Variétés de tomates

Le secret pour obtenir une bonne récolte de tomates réside non seulement dans les soins appropriés, mais aussi dans le choix correct des variétés. Après tout, quels que soient les efforts du maraîcher, les variétés du sud qui aiment la chaleur ne donneront jamais de fruits abondants dans le nord et les tomates douces en serre ne prendront pas racine en pleine terre. Cette circonstance nous oblige à aborder le choix avec toute la responsabilité. Mais la variété moderne des variétés de tomates et des hybrides n'est pas si facile à comprendre. Afin d'éviter d'éventuelles erreurs, il est nécessaire de comprendre les caractéristiques variétales des tomates, ainsi que de se familiariser avec les variétés les plus courantes qui ont gagné en popularité auprès d'un grand nombre de personnes.

TOP-10 variétés originales de tomates

Chocolat rayé

Connu par beaucoup sous le nom de Chocolate Stripes et Chocolate Striped. Note non standard déterminante. Elevé par des éleveurs aux USA, il n'est pas encore particulièrement apprécié dans notre pays. Convient pour la culture dans toutes les régions, mais dans les régions du nord, il est conseillé de conserver les plantes dans une serre.

Le rendement est moyen, ce qui est compensé par la taille impressionnante des fruits obtenus. Environ 8 kg sont gagnés à partir de 1 mètre carré.

Les fruits sont aplatis, arrondis, pesant 500 à 800 g, couleur chocolat d'origine avec des rayures rouges et vertes. La pulpe est charnue, sucrée, de couleur similaire à la peau.

Il est principalement utilisé dans les salades en raison de son goût riche. Bon pour les plats chauds, la pâte de tomate. En raison de sa densité et de sa viande, le chocolat rayé ne convient pas à la production de jus.

Il résiste aux maladies, mais a tendance à se fissurer lorsque la température baisse.

Vova Poutine

Variété moyennement précoce de type indéterminé. La douille atteint une hauteur de 1,5 m. Nécessite un attachement, a besoin d'être pincée. Parfait pour les serres à ciel ouvert et spacieuses en polycarbonate ou en verre. Recommandé pour la culture dans la région de la Terre noire et dans le sud. Avec des soins appropriés, il est possible d'obtenir 4 kg de tomates d'un buisson. La variété résiste aux attaques de ravageurs et de phytophthores. Sans prétention.

Le soin des plantes est standard: arrosage régulier, 4 pansements par saison, ameublissement du sol au besoin.

Les fruits sont plats et ronds, 230-250 gr. La pulpe est rouge foncé, ferme. La variété Vova Putin est utilisée pour préparer des salades, des préparations pour l'hiver sous forme grumeleuse ou râpée.

Vova Poutine

L'impératrice

Hybride domestique pour abris temporaires et serres.Les buissons atteignent une hauteur de plus de 2 mètres; pour arrêter la croissance, il est nécessaire de pincer la couronne de la pousse centrale. Les plantes doivent être épinglées, liées à des supports. La productivité dans une serre atteint 9 kg pour 1 mètre carré. L'hybride est résistant à la verticellose, TMV, pourriture du dessus. Aime les sols riches.

Les fruits sont oblongs et pèsent entre 100 et 150 grammes. La couleur est écarlate. La peau et la pulpe de la tomate elle-même sont denses. Les qualités gustatives sont moyennes, ce qui n'interfère pas avec l'utilisation de la variété pour les marinades, les salades, les sauces. Ils conviennent également au séchage.

Énergie

Un hybride semi-déterminant à maturité précoce avec un rendement élevé. Convient pour les serres et les terrains ouverts, résistant aux températures extrêmes. La plante est en plastique, ne casse pas lors du nouage. Le développement de la masse verte et de la nouaison est intense. Energo est résistant aux maladies et aux virus. Recommandé pour toutes les zones climatiques de la Russie.

Les fruits sont rouges, ronds, pesant entre 100 et 150 grammes. La peau est lisse et ferme. Excellent goût. Grâce à cela, la variété est considérée comme polyvalente, adaptée à tous les types de plats.

Énergie

Orange

Variété mi-saison de couleur orange d'origine. Recommandé pour la plantation dans les régions du sud, pour la culture dans les régions centrales, la méthode en serre est préférable. Les buissons orange tentaculaires atteignent 80 cm de hauteur. Dans des conditions de culture favorables, la tomate donne une bonne récolte: de 4 à 7 kg pour 1 mètre carré La variété résiste à la mosaïque du tabac, Alternaria, pourriture superficielle. Réactif à la fertilisation et à l'arrosage.

