Le poulet est la pizza maison la plus courante. Appartient à la famille des faisans. Les coqs sont toujours plus gros que les femelles, ont un plumage brillant et un peigne prononcé. Les oiseaux sont élevés pour les œufs et la viande. Séparément, la direction de l'œuf, de la viande et de l'œuf-viande dans la sélection est distinguée. Dans certains pays, les oiseaux sont élevés pour les combats de coqs. Les œufs sont une importante source alimentaire de protéines. La viande de poulet est très savoureuse et saine, au goût délicat, pratiquement sans matière grasse, facile à cuisiner.

Les poules pondeuses sont des poules qui pondent des œufs, des poules - qui les incubent pour donner naissance à des poulets. Une bonne poule pondeuse peut produire 200 à 250 œufs par an. Pour ce faire, vous devez fournir aux oiseaux de bonnes conditions de vie et une alimentation riche en vitamines et en protéines.

Au fil des siècles, les gens ont développé de nombreuses races. Ils diffèrent par le comportement, la taille, la couleur du plumage, la forme de la crête, la taille et la couleur des œufs. Selon de nombreux éleveurs de volailles, les poulets Hisex, ou Hisek, sont considérés comme la race la plus productive.

Histoire de la reproduction

La description dit que les poulets Hisek sont un croisement dans les années 70 du siècle dernier. Les éleveurs hollandais ont obtenu des mêmes couples parentaux deux variantes des hybrides de ce croisement. La première ligne est Highsek Brown, la seconde est Highsek White. La base de la création de ces hybrides était les races de poulets Leghorn et New Hampshire. La lignée Hisex White a pu hériter du plumage blanc de la race Leghorn, et la variété Brown (Hisex Brown) a reçu une couleur brune du New Hampshire. Les hybrides ont des taux de production d'œufs élevés.

Poulets Highsek

Poulets de la race High Sussex (Brown ou White) - ce nom peut être trouvé dans l'immensité du Web ou dans le lexique des éleveurs de volailles. Ceci est une version déformée du nom Hisex.

Caractéristiques et caractéristiques de la race

Poulets Amroks

Le poulet Hisex Brown appartient au type de viande d'oeuf. Ce sont des poulets bruns avec une belle constitution forte et une bonne endurance. N'atteignez pas les grandes tailles. Le poids d'un poulet est d'environ 2 kg. Les coqs Highsek ne sont pas trop gros. La queue a des plumes légères. Le peigne ne ment pas. Les individus s'habituent rapidement aux gens, ils n'ont aucune agressivité. Ils sont actifs, flegmatiques et extrêmement curieux. Presque insensible aux changements de l'apport alimentaire ou des conditions environnementales. Peut être placé dans une volière avec d'autres races.

Important! Avec un entretien et des soins appropriés, un poulet peut pondre jusqu'à 300 œufs ou plus. Les œufs contiennent une teneur en protéines plus élevée et une quantité inférieure de jaune. Ils sont recouverts d'une coquille dense blanche ou de couleur sombre.

Les poulets Hisex Brown prennent du poids rapidement. Le taux de survie des poulets est de 99%. L'avantage de cet hybride par rapport à Hisex White est qu'une fois que le potentiel des œufs est réalisé, les individus peuvent être autorisés à manger.

Hisex White est élevé uniquement pour produire des œufs. Ils ont un plumage blanc et un physique allongé gracieux. Le rayon loge chez les femelles, chez les coqs - debout. En termes de taille et de poids, ces poulets sont inférieurs aux individus Hisex Brown. Le poulet pèse environ 1,7 kg, les coqs atteignent 2 kg. Les Blancs sont plus agités que les Browns. Les individus sont actifs, l'agressivité n'est observée que chez les hommes. Les poulets sont amicaux les uns avec les autres et avec les autres races. Les blancs prennent du poids plus lentement. Le taux de survie des poulets est de 95 à 99%. Ils commencent à pondre dès 5 mois. Les taux de production d'œufs chez les poulets blancs sont à peu près les mêmes que chez les poules brunes. Les poules adultes blanches Highsek peuvent pondre jusqu'à 300 œufs par an. Les tailles d'œufs sont également grandes. Ils contiennent plus de jaune que de protéines.Les œufs sont très nutritifs.

