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Le pommier Uralskaya est une variété d'automne qui a été obtenue à Tcheliabinsk en 1949. Le pommier de l'Oural est le résultat du croisement d'arbres tels que le Ranetka rouge et le Papirovka. La variété est apparue grâce à un sélectionneur de Tcheliabinsk - le professeur P.A.Zhavoronkov. Cette variété d'arbres fruitiers est réputée pour sa bonne fructification et sa résistance aux conditions climatiques difficiles.
Description du pommier en vrac de l'Oural
Description du pommier
Le pommier de l'Oural est classé par les experts comme des variétés semi-cultivées. La force de l'arbre peut être définie comme moyenne. Si vous plantez une tige de ce pommier sur le même porte-greffe avec d'autres variétés, elle supprime ou dépasse les autres plantes greffées. Au printemps, le pommier est l'un des premiers à pousser activement et à dissoudre le feuillage. La forme de la couronne est ronde, sous le poids du fruit, les branches se penchent au sol, ce qui fait que l'arbre semble tombant. Une grande quantité de feuillage rend la couronne sujette à l'épaississement. En conséquence, il est nécessaire de former un pommier de beauté. Pour cela, une attention particulière est portée à la taille de la couronne.
Caractéristiques des pousses
Les pousses sont de couleur vert-brun. L'épaisseur des pousses est généralement moyenne.
Les principales caractéristiques des feuilles
Les feuilles sont allongées, vert clair, sans pubescence, bords avec de petites dents.
Taille et forme de la fleur
La taille des fleurs est moyenne, la couleur est rose, la forme est petite crayeuse et présente une colonne de pistils, qui ne sont pas pubescents, de longueur moyenne. Les anthères et les stigmates des pistils sont à la même hauteur.
Caractéristiques caractéristiques du fruit
Les pommes dans le goût et les caractéristiques externes ressemblent au parent - le pommier Papirovka. La taille est petite, voire petite, ce qui est typique de Ranetki. Le poids maximum des pommes des jeunes pommiers est de 60 grammes, et encore moins chez les arbres adultes est de 40 grammes. La peau est jaune, avec de petites taches vertes sur les fruits non mûrs, et les pommes mûres sont jaunes avec un rougissement rosé du soleil.
La peau est lisse et brillante au début, mais devient grasse en mûrissant. La palatabilité est agréable, les fruits sont sucrés, mais légèrement aigres. Sous la peau se trouve une pulpe délicate et de la même couleur jaune, qui a un arôme délicat de pomme caractéristique.
La pulpe change ses propriétés pendant la maturation. Il existe trois étapes de ce type. Le premier correspond à la mi-septembre, lorsque la pomme est encore ferme et contient beaucoup de jus. La deuxième étape a lieu à la fin du mois de septembre, lorsque le fruit est prêt à être consommé, sa pulpe devient plus molle. La troisième phase commence en octobre, les pommes acquièrent déjà une consistance lâche de pulpe et un goût sucré. Ces fruits conviennent le mieux à la préparation de divers flans.
Périodes de fructification et rendement
Le pommier en vrac de l'Oural se caractérise par une fructification précoce, car les premières pommes apparaissent déjà la deuxième année après leur greffe. Les arbres sont stables et portent des fruits chaque année. Comme la variété porte activement ses fruits, les branches ont tendance à se casser. Un arbre rapporte au plus 250 kilogrammes de récolte. La résistance au gel est très élevée (les arbres peuvent résister jusqu'à -57 degrés!), Tandis que la capacité des plantes à récupérer est incroyable.
Maladies de cette variété
La variété est moyennement résistante à la tavelure. Dans des conditions défavorables, il est sensible à cette maladie. La gale affecte d'abord les feuilles, puis passe au fruit. Ce champignon apparaît principalement en raison de la stagnation de l'air dans la couronne d'un pommier ou d'une humidité excessive.
Selon les jardiniers, les arbres sont parfois sensibles aux dommages dus à la moniliose et aux coups de soleil.
Pommier de l'Oural: plantation et entretien
Processus de pollinisation
La plante appartient aux hybrides, elle a donc besoin de pollinisation. Pour cela, pas plus de cinq mètres, une autre variété de pomme doit être plantée, qui servira de pollinisateur. Il devrait fleurir à un moment propice au pommier de l'Oural.
Comment planter un pommier en vrac de l'Oural
Un pommier de cette espèce se reproduit par plantation de semis ou greffage. La plantation se fait mieux à l'automne, car la saison de croissance a lieu tôt. Le choix du site d'atterrissage est fait en fonction de la condition que les courants d'air sont inacceptables, il doit bien se réchauffer. Il est nécessaire de planter une plante dans un trou mesurant 70 sur 80 centimètres. Un substrat est placé au fond, qui est enrichi en engrais (fumier de cheval, cendre de bois, superphosphate, sulfate de potassium). Les racines de l'arbre sont recouvertes de terre. Les plants sont attachés à une cheville pour la stabilité.
De quels soins un arbre a-t-il besoin
Comme le pommier porte des fruits en abondance, les branches ont tendance à se casser sous le poids des pommes. Pour éviter cela, il est nécessaire d'installer des supports.
Lors de l'entretien des arbres, ils doivent être taillés chaque année. Cela est nécessaire pour se débarrasser des branches mortes et anciennes, ainsi que des pousses épaississantes. Ces actions contribuent à une meilleure ventilation de la couronne et normalisent le rendement. Pour prévenir l'incidence des maladies, les plantes sont pulvérisées avec des insecticides et des fongicides. Pour la période hivernale, les racines doivent être isolées et le tronc doit être protégé des rongeurs.
Avantages et inconvénients
Avantages de la variété:
- un assez grand nombre de pommes sont récoltées sur un arbre;
- tolère parfaitement les basses températures en hiver et récupère rapidement;
- les fruits apparaissent tôt et ravissent les jardiniers avec une récolte stable;
- ils sont consommés à la fois frais et sous forme de préparations.
Inconvénients d'un pommier:
- les fruits sont de petite taille;
- les branches se cassent souvent sous la charge des pommes;
- souvent la qualité des fruits et la santé des arbres se détériorent, la raison en est d'éventuelles maladies.
Les jardiniers recommandent cette variété si le climat ne permet pas de faire pousser d'autres arbres. Ainsi, le pommier en vrac Uralskaya s'est imposé comme un arbre résistant au gel et à haut rendement. Les fruits sont également un plus de cette plante, car ils sont de petite taille, mais ont un excellent goût, ils conviennent au stockage en conserve.