Zadowolony:
Jeżyny i maliny to dobrze znane krzewy jagodowe. Pod wieloma względami są podobne, ale mają też różnice.
Zwodnicze podobieństwo
Może się wydawać, że główną różnicą jest inny kolor dojrzałych jagód. Jest to prawdą w większości przypadków, ale istnieją odmiany malin, które mają ten sam czarny kolor co jeżyny. Jednak mogą mieć podobny kształt. To nie jest takie proste…
Historia pochodzenia i obszary upraw
Kontynent amerykański uznawany jest za ojczyznę jeżyn. Azja uważana jest za źródło pochodzenia malin. Obecnie w Ameryce jeżyny są uprawiane przemysłowo. W krajach europejskich jego uprawa nie jest tak rozpowszechniona. Uprawa malin jest bardziej typowa dla Europy.
Różnice między częścią nadziemną a podziemną
Obie te rośliny należą do rodziny Rosaceae i są bliskimi krewnymi. Mając wysoko rozwiniętą część podziemną, tworzą zarośla jednorocznych i dwuletnich pędów. Pędy jeżyny pełzają i mają zielony kolor. Długość osiąga 3 metry lub więcej. Obficie pokryte dużymi kolcami. Pędy malin są wyprostowane, do 2 m wysokości, z wyraźnym niebieskawym nalotem. Na łodygach malin jest znacznie więcej kolców, ale są one mniejsze i delikatniejsze niż jeżyny. Te rośliny mają bardzo podobne liście, ale jeżyny nie zrzucają ich na zimę.
Krzew jeżyny jest mocniejszy, ma więcej łodyg na jednostkę powierzchni. Dlatego jest gęstszy niż krzew malinowy. System korzeniowy jest bardziej rozwinięty w jeżynach i głębszy niż w malinach. Z tego powodu jeżyny mają najlepszą odporność na suszę.
Jagody tych roślin są morfologicznie takie same - złożone pestkowce. Jeżyny mają biały, gęsty rdzeń. Nie wyłamują się z naczynia tak łatwo, jak w malinach. Maliny łatwo odrywają się od krzewu i są w środku puste. Dojrzałe jeżyny są znacznie gęstsze, dzięki czemu są lepiej przechowywane i transportowane.
Warunki kwitnienia i dojrzewania
Początek kwitnienia i dojrzewania tych roślin jest inny. Maliny wcześniej zaczynają kwitnąć i dojrzewać. Ogromne zbiory malin są w lipcu. Początek owocowania jeżyny następuje w sierpniu, gdyż również później zaczyna kwitnąć o 2 - 3 tygodnie. Dzięki temu jeżyna uniknie groźby powracających przymrozków późną wiosną. Jednocześnie przy niesprzyjających warunkach atmosferycznych w okresie sierpień - wrzesień jeżyny mogą w ogóle nie dojrzewać.
Korzystne cechy
Maliny zawierają więcej cukrów i witaminy C. Zawierają dużo miedzi i żelaza. Jeżyny są bogate w przeciwutleniacze i pektyny oraz zawierają dużo wapnia, potasu i magnezu. Maliny są używane w medycynie oficjalnej i ludowej jako przeciwgorączkowe i napotne. Jeżyny są w stanie obniżyć poziom cholesterolu, ciśnienie krwi oraz korzystnie wpływają na funkcjonowanie narządów wzroku.
Podatność na warunki zewnętrzne
Te uprawy mają różne wymagania dotyczące warunków zewnętrznych. Jeżyny dobrze znoszą cieniowanie, ale owocują później, gdy brakuje światła. Jest bardziej odporna na suszę niż malina. Maliny są bardziej wymagające pod względem oświetlenia. Ponadto maliny są bardziej mrozoodporne i łatwo wytrzymują mrozy poniżej 20 stopni. W przypadku jeżyn obniżenie temperatury do 15 stopni poniżej zera może być katastrofalne. Pod tym względem wymaga schronienia zimowego.
Na jeżyny należy wybierać obszary chronione przed wiatrem. Na gęstym krzaku jagody są łatwiejsze do uszkodzenia przez podmuchy i możliwe są uszkodzenia łodygi.Cieńszy krzew malinowy łatwiej znosi ekspozycję na wiatr.
Te uprawy zasługują na uwagę ogrodników, ponieważ są bezpretensjonalne, produktywne i bardzo zdrowe. Jeśli obszar stanowiska nie pozwala na uprawę zarówno malin, jak i jeżyn, można wybrać hybrydy, które łączą właściwości obu roślin.
