Pour les jardiniers qui cultivent dans un climat rude, un indicateur tel que la résistance à l'hiver est très important, en particulier pour la culture dans les régions du nord. Les variétés de pommiers résistants à l'hiver tolèrent bien les hivers froids. Les scientifiques ont développé une grande variété de variétés de pommes, parmi lesquelles on trouve des arbres cultivés avec une bonne résistance au gel. Pour obtenir une bonne récolte dans les régions à climat froid, le moment décisif est le bon choix d'une variété de pomme résistante au gel.

Informations de base sur le pommier

Le pommier est un arbre sans prétention et porte des fruits même dans les régions les plus froides. Les pommiers poussant dans les jardins étendent largement leurs branches. L'arbre fleurit au printemps à une température d'au moins 15 degrés et ne dure que 10 jours. Dans différentes régions, les pommiers fleurissent à temps. L'arbre commence à porter ses premiers fruits après 3 à 5 ans et continue de produire des récoltes pendant encore 50 ans.

Sur une note! Les fruits contiennent une grande quantité de substances utiles: vitamine C, fructose, lactose, kératine et autres.

Variétés et types populaires de pommiers

De délicieuses variétés de poires résistantes à l'hiver pour la Sibérie

Tous les pommiers peuvent être divisés en plusieurs variétés:

Été - se distingue par une maturation précoce (juillet). Les fruits ne sont pas stockés pendant une longue période, ils doivent donc être consommés ou transformés dans les trois semaines. Les variétés d'été populaires comprennent:

  • Garniture blanche: mûrit début juillet, la hauteur de l'arbre atteint 5 m, lorsque les pommes mûres deviennent blanches, la chair est lâche et à gros grains. Le goût est légèrement aigre. Porte des fruits pendant 5 ans. Variété résistante au froid;
  • Melba: les pommes mûrissent fin août. Ils sont de grande taille, de couleur jaunâtre avec un rougissement rouge. Chair blanche à l'intérieur. Il a un goût aigre-doux. Porte des fruits dans sa cinquième année. Il a une résistance à l'hiver moyenne;
  • Mantant: Les fruits ont un fond vert et une tache rouge vif. Gros, beaucoup de jus, chair ferme. Il a une bonne immunité, il ne tolère pas les gelées sévères;
  • Poire: les pommes mûrissent en août, petites et moyennes. La couleur principale est vert pâle avec des rayures roses. La pulpe est lâche et juteuse. Les pommes ont un goût un peu aigre. Tolère bien le gel;
  • Candy: les pommes sont sucrées. La couleur des fruits est jaune avec un rougissement rouge vif. La pulpe est juteuse et tendre. Mûrit à la mi-août. Résistance à l'hiver.

Remplissage blanc

Automne - la récolte est récoltée au début de l'automne. Les fruits sont stockés jusqu'au milieu de l'hiver. Ils sont la meilleure option pour la conservation:

  • Macintosh: taille moyenne, couleur jaune-vert. La pulpe est blanche avec des veines rouges. La résistance au gel est inférieure à la moyenne;
  • Strefling: grosses pommes, couleur jaune-vert avec des rayures brunes. La pulpe est jaune pâle. Il a un goût aigre-doux. Bonne résistance à l'hiver;
  • Gloire aux gagnants: les fruits mûrissent au début de l'automne. La taille des fruits est grande, ils sont de couleur verte avec un rougissement rouge. L'arbre grandit et s'étale. Gloire aux gagnants - une variété de pomme résistante au gel;
  • Cannelle rayée: les fruits mûrissent en septembre. Leur couleur est jaune verdâtre avec des rayures rouges. La pulpe est jaune avec des stries rouges. La cannelle rayée est le pommier le plus sans prétention;
  • Zhigulevskoe: pommes rouges à rayures. La pulpe est grossière et tendre. Mûr à la fin du mois d'août. Le pommier résiste aux maladies, mais n'aime pas le gel.

