Estragon (inna nazwa zioła - estragon) odnosi się do roślin powszechnie występujących w warunkach naturalnych. Ma szeroki potencjał do sadzenia w sadach i ogrodach warzywnych. Wynika to z jego korzystnych właściwości i walorów.

Jak wygląda roślina estragonu

Według opisu łodygi rośliny są nieliczne, ich wysokość waha się od 40 do 150 cm Łodygi są nagie, wyprostowane, koloru żółtobrązowego. Liście są całe, podłużne, lancetowate lub liniowo-lancetowate ze spiczastym wierzchołkiem. Górna część liści dolnej warstwy jest lekko nacięta.

Kwiaty mają jasnożółty kolor. Są ułożone w zwężone i zagęszczone kwiatostany wiechowate, owinięte skróconym eliptycznym lub kulistym listowiem. Gołe opakowanie, pomalowane na zielono-żółtawy kolor, błyszczące z foliami wzdłuż krawędzi.

Owocem jest wydłużony trądzik, nie ma na nim grzebienia. Kwitnienie rozpoczyna się w lipcu i trwa do sierpnia. Okres dojrzewania owoców przypada na środek jesieni. System korzeniowy jest zdrewniały.

Goodwin estragon

W warunkach naturalnych roślina rośnie w państwach Europy Wschodniej, Zakaukazia, Azji Środkowej, a także w Chinach, Indiach, Mongolii, Pakistanie. Obszary estragonu w Ameryce Północnej rozciągają się od subarktycznych regionów Alaski i Kanady do centralnych regionów Meksyku. W Rosji kulturę można znaleźć na europejskim terytorium Rosji, południowych regionach Syberii Wschodniej, Syberii Zachodniej i Dalekiego Wschodu.

Rodzaje i odmiany

Trawa cytrynowa: opis, właściwości, sadzenie i pielęgnacja

W naturze istnieją tylko dwa rodzaje estragonu: bezwonny i pachnący. Druga odmiana jest najczęściej uprawiana w ramach uprawy i wykorzystywana do celów leczniczych i leczniczych. Obejmuje następujące odmiany.

Goodwin

Odmiana wieloletnia charakteryzująca się podwyższoną odpornością na zimę i mróz. Rośliny osiągają do 1 metra wysokości i tworzą obfitą masę wegetatywną. W drugim roku uprawy masa zielonej masy osiąga 500-600 g, dzięki czemu staje się gotowa do cięcia. Osobliwością tej odmiany jest mocny, przyjemny aromat i lekko gorzki posmak. Liście rośliny są używane jako przyprawa do różnych marynat, a także potraw mięsnych, warzywnych i rybnych. Rośliny można uprawiać zarówno w mieszkaniu na parapecie, jak i na otwartym terenie.

Zhulebinsky Semko

Zhulebinsky Semko

Wysokość łodyg rośliny waha się od 60 cm do 1,5 m. Liście są pogrubione, a sama roślina charakteryzuje się nietypowym ostro-korzennym aromatem. Kwiaty są małe, mają żółtawy kolor. Odmiana znalazła zastosowanie w gotowaniu i konserwowaniu warzyw.

Dobrynya

Pędy odmiany dorastają do 1 m. Roślina o podwyższonej mrozoodporności i odporności na suszę, normalnie toleruje okresy zimowe. Odmiana może rosnąć w jednym miejscu nawet przez 10 lat z rzędu, ale doświadczeni ogrodnicy nadal zalecają dzielenie krzewów raz na 3 lata w celu odmłodzenia nasadzeń. Dobrynya zawiera karoten, olejek eteryczny, kwas askorbinowy i inne przydatne pierwiastki chemiczne. Liście wykorzystywane są do przyrządzania dań rybnych i mięsnych, sałatek, napojów i marynat według odpowiednich receptur.

Gribovsky

Gribovsky

Jedna z najbardziej rozpowszechnionych odmian w Rosji, łącząca odporność na zimę i mróz z odpornością na choroby. Pędy są podłużne, krzew dorasta do 1 m wysokości. Liście są wydłużone i ostro zakończone, mają bogaty zielony kolor. Kwiaty są niedużo białe. W tym samym miejscu może być normalnie uprawiana do 15 lat z rzędu. Jest szeroko stosowany w kuchni. Cięcie liści przeprowadza się w drugim roku wzrostu rośliny, po miesiącu od początku wzrostu.

