Pommier Pepin Safran

Les pommiers sont une culture populaire et sont plantés sur leurs parcelles par de nombreux jardiniers. Parmi les variétés les plus célèbres de l'arbre populaire, on trouve le pommier Pepin Saffron. Il sera discuté plus en détail.

Histoire de la création

À l'heure actuelle, le pommier Pepin (ou, comme on l'appelle aussi, Pepinka) peut être classé comme l'une des variétés les plus célèbres de Russie et au-delà. Son histoire a commencé au début du 20ème siècle, lorsque le grand sélectionneur Michurin a créé un arbre unique basé sur des variétés parentales telles que Renet Ordeansky et un hybride de Kitayka avec la Pepinka lituanienne). Presque immédiatement, la nouveauté est devenue célèbre dans un cercle étroit.

Cela n'est pas surprenant, car Pepin Saffronny a combiné de manière unique d'excellentes caractéristiques gustatives avec d'excellentes capacités d'adaptation, permettant de planter un pommier dans la plupart des zones climatiques. Sur la base de la variété Pepin, environ 20 sous-espèces et variétés de culture ont été créées plus tard, qui conviennent à la plantation dans toutes les régions.

Pommes Pepin Safran

Le plus souvent, le pommier Pepinka est cultivé dans les régions suivantes: Sibérie orientale et occidentale, Caucase du Nord, région centrale, région centrale de la Terre noire, région de la Volga moyenne. Quant aux pays voisins, nous parlons tout d’abord de l’Arménie, de la Géorgie, du Kazakhstan, des États baltes et de la Biélorussie.

Caractéristiques de la variété

Tout le monde sait que Pepin Saffron est une variété de pomme autogame,
hiver. L'arbre atteint généralement une hauteur de 3 mètres. Le pommier a une forme dense et ronde et des branches légèrement tombantes. Les feuilles sont gris verdâtre. Les tiges des plantules sont longues et plutôt minces. L'écorce est initialement verte, mais avec le temps, elle devient lignifiée et grise. Actuellement, la Pepenka est l'une des variétés les plus courantes dans de nombreuses régions de Russie.

La variété de pomme a un poids moyen d'environ 140 grammes. Ils se distinguent par une forme ovale-conique, une surface lisse et une peau assez dense. La pulpe de pomme a une agréable teinte crémeuse et un goût aigre-doux. L'arôme du fruit est épicé et vineux. Le fruit est assez riche en termes de teneur en substances et micro-éléments utiles pour le corps humain. La couleur des pommes est généralement jaune-rouge avec des rayures assez claires dans les zones de lumière directe du soleil.

Planter et quitter

Planter un pommier

En général, la plantation et l'entretien des pommiers Pepin se font de la même manière que dans le cas de tout autre arbre fruitier, bien que certaines spécificités doivent être prises en compte.

Le lieu de plantation de la culture décrite doit être choisi ensoleillé et protégé de manière fiable des courants d'air. Le sol pour planter le pommier safran de Pepin selon la description de la variété doit être neutre.

La taille de la fosse pour planter une culture doit être de 1 m de diamètre et d'environ 80 cm de profondeur. Un sol fertile et un engrais organique (par exemple, humus ou compost) sont utilisés comme charge. Si le sol est déjà appauvri, il doit être en outre alimenté avec des composés minéraux.

Les plants de pommes doivent être achetés dans des centres de jardinage ou des pépinières spécialisés. Les plantes annuelles et bisannuelles sont les mieux adaptées comme matériel de plantation. Dans le même temps, les exigences pour les semis sont élémentaires: les plantes ne doivent même pas avoir de dommages mécaniques minimes, elles doivent avoir l'air en bonne santé, elles doivent avoir un système racinaire développé.

Arrosage

Il est fortement recommandé d'arroser les jeunes plantations tout au long de l'été. Pour les plantations fraîches, il est très important de ne pas laisser sécher le sol dans le cercle du tronc. L'arrosage est particulièrement important pour les arbres fruitiers en juillet et début août. C'est pendant cette période que la plante dépose des bourgeons fruitiers, à partir desquels la récolte sera formée l'année prochaine. Le dernier arrosage du pommier Pepin Safran est effectué à la fin de l'automne, après la chute des feuilles.

Top dressing

Top dressing d'un pommier

De nombreux jardiniers utilisent une infusion de fumier de poulet dans un rapport de 1:15 pour nourrir les pommiers Pepin. En automne, la culture est généralement paillée avec de l'humus ou du fumier et des engrais contenant du potassium et du phosphore sont ajoutés.

Taille

La première taille d'un pommier se fait généralement au début du printemps. À ce stade, le conducteur central est raccourci en deux reins supérieurs. Toutes les branches sont réduites en longueur d'environ 2/3.

Il est tout aussi important de traiter avec la couronne chaque année. La pratique montre que le pommier Ash Safran nécessite une taille régulière, notamment rajeunissante et sanitaire. Ce dernier est traditionnellement effectué au printemps et comprend la taille des branches mortes, ainsi que des branches présentant des signes de maladie ou de ravageurs. Les endroits des coupes doivent être traités avec du vernis de jardin. Sinon, la plaie commencera à se mouiller, ce qui peut entraîner un affaiblissement de la plante. De plus, une plaie ouverte constitue une menace sérieuse pour le développement d'infections bactériennes et de maladies fongiques.

Lutte contre les ravageurs et les maladies

Le principal ennemi de tout pommier est la gale. Dans la variété Pepin Saffron, la résistance à cette maladie diminue avec chaque année de vie. Un symptôme de la maladie est des taches brunes qui apparaissent sur le feuillage et les fruits. Dans la lutte contre ce fléau, le fluide bordelais est très efficace. Avant le début du bourgeonnement, les arbres sont pulvérisés avec une solution à 3% de cette composition. Si le traitement est effectué sur des reins déjà enflés, il est recommandé de réduire la concentration de la solution à 1%. Sinon, la culture brûlera. En été, le traitement des pommiers avec du liquide bordelais n'est effectué que dans les cas les plus extrêmes.

Parmi les ravageurs, le pommier peut être affecté par la plante fruitière, le dendroctone du pommier ou le fourreau en forme de virgule.

Les mesures sanitaires sont généralement suffisantes pour prévenir efficacement l'infestation des plantes par des insectes nuisibles. Ce sont les points suivants:

• relâchement régulier de la zone près du tronc;
• élimination rapide des feuilles mortes;
• respect des pratiques agricoles;
• arrosage régulier.

Récolte de pommes

La variété a une haute qualité de conservation - les pommes peuvent être stockées pendant environ 200 jours après la récolte. Pour obtenir ce résultat, il vous suffit de suivre quelques règles simples:

• stocker la récolte dans une pièce à une température d'environ 0 C;
• déposer les fruits pour le stockage, en posant des couches avec des copeaux ou du papier;
• ne stockez que des pommes saines, sans signes de maladie, de pourriture et de dommages mécaniques.

Avantages et inconvénients de la variété

La variété Pepin Saffron présente un certain nombre d'avantages incontestables:

• aspect attrayant du fruit;
• goût agréable;
• taux de rendement élevé;
• fructification précoce;
• transportabilité;
• garder la qualité;
• faible taux d'écaillage.

Parmi les lacunes, on ne peut citer que la vulnérabilité à un certain nombre de maladies. Mais la situation est similaire avec la plupart des autres variétés de pommiers. Donc, dans ce contexte, nous ne parlons pas tant du désavantage, mais des particularités de la culture, qui doivent être prises en compte lors de la croissance.