La viticulture se développe dans les régions non seulement à climat chaud, mais aussi tempéré. Depuis 50 ans, le raisin Rizamat est un leader en popularité parmi la variété des variétés de table de culture.

Description et caractéristiquesles raisinsRizamat

Cette variété a été élevée par des sélectionneurs ouzbeks à la suite du croisement de variétés telles que Kata-Kurgan et Parkent.

Important! Des fleurs de deux sexes se forment sur la vigne. Grâce à cela, une excellente pollinisation des fleurs est simplement garantie.

Les buissons du vignoble sont hauts et très développés. Les troncs sont effilés. Un grand nombre de baies se développent sur elles, situées de manière lâche les unes par rapport aux autres. Le poids d'une baie atteint 14 à 16 grammes. Les baies sont caractérisées par une couleur rose intense. La peau n'est pas très épaisse, recouverte d'une fleur cireuse sur le dessus. Au milieu de la baie, il n'y a pas plus de 4 petites graines, qui ne sont pratiquement pas ressenties lorsqu'elles sont consommées. L'intérieur de la baie est juteux et a un goût sucré. Il contient environ 25 à 30% de sucre.

Sur les pousses, des feuilles à cinq lobes faiblement disséquées sont densément localisées, de taille moyenne et de couleur verte intense.

Rizamat raisin

La variété a une faible résistance au développement de la maladie. Par conséquent, le producteur doit traiter les arbustes en temps opportun avec des fongicides. La variété est capable de résister aux gelées jusqu'à 18 degrés. À cet égard, les plantes ont besoin d'un abri pour l'hiver.

Il appartient aux variétés précoces: les baies commencent à mûrir à la fin de l'été. Le fruit doit être transformé immédiatement après la récolte. Ils n'ont pas la capacité d'être stockés pendant une longue période.

Important! À un taux d'humidité élevé, les baies peuvent souvent se fissurer.

De plus, les buissons ne résistent pas à l'oïdium.

Les raisins de cette variété peuvent être utilisés frais, en faire un délicieux vin de raisin, faire de la gelée, de la confiture et des compotes. Lors du traitement thermique, les raisins ne perdent pas leurs propriétés et leur goût.

Reproduction et soins

Raisins Helios

Les raisins de cette variété, comme d'autres, ne tolèrent pas les courants d'air. Par conséquent, vous devez accorder une attention particulière au choix d'un endroit pour planter les boutures.

Important! Étant donné que le buisson pousse assez haut, il a certainement besoin de la construction de supports.

Pour la plantation, la composition du sol n'a pas peu d'importance. Ce n'est que dans ce cas qu'il est possible de réaliser un développement actif de la plante et d'obtenir une bonne récolte. Il doit être lâche et fertile.

Les raisins doivent être multipliés par boutures, qui sont mieux plantées au printemps ou à l'automne. Pour la plantation, vous devez creuser un trou dont la profondeur et la largeur sont d'au moins 80 cm. Au fond du trou, vous devez saupoudrer une couche de pierre concassée de 5 cm d'épaisseur. Versez 10 cm de terre dessus. Pour le préparer, vous devez ajouter de l'humus. Dans cet état, la fosse est laissée jusqu'à ce que la bouture elle-même soit plantée.

Lors du choix d'un plant, une attention particulière doit être portée à l'état de son système racinaire. La racine doit être blanche et exempte de tout dommage à sa surface.

Important! Avant de commencer la plantation, la bouture doit être placée dans un récipient d'eau pendant 2 à 3 jours. Cela facilitera la formation de jeunes racines.

Le plant est placé dans la fosse de manière à ce que son collet soit au niveau du bord supérieur de la fosse. Peu à peu, la fosse est soigneusement recouverte de terre. Après cela, à une distance de 20 à 25 cm de la fosse, un support est installé et le plant est arrosé avec de l'eau chaude à raison de 2 à 3 seaux.

Arrosage

Si la bouture est plantée à l'automne, le sol à proximité est paillé de sable et, au printemps, le semis est recouvert d'une boîte en carton avec un trou pour le semis. Le haut de la découpe est placé dans le trou.

Le soin des semis consiste à arroser en temps opportun. Le niveau d'humidité doit être maintenu constant. Lors de l'arrosage, l'eau ne doit pas être versée sous le buisson lui-même, mais uniquement dans une fosse d'arrosage spécialement formée. Après avoir ajouté de l'eau, le trou doit être enterré et paillé. Vous pouvez utiliser de la sciure ou de la mousse pour cela. L'épaisseur de la couche de paillage peut varier de 2 à 3 cm.

Important! Pendant la période de floraison du raisin et la formation de ses fruits, l'arrosage du buisson est particulièrement important.