Œufs hisexes

La race de poulets Hisex, ou Hayes, est considérée comme l'une des plus silencieuses du poulailler. Ils ont un caractère équilibré, ils ne sont pas exigeants sur les conditions de détention. De nombreux éleveurs de volailles apprécient également l'apparence des oiseaux: plumage lisse, facilité de mouvement, beau physique. Les aviculteurs apprécient Hisex non seulement pour son apparence, mais principalement pour sa productivité. Cross est considéré comme l'un des plus productifs en termes de production d'œufs. Après 2-3 ans, les poulets ont une diminution de la production d'œufs et une détérioration du goût de la viande.

Elevage de la race

Pour que les oiseaux soient en bonne santé et confortables et que leur productivité ne diminue pas, il est nécessaire de fournir les conditions nécessaires au logement et à la nutrition. Si cela n'est pas observé, les oiseaux commenceront à ressentir du stress et leur taux de production d'œufs chutera.

Poulets Plymouth Rock

Vous devriez commencer par la disposition du poulailler. Cela devrait être un endroit confortable et bien ventilé. Les courants d'air sont contre-indiqués. Les murs et les plafonds doivent être blanchis à la chaux.

Important! Il peut y avoir 4 poulets pour 1 m² de poulailler.

Le poulailler doit être chaud. Cela est particulièrement vrai s'il y a des poulets Hisex. Dans ce cas, vous pouvez toujours installer une source de chaleur alternative. Si seuls des adultes sont dans la maison, le chauffage supplémentaire n'est pas nécessaire. La pièce ne doit être isolée que pour que les oiseaux ne gèlent pas. À propos, grâce à la couverture de plumes luxuriante, les Hayseks adultes ont une température corporelle élevée (42 °), de sorte qu'ils peuvent tolérer les gelées de courte durée même sans chauffage.

Ensuite, la couche de litière est formée. Le plancher du poulailler est recouvert de sciure ou de foin. L'épaisseur de la couche est de 6 cm, puis elle ne fera qu'augmenter, car l'ancienne litière n'a pas besoin d'être enlevée, une nouvelle couche est appliquée. Lors du remplissage de la literie, vous devez vous assurer qu'il n'y a pas de parasites (insectes, puces). Si soudainement ils ont été trouvés, alors toute la litière est détruite. Sinon, les oiseaux peuvent être infectés par diverses maladies.

Le sol du poulailler est recouvert de sciure ou de foin

Pour prévenir les maladies, vous devez mettre des récipients contenant du sable dans le poulailler. C'est une source de calcium ainsi qu'un nettoyant pour goitre. En général, les bruns et les blancs sont en bonne santé. Ils ne meurent pas de parasites, d'infections ou de maladies fongiques. Dans tous les cas, vous devez vacciner contre des maladies dangereuses, par exemple la maladie de Marek, la maladie de Newcastle.

Les dortoirs de poulet doivent être construits près des murs. Ils doivent être à 60 cm au-dessus du sol. Les perchoirs sont réalisés en une seule rangée. S'ils diffèrent en hauteur et se superposent, les poulets feront une «guerre» pour les meilleurs endroits.

Les oiseaux peuvent également être placés dans des cages. Les poulets Highsek peuvent endurer en toute sécurité l'emprisonnement derrière les barreaux.

Important! Les nids doivent être placés dans les coins sombres du poulailler, aussi loin que possible des grandes foules. Vous ne devriez pas épargner de foin pour créer des nids. Les oiseaux doivent être à l'aise et ne doivent pas être distraits par quoi que ce soit.

Des mangeoires et des récipients contenant de l'eau sont placés le long des murs. Il devrait être pratique pour les poulets de les manger et de les boire, de sorte que le bord du récipient doit être placé au niveau du dos de l'oiseau. L'aliment doit être de haute qualité et contenir tous les éléments chimiques et vitamines nécessaires. Des cailloux ou du sable peuvent être ajoutés à l'alimentation pour fournir aux oiseaux du calcium.

