Contenu:
Il est difficile d'imaginer le régime alimentaire d'une personne moderne sans plats de pommes de terre traditionnels. Des tubercules appétissants sont inclus dans le menu quotidien, et un festin festif n'est pas complet sans eux. Surtout si le produit combine harmonieusement goût, utilité et arôme agréable. Tous ces avantages sont pleinement possédés par la pomme de terre Golubizna cultivée par les sélectionneurs de l'Institut de recherche russe nommé d'après I. Lorkha au début des années 90 du siècle dernier.
Caractéristiques de la variété
Les pommes de terre tourterelles (comme cette variété est également appelée) se réfèrent à la mi-saison - 3 mois devraient s'écouler entre le moment de la plantation et la récolte. Les fruits ont de nombreux avantages, chaque caractéristique est une raison pour commencer à cultiver une variété dans votre maison de campagne.
Pommes de terre bleues
Description de la variété
| Caractéristique | La description |
|---|---|
| Buisson | Hauteur moyenne, avec des sommets volumineux mais non étalés. Les petites feuilles conservent la saturation d'une teinte vert foncé pendant longtemps. Donne des fleurs blanches avec une légère floraison bleuâtre |
| Fruit | Ils se distinguent par une pointe émoussée et un maillage caractéristique sur une fine peau. La couleur de la chair est blanche, la peau est jaune. Sur le buisson, de 9 à 11 tubercules sont formés avec un poids moyen de 110 g. Un bon indicateur de l'amidon est d'environ 19%. Ça donne peu d'yeux, et ils sont petits |
| Fonction consommateur | Les tubercules ont des caractéristiques gustatives élevées. Sous l'influence des températures élevées, la pâte ne noircit pas. La friabilité rend les tubercules polyvalents |
| rendement | Il est possible de prendre jusqu'à 500 centenaires d'un hectare de plantation avec une technologie agricole appropriée |
| Immunité | La variété a une résistance relative à la tavelure et à la rhizoctonie, moyenne à la brûlure tardive et zéro - au nématode |
| Garder la qualité | Représente environ 90 à 95%, ce qui vous permet de cultiver des pommes de terre pour le stockage hivernal |
La description de la couleur bleue de la pomme de terre, donnée dans le tableau, montre qu'avec un goût élevé et un excellent rendement, le produit a une faible immunité. Cela limite son utilisation à l'échelle industrielle, mais Golubizna est populaire dans l'industrie de la datcha.
Règles croissantes
Les pommes de terre de semence Blueness peuvent être plantées en toute sécurité dans un sol chauffé à 7 degrés Celsius. Habituellement, cette heure tombe à la fin du mois d'avril - la première semaine de mai. Compte tenu de la mi-maturité, vous ne devez pas retarder la plantation - en raison des conditions climatiques de certaines régions, la culture peut tout simplement ne pas mûrir.
Planter des pommes de terre
Conditions de croissance
La variété est sans prétention pour le sol, mais la profondeur de plantation dépend directement de la composition du sol et des caractéristiques climatiques:
- sur des terres lourdes et gorgées d'eau - de 4 à 6 cm;
- sur les poumons, ainsi que dans les climats chauds - jusqu'à 12 cm.
Ces paramètres n'indiquent pas la hauteur du trou, mais la distance entre le haut du tubercule posé dans le trou et la surface du sol.
Il est recommandé de planter la colombe de deux manières:
- Dans les régions humides et les sols sableux, il est préférable d'utiliser des billons. Ils protégeront la plantation contre le lessivage lorsque le site est inondé. Lorsque tous les tubercules sont plantés, la plantation est nivelée avec un râteau;
- Dans les climats secs, il est préférable d'utiliser la méthode des crêtes. Cela permettra à moins d'humidité de s'évaporer et à l'air de mieux circuler dans le sol.
Dans les deux cas, il est recommandé de pré-disposer la zone, de définir des rangées et de former des trous. La distance optimale entre les rangées est de 70 à 90 cm, entre les tubercules - 30 à 35 cm.
