Le raisin Jupiter Kishmish est l'une des variétés modernes de raisins sans pépins, qui se distingue par sa grande taille de baies et son excellent goût. Ce cépage est l'un des plus frais. Elevé à la fin du siècle dernier par des éleveurs américains. Pour cette raison, cette variété est souvent appelée «raisins secs des USA». En peu de temps, ce cépage a conquis le cœur de nombreux vignerons de notre pays, mais jusqu'à présent il est cultivé principalement dans les régions du sud.

Quel est le cépage Jupiter, les principales caractéristiques de la vigne et des baies, une description des caractéristiques de culture est présentée ci-dessous.

Caractéristiques et description du cépage Jupiter

La principale caractéristique de cette variété est les baies sans graines du tout. C'est l'un des principaux avantages, car de nombreux producteurs refusent de cultiver des variétés si elles contiennent des graines. Une autre caractéristique de cette variété est la taille plutôt grande des baies, ce qui rend Jupiter différente des petites variétés ordinaires de raisins secs. Les raisins sont récoltés en grappes lourdes et denses. En raison du fait que cette variété est sans prétention et facile à entretenir, elle est recommandée pour la culture dans une cour privée.

En ce qui concerne le goût et les caractéristiques techniques, il convient de souligner ici quelques points principaux:

  • Comme ce cépage est un type de raisin de table, il a une saveur de noix de muscade agréable, douce et bien prononcée. La saveur de la noix de muscade se mêle au goût d'Isabella, ce qui n'est pas surprenant, car la variété Isabella était directement impliquée dans le processus de croisement. Les baies sont juteuses, croquantes, avec une pulpe dense.
  • La peau dense protège les raisins des attaques de guêpes, les baies conservent leur forme pendant le transport et la peau dense ne se fissure pas sur la vigne.
  • Il n'y a pas de graines, bien que parfois de petites graines rudimentaires molles puissent être trouvées, qui, cependant, n'altèrent pas le goût.
  • Les baies sont ovales ou en forme d'oeuf, avec une pointe légèrement pointue. Lorsqu'elle est techniquement mûre, la baie a un léger fini mat. En général, la couleur des baies va du bleu foncé au violet lilas.
  • Les grappes peuvent atteindre un poids d'un demi-kilogramme, sont d'apparence attrayante et peuvent servir de fonction décorative.

Conseil: un vigneron expérimenté utilise le caractère décoratif de Jupiter pour décorer des allées de jardin, un chalet d'été et des kiosques.

Au stade de la maturation, la grappe a vraiment l'air très attrayante, car elle combine différentes nuances - du rose clair au cramoisi riche et au bleu foncé. Une vigne basse et belle brun rouge, accrochée à de grandes feuilles vert clair, ajoute un effet décoratif.

Raisin Jupiter

Les buissons de raisin ne sont généralement pas trop hauts. Bien qu'il existe des preuves qui prouvent que la variété est capable de s'élever à des hauteurs considérables. Les raisins secs de Jupiter sont propagés par boutures, car ils ont un bon taux de survie et un bon enracinement. Après la plantation, la plante commence à porter ses fruits la deuxième ou la troisième année.

Important! Cette variété ne nécessite pas de pollinisation, car elle a des fleurs bisexuées.

Entre autres caractéristiques, il convient de noter que cette variété est assez précoce, qu'elle mûrit en 120 jours et qu'elle a un rendement élevé. Avec une production industrielle, en termes de par hectare, il est capable de produire jusqu'à un quart de tonne par hectare. La récolte est stable chaque année.

Malgré le fait que les sudistes aient maîtrisé la culture de cette variété plus tôt que les autres, Jupiter convient tout à fait à la culture dans les latitudes moyennes.Ainsi, il s'enracine bien dans la région de Moscou, et en général dans la zone d'agriculture à risque.

