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Le concombre est un légume populaire et apprécié qui offre de nombreux avantages. Il stimule la sécrétion de suc gastrique, a un léger effet laxatif, diurétique et cholérétique. La consommation régulière de concombre dans les aliments normalise le métabolisme du cholestérol, améliore l'état des articulations et des vaisseaux sanguins et augmente l'immunité. La verdure la plus délicieuse est celle cultivée dans nos propres lits. Par conséquent, même pendant l'été froid sibérien, les résidents d'été ont tendance à obtenir des concombres de leurs 6 acres.
Top 10 des variétés de concombres pour la Sibérie
Les concombres aiment la chaleur, l'humidité et une abondance de soleil. Compte tenu de cela et des particularités du climat sibérien, il est nécessaire d'adopter une attitude responsable dans le choix des semences au stade de la préparation pré-semis. Cultiver ce légume dans un climat rude, il est également nécessaire de créer des conditions appropriées pour cela, ce n'est qu'alors que vous pourrez compter sur une récolte décente.
Lors de la sélection des variétés de concombre pour cette région, les sélectionneurs se sont concentrés sur l'obtention d'hybrides. Ce sont les variétés hybrides qui aident à fixer les propriétés nécessaires au niveau génétique. Dans le même temps, il est possible de combiner des caractéristiques telles que la résistance de la variété aux maladies, la simplicité, la capacité de donner des récoltes abondantes.
Les meilleures variétés de concombres pour la Sibérie ont toutes ces qualités. De plus, le concombre de Sibérie doit mûrir rapidement et avoir une longue période de fructification.
Selon les résidents d'été, les meilleures variétés de concombres pour la Sibérie, destinées à la pleine terre, sont:
- L'Altaï est une variété sibérienne populaire à maturation précoce. La récolte mûrit 36-38 jours à partir du moment de la levée. Il peut être cultivé à la fois en serre et en plein champ. La variété est résistante aux maladies. Pollinisées par les abeilles, les fruits mesurent 10 cm, la peau est boutonneuse. Les Zelentsy conviennent à la mise en conserve.
- Zozulya F1 est un hybride éprouvé, élevé dans les années 70 du siècle dernier. Pollinisé indépendamment, forme des fruits jusqu'à 25 cm de long et pesant jusqu'à 300 g. Les Zelentsy mûrissent 45 à 48 jours après la germination. À partir de 1 m2 m. peut être obtenu par saison jusqu'à 20 kg de concombres.
- April est un autre concombre précoce de Sibérie. L'hybride tolère le gel, résiste à l'oïdium, à la mosaïque et aux taches, ne nécessite pas de pollinisation. Les fruits atteignent 22 cm de long et mûrissent en 45 jours. Les concombres conviennent à la consommation fraîche et à la mise en conserve.
- L'Alliance est un autre représentant des concombres de plein champ autogames en Sibérie. Il se distingue des autres variétés par son excellent goût et son rendement élevé. À partir de 1 m2 m donne jusqu'à 17 kg de fruits. Les Zelentsy sont de taille moyenne et mûrissent en 45 jours.
- La grue F1 est une variété hybride tout aussi populaire. Période de maturation - 45 jours. Il se caractérise par des fruits compacts de 10 à 12 cm de long, au goût sucré et universels. A une résistance élevée aux maladies.
- Poplar F1 est une variété hybride, résistante aux intempéries. La récolte est abondante, les fruits atteignent une taille de 14 cm, cela nécessite l'adhésion à la technologie agricole, sinon l'amertume apparaît dans le goût des zélents.
- Le cornichon parisien est une excellente variété de marinade. Les fruits ne mesurent que 5 à 7 cm de long et ont un goût excellent. Il appartient à des variétés à maturation précoce, mûrit en 45 jours. Pollinisé par les abeilles.
- Gracieux - la variété appartient à la pollinisation par les abeilles. A une période de maturation précoce. La taille du fruit est de 10 à 12 cm.Selon la description, le concombre résiste parfaitement aux maladies et aux catastrophes naturelles. Un pincement est nécessaire. Il a un rendement pas très élevé.
- Zador - a une période de maturation ultra-précoce. Les premiers zélents mûriront en un mois.Les fruits sont de petite taille, avec une tubérosité prononcée. Les cornichons sont parfaits pour le marinage sans perdre leur fermeté. Diffère par son excellent goût. Productivité - 6 kg de légumes verts par 1 m2 m.
- Emelya est un hybride précoce, capable d'auto-pollinisation, avec un rendement élevé. À partir de 1 m2 m donne jusqu'à 17 kg de fruits. Le concombre est résistant aux maladies typiques des cultures. La récolte est prête pour la récolte dans un délai d'un mois après la germination.
Toutes ces variétés sont zonées et approuvées par des spécialistes pour la plantation en pleine terre dans les régions du nord de la Russie.
Les concombres parthénocarpiques forment des ovaires sans pollinisation, ils n'ont donc pas de fleurs stériles et les verts ne contiennent pas de graines. Leurs fruits ne sont pas amers, ont la même taille et tolèrent très bien le transport et le stockage. L'inconvénient de cette variété de concombres peut être considéré comme la courbure fréquente du fruit lors des changements de température, mais cela peut être facilement évité en organisant un abri film temporaire pour les parthénocarpiques.
Les hybrides parthénocarpiques suivants ont fait leurs preuves sur le sol sibérien: Miranda, Esaul, Alekseich, German, Mazai, Shik. Tous sont résistants aux maladies du concombre, donnent un rendement élevé, répondent à de bons soins et à une technologie agricole appropriée. S'il y a une serre au chalet d'été, le choix s'élargit considérablement.
