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L'ail est populaire auprès des jardiniers. Une plante utile est cultivée par chaque résident d'été. Pour que les lits ouverts d'ail de printemps plaisent avec une récolte riche, vous devez respecter les règles de la technologie agricole. La plantation réussie d'ail de printemps au printemps en Sibérie et dans d'autres régions de la Russie est soumise au respect des exigences agrotechniques.
Conditions d'atterrissage
Le légume est pointilleux sur le sol et la zone de plantation. L'ail préfère:
- limon, limon sableux et chernozems à pH neutre ou légèrement acide;
- zone ouverte et éclairée;
- protégé, non soufflé par les vents;
- lits hauts sans eau stagnante, ce qui minimisera le risque d'infection fongique.
L'ail n'est pas planté sur le site après:
- oignons et betteraves;
- carottes et tomates;
- aubergine et radis;
- pommes de terre et poivrons.
Il est conseillé de cultiver un légume après:
- concombres;
- Zucchini;
- sidérés;
- les légumineuses;
- chou;
- fraises de jardin;
- citrouilles.
Lors de la plantation d'ail de printemps dans l'Oural au printemps, le sol est préparé à l'automne. Ils creusent profondément dans le sol, détendent, éliminent les mauvaises herbes.
Pour équilibrer la composition du sol, la tourbe est introduite dans les sols argileux et sableux limoneux. Le sol tourbeux est dilué avec du sable (10 kg). Le terrain doit être fertilisé, faisant par 1 m2 de surface:
- humus (6 kg);
- nitrophoska (1 c. l.);
- superphosphate (1 cuillère à soupe);
- farine de dolomite (verre de 250 ml).
Il est recommandé de désinfecter le site d'atterrissage avec une solution de permanganate de potassium ou de sulfate de cuivre.
Des jardiniers expérimentés couvrent la parcelle d'agrotextile ou de film avant de commencer les travaux.
la reproduction
L'ail de printemps se propage par voie végétative. Pour grandir
choisissez des ampoules saines. La récolte de têtes à part entière est prévue au cours de la première année de plantation d'un légume. La qualité de la récolte est influencée par la graine.
Atterrissage
Pour préparer la ciboulette à planter sur des plates-bandes ouvertes, calibrez la graine. La graine est stratifiée, trempée pour la désinfection et la stimulation de la croissance.
Un traitement correct des semences garantit des germes amicaux:
- Les têtes d'ail séchées sont soigneusement divisées en gousses, laissant une coquille entière et intacte. Ensuite, l'ail est calibré, de grosses gousses intactes sont sélectionnées.
- Les dents sont imbibées avant la plantation printanière de stimulants qui favorisent la formation des racines:
- tremper l'ail dans un liquide tiède pendant au moins 10 heures;
- en utilisant une solution saline: 1 cuillère à soupe. l. pour 1 litre de liquide, la procédure prend au maximum 2 minutes;
- l'utilisation de produits chimiques: Green bud, Zircon, Epin.
- Les gousses d'ail sont désinfectées par immersion pendant 1-2 minutes dans du sulfate de cuivre: 1 cuillère à soupe dans un seau d'eau.
Convient pour le traitement antimicrobien:
- solution légèrement rose de permanganate de potassium;
- infusion de bois mal: 450 g pour 5 litres de liquide, bouillis pendant 30 minutes, les gousses d'ail sont abaissées dans la solution refroidie pendant 2 heures, soigneusement lavées à l'eau tiède avant la plantation;
- Fitosporin-M.
Le processus de traitement prend une demi-heure.
Pendant un mois, lors de la plantation d'ail de printemps en Sibérie, le matériel de plantation est placé sur l'étagère inférieure du réfrigérateur ou sorti pour stratification au sous-sol, où la température de l'air est de + 1 ... + 3 ° С.
La veille de la plantation prévue au printemps en Sibérie, l'ail est sorti et laissé à l'intérieur.
L'ail est semé en rangées au loin 20 à 25 cm... La distance entre les dents dépend de leur taille, en moyenne, le paramètre est de 10 cm.