Monarcha

Odmiana wieloletnia o ostrym, ostrym zapachu i orzeźwiającym smaku. Wysokość krzewu dorosłej rośliny może dochodzić do 1,5 m. Wegetatywna masa roślin wykorzystywana jest jako składnik sałatek, przyprawa do dań rybnych i mięsnych, napojów i przetworów na zimę. Rośliny zachowują swój charakterystyczny aromat nawet po wyschnięciu. Pierwszy zbiór zielonej masy przypada na 25-30 dzień po wznowieniu aktywnej wegetacji w drugim roku życia rośliny.

Valkovsky

Jedna z pierwszych odmian estragonu z selekcji krajowej, którą nazywa się tak na cześć naukowca. Krzew ma słaby aromat. Bezpretensjonalny, łatwo dostosowuje się do różnych warunków uprawy. Wyróżnia się zimotrwalością i odpornością na różne choroby. Kwiaty są małe, białawe. Rośliny odmiany zawierają pewną ilość olejku eterycznego. Świeży jest stosowany jako dodatek do dań mięsnych, sałatek, do kiszenia ogórków i pomidorów, do produkcji wyrobów serowych. Rozpowszechnił się w medycynie ludowej.

Valkovsky

Francuski

Odmiana o charakterystycznym przyjemnym zapachu i wysokim smaku. Wyróżnia się zwiększoną odpornością na zimno i chorobami. Pędy osiągają wysokość 1,5 mi mają ciemnozielone wydłużone liście. Podczas kwitnienia powstają małe białe kwiatostany. Rośliny są wykorzystywane do przygotowania sałatek, dań mięsnych, serów, marynat. Odmiana ma wysokie właściwości dekoracyjne, co jest przyczyną jej przewagi w projektowaniu krajobrazu. Z jednego krzewu zbiera się do 600 g wegetatywnej zieleni.

Ziele estragonu (estragon): właściwości i zastosowania

Ziele estragonu - sadzenie i pielęgnacja

Estragon to zioło, które ma jeden z najbardziej optymalnych składów chemicznych do użytku medycznego. Jest często stosowany w medycynie tradycyjnej. Tak więc w jego składzie znajdują się fitoncydy, które są stosowane w zapobieganiu rakowi i walce z pojawieniem się i rozprzestrzenianiem się nowotworów. Inne właściwości lecznicze rośliny to:

  • Wzmocnienie układu kostnego. Regularne spożywanie estragonu z ziół pozwala na nasycenie organizmu człowieka wystarczającą ilością wapnia, aby poprawić stan tkanki kostnej. Ta właściwość jest szczególnie ważna dla pacjentów cierpiących na artrozę, artretyzm, reumatyzm i inne podobne choroby.
  • Łagodzenie niepokoju i napięcia. Spożycie wywarów pomaga w walce z bezsennością i nerwicami, a olejek eteryczny o silnym zapachu jest szeroko stosowany w aromaterapii.
  • Leczenie na zimno. Estragon zawiera enzymy, które mogą zniszczyć bakterie i wirusy. Aby to zrobić, na podstawie rośliny możesz zrobić wywary lub herbatki z suszonych ziół.
  • Normalizacja czynności nerek. Estragon uwalnia organizm z nadmiaru płynów i toksyn, dzięki czemu można go wykorzystać do pozbycia się obrzęków.
  • Usunięcie bólu zęba. Krótkie przeżuwanie liścia rośliny pozwala pozbyć się nieprzyjemnego odczucia bólu.
  • Poprawa funkcjonowania układu rozrodczego. Zioło poprawia potencję u mężczyzn, au kobiet normalizuje hormony. Roślina poprawia zdrowie seksualne i dodaje sił, a także pomaga regulować cykl menstruacyjny.
  • Wzmocnienie układu odpornościowego. Herbaty i inne napoje łagodzą sezonową depresję, zmęczenie i zapobiegają ryzyku niedożywienia.
  • Poprawiony apetyt. Roślina pozwala na normalizację procesów trawiennych.
  • Spadek ciśnienia krwi. Ta właściwość stała się szeroko rozpowszechniona w walce z żylakami, zakrzepicą i nadciśnieniem.
  • Zastosowanie w kosmetologii. Estragon charakteryzuje się obecnością w swoim składzie specjalnych substancji, które poprawiają stan skóry twarzy z przesuszonym naskórkiem, nawilżają skórę głowy i włosy.

Właściwości i zastosowanie

Przeciwwskazania

Pomimo oczywistych właściwości leczniczych omawianej rośliny, w niektórych przypadkach stosowanie jej i produktów na jej podstawie może być surowo zabronione lub ograniczone. Takie sytuacje obejmują wrzód lub zapalenie żołądka, a także zwiększoną kwasowość żołądka. W okresie ciąży i karmienia piersią zaleca się również powstrzymanie się od jedzenia rośliny.

