Pear Marble est une variété obtenue en 1938 par croisement des variétés Bere Zimnyaya Michurina et Lesnaya Krasavitsa, par les sélectionneurs de la station de fruits et baies de la zone Rossoshanskaya dans la région de Voronezh. En 1965, la variété a été inscrite au registre national russe des réalisations en matière de sélection. La poire marbrée est considérée comme la plus savoureuse de toutes les espèces qui poussent sous nos latitudes.

Description de la variété

Il s'agit d'une variété approuvée pour la culture dans les régions du centre (région de Bryansk), de Tchernozem central (régions de Belgorod, de Voronej, de Koursk), de Nizhnevolzhsky (région de Volgograd).

Analysons le marbre de qualité poire, ses caractéristiques complètes. L'arbre est de taille moyenne, la hauteur est de 3,5 à 4 m, la couronne est moyennement dense, de forme pyramidale.

Les feuilles sont grandes, la surface n'est pas pubescente, lisse, brillante. La forme des feuilles est ovale, avec de petites entailles sur les bords.

Les fleurs de poirier sont nombreuses, petites, atteignant 3 cm de diamètre, de couleur blanche, devenant roses à mesure qu'elles fleurissent. Floraison précoce. La poire a besoin d'un pollinisateur. Les pollinisateurs sont d'autres variétés de poires qui fleurissent en même temps, par exemple Orlovskaya, Severyanka, Moskvichka. La capacité de formation de pousses de l'arbre est faible.

Orlovskaya

Les fruits sont de taille moyenne, pesant entre 120 et 160 g. Les poires ont une forme conique caractéristique. La couleur de la peau est vert-jaune avec un flou tégumentaire brun-rouge semblable au marbre, à l'origine du nom de la variété. Des taches rouillées sous-cutanées sont visibles sur tout le fœtus. Le pédoncule est de longueur moyenne, épais, courbé. La pulpe est blanche ou crème, tendre, juteuse, fondante, à gros grains. Les fruits ont un score de dégustation élevé - 4,8 points sur 5.

Période de maturation - fin de l'été-début de l'automne.

Résistance à l'hiver moyenne - jusqu'à -25 ° С. Par temps plus froid, un abri est nécessaire, en particulier dans le cercle du tronc, protégeant le système racinaire avec du paillis. La partie du tronc, exempte de branches, est attachée avec des matériaux de couverture.

But - variété de dessert.

Intéressant. La culture est propagée par greffage. Les poiriers sur stock de graines peuvent porter des fruits jusqu'à 100 ans, greffés sur coings - 35-40 ans.

Le rendement est élevé.

Le début de la fructification après la plantation d'un plant a lieu à 6-7 ans.

La variété est moyennement résistante à la tavelure; les traitements doivent être effectués, par exemple, avec du sulfate de cuivre. Avec une lésion importante, ils sont traités avec des fongicides industriels jusqu'à plusieurs fois par saison, mais au plus tard 3 semaines avant la récolte.

Grâce à la peau épaisse, les fruits tolèrent bien le transport et sont stockés dans un endroit frais.

Traitement des poires avec des fongicides industriels

Agrotechnique

La poire est la culture la plus exigeante en matière d'éclairage. Un endroit pour faire pousser des poiriers doit être choisi non seulement chaud, protégé des vents froids, mais aussi ensoleillé et spacieux. Ce n'est qu'avec un ensoleillement suffisant que les meilleures caractéristiques variétales de la culture et son rendement élevé apparaissent. Si le lieu de croissance est ombragé, l'arbre commencera à s'étirer au détriment de la force de la couronne et les fruits ne se formeront qu'au sommet. Lorsque la lumière ne vient que d'un seul côté, la couronne se mélange. Mauvais développement de la couronne, son asymétrie entraînera la casse de la branche, une mauvaise fructification et parfois la mort de l'arbre.

Marbre de citrouille

L'illumination la plus importante pour la photosynthèse et la formation de bourgeons fruitiers est le matin, qui vient du côté est ou sud-est. Dans une rangée, il est recommandé de placer les arbres du nord au sud afin que leur cime reçoive un éclairage uniforme de tous les côtés.La distance entre les poiriers individuels est maintenue à 4-5 m, des grands arbres une poire est plantée à une distance de 6 m.

Important! La présence rapprochée, à plusieurs mètres, des eaux souterraines entraîne la pourriture du système racinaire et nuit aux arbres fruitiers.

L'un des meilleurs endroits pour planter des poires et des pommiers est sur les pentes, mais pas dans les basses terres humides. Les sols adaptés à la culture doivent être fertiles, la poire est exigeante pour l'arrosage.

Avec un manque d'humidité, surtout à un jeune âge, peu de bourgeons fruitiers se forment sur les arbres, une forte décoloration est possible. L'air sec abaisse également les rendements et altère le goût du fruit. Arrosez la poire de préférence avec de l'eau tiède, par exemple chauffée au soleil pendant la journée, ou aménagez des systèmes d'irrigation.

