Myrtilles du jardin: plantation et entretien

Les myrtilles sont l'une des baies les plus utiles et les plus précieuses en termes de propriétés. Il contient de nombreuses substances utiles, en particulier des vitamines B2, B1, K, P, PP, fer, cuivre, zinc, acide ascorbique, pectines, acides aminés. Les myrtilles sont consommées crues, en conserve et congelées. Il est idéal pour faire des gelées, des compotes, des conserves. Il est souvent ajouté aux produits de boulangerie, aux produits laitiers, à divers desserts et à certains plats principaux.

Où pousse

Cultivés, les myrtilles peuvent être trouvées dans presque toutes les régions du monde. Il se développe en:

• Russie - en particulier à Novossibirsk, dans la ceinture supérieure de l'Oural, dans la région de Moscou, dans les régions de Leningrad, Volgograd, Arkhangelsk, en Extrême-Orient, en Sibérie, dans la toundra;
• en Amérique du Nord, le long de la bande de l'Alaska à la Californie;
• sur les îles: britannique, japonaise, péninsule ibérique, Islande.

Apparence de bleuet du jardin

Ceux qui souhaitent savoir où poussent les myrtilles doivent savoir que différentes variétés peuvent être trouvées dans chaque région de la Russie, ainsi que dans presque toutes les régions d'Ukraine et de Biélorussie.

Sélection de variétés par région

Il n'est possible de cultiver un bon buisson fertile que si la variété est choisie avec succès. Ainsi, les arbustes qui mûrissent tard ne doivent pas être plantés dans les régions aux étés courts et aux hivers rigoureux, comme l'Extrême-Orient ou la Sibérie.

Les myrtilles de jardin à rendement précoce (fin juin) conviennent à la zone de terre non noire de la Fédération de Russie, de la région de la Volga, de la région de Moscou, de l'Oural. Les éleveurs appellent la variété Patriot l'une des meilleures options pour ces régions. Des spécialistes américains du New Jersey étaient engagés dans son retrait. La plante peut atteindre 2 mètres de hauteur, elle peut survivre à de fortes gelées (jusqu'à -30 degrés), mais seulement si le buisson est correctement entretenu et isolé. Le buisson est résistant au mildiou et au cancer des plantes. Il pousse bien dans un sol modérément humide et dans les zones ensoleillées. Le grand buisson porte ses fruits à la mi-juin. Les baies sont de couleur bleu foncé et ont un goût sucré. Le diamètre des fruits mûrs dépasse 17-18 mm.

Buisson de bleuets de jardin pendant la récolte

Dans les régions au climat chaud, les bleuets communs et potagers peuvent pousser presque tout l'été. Par conséquent, en Ukraine, en Biélorussie et dans les régions du sud de la Russie, les jardiniers peuvent déguster de délicieuses baies pendant plus de 3 mois: de juin à octobre.

Une variété à maturation tardive très populaire dans ces régions est la myrtille Elliott. Des spécialistes américains ont réussi à le retirer en 1948. Depuis, il est activement utilisé à des fins commerciales. La hauteur d'un buisson adulte (à partir de 4 ans) atteint 1,5 à 2 mètres. En une saison, les propriétaires peuvent en tirer 5 à 6 et parfois 8 kg de baies, chacune ayant un diamètre de 12 à 14 (parfois 15) cm.Les fruits ont un goût aigre-doux.

Duke est une autre variété qui a bien fonctionné dans les régions plus chaudes du pays. C'est une option de chalet d'été idéale. Il tolère bien le gel, tombe rarement malade, donne une bonne récolte précoce. Dans l'un de ces buissons, vous pouvez collecter jusqu'à 8 kg de fruits. Le diamètre d'une seule baie atteint 18-20 mm.

Variété de bleuets du jardin Duke

Important! Pendant la période de maturation, les branches de la myrtille Duke doivent être soutenues et récoltées à temps, sinon les branches peuvent mal se casser.

Le climat frais de l'Extrême-Orient et de la Sibérie encourage la reproduction des bleuets. Les experts appellent la variété Aurora l'une des meilleures options pour ces régions.Cette myrtille de jardin peut atteindre 130-150 cm de hauteur, planter et entretenir le buisson, quant à lui, n'est pas difficile. L'avantage incontestable de la plante est sa résistance à diverses maladies et ravageurs. Les fruits Aurora se distinguent par leur goût très sucré. Ils sont de couleur bleu-violet et ont une teneur en sucre supérieure à 15,4%.

Une variété de jardin comme Huron convient bien aux régions fraîches. Pas très luxuriant, un buisson peut donner jusqu'à 5 kg de baies. Les fruits eux-mêmes atteignent 15 et même 19 mm de diamètre, ont un goût amer et une odeur très fraîche. Les jardiniers appellent leur avantage important le stockage à long terme des fruits.

Préparation du chantier

Beaucoup s'intéressent à la question de savoir comment planter correctement les myrtilles. Pour réussir la plantation, vous devez tout d'abord décider de la variété et du lieu. Une datcha convient mieux à cette plante: une zone lumineuse et ensoleillée. Ne comptez pas sur une récolte juteuse et riche si le buisson est planté à l'ombre. Il est préférable que la brousse soit protégée par des barrières artificielles ou naturelles contre les rafales de vent soudaines.

Spécificités du sol et de la plantation

La plante pousse bien dans les sols acides. Les jardiniers expérimentés sont autorisés à planter des myrtilles dans le sol avec un niveau d'acidité de 3,5 à 4,5 pH. En ce qui concerne la composition du courrier, le meilleur sera: les options tourbe-sable ou tourbe-limoneux.