Trawa pampasowa: opis, sadzenie i pielęgnacja

Nawet w przypadku braku przeciwwskazań nie należy przekraczać dawki leków, a ich przyjmowanie należy łączyć ze zwykłym pożywnym stosowaniem estragonu. Naruszenie tych zaleceń może wywołać takie objawy uboczne:

  • drgawki;
  • wymioty;
  • utrata przytomności;
  • nudności.

Ważny! Jeśli pojawią się te objawy, należy natychmiast zaprzestać używania estragonu i natychmiast zwrócić się o pomoc do wykwalifikowanych specjalistów.

Choroby i szkodniki estragonu

Najczęstszą chorobą występującą na estragonie jest rdza. Ta choroba grzybicza często objawia się na nadmiernie zagęszczonych plantacjach, a także tam, gdzie wprowadzane są duże ilości azotowych składników odżywczych. Zarodniki choroby mogą w krótkim czasie rozprzestrzenić się na całym obszarze i zakażać zdrowe rośliny. Bez niezbędnych środków kontroli liście roślin wkrótce uschną i wyschną. Leczenie choroby polega na stosowaniu odpowiednich fungicydów. Środki zapobiegawcze są następujące:

  • przestrzegać ogólnie przyjętej technologii uprawy roślin, zwłaszcza w zakresie nawożenia i wysiewu;
  • niezwłocznie usuwaj i spalaj pozostałości roślinne;
  • chwastów iw razie potrzeby odetnij zieloną część.

Mszyce, drutowce, skoczki liściowe najczęściej występują wśród szkodliwych owadów w kulturze. Możesz pozbyć się pierwszego szkodnika za pomocą samych środków ludowej. W takim przypadku należy stosować napary przygotowane na podstawie:

  • zielone blaty ziemniaczane;
  • skórki cebuli;
  • krwawnik pospolity;
  • tytoń.

Szkodą dla wireworm jest uszkodzenie systemu korzeniowego. Owad stanowi poważne zagrożenie dla młodych roślin, natomiast starszym nie powoduje znaczących uszkodzeń. Możesz zniszczyć wireworma, wapnując glebę, a także głęboko ją spulchniając.

Cykady Penny

Największym niebezpieczeństwem dla estragonu wśród skoczków na europejskim terytorium Rosji są skoczkowate groszowe. Owady biorą swoją nazwę od pienistej płynnej substancji, którą uwalniają wokół siebie. Dorosłe osobniki szkodnika i larw uszkadzają liście rośliny, wysysając z niej soki i sprawiając, że liście są pomarszczone i brzydkie. Możliwe jest zmniejszenie ryzyka pojawienia się i rozprzestrzeniania się tych szkodników poprzez terminowe usuwanie chwastów, które są początkowym miejscem pojawienia się skoczków. Dotknięte liście należy jak najszybciej odciąć i spalić, a nasadzenia należy traktować specjalnymi środkami owadobójczymi lub puszystym wapnem.

Uwaga! Konieczne jest uciekanie się do stosowania chemikaliów tylko w ostateczności, gdy wszystkie inne metody nie wykazały oczekiwanej skuteczności.

Przydatne informacje o estragonie

Ze względu na ostry, ostry smak i niezwykły aromat ziołowy estragon był używany jako kultura do celów kulinarnych. W Azji Środkowej i krajach Kaukazu odmiany sałaty estragonowej są szeroko uprawiane, a aromatyczne i pikantne odmiany są szeroko rozpowszechnione w Mołdawii i na Ukrainie.Roślinę można dodawać do detali jako przyprawę i dodatkowy składnik. We Francji ocet produkowany jest na bazie estragonu.

Uwaga!Na bazie rośliny przygotowywany jest gazowany napój Tarhun, znany ze swoich orzeźwiających właściwości.

Estragon to zioło szeroko stosowane w rolnictwie jako roślina pastewna. Rośliny są dobrze zjadane przez bydło w kiszonce lub sianie.

Roślina ma szerokie znaczenie dla człowieka, dlatego polecana jest do uprawy w środowisku kulturowym. Jeśli masz jakąś wiedzę na temat pielęgnacji estragonu, jego uprawa nie będzie trudna i pozwoli ci uformować owocne nasadzenia wysokiej jakości. Trawa prezentuje się efektownie na miejscu, można ją zjeść, a jej zapach może odstraszyć szkodliwe owady. Co nie jest fajnym asystentem w ogrodzie ?!