Pendant la période de croissance intensive, vous devrez acheter des aliments composés pour vous nourrir. Si les poulets n'aiment pas la nourriture, ils ne la picoreront pas. L'aliment doit contenir des protéines. Les jeunes reçoivent principalement de petits grains aplatis, du porridge aux légumes ou des œufs durs hachés. Les poussins de moins de 2 semaines sont nourris 8 fois par jour. À mesure que leur âge augmente, le nombre de fois diminue. Après 8 semaines de croissance, ils sont nourris 3 fois par jour.

Important! Ne suralimentez pas les oiseaux. Sinon, ils pondront de gros œufs, ce qui peut endommager l'oviducte et provoquer des saignements.

L'eau doit être propre et changée régulièrement. Pour entraîner les poulets à l'eau, il vaut la peine de remplir l'abreuvoir à ras bord. En vieillissant, le niveau d'eau devrait être réduit.Ceci est fait pour que les poulets ne l'éclaboussent pas.

Une autre condition importante pour une productivité élevée des oiseaux est la disponibilité de l'éclairage. Une source de lumière artificielle est installée en automne et en hiver lorsque les heures de jour sont trop petites. La durée optimale est de 17 heures, c'est exactement ce dont une poule a besoin pour reproduire un nombre normal d'œufs.

Il était une fois, des scientifiques néerlandais ont travaillé pendant très longtemps pour créer cette croix. De nombreuses expériences et croisements ont abouti à l'un des meilleurs croisements. À la maison, les éleveurs amateurs peuvent essayer d'élever et d'élever des poulets Highsex, mais il est peu probable qu'ils réussissent. Ce croisement a été élevé pendant longtemps dans des conditions de laboratoire. Par conséquent, l'élevage dans votre propre ferme est pratiquement irréaliste.

Poulets Hisex

Les croisements Hysex entre eux ou avec d'autres races ne donnent pas de bons résultats. La progéniture est peu productive. Les taux de production d'œufs diminuent immédiatement à la deuxième génération. De plus, tous les traits ne peuvent pas être transmis par le parent lors des croisements. C'est parce que Hisex est un croisement, pas une race.

Il y a une autre raison qui empêche la reproduction. Les poulets hisexes peuvent manquer d'instinct d'incubation. Les experts recommandent de traverser le Highsex avec des races telles que Rhode Island, White Leghorn et New Hampshire. En croisant ces races particulières, les éleveurs néerlandais ont reçu le croisement Highsek.

Important! En raison de la présence de diverses difficultés dans l'élevage, il est préférable d'acheter des poulets dans une ferme avicole.

Avantages et inconvénients de la race

Dekalb White (poulets): description

Cette croix présente plus d'avantages que d'inconvénients. La race est considérée comme l'une des meilleures en termes de productivité, a une belle apparence et une petite taille. Les poulets ont des mouvements gracieux. Ils sont également réputés pour leur nature calme et peuvent vivre dans la même pièce avec d'autres races de poulets. Ils ne recherchent pas un rival et ne sont pratiquement pas en conflit les uns avec les autres. La bonne santé des oiseaux est une caractéristique importante des croisements. Ils ne meurent pas s'ils sont infectés par une maladie quelconque. Eh bien, et le principal avantage de ce croisement est une production élevée d'œufs, pour laquelle de nombreux éleveurs de volaille apprécient ces poulets. Ils commencent à se précipiter 4 mois après la naissance. Ils peuvent même plus tôt, mais, en règle générale, après 140 jours de naissance.

Les inconvénients du croisement, des aviculteurs et des éleveurs comprennent une diminution de la productivité après 2-3 ans. Ensuite, vous pouvez laisser les oiseaux manger de la viande, mais elle n'aura plus le meilleur goût. Un autre inconvénient est que les oiseaux nécessitent beaucoup d'espace.

L'élevage ou non de poulets de cette race est décidé par chaque éleveur de volaille, en pesant le pour et le contre. Si le critère de sélection clé est d'obtenir un grand nombre d'œufs, ces croisements, comme aucun autre, sont les mieux adaptés à la croissance.