Variété de pomme "Streyfling"

Pommiers d'hiver - la récolte mûrit à la fin de l'automne. Stocké longtemps en raison de sa structure solide. Variétés:

  • Antonovka: les pommes sont d'or jaunâtre. Les pommes sont croustillantes et blanches à l'intérieur. Il a un goût un peu aigre. La variété est résistante à l'hiver et possède une bonne immunité;
  • Jonathan: Les pommes peuvent être grosses ou moyennes. La couleur du fruit est jaune-vert avec un rougissement rouge. L'intérieur est croustillant et juteux. Le pommier porte une bonne récolte. Jonathan est une variété résistante au gel;
  • Safran Pepin: les pommes sont rouge-vert avec un rougissement rouge. L'intérieur est crémeux. Il a le goût de raisins doux. Les fruits mûrissent en octobre. Apporte une récolte abondante. Niveau moyen de résistance au gel;
  • Doré: la récolte mûrit en septembre. La taille des fruits est moyenne à grande. La couleur des pommes est jaune-or. À l'intérieur, la pulpe est juteuse et a une structure dense. Le goût est doux. Bonne résistance au gel. Mauvaise tolérance à la sécheresse.

Pommes Pepin Safran

Les pommiers nains doivent être distingués en un groupe distinct. Ils sont obtenus en greffant la variété souhaitée sur un stock spécial. Leur hauteur est de 2 à 4 m, la récolte est donc très pratique. La zone la plus appropriée pour la culture de pommiers nains est le Tatarstan. Des variétés de pommiers nains comme Paradizka et Moskovskaya grushovka y sont cultivées avec succès.

En raison de leurs propriétés, les variétés décrites ci-dessus sont très populaires. Si vous plantez plusieurs types de variétés à la fois, les pommes peuvent être dégustées toute l'année.

Variétés résistantes à l'hiver populaires

Les pommiers des régions du nord ont une grande variété de variétés. Certains pommiers robustes sont capables de résister à des températures allant jusqu'à -40 degrés.

Welsey

Variétés de pommes

Pommier élevé au Minnesota. Les fruits mûrissent à la fin de l'automne et au début de l'hiver. La variété est zonée dans les régions de la Terre noire centrale, de la Basse Volga, du Nord-Ouest et du Caucase du Nord. Les fruits sont stockés jusqu'à début mars. Le pommier est sujet à un déversement prématuré de fruits, la récolte ne doit donc pas être retardée.

Sur une note! Cette variété est la mieux adaptée pour la confiture, le séchage et la confiture.

Pommier Wellsie Hardy

Un pommier résistant au gel élevé au Minnesota, autofertile. Par conséquent, des pollinisateurs sont plantés à proximité: Macintosh, Antonovka, Delicious. Description de la variété:

  • l'arbre est de taille moyenne, a une couronne dense et large. Les branches principales poussent à un angle aigu, de sorte qu'elles peuvent se casser sous le poids des pommes. Les collections sont utilisées pour éviter la casse;
  • les pommes sont moyennes, pesant entre 100 et 130 g. La peau est mince, de couleur jaune verdâtre avec un rougissement rouge;
  • la pulpe du fruit est juteuse, blanche avec une teinte verdâtre;
  • le goût du fruit est doux avec une légère acidité;
  • les fruits ont une bonne transportabilité, ils peuvent être stockés longtemps;
  • résiste aux gelées jusqu'à -20-25 degrés;
  • commence à porter des récoltes en 3-4 ans, porte des fruits en un an;
  • récolte jusqu'à 250 kg.

L'inconvénient de la variété est la grande dépendance du goût des pommes aux conditions climatiques. Si l'été est pluvieux, le goût devient herbacé.

Important! Le pommier porte ses fruits pendant 20 à 40 ans. En cas de gel de plus de -25 degrés, un abri est nécessaire.