Pour la culture dans des conditions de faible luminosité et de basses températures, des variétés de concombres de serre telles que Bidretta, Murashko, Twiksi, Muravei, Buyan conviennent. Si vous voulez des concombres précoces, vous pouvez planter des hybrides: Anyuta F1, Vicenta F1, Marta F1, Pyzhik F1. Tous sont parfaits pour les salades, ont un arôme et un goût agréables.
Pour la région de Leningrad
Les concombres sibériens conviennent également à la culture dans la région de Leningrad, où il y a peu de chaleur et des journées ensoleillées en été. Les hybrides étrangers choyés ne pourront pas donner une récolte complète ici.
Les sélectionneurs ont sélectionné leurs variétés pour les planter dans le nord-ouest de la Russie, en tenant compte du moment où il est temps de planter des concombres dans la région de Leningrad. Les meilleures variétés de concombres pour la région de Leningrad sont des hybrides F1: Sarovskiy, Suomi, Valaamskiy et Altayskiy début 166. Comme en Sibérie, les graines sont d'abord cultivées à la maison par des semis puis plantées dans le sol.
Ceux qui ne savent pas quand planter des concombres dans la région de Leningrad doivent être guidés par les conditions météorologiques. Les semis de cette zone peuvent être plantés dans le sol à la fin du mois de mai, en utilisant des abris sous film pendant les premières semaines.
Caractéristiques de la culture et des soins
Bien que le climat sibérien soit caractérisé par des conditions météorologiques instables et des étés courts, 2,5 à 3 mois d'été sont suffisants pour faire pousser des concombres même sans l'utilisation d'abris. Cela nécessite des variétés précoces et une plantation dans un endroit ensoleillé, à l'abri des vents.
Il est préférable de choisir les concombres dans lesquels les ovaires sont formés en grappes. Le système racinaire doit être protégé contre les dommages lors du relâchement et du repiquage, sinon les plantes auront besoin de plus de temps pour récupérer. La plantation est effectuée après que la menace de gelées récurrentes est passée. Les graines peuvent être pré-germées à la maison, enveloppées dans un chiffon humide et plantées directement dans le sol.
Une agriculture et un soin appropriés du concombre en Sibérie sont un élément important du succès. Pour que les plantes poussent rapidement et se développent correctement, elles ont besoin de:
- température quotidienne moyenne constante supérieure à 14 ° C;
- acidité du sol inférieure à 5,6 pH;
- plantation dans un sol léger;
- application régulière d'engrais minéraux.
Pour aménager des lits chauds, vous aurez besoin d'un mélange de fumier, de compost, d'humus et d'herbe fraîche ou de fanes. En fait, le jardin sera composé de ces éléments. Il mesure 30 à 50 cm de haut et environ un mètre de large. Une couche de terre fertile d'environ 20 cm d'épaisseur est placée au-dessus de la base et les concombres peuvent être plantés sur un tel lit au printemps, à la mi-mai. Dans de telles conditions, le type de pollinisation n'est pas important, l'essentiel est que les concombres aient une longue période de fructification.
Les graines durcies et germées sont plantées dans les trous sur deux rangées longitudinales. Après le semis, le sol est arrosé, des arcs métalliques sont installés et recouverts d'un film ou d'un autre matériau de couverture. Après l'émergence des plants, la plantation doit être ventilée tous les matins. Dans la chaleur, les pousses tendres peuvent brûler rapidement. Avec cette plantation, les plantes reçoivent de la chaleur non seulement du soleil, mais aussi de la bouse ou de l'herbe.
Il est nécessaire d'arroser les plantes tous les jours par petites portions, car leur système racinaire ne dépasse que 15 cm de profondeur et il n'est pas nécessaire d'humidifier les couches profondes du sol. Afin de ne pas desserrer la crête trop souvent, il est préférable de la pailler avec de l'herbe tondue ou de la sciure de bois. Par une journée chaude, c'est une bonne idée de donner aux concombres une douche chaude en versant les feuilles de l'arrosoir.
La variété pollinisée par les abeilles doit être pincée après l'apparition de 5-6 feuilles. La culture se formera facilement sur les pousses latérales. Les variétés parthénocarpiques n'ont pas besoin de pincement, mais il est conseillé de se débarrasser des bourgeons à l'aisselle des 5-6 premières feuilles, puis la récolte peut être obtenue beaucoup plus tôt.
Le top dressing doit être appliqué chaque semaine ou une fois toutes les 1,5 semaines en utilisant des solutions d'engrais liquides. Les plantes doivent être nourries sur un sol humide. Étant donné que les feuilles poussent simultanément sur le buisson, les fleurs et les ovaires se forment, il est nécessaire d'utiliser des mélanges minéraux complexes avec un ensemble complet d'éléments nécessaires. De plus, une infusion de molène, d'excréments de poulet et de mauvaises herbes est ajoutée.
Le travail de longue haleine des sélectionneurs a permis de faire le choix des variétés de concombre à planter très diversifiées. Concombres de début et de mi-saison, espèces pollinisées par les abeilles et non pollinisées. Concombres de variétés et hybrides. Zelentsy, destiné au salage, à l'universel et à la salade.
De nouveaux hybrides apparaissent constamment, élevés spécifiquement pour le climat sibérien. Les résidents d'été ne devraient pas arrêter de choisir une variété. Mieux vaut acheter plusieurs sacs de graines à la fois et essayer de tout planter. Au fil du temps, tout jardinier aura certainement ses variétés préférées, qui sur ses terres donnent des rendements maximaux et se délectent de goût.