Les raisins ont certainement besoin d'une alimentation supplémentaire avec l'utilisation d'engrais à base de phosphate de potassium, de cendres ou de matières organiques. Le top dressing peut être effectué en creusant le sol près du buisson ou en l'arrosant.

Afin d'éviter l'infection par des maladies fongiques, les buissons de raisin doivent être traités en temps opportun. Pour ce faire, vous pouvez utiliser du Bordeaux liquide, du Cuproxat ou du Strobi.

Le traitement doit être effectué deux fois avant la floraison du buisson, puis à la fin de la formation des baies.

Important! Si les proportions de la préparation des solutions ne sont pas respectées, la plante peut être endommagée.

Pendant la saison de croissance, on ne peut se passer de manipulations telles que pincer, tailler ou éclaircir les pousses et les feuilles.

Le raisin Rizamat a la capacité de former activement des beaux-enfants. Ils doivent être supprimés périodiquement. Dans ce cas, il est nécessaire de laisser 1 à 2 feuilles, ce qui évitera d'endommager le rein lui-même.

Important! Il est nécessaire d'éliminer les beaux-enfants lorsqu'ils ont encore une structure en herbe. Sinon, vous pouvez endommager la plante.

Si vous négligez le pincement, de nombreux bourgeons sous-développés apparaîtront sur la plante, ce qui réduira considérablement le niveau de rendement.

Taille des raisins

La taille du buisson doit être effectuée lorsque la plante atteint une hauteur de 2, 5 - 3, 0 m. Il convient de garder à l'esprit qu'au moins 15 feuilles doivent être laissées au-dessus du site de taille. Cela fournira à la brousse une nutrition supplémentaire.

Le non-respect des règles de taille peut entraîner une croissance active des beaux-enfants, ce qui affaiblira la plante et réduira son rendement.

Afin d'accélérer le processus de formation et de maturation des fruits de raisin, les producteurs expérimentés recommandent d'enlever les feuilles situées près de l'aine. Grâce à cette technique, il est possible d'assurer l'accès de la lumière du soleil aux baies.

Important! Vous ne pouvez pas supprimer toutes les feuilles à la fois. Cela peut brûler la peau des baies.

La variété Rizamat ne peut pas être qualifiée de résistante au gel. Afin d'éviter d'endommager la brousse par les basses températures, la plante doit être couverte pour l'hiver. Si le buisson de raisin se présente sous la forme d'une arche, la plante doit être soigneusement retirée du support, puis coupée de son sommet. Comme matériau d'emballage, vous pouvez utiliser de la toile de jute, dont le dessus est recouvert d'une pellicule plastique. Des trous y sont pré-faits à travers lesquels le processus de ventilation sera effectué. En plus du film, les raisins sont également en toile de jute. Si vous n'utilisez pas de toile de jute, mais juste un film, cela peut provoquer la formation d'un effet de serre, ce qui entraînera le développement de processus de putréfaction.

Maladie du raisin Rizamat

La plante est sensible au développement de maladies fongiques et virales. Le premier type comprend les maladies suivantes:

  • Moisissure. Des taches jaunes et une floraison blanche se développent sur les feuilles des raisins.
  • Oidium. La plaque attaque les feuilles et les baies. Une température élevée et un manque d'humidité sont des conditions favorables au développement de la maladie.
  • Anthracnose. La tige et les feuilles sont couvertes d'une fleur brune en peu de temps. Ensuite, la plante sèche.
  • Cercosporose. Les taches d'olive attaquent les baies et les feuilles.
Raisins Nadezhda Aksayskaya

Si nous parlons de maladies virales du raisin, les plus courantes sont:

  • Marbrure de feuilles.
  • Mosaïque de veine.
  • Nécrose des feuilles.
  • Chlorose.

La meilleure façon de lutter contre les maladies du raisin est de les prévenir. Les mesures préventives consistent en une pulvérisation en temps opportun avec des fongicides et en un soin approprié des plantes.

Si, néanmoins, il n'était pas possible d'éviter l'infection, les producteurs expérimentés recommandent d'utiliser de tels moyens pour traiter les arbustes:

  • Anthracol;
  • Acrobate;
  • Bouillie bordelaise;
  • Cuprosat;
  • Ridomil;
  • Thanos;
  • Horus, etc.

Important! Lors de la pulvérisation des raisins, le vigneron doit impérativement respecter les mesures de sécurité, qui consistent en l'utilisation d'une combinaison de protection, de gants et d'un masque.

Avec des soins appropriés et le respect des règles de reproduction, les raisins Rizamat vous remercieront avec une bonne récolte.