Préparation du site pour la plantation de pommes de terre
Avant d'abaisser les pommes de terre de semence dans les fosses, préparez un "oreiller" nutritif composé de 2 poignées de fumier pourri ou de compost, de cendre de bois, 1 cuillère à soupe.déjections d'oiseaux sèches (pour 1 trou). En plus de l'engrais, saupoudrez de terre en couche de 2 à 3 cm, puis disposez les tubercules avec le dessus.
Étant donné que le tubercule de la variété donne un petit nombre d'yeux, il n'est pas recommandé de prendre de petits fruits pour la plantation - il est préférable d'utiliser des pommes de terre moyennes. Si vous avez réussi à acheter de gros tubercules pour la plantation, il est préférable de les couper en 2 dans le sens de la longueur avec le même nombre d'yeux. Bien que dans certaines conditions ce type de culture puisse être planté sans germination préalable, il est préférable de ne pas couper les pommes de terre.
Les gros tubercules sont mieux coupés dans le sens de la longueur en 2 moitiés avec le même nombre d'yeux
Se soucier
La variété de pomme de terre Dove ne nécessite pas de méthodes de soins sophistiquées - toutes les actions sont standard pour cette culture:
- le buttage est effectué au fur et à mesure que les sommets poussent;
- lorsque les mauvaises herbes apparaissent, les lits sont désherbés;
- l'arrosage est utilisé au besoin - seulement pendant la saison sèche.
Il est recommandé de porter une attention particulière au top dressing - le matériel variétal est assez sensible aux engrais. Pour chaque étape de développement des buissons, leurs composants sont sélectionnés.
Engrais utilisés
| Nom | Phase de développement | comment s'inscrire |
|---|---|---|
| Vinaigrette à la racine | ||
| Biologique | ||
| Mullein | Avant le buttage et après l'ameublissement du sol, suivi de l'arrosage des buissons | Prenez 1 litre de matières premières fraîches dans un seau d'eau et faites-le fermenter. Introduit dans les allées |
| Urée | Pour 10 litres d'eau - 1 cuillère à soupe. Versez 0,5 l sous chaque buisson | |
| Fientes d'oiseaux | Diluer sec ou frais avec de l'eau dans un rapport de 1:10. Arrosage des rainures de rang | |
| Infusion d'herbes | Au premier mois de l'été, lorsque les sommets ont besoin d'azote | Les mauvaises herbes récoltées sur le site sont fermentées par inondation d'eau. Puis dilué à une concentration de thé faible et des puits arrosés autour du périmètre |
| Eau minérale | ||
| Nitrate d'ammonium | Avant le buttage et après l'ameublissement du sol, suivi de l'arrosage des buissons | Pour un seau d'eau - 20 g de préparation |
| Combiné | Le mélange azote-phosphore-potassium est vieilli dans un rapport 1: 1: 2. Pour 10 litres d'eau, vous avez besoin de 25 g de composition | |
| Top dressing foliaire | ||
| Biologique | ||
| Infusion d'ortie | Plusieurs fois avec un intervalle de 10 jours pendant la phase de croissance des sommets de masse verte | Après avoir rempli l'herbe avec de l'eau, insistez pendant plusieurs jours jusqu'à ce qu'elle commence à fermenter. Puis dilué à une concentration de thé faible et irriguer les buissons |
| Produits chimiques | ||
| Humate + 7 | Lors de la phase de la 4e notice avec une répétition après 2 semaines | Diluez 2 g de la préparation dans un seau d'eau. Appliquer 3 litres de solution sur 1 cent mètres carrés |
| Urée | · Première entrée - 10-14 jours après la germination; | · Préparer un mélange de 200 g de carbamide, 300 g de monophosphate de potassium, 10 g d'acide borique; |
| Traitements ultérieurs - avec un intervalle de 15 jours jusqu'à la floraison des sommités | · La première pulvérisation est effectuée avec une solution semi-diluée. Dans les irrigations suivantes, utilisez la concentration indiquée; | |
| Si vous le souhaitez, vous pouvez inclure dans le mélange 1 g chacun de bore, cobalt, manganèse, cuivre, zinc (sur sols peu fertiles) | ||
| Superphosphate | Au dernier stade de la floraison (environ un mois avant la récolte) | Pour 10 litres d'eau, prenez 100 g de médicament pour pulvériser une parcelle de pommes de terre d'une superficie de 10 mètres carrés. m |
Il est recommandé que toute alimentation soit effectuée le soir, lorsque l'activité du soleil diminue. Cela est particulièrement vrai pour l'irrigation foliaire - de cette façon, vous pouvez éviter les brûlures sur les sommets.
