Les pommes de terre Ryabinushka appartiennent aux cultures d'élite du début du milieu. C'est une variété de table à haut rendement. L'espèce n'est pas hybride. Il présente un certain nombre d'avantages: les tubercules ont un goût et une qualité excellents et une variété de plats sont préparés à partir d'eux. Cette variété est stable. Un jardinier novice peut cultiver Ryabinushka sans problèmes.

Histoire de la création

Ryabinushka a été élevé par des éleveurs nationaux en 2007. Des scientifiques de la ville de Vsevolzhsk ont ​​participé au développement. La variété est inscrite au registre national des réalisations en matière de sélection de la Fédération de Russie.

Depuis 11 ans, les pommes de terre Ryabinka ont gagné la reconnaissance des jardiniers. Les critiques à son sujet sont positives.

Pommes de terre Ryabinushka

Information additionnelle. Les pommes de terre Ryabinushka ont pris racine non seulement dans le centre de la Russie. Maintenant, il est cultivé dans le sud et le nord de notre pays. En outre, la variété est tombée amoureuse des résidents d'été de l'Ukraine, de la Biélorussie, de la Moldavie et du Kazakhstan.

Caractéristiques de la variété

Pommes de terre Alena

Variété mi-précoce. De la plantation à la récolte, cela prend généralement environ trois mois ou 85 à 90 jours. La maturité conditionnelle survient 15 à 20 jours plus tôt. À ce moment, les jeunes pommes de terre peuvent déjà être creusées et mangées. Il est préférable de le faire bouillir dans un uniforme. La peau à ce moment est fine, squameuse.

Le rendement est élevé - 45-50 t / ha. Une récolte similaire est donnée par les variétés Nevsky, Minerva, Charodey. Après la récolte, les pommes de terre sont laissées sécher pendant 10 à 15 jours. Ensuite, il est trié, en sélectionnant les tubercules pour la nourriture, pour la plantation. Ces deux types sont conservés dans des conteneurs ou des sacs séparés.

Récolte de pommes de terre

La culture fleurit, comme les autres, un mois après la plantation. Les fleurs sont très belles, bleu violet-bleuet. La corolle est grande.

Les pommes de terre sont cultivées en plein champ. Les buissons atteignent une taille moyenne, vigoureux. Les sommets sont émeraude foncé. Le type de croissance est intermédiaire. Le buisson est debout. Certains buissons sont semi-dressés. Les feuilles sont ondulées, plus près du sol, elles sont grandes, plus proches du sommet - plus petites. Un buisson peut avoir 15 à 20 tubercules.

Description des tubercules

Les résidents d'été et les agriculteurs adorent cette variété pour ses beaux tubercules nets. Leur forme est ovale, même. Les yeux sont petits, presque invisibles. Lorsque les pommes de terre ont germé, elles produisent de fortes pousses.

Ryabinushka est un type de pomme de terre rouge. Ce groupe comprend les variétés Rocco, Romano, Ramona, Rouge écarlate, etc.

La croûte est lisse. Sa couleur est rouge, mais il y a une nuance de rose. La pulpe est dense, crémeuse. La couleur est blanc-jaune. Ne noircit pas lorsqu'il est endommagé et cuit. Poids de la racine - de 100 à 140 gr. Cette variété est de table. Sa description contient des informations sur le goût classique riche. Ce n'est pas sucré, gras, agréable. Il n'y a pratiquement pas d'arôme. L'amidon dans les tubercules est d'environ 11 à 14%. Pendant la cuisson, les pommes de terre conservent leur forme.

Entre autres choses, les pommes de terre contiennent de nombreuses substances utiles, parmi lesquelles des vitamines C, E, K, PP, groupe B, acide folique, fer, potassium, acides aminés, caroténoïdes, minéraux, acides organiques, pectines. Les pommes de terre Ryabinka ont une teneur en calories de 80 kcal.

Important! Grâce aux pommes de terre, l'excès de liquide est éliminé du corps, le métabolisme est normalisé.

La variété est utilisée en cuisine, en cosmétologie, en médecine populaire. Par exemple, le jus de tubercules aide à lutter contre les ulcères et la gastrite.

Jus de pomme de terre

Caractéristiques de la variété

  1. La variété peut être cultivée dans toutes les conditions climatiques. Il peut supporter des étés froids ou secs. A un degré élevé de résistance au gel;
  2. Rendement élevé - 40 à 50 tonnes sont récoltées par hectare;
  3. Une autre caractéristique de la culture est que la variété est élite, pas hybride, très demandée par les jardiniers;
  4. Le prix que les vendeurs demandent pour les pommes de terre de semence Ryabinushka est assez élevé - environ 150 à 200 roubles. par kg. Il peut être acheté dans des points de vente spécialisés, commandé via Internet;
  5. La variété est peu exigeante. Un jardinier novice peut le cultiver sans problème;
  6. La technologie agricole est simple, mais il y a quelques particularités;
  7. Les pommes de terre Ryabinka sont souvent cultivées à des fins industrielles;
  8. Haute qualité de conservation. La variété n'a pas peur du transport longue distance;
  9. Les légumes racines ont un goût excellent. Convient pour préparer une variété de plats. Ils ne craquent pas. Les pommes de terre pelées ne noircissent pas pendant longtemps;
  10. La variété a une haute qualité marchande. Ce paramètre est au niveau de 95%.

