Une superficie croissante est occupée par les vignobles non seulement dans les régions du sud, mais aussi dans les latitudes du nord. Les variétés très résistantes aux fluctuations de température sont très appréciées des jardiniers. Ces variétés comprennent les raisins Super Extra, qui sont décrits dans cet article.
Description des raisins Super Extra
Les raisins Super Extra ont été cultivés en croisant les variétés Cardinal, Talisman et pollen d'autres espèces par l'éleveur Pavlovsky EG à Novotcherkassk. Le nom Citrine est également courant chez les vignerons. Il se caractérise par:
- Résistance au gel. Sans matériau de couverture, la vigne tolère calmement le froid jusqu'à -25 degrés. Assez résistant à la liste principale des maladies affectant la culture.
- La saison de croissance. La variété appartient à une maturation précoce, la durée de la maturation des fruits est de 90 à 110 jours.
- Formation de Bush. Grape Extra a des buissons vigoureux et un système racinaire puissant développé. Les jeunes pousses sont vert clair et brunes avec le temps. Les feuilles des pousses en croissance sont vert clair, légèrement disséquées, de taille moyenne.
- Floraison. Les fleurs de la plante sont bisexuées, la variété est autogame. Sur chaque pousse, il y a plusieurs grappes, par conséquent, la formation d'un buisson est nécessaire en supprimant les branches en excès au début de la croissance. Fructification annuelle, commence 2-3 ans après la plantation.
- Productivité. La fructification est abondante, à partir d'une plante, le rendement atteint jusqu'à 20 kg. Les grappes sont grandes, la brosse pesant de 500 à 800 grammes. Il y a des exemples où Super Extra a atteint une taille record de 1,5 kg. Les raisins sont de tailles différentes, sur les branches sont lâchement de forme conique, tiennent fermement, sont pratiques pour le transport.
Les baies mûres sur les buissons par temps humide peuvent se fissurer, mais collectées dans des boîtes sont bien conservées. - Apparence fruitée. Les baies sont allongées, jusqu'à 3,5 cm de long, jusqu'à 2,5 cm de large, grandes, pesant jusqu'à 10 grammes. La peau est de couleur vert doré clair, ambrée à pleine maturité, a une couche cireuse dense. Pulpe charnue et juteuse avec un goût sucré agréable et légèrement acidulé. A un arôme riche avec des notes de muscade. Teneur en sucre inférieure à 18% à un taux d'acidité de 5 g / l.
L'aspect, le goût attrayant, la facilité de transport et les courtes saisons de croissance font de cette variété une variété appréciée des vignerons.
Technologie de culture
La procédure de culture des raisins Super Extra est similaire à celle des autres raisins de cépage, en tenant compte de certaines des caractéristiques inhérentes à cet hybride.
- Sélection du site. Le mois le plus propice à la plantation du raisin est avril, le lieu est en préparation depuis l'automne. L'agriculture préfère les endroits bien éclairés, mais elle se sent aussi bien à l'ombre partielle. La variété pousse sur tout type de sol, mais donne la plus grande préférence aux sols légers et nutritifs. Extra est grand et nécessite donc plus d'espace pour le développement de la brousse par rapport aux variétés similaires. Il doit y avoir une distance d'au moins 2,5 mètres entre les rangées, de préférence 3 mètres. Il est recommandé de placer les plants à une distance de 2 mètres.
L'augmentation de la stature nécessite un calcul minutieux de la distance entre les buissons lors de la plantation. - Préparation de la fosse. Pour la plantation, des trous sont creusés de 80 * 80 cm de hauteur.1 mètre de hauteur, avec de grands volumes de plantation, il est conseillé de creuser une tranchée. Une couche de drainage sous forme de pierre concassée ou de galets est distribuée au fond de la fosse.Ensuite, il est conseillé de conduire un petit tuyau d'un diamètre de 3-4 cm vers le drainage.L'installation permettra d'arroser le buisson directement dans les racines dans les premières années. La couche inférieure de la fosse est remplie de terre de plantation. Pour ce faire, la terre doit être mélangée avec de l'humus; avec une couche d'argile, il est nécessaire d'ajouter du sable par 1 m2. mètre - 1 seau de sable. Il est également recommandé de fertiliser le sol avec du superphosphate 500 gr. et un seau de cendres.