Une variété Marble Pear à haut rendement peut nécessiter la construction de supports pour éviter la rupture des branches.

Planter un semis de poire

Le système racinaire de la poire a une faible capacité à se régénérer. Un semis de poirier de deux ans a des racines envahies; il peut être difficile de les déterrer sans dommage. Pour moins blesser les racines, il est recommandé de choisir un semis d'un an pour la plantation. Un semis d'un an mesure environ 120 cm de long, sans branches, mais il peut avoir plusieurs pousses supplémentaires. Lors du choix du matériel de plantation, vous devez faire attention au site de vaccination, qui doit être visible. Les racines d'un spécimen de qualité doivent être humides, mais non collantes, avoir une racine principale et plusieurs autres, d'environ 40 cm de long.

Une information important! Les racines saines d'un plant de poirier sont élastiques, ne se cassent pas, n'ont pas de croissance ni de dommages.

Les jeunes arbres à vendre dans les pépinières sont déterrés à l'automne, alors il vaut mieux les acheter et les planter. Une plantation printanière d'un semis est également possible, qui a hiverné dans un endroit frais ou a été creusé dans le jardin en position horizontale. Il faut garder à l'esprit qu'une transplantation dans un endroit permanent doit être effectuée au début du printemps, avant que le jus ne commence à bouger, les bourgeons s'ouvrent.

Lors de la plantation initiale des poires, des engrais peuvent être appliqués sur la fosse de plantation, mais en les recouvrant d'une couche de terre afin que les racines n'entrent pas en contact direct avec l'engrais. Les engrais peuvent brûler le système racinaire et détruire complètement l'arbre, il est donc préférable de les appliquer sur le sol avant la plantation, de préférence la saison précédente.

Un grand trou de plantation est fait pour la poire, de 80x80x80 cm, le site de vaccination doit être à 10 cm au-dessus du sol et la pousse greffée doit regarder vers le nord. Lors du creusement d'un trou, la couche fertile est jetée de côté et plus tard, la plantation en est recouverte. Une cheville est collée dans la fosse, à laquelle le plant sera attaché avant l'enracinement. Au fond de la fosse de plantation, un remblai de terre est construit et un semis est placé dessus, recouvert d'un sol fertile, secouant légèrement l'arbre plusieurs fois afin de remplir l'espace entre les racines avec de la terre, la terre autour est tassée. Un rouleau de terre est fabriqué autour de la plantation pour l'irrigation. Après la plantation, 2 seaux d'eau sont versés dans le cercle de tronc formé. Le plant est attaché à une cheville avec un ruban de tissu, soigneusement afin de ne pas blesser l'écorce.

Jeune poirier

Prendre soin d'une poire est similaire à entretenir un pommier. En début de saison, dès que la neige a fondu, la fertilisation est effectuée avec des engrais azotés, tels que l'urée ou le nitrate d'ammonium. Le deuxième top dressing est appliqué, en se concentrant sur l'état de la poire, si nécessaire, réappliquez l'azote ou la composition complexe. Les engrais au phosphore et au potassium sont utilisés à l'automne. Les engrais sont appliqués le long du périmètre de croissance de la couronne. L'arbre est également sensible à la pulvérisation de formulations minérales. Lors de l'utilisation de vinaigrettes, il faut se rappeler que leur excès peut également affecter négativement la maturation des fruits.

Pour une meilleure fructification, la poire nécessite une taille des branches sèches, raccourcissant d'un quart des pousses. Après la première taille, le tronc central doit être 40 cm plus haut que les branches adjacentes, les sections doivent être traitées en les peignant avec de la peinture ou du vernis de jardin.

Il est recommandé de pailler la zone autour du cercle du tronc avec de l'humus, de l'herbe tondue.

Sur une note. Pour protéger la partie inférieure du tronc des rongeurs, il est blanchi à la chaux avec une solution de chaux.

Avantages et inconvénients de la variété

Pear Abbot: description de la variété

Dans la description de la poire en marbre, ses avantages sont indiqués, tels que:

  • bon goût de fruit;
  • grande productivité;
  • bonne qualité de transport et de stockage.

Inconvénients de la variété:

  • pas très résistant à la gale;
  • la pollinisation est requise en utilisant une variété différente d'arbres fruitiers ou de variétés de poiriers;
  • floraison précoce, avec des gelées récurrentes, les fleurs meurent et la fructification ne se produit pas;
  • augmentation de la demande d'arrosage.

Les fruits de la poire marbrée sont si savoureux que, malgré quelques particularités de croissance, il est recommandé pour la culture. Les fruits aromatiques juteux conviennent non seulement à la consommation fraîche, mais également au séchage, à la préparation de compotes et de confitures.