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Il existe un grand nombre de plantes médicinales, parmi lesquelles la sauge est loin d'être la dernière. La plante appartient aux plantes vivaces de la famille Yasnotkovye; il existe aujourd'hui environ 900 espèces différentes. En raison du grand nombre de produits chimiques qui composent la sauge, la plante est capable d'aider les humains dans un certain nombre de cas.
Comment la sauge peut être utilisée:
- pour lutter contre les processus inflammatoires dans la gorge, la bouche, les bronches;
- pour désinfecter et aider les cellules de la peau (récupérer plus rapidement après engelures, brûlures, maladies pustuleuses);
- pour améliorer la digestion, soulager les spasmes dans les intestins, éliminer les ballonnements;
- pour renforcer le système immunitaire;
- pour améliorer la croissance des cheveux, prévenir la perte de cheveux.
De plus, les produits à base de sauge aident à lutter contre l'insomnie et les situations stressantes, à l'exception de la transpiration excessive des jambes.
sauge
Toutes ces qualités positives témoignent du fait que la sauge séchée a le droit d'être présente dans l'armoire à pharmacie domestique. Et déjà pour s'engager dans sa collecte et son approvisionnement ou pour l'acheter sous une forme séchée, chacun décide indépendamment. Alors, quand couper la sauge pour la sécher?
Récolte de sauge
Quand récolter la sauge? La période la plus favorable pour la récolte des feuilles et des fleurs est le début de l'été. À ce stade, la plante contient une grande quantité d'huiles essentielles. La collection commence après la floraison des fleurs.
À des fins médicinales, les sommités fleuries de la plante sont utilisées, ainsi que des feuilles saturées d'huiles essentielles cicatrisantes. La collecte et la récolte de la sauge pour la première fois après la plantation sont effectuées au début de l'automne, puis le feuillage avec des inflorescences est récolté deux fois, lorsque l'été et l'automne sont au calendrier:
- début du bourgeonnement (juin-juillet);
- maturation des fruits (septembre).
La récolte de la sauge peut se faire de deux manières:
- rupture manuelle des pièces feuillues avec séchage ultérieur;
- coupe avec des moyens improvisés (faucille, sécateur, ciseaux) de toute la partie moulue de la plante, séchage et battage des feuilles et des fleurs.
Sage - comment se préparer correctement? Pour obtenir des matières premières de haute qualité, la collecte des plantes est effectuée les jours secs et ensoleillés, après le séchage de la rosée du matin. Si l'herbe médicinale est poussiéreuse et sale, elle doit être lavée à l'eau et séchée correctement.
Après avoir déterminé le moment de la collecte de la sauge, vous devez vous rendre directement à la récolte.
Comment sécher la sauge
Cette plante a un arôme agréable qui persistera même après séchage. Mais si les conditions de récolte ne sont pas respectées, la matière première sentira le moisi.
Il est nécessaire de sécher la sauge immédiatement après la récolte. Les inflorescences avec des feuilles sont lavées à l'eau à température ambiante. Vous ne devez pas utiliser de liquide chaud - cela entraîne la perte de la moitié des propriétés curatives de la culture. Après cela, vous devez disposer les matières premières sur des feuilles de parchemin ou de journaux.
La pièce où les plantes sont disposées (suspendues) doit être sèche et bien ventilée. La procédure peut être effectuée à l'extérieur, mais uniquement s'il y a un auvent.Il est important de ne pas oublier de tourner périodiquement des parties de la plante.
Comment sécher correctement la sauge? Cela peut être fait sans couper les feuilles et les fleurs des pousses. Il suffit de rassembler toutes les plantes en petites grappes et de les suspendre sous un auvent pour que les sommets regardent vers le bas.
Sauge séchée en bouquet
Utiliser des séchoirs
Vous pouvez sécher une plante médicinale dans un séchoir ou un four spécial. La température maximale dans la chambre de séchage ne doit pas dépasser 40 ° C, sinon la perte d'arôme et d'huiles essentielles se produira.
Lors de la sélection des matières premières pour le séchage, vous devez éviter les branches étrangères, les tiges épaisses et autres impuretés. Pour comprendre si la matière première est prête ou non, il utilise des tests simples. La légère fragilité des feuilles indique un séchage de haute qualité, mais si les tiges sont simplement pliées, le processus doit être poursuivi.
Subtilités de stockage
Vous pouvez stocker des feuilles entières avec des inflorescences ou les broyer au préalable, mais dans ce cas, les huiles essentielles s'évaporent beaucoup plus rapidement. Les plantes médicinales doivent être placées dans des boîtes en carton, une toile ou un sac en papier, dans un pot sec avec un couvercle en nylon. Il n'y a qu'une seule exigence pour la pièce - elle doit être constamment ventilée.
Mesures de sécurité
Une fois qu'il est devenu clair quand collecter et récolter la sauge, il est temps de mentionner non seulement les propriétés bénéfiques de cette plante. Après tout, comme beaucoup d'autres, il a ses propres contre-indications. En effet, certaines substances peuvent être bénéfiques ou nocives pour la santé humaine. Il existe un certain nombre de cas dans lesquels il est préférable de ne pas consommer la plante pour le traitement:
- l'utilisation de sauge ou de médicaments dans lesquels elle est incluse conduit à l'accumulation de substances dans le corps qui affectent négativement la fonction des reins;
- pour les enfants, l'utilisation de la sauge à l'intérieur n'est pas recommandée en raison de l'effet de la thuyone sur le système nerveux fragile;
- la polykystose rénale ou d'autres processus inflammatoires interdisent l'utilisation de la sauge comme médicament;
- à un stade précoce de la grossesse, il peut provoquer une fausse couche, à un stade ultérieur, il provoque une exfoliation du placenta;
- contre-indiqué dans l'allaitement (suppression de la lactation);
- l'intolérance dans le cas individuel.
Utiliser de la sauge
Il est important de savoir non seulement comment préparer la sauge, mais aussi comment la prendre correctement. Après vous être familiarisé avec les contre-indications et, si aucune n'a été trouvée, vous pouvez préparer un thé qui aura des effets anti-inflammatoires et antibactériens.
Pour préparer une boisson, vous aurez besoin de:
- sauge - 2 cuillères à café;
- eau bouillante - 250 ml.
Utiliser de la sauge
Versez de l'eau bouillante sur de la sauge sèche, laissez infuser pendant 30 minutes, filtrez avant utilisation. Si en hiver vous deviez faire face à des maladies désagréables telles que l'amygdalite, l'amygdalite, la pharyngite, la laryngite, cette boisson est plus efficace avec l'ajout de miel.
Un mélange de jus de citron et de thé est utilisé comme gargarisme pour les maux de gorge en hiver.
Après avoir reçu une réponse aux questions de savoir quand collecter et comment sécher la sauge, chacun peut collecter indépendamment une plante utile et l'utiliser pour ses besoins à des fins médicinales.
