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Les caractéristiques qualitatives et quantitatives de la culture de tomates dépendent largement de la variété choisie. Lors de son choix, il convient de prêter attention à un certain nombre de facteurs, notamment les caractéristiques climatiques de la région de culture, le type de sol, etc. Parmi les jardiniers domestiques, la variété Rose Honey (un autre nom est Sweet Honey) est très demandée. Il pousse bien dans la plupart des climats et est reconnu par beaucoup comme l'une des variétés de tomates les plus savoureuses et les plus juteuses.
description générale
Le miel de tomate rose a été sélectionné par les spécialistes de Novossibirsk et a été presque immédiatement reconnu. Cela n’a rien d’étonnant. La variété a de gros fruits en forme de cœur et très charnus. Mais le principal avantage de la variété est son goût sucré délicat.
L'odeur de cette tomate est presque complètement absente, ce qui est considéré de deux manières par les jardiniers. Certains considèrent cela comme un avantage, tandis que d'autres l'attribuent à des inconvénients.
Le miel rose n'étant pas un hybride, il est tout à fait possible de le propager à l'aide de graines sans craindre de perdre les caractéristiques variétales. Par rapport aux tomates rouges standard, cette variété contient plus de vitamine C et d'antioxydants. Si vous incluez ce type de tomate dans votre alimentation quotidienne, vous pouvez oublier qu'il existe des difficultés telles que les maladies cardiovasculaires et cardiaques.
Miel Rose Tomate
Caractéristiques de la variété
Honey Tomate Pink Honey appartient à la mi-saison. La période de maturation des fruits varie en moyenne de 111 à 120 jours. Habituellement, la période de fructification dans le centre de la Russie commence en août. Chaque grappe pousse en moyenne jusqu'à 10 ovaires. Les premiers fruits peuvent peser jusqu'à 1,5 kilogramme. Les suivants sont déjà plus légers: de 600 à 800 grammes.
Le rendement moyen de cette variété de tomate est d'environ 5-6 kg par mètre carré. m (sous réserve de la densité de plantation de 3-4 arbustes par 1 m²).
La tomate miel framboise appartient à la catégorie semi-déterminée. Lorsqu'une plante est cultivée en pleine terre, sa hauteur maximale ne dépasse pas 100 m (comme dans les déterminants), et lorsqu'elle est dans une serre - 1,5 m (comme dans les indéterminants). Plus particulièrement, la croissance des plantes peut s'arrêter à tout moment.
Le miel rose de tomate, conformément aux caractéristiques et à la description de la variété, a des tiges minces avec peu de feuilles.
Buisson de tomates
L'une des caractéristiques distinctives de cette variété de tomate est la présence d'une tache sombre à côté de la tige, qui commence à disparaître progressivement à mesure qu'elle mûrit. Au fur et à mesure que le fruit mûrit, la tomate prend la couleur rose et le goût sucré correspondant au nom de la variété. La peau de la tomate est plutôt fine, ce qui complique quelque peu son transport sur de longues distances et raccourcit la durée de stockage possible. La pratique montre que la tomate retirée du jardin ne conservera pas sa présentation plus de 10 jours. Mais une peau fine n'est pas seulement un inconvénient d'une tomate rose miel. Du point de vue des consommateurs, une telle pelure est un gros plus, car la tomate se mâche bien et convient à la consommation crue.
Caractéristiques de la technologie agricole
Pour presque toutes les variétés de tomates, les activités agricoles sont similaires.
Atterrissage
Le fait que Sweet Honey pousse bien dans des conditions de serre ne signifie pas qu'il ne se porte pas bien à l'extérieur.
Le début des travaux de semis doit être choisi en fonction de l'endroit exact où la plantation sera effectuée: en terrain protégé ou en plein air. Si vous prévoyez de planter des tomates dans une serre, vous pouvez commencer à travailler début mars. Si le choix est fait en faveur d'un sol ouvert, il est recommandé d'attendre environ un mois.
Atterrissage
Avant la plantation, les graines nécessitent un pansement obligatoire dans une solution à 1% de manganèse potassium (vingt minutes suffisent). Après la procédure, la graine doit être soigneusement rincée sous l'eau courante, puis placée dans des engrais ou des stimulants.
S'il est nécessaire d'augmenter la résistance de la culture aux basses températures, il est permis de placer les graines au réfrigérateur pendant une journée.