Il est important que les dents soient plantées verticalement... La profondeur de l'enrobage des clous de girofle ne dépasse pas 2 à 3 cm. Cet indicateur pour la variété d'hiver est doublé afin de protéger les graines du gel.
Pour la vitesse de germination des graines, il ne convient pas de compacter fortement le sol à proximité. Les dents sont saupoudrées de terre sur le dessus, puis égalisent la surface du jardin.
La technique agricole de culture de l'ail de printemps est similaire à la plantation d'automne des variétés d'hiver, mais il existe des différences. Si le temps est favorable, les jardiniers en profiteront et planteront l'ail de printemps à temps.
La plantation d'ail de printemps au printemps en Sibérie est conditionnée par les particularités climatiques régionales. Les dents seront plantées lorsque la terre se réchauffera à + 3 ... + 5 ° C, elles n'ont pas peur des faibles gelées. Habituellement dans les latitudes moyennes de la Russie, y compris la région de Moscou, les semis ont lieu à la mi-avril ou dans les dix premiers jours de mai. Dans les régions du sud et de l'est, ce moment tombe fin mars ou début avril. Le moment où planter de l'ail en Transbaïkalie au printemps ou quand planter de l'ail de printemps dans l'Oural tombe dans la dernière décennie du printemps.
Lors de la plantation d'un légume et du choix d'une date de débarquement, les jardiniers ont recours au calendrier lunaire. Ils ouvrent le calendrier pour connaître le moment optimal pour planter l'ail.
Se soucier
Arrosage
Pendant la saison de croissance, il est nécessaire d'arroser l'ail avec compétence. Cultures arrosées intensivement au premier stade de développement lors de la croissance de la masse verte. Une humidité médiocre ou peu fréquente est indiquée par le jaunissement ou le séchage des extrémités des plumes d'ail.
Humidifiez modérément le sol dans la seconde moitié de la saison de croissance: un excès d'humidité provoquera un mouillage des têtes ou des phyto-maladies. Quand il pleut, l'arrosage s'arrête. Après la précipitation ou l'arrosage, un site d'ail est desserré.
Engrais
Pour obtenir une bonne récolte, il est important d'appliquer le top dressing en temps opportun - en raison des racines sous-développées de l'ail et de leur faible capacité à assimiler les nutriments du sol. Les engrais minéraux et la matière organique permettront à l'ail d'accumuler les nutriments nécessaires dans le sol.
Lorsque l'ail pousse, il est nourri d'azote. Lorsque la longueur des plumes d'ail atteint 10 cm, tout pansement supérieur est appliqué en utilisant:
- nitrate d'ammonium: 15 g pour 10 litres de liquide;
- fientes d'oiseaux liquides dans un rapport de 1:12:
- urée: 1 cuillère à soupe. l. pour 10 litres d'eau;
- molène diluée dans l'eau dans un rapport de 1:10.
Au début et au milieu de la saison estivale, le légume est nourri avec une infusion d'herbes. Au stade de la formation des têtes, il sera nécessaire d'ajouter des engrais potassium-phosphore, une infusion de cendres, qui est préparée à partir de 200 g du produit pour 10 litres de liquide. Lors de la fertilisation d'un légume, les efforts excessifs ne sont pas les bienvenus - une surconsommation de nutriments conduit à la fissuration des clous de girofle.
Lutte contre les maladies et les insectes nuisibles
L'arôme spécifique de l'ail ne devient pas un obstacle à certaines phyto-maladies et parasites. Si les premiers symptômes de la maladie apparaissent, des mesures sont prises immédiatement.
L'ail est attaqué:
- les tapettes et les mouches à oignons;
- les thrips et les hoverflies;
- acariens des racines et de l'ail;
- papillons de nuit et nématodes des tiges.
Les cultures maraîchères sont sensibles:
- péronosporose;
- moisissure noire;
- pourriture blanche;
- fusarium.
