Peut-être qu'il n'y a pas une seule personne qui n'aime pas les plats de pommes de terre. Il contient une grande quantité de vitamines et de minéraux bénéfiques pour le corps. Il y en a surtout beaucoup dans les jeunes pommes de terre. La variété Ilyinsky a acquis une grande popularité, qui s'est imposée comme une variété à haut rendement avec un goût et une présentation excellents.

Description des pommes de terre Ilyinsky

Les pommes de terre Ilyinsky ont été élevées en 1999 par des éleveurs russes. Il est recommandé pour la culture dans la Terre noire centrale, les régions de Volzhsky, ainsi qu'en Ukraine et en Moldavie. La plante a une hauteur moyenne, les tiges en décomposition du centre. Les inflorescences sont petites, de couleur rouge-violet. Les fruits ont les caractéristiques suivantes:

Pommes de terre Ilyinsky

  • leur forme est inégale, ronde, parfois légèrement longitudinale;
  • poids - de 70 à 150 g;
  • à l'extérieur, la couleur est brillante, rouge-rose;
  • pulpe à l'intérieur de couleur blanche;
  • les yeux sont rouges, peu profonds;
  • teneur en amidon - 16-18%.

Pommes de terre hâtives Ilyinsky. Vous pouvez commencer à récolter 70 à 90 jours après la plantation des tubercules. Rendement moyen: 200 à 300 centièmes sont prélevés sur 1 hectare, dans des conditions climatiques favorables - jusqu'à 350 centièmes / ha.

La particularité de cette pomme de terre est sa haute qualité marchande. Le nombre de tubercules aptes à la consommation ou à la vente est de 93 à 95% de la récolte excavée. Les fruits Ilyinka sont destinés à la consommation estivale, cependant, ils sont bien conservés pendant longtemps.

Agrotechnique

Précurseurs de la culture

Pour que les tubercules ne soient pas touchés par diverses maladies fongiques, vous devez savoir quelles plantes devraient être des prédécesseurs avant de planter des pommes de terre. Les meilleurs d'entre eux sont les légumineuses, les crucifères, les cultures de citrouille, ainsi que les oignons et l'ail.

Pommes de terre Alena

Les sidérates amélioreront également bien le sol: trèfle, phacélie, avoine, seigle, moutarde. Leur propriété est telle qu'ils désinfectent le sol, détruisent les spores fongiques qu'il contient. Les siderata sont laissés sur le site jusqu'au printemps, les résidus végétaux sont enfouis dans le sol.

Remarque! Les tubercules de pomme de terre ne sont pas plantés après des plantes apparentées de la famille des Solanacées: tomate, aubergine, poivron.

Préparation du matériel végétal

Au début du printemps, les tubercules sont sortis du sous-sol dans une pièce chaude pour la germination. Les boîtes pour garder les plantes-racines doivent être basses; pas plus de 2-3 couches de pommes de terre ne doivent y entrer. Les pousses formées lors du stockage des tubercules dans le sous-sol doivent être arrachées - elles ne sont pas viables.

Dans environ un mois, de fortes pousses élastiques pousseront. Avant la plantation, les tubercules d'Ilyinka sont traités avec des oligo-éléments. En raison de la procédure effectuée, la résistance aux maladies augmentera, respectivement, l'accumulation de nutriments et la productivité seront plus élevées.

Préparation du sol

En automne, un labour profond du sol est effectué. Au printemps, après le dégel, il faut bien le desserrer. La particularité du système racinaire de la pomme de terre est telle qu'il présente une faible ramification et une faible capacité à s'approfondir. Pour cette raison, si le sol n'est pas suffisamment meuble, la plante ne pourra pas faire pousser un grand nombre de tubercules.

Pour garder les rangées de pommes de terre droites, vous devez utiliser une corde. Il s'étend le long des rangs, ils sont guidés le long de celui-ci lors de l'atterrissage. Si le terrain est en pente, le légume est planté en travers de la pente. Avec cette méthode de plantation, l'humidité du sol est mieux préservée.

Processus de plantation

Ils commencent à planter lorsque le sol se réchauffe bien

. Il existe plusieurs façons de planter des pommes de terre dans le sol.

  1. Une seule ligne (une seule ligne). Les tubercules sont plantés en rangées, dont l'intervalle est de 60 à 70 cm, la distance entre les tubercules dans une rangée est de 25 cm, la profondeur de plantation est de 7 à 8 cm.
  2. Ruban. La plantation se fait en 2 rangs à une distance de 30 cm les uns des autres. Sur 110 cm, tracez les 2 mêmes lignes. La méthode est principalement utilisée dans les grandes exploitations.
  3. Crête. Les tubercules sont plantés en rangées à faible profondeur, recouverts d'un toboggan (crête). Avec cette méthode de culture, les tubercules se réchauffent bien, la récolte est récoltée 1 à 2 semaines plus tôt.

Important! Le moment de la plantation est très important: si vous plantez les tubercules prématurément, ils peuvent pourrir à cause de l'humidité; avec une plantation tardive, il y a un risque de rendement inférieur.

