Rasa świń Large White - opis

Świnie są hodowane przez rolników w wielu krajach świata. Korzyści z ich hodowli są oczywiste - przy odpowiedniej pielęgnacji i pielęgnacji można uzyskać dużą ilość mięsa, smalcu, a także jako produkt uboczny - skórki wieprzowe, z których powstają buty, torby, portfele i wiele innych rzeczy.

Oczywiście rolnicy wolą hodować te rasy świń, które wyróżniają się najwyższą produktywnością mięsa. Dlatego w tym artykule omówimy jedną z tych świń - rasę Large White.

Ogólne informacje o rasie

Duża rasa białych świń jest niezwykle popularna na całym świecie. Został wyhodowany przez hodowców z Wielkiej Brytanii (z hrabstwa Yorkshire) w XIX wieku. Do krzyżowania zabrano przedstawicieli największych świń - miejscowych marszów, osobników rasy romańskiej z Włoch i Portugalii oraz syjamskich. W tym czasie w Anglii hodowano głównie te zwierzęta o tłustej produktywności. Dlatego hodowcy stanęli przed zadaniem wyhodowania rasy, która wyróżniałaby się produktywnością żywienia mięsem.

Duży biały

Na początku nazwa nowej rasy pochodziła od nazwy hrabstwa, w którym były hodowane - świnie stały się Yorkshire. Czas minął, a rasa ta zaczęła się degenerować. Znani hodowcy wspólnie z hodowcami opracowali wzorzec dla rasy Yorkshire, hodowcy wyselekcjonowali największe samce i samice i zaczęli krzyżować rasę „w sobie”, nie przyciągając przedstawicieli innych ras tych zwierząt domowych. Efektem ich pracy było pojawienie się 50 knurów i 60 samic, w pełni odpowiadających standardowi rasy. Pod koniec XIX wieku świnie te zostały oficjalnie nazwane rasą Large White.

Nowa rasa została wpisana do Państwowego Katalogu Anglii, zainteresowali się nią rolnicy z różnych części Anglii. Następnie rolnicy z innych krajów zaczęli kupować przedstawicieli tej odmiany. Tak pojawiła się duża biała świnia w Rosji. Lokalni specjaliści pracowali również nad ulepszeniem dużych białych świń. W rezultacie w Rosji pojawiła się kolejna gałąź angielskich świń, uderzająco odmienna od zagranicznych „braci”:

• u osób rosyjskich konstytucja ciała stała się większa;
• świnie są lepiej przystosowane do ostrzejszego klimatu wielu regionów Rosji;
• samice stale przynoszą co najmniej 10-11 prosiąt.

Dlatego te świnie nazywano rosyjskimi dużymi białymi. Ale kolor tych świń pozostał bladoróżowy.

Wysoka produktywność mięsna tej odmiany zwróciła uwagę rosyjskich hodowców, dlatego świnie były wykorzystywane do krzyżowania przy hodowli nowych ras lub poprawianiu wydajności istniejących lokalnych świń.

W procesie selekcji uzyskano kilka nowych odmian świń, w których odnotowano pozytywne cechy ich „rodziców”. Przedstawiciele białych świń i ras wyhodowanych na ich podstawie są znani nie tylko w Rosji. Obecnie świnie „rosyjskie” były hodowane w wielu krajach Europy, Azji, a także w Ameryce.

Duże białe świnie hodowano jako rasę mięsną

Charakterystyka i cechy rasy

Opowieść o rasie świń Large White i jej cechach powinna zacząć się od pojawienia się świń. Nie bez powodu te świnie mają swoją nazwę „duże”.Już do roku białe prosięta ważą ponad 190 kg, jeśli stworzone zostaną dla nich niezbędne warunki i opracowany zostanie prawidłowy reżim karmienia. Skórka pokryta jasnym, grubym włosiem, kolor skóry blady róż, bez fałd.

Dzik dorasta do 1,9 m długości, locha - do 1,7 m. Szyja jest średniej długości, jej grubość jest nieco większa niż u innych gatunków. Główną różnicą między białymi świniami jest szeroki grzbiet, tylne kończyny i klatka piersiowa. Kończyny średniej długości, mocne i mocne, kopyta szerokie.

Wieprz waży zwykle co najmniej 320 kg, a locha około 220 kg.

Podczas jednego porodu locha przynosi od 10 do 12 prosiąt, co jest wysokim wskaźnikiem urodzeń. Nowonarodzone białe prosięta ważą co najmniej 1,2 kg, ale po 2 miesiącach przybierają na wadze około 19 kg. Przy odpowiednio dobranej diecie prosięta przybierają na wadze do 0,9 kg dziennie.