Pulmonaire

Fait référence aux variétés d'été. Les principales caractéristiques de la variété:

  • arbre haut, jusqu'à 7 m;
  • les fruits sont gros, jusqu'à 150 g de couleur jaune-vert avec des rayures rouge vif, la chair est dense et juteuse;
  • porte ses fruits la sixième année et continue de donner jusqu'à 50 ans;
  • maturation des fruits en août-début septembre. Les fruits mûrissent de manière inégale;
  • floraison fin mai mi juin;
  • la variété est autofertile. Cependant, les experts recommandent de planter des pollinisateurs: pobeda, anis, cannelle rayé;
  • le pommier le plus résistant à l'hiver. Convient pour la culture en Sibérie et dans l'Oural.

Variété "Medunitsa"

L'inconvénient de cette variété est sa courte période de stockage (3-4 mois).

Vrac de l'Oural

Hybride de Papirovka et Ranetki. Caractéristiques de la variété:

  • rendement jusqu'à 2,5 centimes;
  • floraison - début juin;
  • arbre 7-8 m;
  • porte ses fruits à partir de la cinquième année chaque année;
  • les fruits mûrissent à la mi-septembre;
  • fruits: couleur jaune clair, poids 60-40 g, juteux, sucrés;
  • les pommes sont stockées pendant 2-3 mois;
  • très résistant à l'hiver;
  • variété auto-infertile. Le meilleur pollinisateur est la variété Uralets;

Inconvénient de la variété: forte sensibilité à la gale.

Vrac de l'Oural

Antée

Convient aux zones avec des changements brusques de température. Caractéristiques de la variété:

  • hauteur moyenne des arbres jusqu'à 3 m;
  • fruits: le fond principal est vert avec un rougissement rouge, poids 250g;
  • stockage des pommes pendant 5 à 6 mois;
  • porte ses fruits la troisième année;
  • la récolte est récoltée fin septembre - début octobre;
  • la pulpe est juteuse et dense.

Les inconvénients comprennent la susceptibilité à la gale.

Auxis

Élevé dans les pays baltes, il est donc conçu pour les conditions météorologiques de cette région. Caractéristiques de la variété:

  • la croissance de l'arbre est moyenne, la couronne est mince;
  • porte ses fruits pendant 6 ans;
  • les fruits sont jaune clair avec une rougeur rouge, pesant 180 g;
  • la pulpe a une structure dense, juteuse, jaune;
  • a rarement la gale;
  • la récolte est récoltée en septembre;
  • les fruits sont conservés jusqu'à 6 mois.

Pommier "Auxis"

Il n'y a pas d'inconvénients évidents à la variété. Il est possible de ne distinguer qu'un gros émiettement de pommes, ce qui peut causer des dommages mécaniques à la récolte.

Caractéristiques de la culture des pommes dans les régions du nord

Le pommier est planté à l'automne, lorsque les gelées sont établies afin que l'arbre ne pousse pas. L'arbre est planté dans des zones à faible niveau d'eau souterraine, dans un sol fertile saturé d'azote.

Arroser les pommiers au printemps

Avant l'arrivée du froid, le cercle du tronc est paillé d'une couche de tourbe ou d'humus (10 cm d'épaisseur). Les feuilles sèches sont placées sur le dessus. L'arrosage est effectué après la plantation. De plus, les conditions naturelles sont suffisantes. Lorsque le temps est sec, des arrosages occasionnels sont autorisés.

Important! Le semis a besoin d'engrais phosphore-potassium et azoté.

Un an après la plantation, une taille formative est effectuée. Les branches sont coupées autant que possible. Ensuite, une taille préventive est effectuée.

Une grande quantité de matériel variétal a été créée par les sélectionneurs. Chacun a ses avantages et ses inconvénients. Il est important de choisir une variété adaptée aux conditions climatiques dans lesquelles l'arbre poussera, afin qu'il plaise avec une récolte savoureuse et abondante.