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Les poulets sont l'oiseau le plus demandé en agriculture. En raison de leur simplicité et de leur productivité élevée, les poulets occupent une position de leader de préférence pour les agriculteurs novices et expérimentés. La race de poulets Kuchin est l'une des plus nombreuses et des plus populaires de l'espace post-soviétique.
Histoire d'origine
Dans la région de Moscou, il y a l'usine de sélection Kuchinsky, qui a célébré son 25e anniversaire en 1954. La même année, les éleveurs de l'entreprise ont élevé une race de poulets connue en Russie et dans les pays voisins - le Kuchin Jubilee. Pendant plusieurs années après l'apparition de la race, elle a été présentée lors d'expositions de volailles dans différentes républiques de l'ex-URSS. Pendant plusieurs décennies, la race a réussi à gagner en popularité et son nombre dans les fermes en URSS a dépassé le nombre de croisements étrangers hautement productifs.
En moins d'un demi-siècle, le cheptel a dépassé le million. Dans le même temps, en 1990, la race a reçu une reconnaissance officielle, après avoir passé la procédure de normalisation, et a été inscrite au registre dans la catégorie de la productivité de la viande et des œufs.
Poulets Kuchin
Travaux d'élevage
Les éleveurs travaillent à l'amélioration de la race depuis plus d'une décennie. Au cours des travaux de sélection, des représentants des races suivantes ont été impliqués:
- Australorp;
- Livenskaya;
- Blanc russe;
- Rocher de Plymouth;
- New Hampshire;
- Rhode Island.
L'objectif des scientifiques était de créer une race productive résistante au gel avec des taux de survie élevés et de faibles besoins d'entretien.
Description de la race de poulets jubilé Kuchinskaya
La norme énonçait les exigences relatives aux caractéristiques extérieures qui déterminent la race. La comparaison des caractéristiques externes et d'autres indicateurs chez les poules et les coqs de la race Kuchin est présentée dans le tableau.
| Signes de race | Coq | Poule |
|---|---|---|
| Le poids | 3,5 à 3,7 kg | 2,5 à 2,6 kg |
| Couleur | Rouge avec une crinière dorée et des tresses de queue noires. Les plumes de vol des ailes sont noires et vertes. La tige de la plume est légère. | La couleur Calico est une combinaison d'une teinte dorée avec des rayures noires sur les plumes. Les plumes de la queue sont dominées par la couleur noire. La doublure est grise. |
| Plumage | Dureté moyenne avec des tresses développées. Les plumes sont les plus densément situées dans la zone de la selle et de la crinière. | Mi-ferme avec beaucoup de duvet. Les individus en bonne santé ont un plumage soyeux et brillant. |
| Type de corps | Le corps allongé, fixé horizontalement avec des muscles développés et prononcés. | Corps trapézoïdal avec une poitrine proéminente, un squelette développé et des hanches prononcées. |
| Crête | Hautement développé, simple, 5-7 dents fines. | Petite crête écarlate dressée. Les dents sont de longueur moyenne. |
| Le bec | Avec une extrémité incurvée, nuance blé. | De longueur moyenne, même couleur que les coqs. |
| Pattes | Longueur moyenne. Peint dans une nuance jaune blé. | Plus petit que les coqs, gris blé. |
| Ailes | Long, avec des plumes de vol développées, étroitement adjacentes au corps. | Longueur moyenne. Serré contre les côtés. |
| Yeux | Teinte rouge-orange moyenne. | Ombre orange, non plantée profondément. |
| Taille de bague | 20 | 18 |
Production d'oeufs
Description de la performance des œufs de la race de poulets anniversaire Kuchin en chiffres:
- atteignant la puberté à 5,5-6 mois;
- production d'œufs la première année de ponte - jusqu'à 180 pièces;
- pic de production d'œufs - les 1,5 premières années;
- poids moyen des œufs de 55 à 60 g.
La couleur de la coque est brun clair, rarement crème au début de la pochette. Après la première année de ponte, les poulets Kuchin réduisent leur production d'œufs de 10 à 15% par an. Après la troisième année, l'élevage des poules est économiquement désavantageux.
Exigences de contenu
Le poulet Kuchin convient à la conservation dans les régions à climat rigoureux et s'adapte parfaitement aux changements de conditions météorologiques. L'endurance, la simplicité et les traits de caractère de la race dictent les exigences suivantes pour le contenu.
- Les poulets doivent être équipés d'une maison isolée pour l'hiver. Le chauffage est facultatif.
- La température de l'air minimale autorisée est de +5 degrés. La température et l'humidité optimales pour préserver la maçonnerie sont de 11 à 19 degrés et 55%.