Les fruits sont jaune vif, poids maximum 150 g, forme ronde. Il a un goût aigre-doux. Ils tolèrent bien le transport. Convient pour le marinage, la préparation de repas diététiques, de jus et de purées.

Gaia

Une variété à maturation précoce, qui est une tomate à croissance basse pour un sol dégagé sans pincement. Le buisson atteint jusqu'à un demi-mètre de haut. Convient pour les régions centrales du pays et la Sibérie orientale. La productivité dépend des conditions climatiques, atteignant un maximum de 5 kg pour 1 mètre carré. Les tomates de cette variété sont épicées ensemble, les baisses de température sont tolérées en toute sécurité. La douille n'a pas besoin d'être pincée. Non sujet à l'infection par le mildiou.

Le fruit est rond, aplati, avec une peau lisse et dense. La pulpe est tendre, charnue, avec un goût riche. Peut être utilisé frais et en conserve.

Gaia

Taille libre

Variété à gros fruits à maturation mi-précoce. Les buissons sont puissants, jusqu'à un mètre et demi de haut. Ils n'ont pas besoin d'épingler. La productivité est élevée: jusqu'à 6 kg par buisson. Résistant aux maladies et aux ravageurs. Il est impératif d'attacher les plantes, de récolter les fruits mûrs à temps.

Les tomates de cette variété sont de grande taille (elles pèsent plus de 1 kg), allongées. La consistance est dense, charnue. La peau est suffisamment fine, ce qui réduit la transportabilité. Il est souhaitable de transporter des tomates non mûres. Convient pour faire des pâtes, des jus, du ketchup, des salades fraîches.

Taille libre

Bouton

Une variété déterminée qui ne nécessite pas de jarretière. Les buissons sont décoratifs, compacts, d'environ un demi-mètre de haut. Les fruits mûrissent rapidement et à l'amiable. Aime les sols bien fertilisés, les soins sans prétention. Il s'enracine bien en pleine terre, dans les serres, sur les rebords de fenêtres. Les petits buissons ne commencent pas à pincer activement, cela évitera au jardinier des problèmes inutiles.

Crème de fruits jusqu'à 45 g, rouge foncé. Grâce à la peau dense, ils tolèrent bien le transport et sont stockés longtemps. Presque dépourvu de goût sucré. Convient pour le marinage entier, la préparation de tomates séchées au soleil et le versement de jus.

Bouton de tomate

Un régal pour le monde entier

Variété déterminante à maturation précoce avec un rendement élevé (8-9 kg pour 1 m²). Distribué du sud de la Russie à l'est de la Sibérie. Convient pour les terrains ouverts et les serres. Le buisson est haut, jusqu'à 1 mètre, doit être pincé. Il n'est pas pointilleux en matière de soins, il résiste aux maladies et aux ravageurs. La maturation des fruits se poursuit ensemble.

Les fruits sont rouges, prune, avec un petit bec. Ils ne diffèrent presque pas en taille les uns des autres, pèsent environ 60 à 90 grammes.Le goût est jugé excellent. La variété convient au séchage, à la fabrication de purée de pommes de terre, aux salades d'hiver et à la consommation fraîche.

Un régal pour le monde entier

Géant sibérien

Une variété qui tolère bien les climats frais. Mais pour la culture dans l'Oural et en Extrême-Orient, ils utilisent des serres. Ils sont cultivés dans le sud et dans les régions centrales. Par exemple, les tomates sont bonnes pour la région de Rostov, dont le terrain découvert est exposé au froid nocturne, même en été. La plante les tolère fermement. Le buisson confirme le nom de la variété avec sa hauteur - jusqu'à 2,2 m. À partir de 1 mètre carré de plantations, jusqu'à 15 kg de récolte peuvent être récoltés. En plus de pincer, vous pouvez ramasser les grandes feuilles inférieures, cela accélérera la coulée du fruit. Résistant aux maladies et aux parasites, à l'exception des tiques et des aleurodes.

Les fruits sont gros, à partir de 400 gr, forme ronde et plate. La pulpe est ferme, charnue, avec une douceur caractéristique. Bon stockage et transportabilité. La variété Siberian Giant est utilisée pour saler en tranches, faire des salades, des pâtes et bien sécher.

