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Le cépage Bianca appartient à la famille des vins. Il est destiné à la préparation de table blanche et de boissons enrichies. Diffère par son excellent goût. La vodka originale à l'arôme épicé est obtenue à partir du marc.
Description de la variété
Extérieurement, les raisins Bianca ressemblent à une vigne à croissance basse avec un feuillage sombre de petite taille avec des grappes abondantes. Les baies sont recouvertes d'une peau fine et dense. Les raisins sont juteux et contiennent beaucoup de jus. Dans cette plante, des bourgeons fruitiers sont pondus chaque année et la maturation des fruits se produit très rapidement.
La description de la plante indique que le cépage domestique Bianca est un hybride. Ce cépage a été développé par des vignerons hongrois en 1963. Lors de la formation de l'espèce, ils ont traversé deux arbustes - Villard Blanc et Chasselas Bouvier.
La viticulture prend de l'ampleur chaque année. Les jardiniers amateurs s'intéressent à la question de savoir quels soins devraient être apportés dans la voie du milieu et dans la région de Moscou. Comment bien planter un vignoble? Cette variété est crédité d'une bonne fructification. Dans certaines zones de la Fédération de Russie, la récolte a déjà lieu en août. Dans ce cas, de petits buissons en forme de coupe sont plantés selon le schéma 3-3,5x0,5-0,7 m.
Caractéristiques d'entretien
Cette famille de vignobles est considérée comme sans prétention, mais les soins traditionnels doivent toujours être présents. Bianca plaît aux propriétaires avec une récolte riche, si elle est initialement plantée dans un sol humide. Pendant la saison chaude, la plante a besoin d'un arrosage abondant.
Parfois, de petits trous sont faits près du buisson et pour la plantation - une tranchée peu profonde le long des buissons. C'est là que vous devez verser de l'eau. Après l'arrosage, les fosses sont recouvertes de terre. Pour que le sol puisse maintenir l'humidité pendant une longue période, la terre doit être meuble.
Au printemps, les vignes sont fertilisées avec des minéraux. Prenez un verre de superphosphate et un demi-verre de sulfate d'ammonium. Cette quantité de solution tombe sur un arbuste. La composition préparée contient une grande quantité de phosphore, qui est si nécessaire pour la formation d'inflorescences et la productivité. Grâce à l'azote, l'arbuste pousse activement et porte ses fruits.
Plusieurs méthodes de fertilisation:
- Entre les rangées d'arbustes, des trous doivent être creusés jusqu'à 40 cm de profondeur, là où l'engrais est déposé. Saupoudrez le dessus de terre.
- À une distance de 0,5 m des buissons, des trous sont creusés, où les engrais sont répandus et recouverts de terre. Après la récolte, les buissons doivent être nourris avec du fumier. Cette méthode permettra de ne pas acheter d'engrais pour l'année prochaine. Entre autres choses, ils effectuent la procédure de coupe des buissons, laissant jusqu'à 35 pousses.
Tableau des caractéristiques de la vigne de la famille Bianca
Caractéristiques de la famille Bianca | |
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Le couple de parents de Bianca | Chasselas Bouvier et Villars Blanc |
Patrie de l'espèce: | Hongrie |
Principales caractéristiques Bianca | |
Objectif: | technique |
Temps de maturation: | de bonne heure |
Productivité: | haute |
Goût: | harmonieux, parfois avec des nuances de miel et de fleurs |
Couleur: | vert jaunâtre |
Résistance au gel: | jusqu'à - 27 ° C |
Description du bouquet | |
Poids du régime: | 150 à 200 gr. |
Densité du bouquet: | dense |
Description des raisins | |
Forme de baie: | arrondi |
Poids des baies | 1-3 gr. |
Maladies | |
Résistance aux maladies: | Résistant à la moisissure, à l'oïdium, à la moisissure grise, au phylloxéra. |
Comment bien planter un vignoble
La plantation des vignes commence fin mars. La troisième semaine est le moment idéal pour planter. Mais dans certaines régions, un processus similaire a lieu en avril. Pendant la plantation, le temps doit être approprié - la température de l'air ne doit pas être inférieure à +10 degrés et le sol doit être chaud.
Il est nécessaire de planter des boutures à une distance d'au moins 70 à 75 cm. L'intervalle entre les lits reste jusqu'à 3 m. Plus le système racinaire de la plante est profond, plus il survivra aux gelées.
Comment choisir le bon sol pour la plantation
Si vous choisissez le bon endroit pour planter un vignoble, vous pourrez bientôt profiter de la richesse de la récolte. Convient pour Bianchi:
- Un endroit où il n'y a ni vent ni courants d'air.
- Zone lumineuse.
- Territoire sublime. Cela maintiendra le sol à un niveau d'humidité normal; une humidité excessive entraîne l'apparition d'agents pathogènes.
- Sol faiblement acide ou neutre. Pour ajouter de l'alcali au sol, vous devez ajouter de la chaux, de la craie ou de la tourbe. Une procédure similaire est effectuée plusieurs mois avant le débarquement. Ensuite, le processus est répété tous les 5 ans.
Maladies et ravageurs des vignobles
Cette variété préférée de nombreux jardiniers présente un certain avantage: les arbustes résistent aux infections fongiques (pourriture grise, moisissure, oïdium). En fait, les raisins ont beaucoup de maladies. N'oubliez pas la chlorose, l'anthracnose, la bactériose et les cancers bactériens.
Chaque année, les jardiniers se battent avec les oiseaux et les guêpes et protègent de toutes les manières possibles la plante des dommages importants que les insectes apportent à la culture. Dès que les fruits mûrissent, les oiseaux décident immédiatement de les picorer.
Chaque jardinier combat les parasites du jardin à sa manière. Tout est juste ici. Des pétards, des rubans, des épouvantails sont utilisés. Mais toutes ces mesures sont temporaires et inefficaces. Couvrir la vigne avec un filet protecteur est une méthode efficace. Les engins anti-moustiques, de pêche ou de l'armée conviennent à ces fins.
Ils sont protégés des guêpes comme suit:
- détruire les nids de frelons;
- installer des pièges (canettes, bouteilles). Un sirop mélangé à un insecticide est versé au fond d'un récipient d'un demi-litre.
Malgré la résistance aux maladies, les raisins Bianca sont sensibles à Alternaria, il est donc nécessaire d'effectuer régulièrement une prophylaxie avec des fongicides.