Arrosage
Le fait que les tomates Sweet Honey soient considérées comme tolérantes à la sécheresse ne signifie pas que la plante ne doit pas du tout être arrosée. Il s'agit uniquement du fait que la culture tolère un sol sec sans sacrifier le rendement et peut être arrosée lorsque la terre est complètement sèche. Si l'été est chaud et sec, les tomates Sweet Honey nécessitent un arrosage particulièrement abondant - au moins 10 litres d'eau pour chaque buisson, au moins deux fois par semaine. La plante doit être arrosée tôt le matin, jusqu'à ce que le soleil soit à son zénith. Un arrosage tardif (et encore plus le soir) contribue au développement de maladies fongiques.
Les engrais
Pour éviter le développement de champignons, il est recommandé d'ajouter un litre d'une solution très faible de manganèse à chaque plante dans l'eau pour l'irrigation.
En ce qui concerne les engrais, les roses au miel répondent le mieux aux composés du phosphore et du potassium. C'est de la quantité de ces éléments utiles que dépendra en grande partie le goût d'une tomate mûre après la récolte.
La fertilisation azotée doit être effectuée avec beaucoup de soin. S'il y en a trop
Fertilisation azotée
Les excréments de poulet ou la bouse de vache sont les mieux adaptés comme aliments biologiques.
Taille
Pour des rendements élevés, les tomates doivent être plantées à une distance d'environ 50 cm les unes des autres. Les beaux-enfants émergents devraient être expulsés sans pitié sans attendre leur croissance. Il suffit de laisser une ou deux tiges pleines.
Taille
Autre
De nombreux jardiniers expérimentés notent que le nombre d'ovaires peut être augmenté sans problème si la pollinisation artificielle est effectuée. Cette manipulation ne nécessite pas de compétences et de capacités spéciales. Il suffit de secouer légèrement les inflorescences de temps en temps.
Malgré le fait que la variété de tomates Sweet Honey pousse à une hauteur relativement petite, la variété de tomates nécessite une jarretière sans faute. Cela est dû au fait que les fruits de la culture sont très grands. Si un grand nombre d'entre eux arrivent à maturité, ils tireront inévitablement la tige de la plante vers le sol.
Si les tomates sont cultivées en serre, elles devront être ventilées régulièrement et soigneusement surveillées afin que la température et l'humidité n'augmentent pas.
Les fruits mûrs du miel sucré sont de couleur rosâtre et se caractérisent par une coloration uniforme. Mais si la parcelle de tomates est placée dans un endroit trop éclairé, certains spécimens présenteront des taches vertes au niveau de la tige. La solution à ce problème est assez simple: il vous suffit de mettre les fruits cueillis à mûrir.
Lutte contre les ravageurs et les maladies
Malheureusement, la résistance de la culture à la maladie est plutôt faible. La plante est sujette au mildiou, à la mosaïque de tomates et à certaines autres pathologies.Pour éviter le développement de maux, les jardiniers expérimentés arrosent les plantes avec une solution protectrice spéciale à l'avance.
Si la défaite a déjà eu lieu, la première étape consiste à éliminer toutes les feuilles malades et à essuyer les tiges avec une solution à 1% de chlorure de calcium. Un autre bon vérifié
Solution de chlorure de potassium
Avec les insectes nuisibles, les choses sont encore pires qu'avec les maladies. Après avoir décidé de planter du miel sucré sur votre site, vous devez vous préparer au fait que les limaces et autres ravageurs devront être collectés presque quotidiennement. Vous ne pouvez pas vous passer de prévention. La plante doit être périodiquement pulvérisée avec de l'eau savonneuse, ce qui n'est pas toléré par de nombreux insectes, et en particulier ceux qui mangent du feuillage ou des fruits.
La lutte contre les ravageurs des racines est effectuée au moyen de bandes de tissu imbibées de vinaigre de table.
Les méthodes décrites présentent un inconvénient majeur: elles sont de très courte durée et devront de temps en temps être répétées.
Avantages et inconvénients
Les tomates de la variété décrite ont à la fois leurs avantages et certains inconvénients. Les avantages peuvent inclure:
- bon goût;
- taux de fécondité élevé;
- adaptabilité aux conditions climatiques difficiles.
Parmi les inconvénients, en plus de la faible transportabilité déjà indiquée et de la courte durée de conservation, on peut appeler l'impossibilité de l'utiliser pour la mise en conserve de fruits entiers (tous dus à la même peau fine) et l'apparition de fissures si le régime d'irrigation n'est pas suivi.
L'agrofirme Siberian Garden est engagée dans la vente de matériel de semences. Ainsi, s'il n'y a aucune volonté de prendre des risques, il est fortement recommandé d'acheter des semences à planter directement auprès de cette société ou de ses bureaux de représentation officiels. L'entreprise vend activement, y compris sur Internet. Trouver son site ne sera pas difficile si vous entrez la requête appropriée dans la zone de recherche.