Résistance moyenne au gel, mais si vous couvrez la vigne pour l'hiver (une couverture légère suffit), les raisins peuvent résister à des températures basses jusqu'à moins 29 degrés Celsius. La viticulture dans les latitudes plus septentrionales, où la température descend en dessous de cette marque, est également possible, mais le vignoble devra être sérieusement isolé en hiver. La particularité de la variété est que même avec un peu de gel de la vigne, elle est restaurée. Par conséquent, une plante légèrement gelée ne doit pas être déracinée.

Technologie agricole de culture

Raisins Nadezhda Aksayskaya

Vous pouvez obtenir des raisins de cette variété hybride de trois manières:

  • greffe de porte-greffe;
  • boutures enracinées;
  • superposition de la brousse.

La plantation la plus réussie est l'automne. Mais vous ne devriez pas tenir le coup jusqu'au début du froid et du gel, pour que le système racinaire ait le temps de s'adapter et de prendre pied. Il est préférable de planifier la plantation dans une tranchée, mais la plantation d'un seul buisson dans un trou séparé est autorisée. En bas, le drainage est obligatoire. Le sol est choisi fertile. Il est recommandé de faire tremper le plant dans l'eau avant la plantation.

Les semis doivent être trempés

Prendre soin de cette variété ne diffère pas des règles traditionnelles. Donc, vous devez arroser abondamment Jupiter, en particulier pendant les périodes où il n'y a pas de pluie. Sur un buisson, vous devez verser environ 15 litres d'eau et répéter l'arrosage tous les trois jours. L'arrosage s'arrête environ deux semaines avant le début de la récolte. Il est utile de pailler le sol sous le vignoble pour éviter que les mauvaises herbes ne poussent et pour éviter une évaporation rapide de l'humidité.

Les raisins répondent bien à l'alimentation et à la fertilisation. Ainsi, au printemps, vous devez vous rappeler d'appliquer des engrais contenant de l'azote - ils aideront la masse verte à se former. Ensuite, c'est une bonne idée de donner un engrais complexe avec du sulfate de magnésium, un engrais phosphaté et du sulfate.

Un traitement contre les ravageurs et les maladies est nécessaire. Il est effectué deux fois avant la floraison et à nouveau après. Des fongicides traditionnels sont utilisés, parmi lesquels les jardiniers choisissent le plus souvent le liquide bordelais classique. Pour l'hiver, lors de la pose de la vigne sous abri, il est conseillé de la traiter avec du fer vitriol.

Important! La principale maladie du vignoble est la maladie fongique de l'oïdium.

Si "l'oïdium" apparaît sur les raisins, alors toute la récolte peut mourir, car le champignon affecte à la fois les verts et les grappes. Il est facile de le voir - toutes les surfaces de la plante, y compris les pousses, se couvrent d'une fleur blanche. Les mauvaises herbes peuvent devenir un terrain fertile pour la maladie, il faut donc les combattre régulièrement en éliminant les mauvaises herbes des buissons. Les médicaments "Topaz" et "Thanos" aident également.

De grandes taches brunes jaunâtres indiquent que les raisins souffrent d'une autre maladie courante - le mildiou. Le fongicide aidera à combattre cette infection. Les branches affectées sont coupées et brûlées.

Remarque: les raisins de ce cépage sont coupés à l'automne. Dans ce cas, il reste jusqu'à six à huit yeux.

Caractéristiques positives et négatives

Académique du raisin

Le raisin Jupiter présente de nombreux avantages, notamment le goût, la facilité d'entretien et la facilité de survie. Ajoutons ici également une bonne qualité de conservation et une bonne transportabilité des raisins. Même si le transport s'effectue sur de longues distances, les grappes conservent leur jolie présentation. Vous pouvez conserver les raisins de cette variété jusqu'à plusieurs mois.

Cependant, la variété n'est pas sans inconvénients. Ainsi, selon les vignerons, vous devez surveiller attentivement la maturation des baies et les collecter en temps opportun. Sinon, ils s'effondreront et perdront leur attrait. Jupiter n'a pas d'autres défauts évidents. Dans l'ensemble, c'est une assez bonne variété éprouvée et convient tout à fait aux cultivateurs en herbe.