosji. W procesie tworzenia odmianowych winorośli eksperci osiągnęli również wzrost wielkości samej jagody. Jego smak poprawił się z czasem. Ponadto każdy hodowca stara się uzyskać dobre zbiory na małych obszarach swojego ogrodu lub daczy. A biorąc pod uwagę specyfikę klimatu w północnych regionach Rosji, gdzie zaczęli uprawiać tę roślinę, zdecydowanie potrzebuje schronienia.
Dlatego, aby uzyskać wysokie owocowanie, a zimą chronić roślinę przed mrozem, należy przyciąć winorośl i uformować koronę.
Istnieje kilka rodzajów przycinania krzewów, wśród których należy zwrócić uwagę na następujące.
Krzew w kształcie wachlarza jest najbardziej popularny wśród ogrodników i winiarzy. Jest bardzo praktyczny i poręczny dla odmian wymagających schronienia. Zalety takiej formacji obejmują zwarty wygląd krzewu, łatwość przycinania i wygodę podczas ochrony kultury przed mrozem.
W przypadku zastosowania formowania wachlarza krzewu winogronowego jego schemat składa się z kilku metod przycinania, które różnią się od siebie liczbą rękawów. Ale technologia pozostaje taka sama. Po uformowaniu w ten sposób na każdym rękawie musi znajdować się ogniwo płodowe. Rękawy wychodzą ze środka buszu. Kształt uprawy jest wizualnie podobny do wachlarza. Z tego powodu nazwali go wachlarzem, chociaż kształt również przypomina pętlę.
Forma kordonu nie ustępuje pod względem popularności poprzedniej formie formacji. Ta metoda jest również nazywana formowaniem winogron Guyot. Istnieje również wiele sposobów na stworzenie zwartej korony, różnicę między którymi można nazwać liczbą ramion, rękawów, a także sposobem umiejscowienia ogniwa owocowego.
Wszystkie rodzaje kordonów są cięte w ten sam sposób, ale istnieje kordon pionowy i poziomy. W przypadku tych odmian, które wymagają pokrycia, stosuje się wyłącznie poziomą formę przycinania.
Główną cechą tej metody jest to, że istnieje jednoramienny kordon winogron lub dwuramienny, na którym znajduje się jeden lub więcej rękawów. Zaletą tej formacji jest obecność dużej ilości drewna wieloletniego, dzięki czemu może powstać silnie owocujący krzew.
Metoda łukowego przycinania
Metoda przycinania łukowego pozwala wyhodować krzew, który pokryje wysokie podparcie. Może to być dach lub daszek. Istotą tej metody jest uformowanie krzewu w pozycji pionowej. Łukowa metoda formowania to inny rodzaj kordonu. Jedynie został przystosowany do wykorzystania altan lub krat w formie łuku. Ta formacja jest używana tylko w tych miejscach, w których winogrona nie wymagają schronienia na zimę. Jego celem jest ukrycie niewielkiego obszaru przed bezpośrednim działaniem promieni słonecznych: altaną lub baldachimem. Ta metoda jest najtrudniejsza zarówno przy przycinaniu, jak i pielęgnacji upraw.
Nieobsługiwaną standardową formacją jest uformowanie wysokiego pnia, zwanego łodygą, na której powstają wieloletnie rękawy. Młode pędy rosną wokół rośliny w stanie swobodnym i doskonale owocują. Zaletą standardowego krzewu winnego jest to, że nie musisz martwić się o podwiązki, kratki lub inne podpory. Ten typ formacji jest stosowany tylko w przypadku odpornych na mróz odmian winogron, które nie wymagają schronienia.
Kształt głowy bez rękawów wygląda jak wachlarzowy, ale nie ma wieloletnich rękawów. W tym przypadku podczas przycinania pozostawia się kilka winorośli, na których umieszcza się do osiemnastu pąków i kilka węzłów z czterema pąkami. Wszystkie są osadzone na podstawie krzewu i na zeszłorocznych rogach, które w zeszłym roku służyły jako winorośl owocowa.
Każdego roku przycina się winorośle, które już przyniosły owoce, zastępując je nowymi łukami i sękami. Dzięki tej metodzie krzew w okresie schronienia zajmuje zupełnie niewielką powierzchnię i pozostaje zwarty.
Jak wybrać modelowanie dla początkującego
Początkujący winiarz powinien natychmiast zdecydować o sposobie formowania, a także o pokryciu kultury. Jeśli w winnicy rosną odmiany mrozoodporne, nie trzeba ich przykrywać. Podczas sadzenia rośliny należy wziąć pod uwagę odległość między samymi krzewami i między rzędami. Jeśli te parametry są duże, winnica będzie mocna i przyniesie duże zbiory.
Jeśli początkujący hodowca wina mieszka w północnych regionach Rosji, musi zastosować tylko jedną ze sprawdzonych metod doświadczonych winiarzy:
- kordon poziomy;
- wentylator;
- bez rękawów typu głowa.
Formacja - kordon poziomy
Jeśli terytorium pozwala na odległość między krzakami wynoszącą trzy metry, możesz użyć przycinania kordonu lub sześcioramiennego fancordonu. W odległości od dwóch do dwóch i pół metra stosuje się czteroramienną formację winogron w kształcie wachlarza. Gdy krzewy są sadzone w odległości półtora metra od siebie, wówczas odpowiedni jest tylko dwuramienny wentylator lub metoda bezłodygowa bez rękawów capitate.
Kiedy robić modelowanie
Aby krzew wyglądał na zwartą, pierwsze uformowanie należy wykonać w pierwszym roku. Kontynuuj ten proces przez trzy lata. Należy to zrobić, ponieważ w tej chwili winorośle są jeszcze młode i elastyczne, mogą dostosować się do każdych warunków. Przycinanie odmian, których nie można osłonić, będzie znacznie skuteczniejsze, jeśli zostanie przeprowadzone wczesną wiosną, zanim pąki się otworzą.
Winogrona, które należy przykryć, przycina się dwa razy w roku: wiosną i jesienią. Ale przed przystąpieniem do formacji musisz przestudiować wszystkie informacje na temat odmiany i jej cech.
Aby uformować winogrona, musisz użyć następujących narzędzi:
- Krata - będzie służyć jako podpora dla winorośli;
- Pruner. Z jego pomocą zostanie przeprowadzony proces przycinania.
Gobeliny są kilku rodzajów, są używane w zależności od rodzaju wykończenia:
- Jednopłaszczyzna składa się z dwóch filarów i rozciągniętego między nimi drutu. To najprostszy rodzaj kratki, ale roślina czuje się na niej komfortowo, otrzymuje wystarczającą ilość światła i miejsca.
- Dwupłatowiec. Dzięki takim kratownicom roślina ma możliwość jednoczesnego wzrostu i rozwoju w dwóch płaszczyznach. Ten typ jest również podzielony na równoległe, w kształcie litery V i w kształcie litery Y.
Po dokonaniu wyboru ogrodnik może rozpocząć pracę nad uformowaniem krzewu winogronowego.
Utworzenie korony winogron jest bardzo proste, najważniejsze jest posiadanie pewnych umiejętności. Początkujący muszą słuchać rad doświadczonych profesjonalistów, słuchać ich wyjaśnień lub przestudiować instrukcję uprawy winogron.