Ceux qui ne savent pas planter des myrtilles au printemps peuvent utiliser un plan étape par étape:

1. Préparez correctement les plants: 15 minutes avant de pénétrer dans le sol, abaissez les racines des plants dans de l'eau propre et fraîche (pas froide). Après cela, retirez et pétrissez doucement la motte de terre, redressez légèrement les racines;
2. Creusez un trou d'environ 60 cm sur 60 cm, la profondeur optimale est d'un demi-mètre;
3. Il est préférable de rendre les parois et le fond de la fosse dodus pour que les plantes puissent facilement libérer leurs racines;
4. Les instructions du jardinier suggèrent d'acidifier le sol. Pour ce faire, un mélange de tourbe et de sciure de bois, de sable ou d'aiguilles de pin est placé au fond de la fosse. De plus, 50 g de soufre sont ajoutés à ces composants et tout est mélangé, tassé;
5. Abaissez le plant dans le trou, étalez les racines. Le collet doit pénétrer dans le sol de 3 cm. Recouvrir de terre:
6. À la fin des travaux, le plant est arrosé.

La distance entre les buissons ne peut pas être inférieure à un demi-mètre pour les variétés à croissance basse et à 1 m pour les variétés hautes. La distance entre les rangées est de 3 à 3,5 mètres.

Buisson de bleuets de jardin fraîchement planté

Important! Il est strictement interdit d'ajouter des substances organiques dans la fosse.

De la même manière que la plantation de myrtilles au printemps avec des semis, la plantation est effectuée à l'automne. Certes, dans le second cas, vous devez en outre couper les branches faibles.

Se soucier

Prendre soin des myrtilles au printemps et en automne implique plusieurs activités importantes: arrosage, alimentation, taille, emballage, protection contre les ravageurs et lutte contre les maladies.

1. Arrosage. De bons fruits seront fournis si la plante est arrosée au moins deux fois par semaine. En période chaude, vous devez dépenser 2 seaux d'eau par buisson: 1 le matin, 1 le soir. Il faut surtout prêter attention à cette activité pendant la période de floraison de la plante et l'apparition des fruits, ainsi que s'il y a des signes évidents de manque d'humidité (feuilles jaunies ou tordues);
2. Top dressing. Bien que les myrtilles soient généralement une plante sans prétention, elles doivent être nourries au début du printemps, ainsi que pendant la période de gonflement des bourgeons et de l'apparition des fruits. Les meilleurs moyens à cet effet seront: le sulfate de potassium, le sulfate de zinc, le sulfate d'ammonium, le sulfate de magnésium, le superphosphate;
3. Taille. Même avant que les bourgeons ne commencent à gonfler, chaque printemps, vous devez couper les pousses gelées pendant l'hiver, endommagées, sèches ou trop minces. Cela aidera à former un squelette solide pour le buisson. Il peut y avoir plus d'élagage au cours de l'année si le buisson est malade ou blessé;

Taille des pousses de bleuets de jardin

4. Emballage. Doit être effectué dans les zones avec de fortes gelées.La procédure est effectuée après la récolte. À l'aide de ficelle, les branches de la plante doivent être soigneusement pliées au sol, étalées sur le site et fixées. Vous pouvez couvrir la plante avec de la toile de jute, puis des branches d'épinette. Ouvert uniquement au printemps.

Important! Ne couvrez pas les myrtilles avec une pellicule plastique pour l'hiver, car cela interfère avec la circulation de l'air et provoque ainsi la mort de la plante.

En ce qui concerne les ravageurs, les oiseaux mangent le plus souvent des myrtilles. Vous pouvez en protéger les fruits avec une fine maille légère. Les myrtilles peuvent être protégées des chenilles et des insectes par pulvérisation avec actellik ou karbofos.

Le plus souvent, les myrtilles souffrent de maladies fongiques. Ceci est une conséquence de l'humidité stagnante aux racines de la plante. Parmi les maladies les plus répandues figurent la physalsporose, le botrytis, le double spotting, le cancer de la tige, la monoliose des fruits et autres. Il sera possible de sauver les buissons de tels maux grâce au traitement à la topaze et à la bouillie bordelaise.

la reproduction

La reproduction des myrtilles est possible à la fois par graines et par voie végétative. Dans la première version avec des baies mûres, vous devez soigneusement retirer les graines. Ils doivent être légèrement séchés et peuvent être semés dans le jardin à l'automne. Si la plantation est prévue au printemps, les graines sont conservées au réfrigérateur pendant au moins 3 mois avant cela.

Important! Pour que les graines commencent, vous devez leur fournir des conditions optimales: humidité de l'air 40% et température de l'air 22-25 ° C.

Plus de chances que la plante pousse avec succès si vous utilisez un engrais: déterrez le sol avec de la tourbe et du sable.

Une autre méthode d'élevage est par boutures. C'est une option plus efficace et plus rapide. Les boutures sont récoltées à la fin de l'automne, lorsque toutes les feuilles s'effritent de la brousse. Le système racinaire est plus susceptible de se former si de longues boutures sont utilisées. Leur longueur optimale est de 8 à 15 cm La culture des myrtilles de cette manière implique la conservation préalable des boutures pendant au moins un mois à une température de 1 à 5 degrés Celsius. Il est planté dans un mélange de sable et de tourbe. Soumis à des soins de haute qualité, après 2 ans, en règle générale, un plant à part entière pousse, qui peut être transplanté dans un endroit permanent.

Vous pouvez propager la plante en divisant le buisson. Il est nécessaire de répartir de manière à ce que chacune des parties ait un rhizome d'une longueur de 5 à 7 cm La partie creusée est plantée en pleine terre.

Si vous prenez soin des myrtilles correctement, l'usine présentera chaque année à ses propriétaires de grosses baies juteuses: au moins 4 ou jusqu'à 8 kilogrammes par saison peuvent être récoltés dans un buisson.