Groseille brute

Préhistoire de la variété

Pour la plupart des connaisseurs de plantes fruitières de jardin, le cassis Gross est la baie préférée, que vous pouvez toujours déguster dès la brousse. Aujourd'hui, il est difficile de trouver une parcelle de jardin qui n'ait pas produit au moins quelques arbustes de cette merveilleuse culture. Au total, il existe plus de 200 espèces de cassis dans le monde, parmi lesquelles il existe également des hybrides à succès élevés par des sélectionneurs russes.

L'un de leurs développements les plus connus est une variété appelée "Groseille brute", élevée par des technologues et se distinguant par ses avantages incontestables (plus de détails seront discutés ci-dessous). Lors de sa culture, une variété de cassis "Large" a été prélevée et pollinisée par des hybrides bien connus tels que "Khludovskaya" et "Bredthorpe".

Cette espèce est apparue sur les marchés nationaux en 1998 et a été immédiatement bien accueillie par les amateurs, malgré la variété existante de variétés déjà disponibles. Jusqu'à présent, ce type de plante de cassis est l'un des plus courants et n'a pas d'analogues proches.

Caractéristiques et description

Avant de présenter la caractéristique détaillée de la variété de cassis «Gross», il convient de noter qu'elle appartient à des plantes de taille moyenne avec un feuillage peu volumineux et une couronne étalée. En même temps, les feuilles de celui-ci ont une structure multi-lobée avec une teinte verte mate et avec un duvet sur le dos.

Groseille brute

Pour faciliter la connaissance de tous ses indicateurs qualitatifs, ces derniers sont mieux présentés sous la forme de la liste suivante:

• Un trait caractéristique de cette variété est le fort plissement des feuilles avec un renflement distinct;
• Le système racinaire de la plante est bien développé, ce qui se manifeste clairement en présence de vieilles racines d'environ 150 cm de long ou plus;
• Il a des inflorescences des deux sexes et appartient donc aux cultures autofertiles;
• Les fleurs de cassis sont assez grandes et ont une teinte rosâtre caractéristique et une forme en forme de soucoupe;
• La longueur des glands avec les baies qui y ont poussé est d'environ 8 à 10 cm;
• La forme des baies dans la culture de cassis est ronde, la taille est assez grande et leur surface a un reflet brillant;
• Le poids moyen de chaque baie est d'environ 1,5 gramme, mais des échantillons pesant jusqu'à 2,5 grammes sont souvent trouvés.

Poursuivant notre connaissance de l'espèce de cassis, nous notons qu'il s'agit d'une variété mi-précoce, à partir du moment où la couleur apparaît et jusqu'à la maturation, pas plus de 35 à 40 jours ne s'écoulent (les indicateurs exacts dépendent des conditions spécifiques du site de reproduction).

De plus, les baies de cassis, dont la description grossière de la variété est donnée ici, se caractérisent par un excellent goût. Leur chair est très dense et l'arôme est assez agréable, dégageant un arrière-goût aigre-doux.

Excellent goût

Cette variété a de bonnes propriétés commerciales, car toutes ses baies sont de la même taille et de la même forme. De plus, les caractéristiques suivantes lui sont inhérentes:

• Le rendement est assez élevé - avec des soins appropriés de la brousse, il est possible de récolter 3 à 4 kg de baies mûres;
• Le rendement maximum ou maximum est atteint après 3-4 ans de fructification, après quoi ses volumes diminuent légèrement;
• La pleine maturation de cette baie est le début de juillet;

• Elle n'a pas non plus peur des fortes chaleurs estivales et même pas d'une très longue sécheresse;
• Cette culture a une excellente immunité contre la plupart des maladies du jardin, y compris l'oïdium et un acarien des reins, qui est très dangereux pour elle.

Quant aux plantes qui poussent à côté du cassis, il tolère facilement le voisinage de nombreuses autres variétés de baies.

Agrotechnique

L'approche classique ou traditionnelle de la culture d'une culture de cassis nécessite une bonne connaissance des règles de base qui vous permettent de cultiver avec succès cette variété dans une parcelle ou un jardin personnel.

Souvent, des branches de cassis étalés commencent à ramper le long du sol, ce qui conduit le plus souvent à leur enracinement, suivi de la formation d'une plante indépendante. Une fois cultivée, cette variété est très sans prétention et peu exigeante pour la qualité et la composition du sol. Dans le même temps, les endroits légèrement ombragés sont considérés comme l'endroit le plus approprié pour planter des groseilliers. En tenant compte de cette caractéristique, ils peuvent être plantés à proximité immédiate d'un arbre ou à l'ombre d'autres arbustes, ce qui économise sur la zone de plantation.