- Installation de supports. En plus de la fosse de plantation, vous devez prendre soin de préparer les supports pour la croissance de la brousse. La première année, vous aurez besoin d'un pieu pour attacher une jeune pousse, mais avec le temps, un treillis solide d'une hauteur de 3 mètres ou plus sera nécessaire.
- Plantation. Les racines des semis sont faciles à sécher, alors n'hésitez pas à les planter. Ils le plantent profondément dans le sol, laissant jusqu'à 2 bourgeons en surface. Dans un premier temps, cela nécessite des arrosages fréquents et un ameublissement du sol.
Les soins ultérieurs des plantes comprennent un certain nombre des procédures suivantes:
- Arrosage. Pendant la croissance, il nécessite un arrosage abondant au moins 2 fois par mois environ 30 litres sous la brousse. Après l'arrosage, le sol sous la brousse doit être desserré et les mauvaises herbes doivent être éliminées.
Pendant la période de formation et de maturation des fruits, le volume d'eau doit être divisé par deux afin d'éviter l'engorgement du sol et la fissuration des baies. - Top dressing. Il est recommandé de nourrir la plante trois fois par saison - au début du printemps, avant et après la floraison. Le top dressing est réalisé avec des engrais organiques en alternance avec des engrais phosphorés, azotés et potassiques.
Le dosage des engrais appliqués est choisi en fonction de la composition et de l'état du sol. - Taille d'une plante. La taille formative est effectuée à l'automne ou au début du printemps. La meilleure option est de laisser 5-7 yeux sur chaque vigne, mais pas plus de 25 yeux sur un buisson. Lorsque les baies atteignent la taille des pois, il ne reste que les plus grosses grappes sur la vigne, le reste est enlevé.
- Traitement préventif contre les maladies et les ravageurs. Au printemps, avant l'apparition des bourgeons, ils sont aspergés de fongicides. Avant la floraison, le buisson est traité avec du liquide bordelais, une solution de chaux et des préparations contenant du cuivre.
- Protection contre les guêpes et les oiseaux. Afin de protéger la culture des oiseaux, les grappes sont attachées dans un filet. Dans la lutte contre les insectes, des rubans adhésifs et la disposition des récipients contenant un mélange de sucre et de poison sont utilisés.
- Mesures de couverture avant l'hivernage. À la fin de l'automne, la vigne se libère des structures porteuses. Après cela, ils sont posés sur le sol, recouverts d'une couche protectrice de paillis et de branches d'épinette ou de paille.
Avec des soins opportuns et appropriés, Extra ravira chaque année les jardiniers avec une fructification riche et précoce.
Avantages et inconvénients
En termes de caractéristiques externes, les raisins Super Extra sont similaires à Arcadia. Néanmoins, le goût lui est inférieur. Mais Extra a une saison de croissance plus courte et en raison de sa peau épaisse, il est mieux adapté au transport. En termes de taux de maturation des fruits, il est égal à des variétés telles que Tason et Livia, mais en termes de qualité de la récolte, ces variétés sont supérieures à Super Extra. Malgré cela, la culture présente une longue liste d'avantages:
- résistance au gel;
- maturité précoce;
- rendement annuel stable;
- présentation présentable et bon goût;
- excellente sécurité pendant le transport à long terme;
- fructification sans prétention à mi-ombre;
- autopollinisation;
- résistance à la maladie.
Les qualités négatives de la variété comprennent:
- peau dure sur les raisins;
- baies de différentes tailles dans un seul bouquet;
- craquelures des fruits trop mûrs sur les buissons;
- instabilité du phylloxéra du raisin.
Malgré ses lacunes, la variété a gagné en popularité parmi les jardiniers en raison de ses caractéristiques.
Super Extra est un excellent choix pour ceux qui ont d'abord décidé de se lancer dans la viticulture. La variété est sans prétention, ne nécessite pas de soins particuliers et est assez résistante aux maladies. La résistance au gel vous permet de récolter même dans les régions du nord.