La courgette préférée de tout le monde est une sorte de citrouille, seule la forme du fruit n'est pas ronde, mais allongée, et la variété de leurs couleurs est frappante: vert et jaune, blanc et presque noir, rayé et bicolore.

Un légume à la pulpe tendre et sucrée est utilisé frais (cru) et cuit (traité thermiquement). Ses avantages sont prouvés depuis longtemps, il n'a pas besoin de publicité.

La patrie de la courge est le Mexique, mais dans les temps anciens, les indigènes ne mangeaient que b [graines. L'Europe s'est familiarisée avec le fruit étrange au Moyen Âge, et les Italiens ont fait une "découverte" du tout - à partir du 18ème siècle, le légume a commencé à être mangé entier.

Meilleures courgettes parthénocarpiques

Les courges de brousse (celles qui ne donnent pas des cils longs et puissants), si elles sont également parthénocarpiques, sont une aubaine pour les jardiniers.

Remarque! Sur le paquet, le décodage du mot «parthénocarpique» est souvent écrit - auto-pollinisé. C'est une mauvaise interprétation. Variété parthénocarpique - signifie fruit vierge, la fertilisation ne nécessite pas de pollinisation.

Courgettes à maturation précoce

Les plus populaires à maturation précoce, sans prétention et productifs sont Tsukesha, Aeronaut, Ball (pour la forme du fruit), Iskander.

Variétés parthénocarpiques

Courgettes, maturation moyenne

Champions: Zolotinka (courgettes jaunes), conservées déroulées jusqu'à 50 jours. Autres courgettes, variétés jaunes: courgettes à fruits jaunes, ancre, ananas - la description dit que le fruit a un goût sucré unique (tous les légumes ne seront pas appelés ainsi par les sélectionneurs) et un look charmant. Ceci est un type de courgette.

A noter également la Black Beauty à la pulpe verte d'excellente saveur.

Courgettes à maturation tardive

Variétés préférées parmi les derniers: courgettes vietnamiennes (Lagenaria) - un type inhabituel, parfois utilisé pour fabriquer des vases et des récipients ornés, car sa pulpe sèche et la coquille devient dure; Spaghetti (les esthètes adoreront le noyau, qui peut être enroulé autour d'une fourchette comme des spaghettis).

Courge vietnamienne

Courgettes et courgettes - quelle est la différence

Est-il possible de donner des courgettes aux lapins

La différence entre les courgettes et les courgettes est:

  • temps de maturation (courgettes - maturation précoce);
  • couleur (courgettes - jaune, vert, certaines variétés sont décorées d'une bande sombre);
  • taille (petites courgettes matures).

Prendre soin des variétés parthénocarpiques

  • La condition principale pour une bonne récolte est un sol nutritif fertilisé avec de la matière organique. Avec sa saturation élevée, les courgettes résisteront même à l'ombre partielle.
  • Un autre facteur important est un arrosage abondant, en particulier pendant les étés chauds.
Après quoi, il est préférable de planter des courgettes au printemps

Cela s'applique aux courgettes de toute variété parthénocarpique. En les plantant sur le site, le jardinier poursuit l'objectif principal - obtenir une récolte précoce, économiser de précieux mètres sur le site, ces qualités sont combinées par les plantes de brousse.

Arrosage abondant par temps chaud

Classement des variétés populaires

Quel est le meilleur: courge ou courgette

Mûr tôt, sans prétention et fructueux:

  • Ambre (le plus sans prétention et résistant au gel);
  • Tsukesha (fruits verts, récolte précoce et riche, selon les critiques des jardiniers, la variété n'a pas d'inconvénients, répond aux exigences - les meilleures variétés de courgettes pour la pleine terre);
  • Cascade (variétés de courgettes, résistantes aux maladies fongiques);
  • Negro (la pulpe a une teinte jaunâtre, maturation précoce, riche en ovaires, pousse bien en plein champ);
  • Variétés de courgettes Aeronaut (peut être semée à +12 degrés, porte ses fruits tout l'été);
  • Variétés parthénocarpiques de courgettes Gribovsky (mi-précoces, grimpantes, blanches ou vert clair, utilisation universelle, tolère de légères gelées).

De nombreux jardiniers s'accordent à dire qu'en ce qui concerne les courgettes, les meilleures variétés: Tsukesha, Zolotinka, Aeronaut, Zebra et Sudar. Cependant, combien de personnes, tant de goûts. Parmi le grand nombre d'options de courgettes – la gamme de variétés est très large - chacun peut trouver «sa» variété, et elle ne sera pas incluse dans cette liste! Mais il est difficile de contester l'opinion selon laquelle les courgettes parthénocarpiques sont idéales pour la plantation.

Méthodes pour former un buisson et les particularités de la culture en pleine terre

  • La courge arbustive ne nécessite pas de pincement car les fruits se forment autour d'une seule tige. En cours de croissance, vous pouvez éclaircir les feuilles qui ont envahi la végétation, les couper avec un sécateur - cela renforcera la ventilation du buisson et ajoutera de la lumière.
  • Les courgettes grimpantes sont pincées au-dessus de la 4ème ou 6ème feuille, parfois elles pincent la tige principale et en laissent quelques latérales, car elles apportent la culture principale.
  • Une alimentation complémentaire des plantes est nécessaire, en particulier pendant la période de développement des ovaires. Cela ne peut être évité que si l'arbuste est planté sur un tas de compost.

Conditions de stockage

Pour le stockage à long terme des fruits, les conditions suivantes sont nécessaires:

  • collectez-les avant l'arrivée du froid;
  • laissez la queue d'environ 5 cm de long;
  • essuyez avec un chiffon, vous ne pouvez pas laver;
  • placez-les sur une étagère dans une cave ou une pièce à l'écart des radiateurs afin qu'ils ne se touchent pas; vous pouvez les accrocher dans des filets.

Si ces conditions sont respectées, les courgettes resteront 4 à 5 mois et cuisiner un plat exquis pendant la saison froide apportera du plaisir.

Prévention et traitement des maladies, lutte antiparasitaire

Il y a beaucoup de maladies et de ravageurs de la courgette:

  • Oïdium,
  • Mosaïque blanche,
  • La bactériose
  • Copperhead,
  • Tache d'olive,
  • Pourriture grise
  • Mildiou,
  • Pourriture des racines,
  • Tétranyque, etc.

Pour la prévention, il est conseillé de préparer le sol à l'avance: un creusement profond à l'automne, un désherbage, un ameublissement et une fertilisation seront nécessaires.

Il est important d'observer la bonne rotation des cultures, pour éclaircir les feuilles de la plante. Lorsque les premiers signes apparaissent, vous devrez recourir à la pulvérisation de préparations spéciales.

Important! Presque toutes les maladies sont traitées, à l'exception de la mosaïque blanche. La plante qui en est malade devra être enlevée.

Il est important de ne pas oublier de cueillir les courgettes mûres à temps. Le buisson en remerciera avec de nouveaux ovaires. À propos, les jeunes fruits qui n'ont atteint que la maturité du lait sont particulièrement savoureux et tendres!