Le respect des pratiques agricoles et des mesures préventives offre une protection fiable. Il est nécessaire d'utiliser du matériel de semence de haute qualité lors de la plantation. Après la récolte, les bulbes sont examinés, les malades et les abîmés sont jetés. La régularité de l'ameublissement du sol, l'application d'engrais contribuent à une augmentation de la résistance de la culture.Éclaircir les plantations épaissies d'ail.
L'apparition des pousses d'ail est un signal pour contrôler les plantations. Empêche l'apparition de ravageurs en se nourrissant de sulfate d'ammonium à raison de 20 g pour 1 m2. La procédure est répétée dans la deuxième décade de mai. Les cultures infectées par des parasites ou des maladies ne sont pas arrachées, mais déterrées pendant que les racines sont contrôlées.
Les signes d'une maladie fongique comprennent:
- plumes jaunes et séchantes;
- racines mourantes;
- l'apparition de taches sur le feuillage.
Les manifestations de l'infection bactérienne sont:
- plaies brunâtres sur les dents;
- changement de couleur de l'enveloppe;
- odeur putride.
Les lits d'ail sont traités contre les champignons avec:
- Alirin-B: 1 comprimé pour 1 litre de liquide;
- Gamair-TM: 2 comprimés pour 1 litre d'eau.
Ils combattent les thrips, les tiques et autres parasites à l'aide de produits biologiques:
- Lépidocide: 50 ml dans un seau d'eau;
- Bitoxibacilline: 5 l 35 ml.
Il est plus difficile de lutter contre un nématode de la tige qui se nourrit de jus d'ail. Cela provoque le dessèchement du système racinaire de l'ail et la fissuration de la tête. Un insecte nuisible menace la culture. Pour protéger l'ail des parasites, de la chicorée ou du calendula est plantée dans les allées.
Récolte
Si les plumes inférieures et les racines se dessèchent en masse, les tiges se logent, les pointes des feuilles supérieures jaunissent, cela signale le début de la récolte à Novosibirsk et Minsk. La maturation de l'ail est indiquée par:
- uniformité de la couleur de la tête;
- surface lisse des écailles;
- élasticité de la pulpe des dents.
Vous pouvez extraire une tête d'ail, la nettoyer du sol et l'examiner attentivement. Le fruit mûr a une enveloppe. La coque enlevée révélera une pulpe juteuse et aromatique.
Les caractéristiques de la variété, du sol, des conditions météorologiques déterminent le moment de la récolte.
L'hébergement et le jaunissement des 2/3 des plumes est le moment de récolter l'ail, généralement à la mi-août. L'essentiel est de ne pas surexposer le légume dans le sol, sinon vous pouvez obtenir un produit de mauvaise qualité avec des dents en décomposition, une coquille fissurée et un fond germé.
Arrêtez d'arroser l'ail quelques semaines avant de cueillir les légumes. 2 jours avant la récolte des légumes, la zone est débarrassée des déchets végétaux lorsqu'il fait beau pour faciliter l'extraction de l'ail. L'ail est séché à l'air libre pendant 5 jours. Par mauvais temps, les têtes sont transférées sous un hangar ou dans une grange.
L'ail est séché avec une plume, puis les racines des têtes sont coupées à 3 mm, les feuilles sont coupées, le tronc est réduit à 10 cm. Les légumes sont ensuite triés et préparés pour le stockage:
- tissage de tresses;
- faisceaux en tricot;
- plié en collants ou filets;
- mettre dans des sacs en toile ou en papier;
- placé dans des paniers en osier ou des caisses en bois.
Les ampoules stockées dans des récipients en plastique et en verre sont saupoudrées de gros sel de table pour absorber l'humidité.
Conservez les aliments de valeur dans un endroit sec et aéré. La période de stockage de l'ail de printemps peut aller jusqu'à 10 mois.
Fournir à la famille un produit vitaminique pour l'hiver permettra la plantation d'ail au printemps et les soins. Il est conseillé de suivre les règles de la technologie agricole et de veiller à la qualité du matériel végétal.