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Clover est membre d'une grande famille de légumineuses. À l'extérieur, une plante herbacée est un buisson dont la racine a la capacité de capturer les territoires voisins pendant la saison de croissance et de donner de jeunes pousses. Les tiges sont juteuses, légèrement pubescentes et la feuille de trèfle a généralement la même structure: trois pétales, parfois quatre ou plus. Le nom traduit du latin signifie "trèfle" (Trifolium).
La floraison du trèfle est assez longue - elle commence à la mi-juin et se termine en août. La fleur de trèfle est une inflorescence ombellée, généralement de couleur blanchâtre-rosâtre à lilas. Chaque fleur est comme une langue sortant d'une inflorescence. Après la pollinisation, une gousse se forme, qui contient 1 à 2 graines.
Dans la nature, des fourrés de trèfle se trouvent sur le territoire de la Russie, de l'Ukraine et de la Biélorussie. Également trouvé en Europe et en Afrique du Nord. Sélectionne des prairies modérément humides, des clairières forestières ouvertes et pousse souvent le long des routes. Dans la nature, il existe environ 250 variétés de trèfle, mais seules quelques-unes sont cultivées artificiellement.
Types de trèfle
Parmi les nombreuses variétés largement répandues comme décoration dans les parterres de fleurs, on peut noter:
- Crimson (Trifolium incarnatum) est une plante herbacée annuelle aux inflorescences rouge vif. La taille des têtes atteint 7,5 cm de diamètre et la période de floraison habituelle est en juillet. Les feuilles mesurent 4 cm de diamètre et se terminent par trois pétales vert foncé. Souvent semé comme engrais vert. Dans des conditions favorables, la hauteur des buissons ne dépasse pas 30 cm.
- Jaune pâle (Trifolium ochroleucum) - se distingue parmi les boursiers par de petites inflorescences jaune clair (jusqu'à 3 cm de diamètre). La période de floraison est de juin à juillet. Les feuilles ont de longs pétioles (jusqu'à 15 cm), se terminant par trois pétales verts juteux. L'herbe vivace en un seul endroit se sent bien jusqu'à 4 ans. Il pousse en hauteur jusqu'à 30 cm.
- Meadow (Trifolium pratense) est une plante vivace semi-persistante avec des inflorescences rouge-violet ou rose vif. Le diamètre des capitules n'excède pas 2,5 cm et la période de floraison s'étend de la dernière décennie de mai à septembre. Les feuilles sont vert foncé avec un motif caractéristique en forme de V. Le plus souvent, il est semé comme culture fourragère ou comme engrais vert. Si vous ne supprimez pas les inflorescences, il se reproduit bien par auto-ensemencement. Les buissons atteignent généralement une hauteur de 30 cm et une largeur de 60 cm.
- "Green Ice" est une variété ornementale avec de belles inflorescences de couleur crème et des feuilles à trois feuilles, irisées dans plusieurs nuances de vert.
- "Susan Smith" - une variété avec des inflorescences rose foncé, et les averses ont des stries jaunes visibles;
- Creeping (Trifolium repens) - célèbre pour ses inflorescences blanches parfumées jusqu'à 2,5 cm de diamètre. La période de floraison est de mai à septembre. C'est une plante vivace semi-persistante. Les tiges rampantes sont recouvertes de feuilles vert foncé à trois pétales d'environ 2 cm de diamètre, les tiges s'enracinent facilement, ce qui permet à la plante de se développer très rapidement dans toutes les zones environnantes. Il atteint généralement une hauteur de seulement 15 cm, mais pendant la saison, il grossit de 60 cm.
- "Purpurascens" est une plante en forme de trèfle avec des feuilles inhabituelles qui ont une teinte brun rougeâtre atypique et une bordure verdâtre sur le pourtour.
- "Purpurascens Quadrifolium" - diffère des autres variétés par les feuilles, qui peuvent avoir 4 pétales ou même plus (trèfle à 5 feuilles ou même trèfle à six feuilles).
À quoi ressemble un trèfle: une description de la plantation et des soins
Une plante sauvage n'a pas besoin d'être désherbée ni nourrie. Si le trèfle est planté dans le jardin, il n'y aura pas besoin de soins compliqués. La vitalité de la vivace est si élevée qu'elle est devenue un dicton. Vous devrez travailler uniquement pour obtenir un tapis vivant avec des buissons réguliers et soignés. Pour ce faire, choisissez des zones en plein soleil ou à mi-ombre. Tous les types de céréales sont d'excellents précurseurs du trèfle.
Avant la plantation, la terre sous le trèfle est soigneusement déterrée, les racines des mauvaises herbes vivaces sont enlevées et hersées. La consommation de graines est approximativement la suivante: 320 graines pour 1 m2. Comme ils sont très petits, ils sont mélangés au sol et ensuite répartis uniformément sur la zone semée. La profondeur d'encastrement maximale autorisée est de 1 cm.
Lorsqu'elles sont semées à la main, les pelouses de trèfle ont tendance à être inégales. Bien que le trèfle soit une culture pérenne, il peut pousser au même endroit pendant un maximum de 4 ans. Ensuite, il est nécessaire de creuser complètement le territoire et de le semer à nouveau. Cela se fait généralement en été afin que les jeunes plants aient le temps de s'enraciner bien avant l'arrivée du froid. Avec ce schéma de semis, la floraison viendra l'année prochaine.
L'arrosage est la condition la plus importante pour la croissance du trèfle. Si une sécheresse est observée sur le site pendant une longue période, la pelouse de trèfle perdra rapidement son effet décoratif. En même temps, l'engorgement n'est pas une bonne chose. Seul le trèfle blanc est le plus résistant à un arrosage abondant, ainsi que le rose, qui pousse même là où les eaux souterraines sont très proches de la surface.