Agrotechnique

Pommes de terre Juvel

Cépage de pomme de terre Ryabinka, il n'est pas difficile de le cultiver. Mais il y a encore certaines caractéristiques de la technologie agricole.

Avant de planter les pommes de terre de semence, Ryabinushka doit être germé. Pour ce faire, les tubercules sont placés dans un endroit où il fait léger et la température de l'air est d'environ +15 degrés. Des pousses fortes et puissantes apparaîtront à partir de petits yeux. Ensuite, le matériau est trempé pendant une demi-heure dans une solution d'acide borique. Mieux vaut prendre 1%. Cette procédure rendra les espèces variétales encore plus protégées contre diverses maladies.

La parcelle est préparée à l'avance: à l'automne, elle est fertilisée avec de la matière organique, des engrais complexes, elle est bien déterrée, éliminant toutes les racines et les mauvaises herbes.

Remarque! Les meilleurs précurseurs de la pomme de terre sont les pois, les céréales, les haricots et le lin.

La plantation de tubercules germés est effectuée en mai, lorsque la température du sol atteint +10 degrés. Le site de pommes de terre doit être déterré à nouveau. Le meilleur sol pour les pommes de terre est le limon léger.

Les rangées sont disposées du nord au sud. Grâce à cette disposition, la parcelle de pommes de terre sera aussi éclairée que possible par le soleil. La distance entre les rangées est de 70 cm, entre les trous - 30-40 cm. La variété ne doit pas être plantée profondément - il suffit de placer les tubercules dans le sol de 8 à 10 cm. Dans chaque trou, en plus des pommes de terre, une poignée de cendre et 0,5 kg d'humus sont versés. Vous pouvez ajouter un engrais complexe.

Jeunes tops

Une autre caractéristique de la technologie agricole des cultivars est associée au soin de la culture. Le fait est que les pommes de terre Ryabinushka aiment l'humidité et ont besoin d'un arrosage rapide. En particulier, la procédure doit avoir du temps pendant la floraison. L'arrosage est effectué lorsque le résident d'été a remarqué que le sol sous les buissons s'est asséché. Un buisson nécessite 2 à 4 litres d'eau.

La variété a besoin de fertilisation:

  • ü farine d'os;
  • ü cendre;
  • ü urée;
  • ü crottes de poulet;
  • ü fumier;
  • ü compost;
  • ü nitrate d'ammonium.

Important! Après l'alimentation, les pommes de terre doivent être cultivées, les mauvaises herbes doivent être éliminées. De telles procédures doivent être effectuées plusieurs fois par saison.

Malgré le fait que la variété résiste aux maladies courantes, la prévention ne doit pas être négligée par les jardiniers. Pour cela, les plantations sont traitées avec les solutions Confidor et Prestige. Du doryphore de la pomme de terre aidera le commandant de la drogue, Corado.

Avantages et inconvénients de la variété

Printemps de la pomme de terre

Avantages:

  1. Rendement élevé, alors qu'il est stable;
  2. La variété prend racine dans toutes les conditions climatiques: elle ne peut pas être effrayée par un été froid ou une courte sécheresse;
  3. Tout comme les variétés de pommes de terre roses Idaho, Latona, Borodyansky, Ryabinka est immunisée contre diverses maladies. Elle n'est pas sensible au mildiou;
  4. Les tubercules sont égaux. Cette option facilite l'épluchage des pommes de terre;
  5. Les tubercules ont bon goût. Ils ne noircissent pas, ne bouillent pas doucement pendant la cuisson. Les variétés Tuleevsky, Lilly ont une propriété similaire;
  6. Les pommes de terre peuvent rester en cave jusqu'en mai sans perdre leur qualité marchande. En cela, Ryabinushka rappelle Red Scarlet, Luck, Romano.

Désavantages:

  1. La variété a besoin d'être arrosée. De cette façon, il est similaire à des variétés telles que Lilly, American, Collete, Bela Rosa;
  2. Avant la plantation, la pomme de terre de semence Ryabinushka doit être germée;
  3. Le coût des pommes de terre pour la plantation est élevé;
  4. Sensible au doryphore de la pomme de terre.

Pommes de terre à la campagne

De nombreux résidents d'été plantent chaque année exactement des pommes de terre Ryabinushka, dont la caractéristique présente un grand nombre d'avantages.Il pousse sans problème dans différentes conditions climatiques, donne une bonne récolte avec des soins appropriés. Les tubercules sont idéaux pour bouillir, frire, cuire au four et faire des frites.

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