Procédure de débarquement

La principale chose à laquelle on prête attention avant de planter des raisins de Corinthe est de choisir le bon matériel de plantation, ce qui peut être facilité par une recherche ciblée de plants de variétés. Vous devez les acheter uniquement dans des pépinières éprouvées, ce qui garantit une survie réussie et un bon rendement des jeunes arbustes.

Il convient de prêter attention au choix d'acheter des boutures ou des plants

Les arbustes de cette variété peuvent difficilement être qualifiés de compacts, car, malgré leur petite croissance, ils sont assez ramifiés. C'est pourquoi leur plantation doit être organisée de manière à ce que la distance entre les buissons adjacents soit d'au moins 2 mètres.

Il est conseillé de préparer les fosses à l'avance en introduisant des engrais dans le sol environ 40 à 50 jours avant la plantation. Les dimensions des fosses elles-mêmes sont choisies en fonction de la taille du buisson acheté et ne dépassent généralement pas 50x50x50 cm. Il est conseillé d'ajouter à chacun d'eux avant de placer le système racine:

• Un seau plein de 10 litres d'humus (vous pouvez composter);
• Environ deux petites poignées de superphosphate;
• Verre à moitié rempli de sel de potassium;
• Environ un demi-litre de cendre de bois.

La plantation de groseilles est autorisée au début du printemps et au début de l'automne. Compte tenu de la résistance au gel de cette variété, la deuxième option est le plus souvent choisie, car dans ce cas, ses racines auront le temps de se renforcer et avec l'arrivée de la nouvelle saison ne souffriront pas de la chaleur estivale.

Pendant la plantation elle-même, le sol de la fosse est abondamment humidifié avec de l'humidité. Dans le même temps, les racines de la plante sont doucement redressées latéralement et vers le bas. Une fois terminé, le sol autour de la brousse doit être paillé avec de la matière organique ou avec un simple sol préalablement jeté.

Il est recommandé de raccourcir immédiatement les pousses du buisson planté, en ne laissant que deux ou trois petits bourgeons à pousser. Toutes ces opérations assureront le développement normal du jeune système racinaire, et dans un an, les premières baies appétissantes apparaîtront sur les groseilles.

Se soucier

L'entretien quotidien d'une culture de cassis ne pose pas de difficultés particulières, car il se résume généralement à des opérations simples: humidifier le sol et l'alimenter.

Lors de l'entretien d'arbustes plantés, il est important de respecter les exigences suivantes:

• Le sol sous eux doit être assoupli non seulement avant l'arrosage, mais également à la fin de la prochaine pluie;
• Pour nourrir la variété de cassis Valovaya, une petite quantité d'engrais organiques est utilisée, appliquée environ une fois tous les trois ans à l'automne. Les suppléments minéraux annuels doivent de préférence être utilisés au printemps;
• Afin de maintenir un bon rendement de récolte, ses arbustes doivent être appris à couper correctement et étape par étape. Au cours des cinq premières années, une taille de formation de forme est effectuée (la plupart des pousses sont coupées, en plus des 3-4 plus grandes) et, à partir de la sixième année, seules les vieilles branches sont enlevées.

Cette variété est résistante à la plupart des maladies «professionnelles» du cassis, mais n'est pas complètement protégée contre certains types de ravageurs. À cet égard, au printemps et à l'automne, le sol sous les groseilles est soit soigneusement déterré, soit paillé (ou les deux ensemble).

À des fins purement prophylactiques, les arbustes doivent être périodiquement pulvérisés avec des préparations protectrices spéciales, ainsi que des remèdes populaires bien connus pour en prendre soin (à l'arrivée du printemps, arroser les plantes avec de l'eau bouillante, par exemple).

L'eau bouillante est un excellent agent prophylactique dans l'arsenal des jardiniers pour lutter contre les parasites

Avantages et inconvénients

Les avantages de ce type de cultures domestiques comprennent:

• Rendement élevé, ainsi que résistance au gel;
• Bonne immunité contre la plupart des maladies du jardin;
• Taille assez grande de baies, ce qui garantit à la variété les qualités commerciales nécessaires;
• Longues périodes de végétation;
• Maturation très précoce et goût excellent.

Cet hybride russe, pourrait-on dire, ne présente aucun inconvénient particulier. Certains jardiniers rapportent une légère diminution de la fertilité à mesure que le buisson envahi «vieillit». Cependant, cet effet est pratiquement invisible dans le contexte général de son bon rendement et n'est généralement pas pris au sérieux lors de l'évaluation des mérites de cette variété.

Dans la dernière partie de l'examen, nous notons que l'attachement de la plupart des jardiniers à cette variété particulière est pleinement justifié. En plus de son bon goût et de ses gros fruits, cette culture présente de nombreux autres avantages, notamment la possibilité de faire des confitures sucrées et aromatiques.

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