Protection contre les maladies
Dans de bonnes conditions, la variété Golubka est résistante aux maladies, mais pendant la saison des pluies, il existe un risque de mildiou. Ayant remarqué des signes de la maladie, les plantations doivent être immédiatement traitées avec du Bordeaux 1% liquide. Vous pouvez également diluer 150 g de chaux et 100 g de sulfate de cuivre dans un seau d'eau. L'oxychlorure de cuivre "Hom" résiste bien à la maladie. Le traitement est effectué plusieurs fois, se terminant 3 semaines avant la récolte.
Oxychlorure de cuivre "Hom"
Sur les sols calcaires, les sommets sont affectés par la chlorose. Remarquant que les feuilles ont commencé à se froisser et à se couvrir d'une fleur brun foncé, les lits sont traités avec une solution de sulfate de manganèse (7 g pour 10 litres d'eau).
Le bleuissement de la pomme de terre est peu résistant aux ravageurs. Par conséquent, il faudra consacrer suffisamment d'énergie à la lutte contre les insectes.
Ravageurs de la pomme de terre
| Insecte | Remèdes et mesures recommandés |
|---|---|
| Doryphore | Pour pulvériser les plantes, prenez l'un des moyens indiqués (pour 10 litres d'eau): |
| · 1 ml "Commander"; | |
| · 10 g. "Iskra DE"; | |
| · 6 g. «Dilora» | |
| Les buissons doivent être traités trois fois par saison | |
| Medvedka | Les granulés "Medvedoks" sont dispersés entre les rangées |
| Ver fil de fer | Les produits chimiques ne peuvent pas le supporter - ils sont généralement pris à la main lors du creusement de la terre. Débarrassez-vous des mauvaises herbes (en particulier l'agropyre) sur le site |
Le respect des conditions de la technologie agricole minimisera les risques de maladie et d'infestation de ravageurs.
Avantages et inconvénients de la variété
Il n'y a pas de variétés idéales, donc le bleu a ses qualités positives et négatives. Ils doivent être pris en compte avant de planter des graines dans votre région.
Avantages de la variété:
- attire la qualité pour résister à la sécheresse sans perdre ses caractéristiques de saveur;
- bonne adaptabilité aux sols avec une présence proche des eaux souterraines;
- la variété tolère bien les gelées printanières;
- les tubercules peuvent être stockés pendant une longue période à une température de 2 à 4 degrés Celsius;
- peut être planté sans yeux, ainsi que couper de gros fruits sans nuire à la récolte;
- la polyvalence des caractéristiques alimentaires permet aux tubercules d'être utilisés non seulement dans divers plats - les chips et l'amidon sont fabriqués à partir des fruits.
Récolte de pommes de terre
Le bleu est également apprécié pour sa teneur élevée en acides aminés nécessaires à la santé du corps humain.
Parmi les lacunes, une propriété essentielle doit être soulignée - l'immunité relative aux maladies, qui dépend des conditions météorologiques. Mais avec beaucoup d'efforts, les maladies peuvent être évitées. Il en va de même pour les ravageurs qui ont évalué les qualités gustatives des pommes de terre.