Les variétés d'ampel décoratives se distinguent également par une originalité particulière - leurs pousses se tordent comme des vignes.

Géant sibérien

Sélection d'une variété pour des caractéristiques individuelles

Pour trouver une bonne variété, ouvrez simplement n'importe quel catalogue de tomates et commencez à le parcourir par ordre alphabétique. Mais pour une grande récolte garantie, une approche légèrement différente est nécessaire: le choix d'une variété en fonction de ses caractéristiques particulières, telles que la destination régionale, le goût, la hauteur de la brousse. Pour cela, il existe une évaluation des 10 meilleures variétés de tomates, auxquelles vous devez absolument faire attention lors du choix.

Variétés déterminantes (sous-dimensionnées)

Les variétés de tomates déterminantes sont bonnes pour les petits volumes. Si vous envisagez de cultiver pour la vente, il est préférable de choisir des variétés hautes. La principale caractéristique de ces plantes est qu'elles cessent de pousser après l'apparition d'un certain nombre de brosses à fleurs.

La récolte principale est constituée des fruits des 3 premières inflorescences.Par conséquent, les petites pousses inutiles et gênant leur développement sont pincées et les beaux-fils sont retirés. Prendre soin des variétés de tomates déterminantes consiste en:

• ameublissement rapide du sol,
• élimination des mauvaises herbes,
• arrosage et fertilisation réguliers.

TOP-10 variétés de tomates déterminantes

• Gentille fille;
• Babay;
• Ob dômes;
• Jumpakt;
• Première niveleuse;
• Cadet;
• Dina;
• Vanneau;
• Appel éternel;
• Réussi.

Variétés indéterminées (hautes)

Les variétés indéterminées diffèrent par la hauteur des buissons et les périodes de maturation ultérieures.

TOP-10 variétés de tomates indéterminées

• Niagara;
• Golden Rain;
• Joyeux voisin;
• Big Dipper;
• Liqueur irlandaise;
• Giant Novikov;
• Tsifomandra;
• Coeur fidèle;
• Ouragan;
• Girafe.

Résistance au froid

Les variétés sélectionnées pour les régions du nord résistent aux températures extrêmes, aux vents froids et à la pluie. Cependant, ils ont souvent besoin d'un éclairage supplémentaire et d'eau chaude pour l'irrigation. Ces variétés sont légèrement inférieures aux autres en goût, mais elles n'ont pas d'égal en termes de qualité de conservation.

TOP-10 variétés de tomates pour les régions du nord du pays

• Admiralteysky;
• Max;
• Peremoga;
• Cerise d'hiver;
• Katrina;
• Thais;
• Site Internet;
• Solokha;
• Spiridon;
• Oural au début.

Résidents du sud

Bien que les tomates soient généralement assez thermophiles, une chaleur excessive ne leur profite pas, et parfois même les ruine. Par conséquent, toutes les variétés ne conviennent pas aux régions à climat chaud.

TOP-10 variétés de tomates à planter dans les régions du sud

• Neptune;
• Lumières de Moscou;
• Scythe;
• Gloria;
• Bella;
• Maryushka;
• Ampoule;
• Marshal Victory;
• Prime;
• Américain côtelé.

Lève-tôt

La plantation de variétés précoces permet non seulement de se régaler de tomates avant la date limite, mais aussi de protéger les fruits des maladies qui se manifestent sur les tomates d'ici la fin de l'été. À cette époque, la récolte a déjà été prélevée sur des variétés à maturation précoce, rien ne les menace.

TOP-10 variétés de tomates à maturation précoce

• Flèche rouge;
• Alaska;
• Ours de Sibérie;
• Moment;
• Le chef des Redskins;
• Gilgal;
• Semko 2010;
• Richie;
• Baron;
• Celerosso.

Géants dans le jardin

Les gros fruits poussent sur de grands buissons, donc si vous plantez de tels géants dans une serre, alors seulement une serre moderne et spacieuse. Cela est souvent fait par ceux qui cultivent des tomates pour la vente. Il n'est pas difficile de trouver de telles variétés sur le marché; souvent leur nom parle de lui-même.

TOP-10 variétés de tomates à gros fruits

• Graisse;
• Rose poire;
• Mammouth;
• Géant;
• Bloody Mary;
• Cadeau royal;
• Fidélité;
• Rajah;
• Pudovik;
• Coeur de taureau.