W okresie laktacji locha oddaje do 100 kg mleka, ilość ta wystarcza na wykarmienie wszystkich nowonarodzonych cieląt. Wskaźnik przeżywalności prosiąt jest bliski 100%. Tak wysoka przeżywalność młodych zwierząt wskazuje na ich wysoką odporność, a także na obecność wystarczającej ilości mleka u lochy.

Oto krótki opis dużych rosyjskich świń.

Cechy hodowlane rasy

Hodowla rasy rozpoczyna się od doboru odpowiednich prosiąt. Zwykle młode zwierzęta nabywa się w wieku dwóch miesięcy. Zdrowe osobniki w tym wieku ważą co najmniej 19-21 kg, są aktywne, szybko poruszają się po pastwisku i mają doskonały apetyt. Ale takie świnie nie mogą znieść dotyku nieznajomych i natychmiast uciekają. Jeśli młode zwierzę jest obojętne na dotyk, woli spokojnie leżeć w cieniu - nie warto kupować takiego zwierzęcia.

Wielu hodowców jest przebiegłych: sprzedając młode zwierzęta luzem, z pewnością wrzucą do stada kilka osłabionych osobników. Dlatego kupując prosięta w dużych ilościach, konieczne jest również dokładne sprawdzenie każdego z nich, tak jak przy zakupie kilku sztuk.

Wszystkie świnie rasy Large White są podatne na otyłość, dlatego ich dieta jest zaprojektowana w taki sposób, aby przybierały na wadze, ale nie były zbyt grube. Dlatego cała pasza musi być starannie zbilansowana.

Wraz z nadejściem ciepłego sezonu świnie muszą zostać wypuszczone z terenu do ogrodzonych wybiegów. Obszar spacerowy powinien być wystarczająco przestronny. Tam należy wcześniej siać zieleninę, którą te świnie chętnie zjadają. Jednocześnie przygotowując wolierę, konieczne jest zapewnienie baldachimu, pod którym świnie chowają się przed promieniami słonecznymi i deszczem. Słońce może spowodować oparzenia delikatnej skóry. Dlatego w zbyt gorącej porze dnia lepiej jest wbić prosięta do pomieszczenia.

Prosięta

Przykładowe menu dla tych świń powinno wyglądać następująco:

• Mieszanka paszowa;
• rośliny strączkowe;
• liście kapusty;
• dowolny owoc;
• warzywa: marchew, buraki, brukwi.

Te zwierzęta potrzebują soli. Dlatego w pobliżu karmników umieszcza się lizawki lub do rozdrobnionego jedzenia dodaje się łyżeczkę soli. Świnie należy karmić 5 razy dziennie.

Chlew powinien być zawsze czysty. Kojce dla świń muszą być przestronne i wygodne. Ściółka powinna być sucha, szczególnie dla loch z nowonarodzonymi prosiętami.

Powinieneś także zapewnić dobrą wentylację w pomieszczeniu przy całkowitym braku przeciągów. W podłodze robione są płytkie rowy, przez które wydostają się wszystkie odchody świń. W okresie zimowym w razie potrzeby w chlewni należy zainstalować urządzenia grzewcze, aby zwierzęta nie zamarzły.

Konstrukcje wewnątrz chlewu są wykonane z wytrzymałego drewna, które nie pęka nawet wtedy, gdy świnie drapią się nimi po grzbiecie.

Młode zwierzęta umieszcza się w zagrodach o powierzchni około 3 metrów kwadratowych. metrów, kobiety potrzebują około 4 metrów kwadratowych. m, a locha z prosiętami potrzebuje powierzchni do 6-6,5 m2. m.

Młode świnie w zagrodzie

Zalety i wady rasy

Popularność rasy Large White Pig wynika z następujących pozytywnych cech:

• rasa jest zaaklimatyzowana do uprawy w większości regionów Rosji;
• nie jest wymagana żadna specjalna dieta, świnie te spokojnie przetwarzają prawie każdą żywność;
• geny są elastyczne;
• wysoka płodność loch;
• wczesna dojrzałość jest bardzo wysoka.

Główne wady rasy to:

• jeśli odżywianie świń jest nieprawidłowo zorganizowane, u osób pojawia się otyłość;
• zbyt miękkie zbiorniki;
• występuje silne opadanie kości krzyżowej;
• skóra jest zbyt jasna, dlatego przebywając przez dłuższy czas na słońcu, świnie mogą się poparzyć;
• nie tolerują silnego spadku temperatury powietrza.

Chociaż rasa ma wiele niedociągnięć, można je zminimalizować, jeśli opieka nad tymi zwierzętami jest odpowiednio zorganizowana.