Les fraises sont une friandise préférée des enfants et des adultes. L'arôme délicat et le goût sucré et rafraîchissant ne peuvent laisser personne indifférent. Il n'est pas surprenant qu'une telle baie magique, en raison de sa popularité, ait autant de variétés - tout le monde trouvera sa préférée. Parmi la variété de variétés, selon les amateurs comme les professionnels, la fraise Maxim se démarque.

Cette variété de fraises à gros fruits était connue au milieu des années 80 et est devenue la fierté de la sélection néerlandaise. Pour être précis, la fraise de jardin Maxim est une sous-espèce de la variété Gigantella maxi, adaptée aux conditions d'un climat tempéré.

Caractéristiques et description de la fraise Maxim

La principale caractéristique pour laquelle Gigantella Maxim est célèbre est, sans aucun doute, sa grande taille. Une baie peut peser jusqu'à 120 grammes. C'est, en effet, un chiffre impressionnant. Et les autres qualités de cette variété sont principalement positives.

Description de la variété

  • Grands buissons. La plante atteint 50 cm de hauteur, son diamètre est d'environ 70 cm, de fortes racines, de grandes feuilles;
  • Les feuilles sont vert mat, légèrement ondulées;
  • Grands pédoncules, leur nombre sur un buisson peut atteindre 30 pièces. Dans le même temps, jusqu'à 8 ovaires se développent sur une inflorescence.
  • Les antennes de fraise sont également grandes et se développent en grand nombre.
  • Les baies sont grosses. Les premiers fruits peuvent atteindre jusqu'à 8 cm de diamètre et peser jusqu'à 100-120 g. Les baies qui mûrissent plus tard sont légèrement plus petites, mais toujours pas petites.
  • La couleur des baies est rouge vif, la peau est mate, sans brillance. La pulpe est ferme, juteuse, avec un agréable arrière-goût d'ananas.
  • La forme de la baie est dans la plupart des cas asymétrique et irrégulière.

Fraise Maxim

Caractéristiques

  • Grade moyen tardif. Un événement assez rare parmi les fraisiers. Mais c'est aussi son plus. Les baies mûrissent à la fin du mois de juin - pendant cette période, la plupart des autres variétés ont déjà donné leur récolte.
  • Longue période de maturation. Les fraises peuvent être récoltées pendant un mois entier.
  • Les fruits se forment une fois par saison.
  • Rendement très élevé. En plein champ, sous réserve des principes de base des soins, vous pouvez collecter un kilogramme de baies.

Important! En serre, la variété de fraises Maxim mûrit 2 à 3 semaines plus vite et le rendement atteint 3 kg par buisson.

  • Modèle de fructification à long terme. En un seul endroit, cette variété est capable de maintenir la productivité jusqu'à 8 ans. C'est un chiffre très élevé pour les fraises. Mais les jardiniers expérimentés recommandent un rajeunissement tous les 4 ans pour éviter l'épuisement des plantes.
  • Résistance assez bonne aux maladies et au froid.
  • La capacité de transporter et de se développer à l'échelle industrielle.
  • Polyvalence dans l'application. En raison de sa pulpe dense et de son goût élevé, les fraises Maxim peuvent être utilisées fraîches, congelées, conservées, boissons et jus de fruits.

Caractéristiques de plantation et d'entretien

Couronne de fraises

La technique de culture des fraises Maxim n'est pratiquement pas différente des règles standard pour l'entretien de cette culture et se compose de plusieurs étapes:

  • Préparation des semis;
  • Préparation du sol;
  • Débarquement;
  • Se soucier.

Les fraises sont cultivées en semis, vous pouvez essayer de semer des graines, mais c'est un processus plutôt laborieux.

La plantation est effectuée à l'automne ou au printemps. Selon les jardiniers, le moment le plus optimal pour planter est fin août-début septembre. Les semis dans ce cas sont des antennes.Les antennes à trois feuilles et au système racinaire bien développé sont considérées comme prêtes à être plantées.

Avant la plantation, il est recommandé de tremper les racines des plants dans un mélange de terre, d'argile et d'eau.

Fraise Maxim grande

La fraise est une plante assez exigeante pour les caractéristiques du sol. Elle aime les zones ensoleillées, sans courants d'air ni vents constants, avec des sols légers et fertiles. Les sols argileux sujets au blocage sont catégoriquement inappropriés, ainsi que les sols à forte acidité - dans ce cas, l'ajout de calcaire ou de craie peut aider. En aucun cas, vous ne devez combiner le chaulage avec la fertilisation organique.

Intéressant. Les fraises se sentent très à l'aise dans le jardin après avoir cultivé des légumineuses.

Creusez le sol, faites des trous en fonction de la taille de la racine du plant. Il est très important de maintenir un espacement correct entre les buissons. Dans le cas de la variété Maxim, les espaces doivent être d'au moins un demi-mètre entre les plantes et d'environ 70 cm entre les rangées. L'épaississement est l'une des raisons d'une récolte de mauvaise qualité.

Les antennes doivent être plantées avec soin, sans endommager les racines. Tassez bien le sol et arrosez abondamment.

Pendant un certain temps après la plantation, les fraises feront mal. Pendant cette période, il est très important d'arroser régulièrement les buissons, d'ameublir le sol. Un peu plus tard, le paillage est effectué - vous pouvez répandre de la paille ou de la sciure de bois entre les rangées.

Pour une bonne croissance et un bon développement des buissons au printemps, avant la floraison, vous pouvez introduire de la fertilisation avec des agents azotés: nitrate d'ammonium, urée. Cette méthode aidera la plante à acquérir une bonne masse verte et à prévenir la pourriture grise.

Pendant la floraison, il est recommandé de fertiliser les fraises avec des préparations de phosphate de potassium, pour une formation de fruits de haute qualité. Fertilisation avec matière organique: fumier, cendre, réalisée à l'automne.

Fraises Maxim dans le jardin

L'arrosage après la plantation est effectué régulièrement, plus tard - au besoin.

La variété Gigantella se caractérise par une résistance au gel suffisante. Mais à basses températures prolongées, il est préférable de couvrir les buissons.

Une autre nuance importante est que les antennes doivent être coupées régulièrement. Sinon, tous les jus de plantes iront nourrir les antennes, et non les baies.

Avantages et inconvénients

Fraise Reine Elizabeth

Certainement, les avantages de la variété Maxim l'emportent largement sur certains des inconvénients.

Avantages:

  • Grande taille;
  • Grande productivité;
  • Bon goût;
  • Polyvalence dans l'application;
  • Longue période de maturation;
  • Longues périodes de fructification;
  • Adéquation du fret.

Quelques inconvénients:

  • Forme étrange;
  • Exigeant au sol, aux conditions météorologiques, aux soins attentifs.

La fraise Gigantella Maxim a longtemps conquis le cœur de nombreux amoureux de cette baie. Délicieux, aromatique, juteux - il ne laisse personne indifférent. Et bien que prendre soin de cette culture soit assez laborieux, presque tous les jardiniers sont d'accord: l'effort en vaut la peine.