Des gamins

Les tomates cerises à petits fruits donnent toujours une bonne récolte. Ils sont décoratifs et ont fière allure dans le jardin et sur l'assiette. Les buissons nains et moyens économisent de l'espace dans le jardin.

TOP-10 variétés de tomates à petits fruits

• Ildi;
• Harpe magique;
• Turboréacteur;
• Shchelkovsky au début;
• Jaune perle;
• Matriochka;
• Kolobok;
• Gratifiant;
• Barberry;
• Tiny Tim.

Terrain ouvert

On pense que les tomates en plein champ sont plus susceptibles de tomber malades et nécessitent plus de soins. Mais la sélection a progressé très loin, créant de telles variétés et hybrides qui ne craignent pas les surprises météorologiques. Quelles tomates seront les plus productives en pleine terre, vous pouvez les découvrir en pratique en choisissant l'une des variétés.

TOP-10 variétés de tomates en pleine terre

• Kubanka;
• Donskoy;
• Personne importante;
• Betalux;
• Shedi Lady;
• Océan;
• Kurnosik;
• Âme russe;
• Trans Rio;
• Maturation précoce.

Sissies de serre

Les variétés de serre se distinguent par leur récolte abondante. Ils se développent bien dans des conditions confortables qui doivent être constamment entretenues. La variété des variétés surprendra agréablement tout jardinier. Les variétés de tomates pour la région de Moscou dans une serre donneront les mêmes fruits abondants que ceux créés pour l'Oural lointain.

Il est conseillé de sélectionner des variétés autogames pour les sols protégés.

TOP-10 variétés de tomates pour les serres

• Japonais;
• Fantaisie;
• Tlacolula;
• Des étincelles de flamme;
• Ouverture;
• Mustang écarlate;
• Stresa;
• Icicle rose;
• Magnus;
• Aube cramoisie.

Une récolte abondante

Ceux qui souhaitent non seulement manger des tomates, mais aussi les laisser à la vente, conviennent aux variétés à haut rendement. Ceux qui aiment faire de gros stocks pour l'hiver devraient également regarder de plus près ces tomates.

TOP 10 des variétés de tomates à haut rendement

• Gagnant;
• Yaki;
• Sakhalin;
• Phytous;
• Nouveau produit de Transnistrie;
• Plein, plein;
• Rosanna;
• King London;
• Golden Bullet;
• Geisha.

Le plus délicieux

L'un des principaux critères de sélection d'une variété de tomate est son goût. Cela est particulièrement vrai pour les familles avec enfants - les critiques les plus exigeants des délicieuses tomates. Et les cuisiniers hôtesse sophistiqués à partir de fruits sucrés pourront préparer non seulement des jus banaux, mais aussi des pelati ou des concas exotiques.

TOP-10 variétés de tomates au goût excellent

• Coeur aimant;
• Impala;
• Miel et sucre;
• San Marzano;
• Volverin;
• Dent sucrée;
• Klondike;
• Chérie;
• Tarpan;
• Sugar Nastasya.

Coloration originale

La tomate n'est pas nécessairement colorée dans des tons écarlates. La palette de couleurs des fruits est beaucoup plus large. Si vous avez besoin de surprendre vos invités avec une salade originale, vous devez planter plusieurs variétés multicolores sur le site à la fois.

TOP-10 variétés de tomates de différentes couleurs

• Capia rose;
• Miracle au chocolat;
• Paul Robson;
• Reine d'or;
• Carotte;
• Éléphant noir;
• Géant jaune;
• Beauté lorraine;
• Le rose est unique;
• Robinson.

Poursuivant la description des variétés aux caractéristiques différentes, nous en notons quelques autres bien éprouvées:

• Duchesse, Nikonovsky - tomates pour terrain découvert;
• Nain de Mongolie, Argonaute, Yula, Baltique - tolère bien le froid;
• Upstart, Malva, Gribovsky, Leningradsky - donnera une récolte précoce;
• Rhapsody, Hypil 108, Duckling, Région de Moscou, Frosya - ils s'entendront bien dans une serre;
• Pomme de terre framboise, Polikarpovsky - résistant aux maladies.

En comparant les données sur différentes variétés, vous pouvez en choisir plusieurs qui satisfont les demandes les plus fantaisistes. Et sachant quel type de tomates il a été décidé de planter l'année prochaine, il ne sera pas difficile de trouver et d'acheter votre propre variété parmi une grande variété d'autres.