La plantation doit généralement être arrosée chaque semaine. Les engrais ne sont pas nécessaires car la plante se fournit en azote. Un tuyau ne fonctionnera pas pour l'arrosage. Des arrosoirs avec des arroseurs sont utilisés. Pendant tout le temps à partir du moment de la plantation, le site doit rester humide et vous ne pouvez pas marcher dessus. Les premières pousses vertes devraient apparaître après 14 jours.
La pelouse de trèfle présente de nombreux avantages. Par exemple, vous pouvez y marcher librement, ce qui est très précieux dans les parcelles personnelles où courent des enfants et des animaux domestiques. Si le temps change fréquemment en été, les périodes de chaleur sont régulièrement remplacées par des coups de froid, cela ne nuit pas aux plantes.
Les avantages et les utilisations du trèfle
L'herbe vivace atteint une hauteur d'un demi-mètre et est une culture fourragère de valeur omniprésente. De plus, il est très considéré comme une plante de miel. Il y a tellement de nectar dans ses fleurs au plus fort de la floraison tous les jours qu'il s'écoule souvent, attirant les fourmis et autres insectes.Recueilli uniquement par les abeilles et les bourdons des fleurs de trèfle, le nectar est transformé en miel parfumé, qui devient blanc une fois cristallisé.
En agriculture, le trèfle est valorisé comme engrais vert. Le système racinaire a la propriété commune de toutes les légumineuses d'accumuler l'azote aspiré de l'air. Après le trèfle, vous pouvez semer des cultures qui nécessitent une fertilisation azotée, tout en économisant considérablement sur l'introduction d'engrais minéraux sans compromettre le rendement.
L'herbe de trèfle rouge contient environ 14% de sucres solubles. Par conséquent, la plante est largement utilisée en cuisine, avec des types de légumes verts comme les épinards, la salade. À partir des feuilles séchées et broyées, on obtient de la farine, qui est utilisée dans la cuisson du pain. Les rouleaux de farine de trèfle ont une valeur nutritionnelle beaucoup plus élevée et font partie du menu diététique. En plus des sucres, les verts de trèfle sont riches en protéines (jusqu'à 25%), ainsi qu'en graisses (5,6%), qui sont bien absorbées par le corps humain.
La plante est largement utilisée en médecine traditionnelle. Les teintures et décoctions d'alcool sont préparées à partir d'herbes séchées et d'inflorescences de variétés de trèfle. Ils sont utilisés dans le traitement de la bronchite, de la tuberculose et d'autres maladies pulmonaires. Le trèfle est utile pour l'anémie, aide à se débarrasser des troubles digestifs, à restaurer le cycle menstruel, est utilisé comme diurétique précieux et dans le cadre des frais rénaux. L'infusion de fleurs est un remède bien connu pour laver les yeux contre diverses inflammations. Tout type de thé coréen (comme le trèfle à sept feuilles) peut aider à apaiser les maux de tête et à soulager les poches.
Compte tenu de l'excellente vitalité et du caractère décoratif de la plante, le trèfle à trois feuilles est largement utilisé pour l'aménagement paysager. Un représentant de la famille semé sur la pelouse remplit plus tard indépendamment tous les territoires adjacents et ne nécessite aucune méthode de soin particulière si le sol est suffisamment humidifié. Les sélectionneurs ont spécialement sélectionné une variété à quatre pétales et à fleurs lilas. On le trouve souvent dans les parterres de fleurs, ainsi que dans ces parcelles personnelles, où la disposition est proche du jardin anglais traditionnel.
Trèfle porte-bonheur: combien de feuilles doit-il avoir?
Dans la culture de différentes nations et pays, il existe de nombreuses légendes associées au trèfle:
- On pense qu'Eve a attrapé un trèfle à quatre feuilles pour la bonne chance du jardin d'Eden pour se souvenir des temps heureux;
- En Égypte, les amulettes d'influences magiques étaient fabriquées à partir de feuilles à quatre feuilles, par conséquent, son image se trouve très souvent sur des miroirs, où cela pourrait signifier une protection contre le mal;
- En Inde, le quadrilobe est un signe qui est un élément clé des ornements;
- Dans les peintures rupestres d'Amérique du Sud et du Nord, il y a des images de feuilles de trèfle.
Partout où un trèfle porte-bonheur était trouvé dans la nature, il était utilisé comme talisman et amulette, invoquant la bonne chance. Pour l'Irlande, la feuille de trèfle à quatre pétales est devenue un véritable symbole national, on la voit donc non seulement sur le drapeau, mais aussi sur les timbres-poste, à l'intérieur des bars et restaurants, en un mot, partout.
Dans l'Orthodoxie, le quadrilobe est crédité de la désignation symbolique des quatre Saints Évangiles. De nombreux peuples slaves allaient traditionnellement à la recherche d'un trèfle merveilleux au solstice d'été, ou à Ivan Kupala. On croyait que c'était ces jours-là que la plante possédait son maximum de puissance miraculeuse.
Comment sécher le trèfle?
Le plus précieux est la partie moulue de la plante - les feuilles apicales et les inflorescences. Ils sont récoltés lorsque le trèfle est en fleur. La collecte et la récolte sont effectuées manuellement, ainsi qu'avec un couteau. Le matin est le meilleur moment pour récolter le trèfle. Les matières premières collectées sont placées dans des paniers à l'ombre, où elles sèchent à température naturelle. Il est important de ne pas se dessécher, car la valeur du trèfle est considérablement perdue.
La durée de conservation des herbes séchées est de 2 ans dans un contenant fermé ou de 1 an dans un contenant ouvert. À des fins médicinales, les racines de la plante sont parfois récoltées, qui sont séchées de la même manière que l'herbe.