- Le contenu cellulaire est acceptable mais pas souhaitable. Les Kuchinki préfèrent vivre dans des poulaillers spacieux avec une vaste cour extérieure.
Contenu cellulaire
- Le contenu extérieur est préféré. Pour économiser de l'espace, il est permis d'installer des perchoirs ne dépassant pas 70 cm.Le calcul est basé sur les dimensions de l'oiseau - pas plus de 3 personnes par mètre de bois.
- La cour de marche doit être clôturée - les oiseaux peuvent voler jusqu'à 1,5 mètre.
- Les mangeoires et les abreuvoirs sont sélectionnés pour que toute la famille y ait accès simultanément.
- Les nids sont installés dans les zones sombres de la maison à raison de 1 poules sur 5 à 7.
La meilleure option est de garder les poulets Kuchin séparément. Mais en raison de leur nature non conflictuelle, ils peuvent s'entendre avec des représentants d'autres races et s'entendre dans le même poulailler.
Alimentation
L'organisation correcte de l'alimentation est la clé d'une forte immunité, d'une bonne productivité des œufs et de la viande. Les poulets Jubilee sont sans prétention en matière de nutrition, mais il est nécessaire de maintenir un équilibre dans l'alimentation et de veiller à fournir une gamme complète de nutriments aux mangeoires du troupeau. Autres recommandations pour une alimentation équilibrée.
- Les céréales (grains entiers et moulus) représentent 55% de l'apport alimentaire quotidien total.
- Verts et légumes - jusqu'à 30% du total.
- Le reste est constitué de suppléments de protéines et de vitamines, de repas, de gâteaux, de farine de viande et d'os.
- Lorsque les poulets Kuchin commencent à pondre, l'apport en calcium augmente - jusqu'à 10-15 grammes de craie sont les besoins quotidiens de la couche.
Les poulets Kuchin commencent à pondre
- Le sel de table sert de source de sodium dans l'alimentation.
- La levure de boulanger est essentielle pour une digestion efficace et pour renforcer le système immunitaire.
- Périodiquement, il est recommandé de compléter le régime avec de l'huile de poisson, des restes de viande et de poisson et d'autres produits contenant des protéines animales.
- Il est conseillé de calculer la quantité d'aliment nécessaire et de ne pas en fournir plus que nécessaire dans l'auge. Les couches sont sujettes à l'obésité, ce qui affecte négativement les indicateurs quantitatifs de l'embrayage.
la reproduction
Les poulets d'anniversaire se distinguent par un instinct d'incubation très développé. L'incubation des œufs prend 21 jours, ce qui est le temps standard pour toutes les variétés de poulet. L'avantage de la race est que le sexe des poussins peut être déterminé dès la première semaine de vie. Poulets autosexuels Kuchin - comment distinguer le sexe est décrit ci-dessous.
- Les poussins mâles ont une couleur duvet brun et des ailes claires.
- Les futurs poulets ont des ailes d'un ton plus foncé que le corps.
Le soin des poussins est standard, pas d'exigences spécifiques. Vous trouverez ci-dessous les principales recommandations pour élever les poussins dès leur naissance.
- Laissez les poussins sécher complètement sous une poule couveuse ou un incubateur.
- Préparez à l'avance la boîte pour la réinstallation - couvrez-la d'un tissu naturel, réchauffez-la à 28-30 degrés. Réduisez la température de l'air de 1 à 2 degrés par semaine.
- Maintenez l'humidité de l'air entre 55 et 60%.
- Maintenir la propreté stérile dans la couveuse ou la cage des poussins. Changez la litière lorsqu'elle est sale ou mouillée.
- Stérilisez les plats après chaque repas avec de l'eau bouillante ou une solution de permanganate de potassium.
- Maintenez le mode d'éclairage. Le premier jour après 4 heures de lumière, prévoyez 2 heures d'obscurité. Augmentez progressivement la durée de la période éclairée et passez en mode naturel.
Nourrir les poussins de poulets Kuchin
Il est nécessaire de nourrir les poussins 6 à 12 heures après la naissance, lorsque leurs organismes traitent complètement les nutriments obtenus au cours de la période embryonnaire. Les aviculteurs expérimentés recommandent de commencer à se nourrir avec un œuf à la coque, en introduisant progressivement des légumes verts, des céréales finement moulues et des légumes bouillis. Les poulets Kuchin montrent un taux de survie élevé - jusqu'à 94% avec des soins appropriés.
La race de poulets Kuchin est idéale pour les éleveurs de volailles novices et les agriculteurs expérimentés. Malgré les taux de productivité relativement faibles, il présente un certain nombre d'autres avantages. Des taux de survie élevés, une faible consommation d'aliments et une endurance rendent la race économiquement viable pour rester dans le ménage.