Entretien des pommes de terre

Pour obtenir une bonne récolte, il est nécessaire d'arroser, de desserrer, de niveler le légume en temps opportun.

Protection antigel

Les pommes de terre de variété sont plantées tôt, tandis que la possibilité de congélation de ses pousses demeure, puisque la menace de gel persiste en mai. Les premières pousses doivent être recouvertes d'une couche de terre de 3 à 5 cm sans cela, le légume ne mourra pas complètement, mais le rendement diminuera considérablement.

Arrosage

Le premier arrosage n'est pas nécessaire, d'autant plus que les tubercules sont plantés dans un sol humide. Un excès d'humidité peut obstruer le sol, ce sera un obstacle au bon développement du système racinaire. Si les racines sont situées près de la surface, il leur sera difficile à l'avenir d'extraire de l'humidité pour le développement du buisson.

Le premier arrosage est effectué après la germination des premières pousses. À l'avenir, le besoin d'humidité augmente. Surtout, il est nécessaire pendant la période de formation des bourgeons et pendant la floraison, son absence affectera négativement l'espace vert.

Remarque! L'arrosage doit être fait avec de l'eau tiède le matin ou le soir.

Hilling

Ce processus est nécessaire non seulement pour protéger la plante du gel, mais également pour élever horizontalement les pousses cultivées et tombées. Le buisson deviendra plus tentaculaire, les pousses commenceront à pousser plus intensément sous terre. Une nouvelle récolte sera ensuite formée sur eux.

De plus, lors du buttage, le sol est ameubli, tandis que l'accès de l'oxygène aux racines augmente. Un autre avantage du relâchement est que les mauvaises herbes sont éliminées en même temps.

Top dressing

Pour obtenir une récolte abondante, un top dressing est nécessaire. Il a lieu 3 fois par saison:

  1. La première fois avec des engrais azotés lors de la croissance des sommités vertes.
  2. La deuxième fois pour accélérer le bourgeonnement avec des engrais potassiques.
  3. La troisième alimentation se fait avec du superphosphate pour accélérer le processus de formation des tubercules.

Dans une petite zone, il est pratique d'utiliser des solutions d'engrais; sur les grandes plantations, il est plus conseillé d'utiliser des pansements secs, en les saupoudrant sous chaque buisson.

Pour obtenir une récolte abondante, un top dressing est nécessaire

Important! Pour empêcher les racines de brûler avec des produits chimiques, les plantes sont nourries par irrigation dans un sol humide.

Les ravageurs

Le principal ravageur de la famille des solanacées est le doryphore de la pomme de terre. Il émerge du sol vers la surface avec l'apparition des premières pousses de pommes de terre. Les coléoptères apparaissent de manière inégale: d'abord ceux qui hibernaient plus près de la surface, puis les autres. Ils se multiplient rapidement, sont capables de détruire les plantations en peu de temps.

Pour s'en débarrasser, il est nécessaire de collecter manuellement les adultes, les larves, les œufs et de les détruire. S'il y a trop de parasites, vous devrez utiliser des insecticides, qui peuvent être achetés dans n'importe quelle jardinerie et appliqués selon les instructions. La pulvérisation se fait par temps sec et ensoleillé.

De plus, les pommes de terre peuvent être infectées par un nématode - un ver qui s'installe dans un tubercule, puis détruit les tiges et les jeunes tubercules. La source de l'infection est la graine. À titre de mesure de contrôle, la rotation des cultures est effectuée. Le site est semé de sidérates, ce n'est qu'après 3-4 ans que les pommes de terre peuvent être remises à leur place d'origine.

Maladies

Les pommes de terre Ilyinsky peuvent être affectées par le mildiou.Ce champignon affecte les premières feuilles de pomme de terre: des taches apparaissent dessus, qui se développent avec le temps. Après arrosage ou pluie, les spores du champignon pénètrent dans le sol et infectent les tubercules.

Afin de prévenir l'infection des plantes par le mildiou, vous devez:

  • au printemps, avant la plantation, jetez les tubercules malades;
  • Hilling 2-3 fois par saison;
  • vaporisez plusieurs fois les buissons avec des médicaments antifongiques;
  • tondre le dessus avant de déterrer les tubercules (cela évitera le contact des tiges infectées avec les légumes);
  • récolter par temps sec, bien sécher.

Remarque. Cette variété est résistante à la tavelure, au cancer, ainsi qu'aux maladies virales.

Avantages et inconvénients

Des soins sans prétention

Pommes de terre Juvel

Chaque variété a ses côtés positifs et négatifs. Selon les maraîchers, Ilyinsky présente bien plus d'avantages que d'inconvénients. Les qualités positives comprennent:

  • maturation précoce;
  • soins sans prétention;
  • grande productivité;
  • bonne présentation;
  • excellent goût;
  • une large gamme de tubercules.

Les inconvénients de la variété comprennent une mauvaise tolérance à l'excès d'humidité, ainsi qu'une sensibilité au phytophthora.

Depuis près de deux décennies maintenant, cette variété de pomme de terre est cultivée sur leurs parcelles par les résidents d'été, ainsi que dans la production industrielle par les agriculteurs. Sa qualité a été testée au fil des ans, elle est très appréciée des clients.