Une culture de jardin comme le raifort est l'une des plantes les plus courantes dans de nombreux chalets d'été. La croissance de cette plantation est capable de remplir chaque centimètre d'espace libre, à la fois sur la crête et sur tout le territoire qui l'entoure. La plupart des jardiniers pensent que lorsque cette plante arrive dans un chalet d'été, il est complètement impossible de se reproduire. Cependant, manger du raifort peut apporter des avantages tangibles pour la santé humaine. De plus, les fruits faits maison de cette culture sont largement utilisés dans la préparation des assaisonnements et des plats servis comme collation. L'étalement dégagé permet aux jardiniers chevronnés de transformer la culture du raifort en une petite entreprise. En raison de sa simplicité de culture en pleine terre, l'élevage de raifort est disponible même pour les jardiniers inexpérimentés.

Techniques agricoles pour la culture

Malgré la simplicité de la plantation aux conditions et la capacité de germer, comme une plante adventice, l'obtention d'une récolte riche exigera le respect de certaines recommandations agrotechniques.

Le raifort germe sur n'importe quel sol caractéristique de tout type d'arrière-cour. Cependant, le raifort de table doit être cultivé dans un sol léger, suffisamment enrichi en vermicompost.

Avant de planter du raifort au printemps, vous devez décider du type de sol approprié pour l'élevage de raifort de table, dont les plus appropriés sont:

  • biohumus;
  • sol noir.
Raifort

Raifort

Dans des conditions de sol argileux dense et lesté, le développement de la partie racinaire ralentit, devient trop ramifié et forme un grand nombre d'appendices racinaires. Cependant, si vous transplantez du raifort de table dans des conditions de sol sableux et limoneux excessivement léger, la racine de cette culture devient instantanément ligneuse et perd le goût riche et épicé caractéristique du fruit.

Informations utiles. Un sol lourd et gorgé d'eau est structuré en s'ajustant en ameublissant et en ajoutant du sable. Comme mesure supplémentaire, vous pouvez équiper une crête en vrac.

Un bon éclairage de plantation de cette plante contribuera à une meilleure croissance et à l'acquisition d'une plus grande piquant du goût. Avant de planter du raifort, il est nécessaire de sélectionner une zone ouverte du territoire sur laquelle les rayons du soleil tombent librement.

Remarque! Il n'est pas recommandé d'effectuer des greffes de raifort dans les conditions d'une zone ombragée.

Pour planter du raifort, une crête est creusée dans le sol, dont la profondeur est d'environ 35 centimètres, dans laquelle les engrais nécessaires sont ensuite appliqués.

Les engrais qui peuvent être nourris pour augmenter les rendements peuvent être à la fois organiques et minéraux:

  • mullein;
  • tourbe;
  • compost;
  • superphosphate;
  • salpêtre;
  • chlorure de potassium.
Tourbe

Tourbe

Comment propager le raifort

La multiplication des graines ne peut pas être qualifiée de caractéristique du raifort, elle est donc réalisée de manière végétative. Deux ans après la plantation de graines de raifort, des fleurs apparaissent, mais il n'y a pratiquement pas de fruits et de graines. Une bouture d'un centimètre d'épaisseur, d'environ 26 centimètres de long, est coupée dans une plante annuelle. Les racines, dont les bourgeons, les branches et les processus latéraux doivent être enlevés, doivent être en parfaite santé. Un fragment d'une partie de tige mince qui a un bourgeon apical peut également être utilisé pour la plantation - la longue racine peut être coupée.Les faisceaux collectés à partir du matériel récolté des boutures sont placés dans une chambre froide. D'en haut, tout est recouvert de sable sec ou de sciure de bois.

Remarque! S'endormir avec de la sciure humide favorisera la germination précoce des racines, avant le début de la saison printanière.

Important! Le matériel végétal doit être conservé dans son état d'origine avant le débarquement.

Culture de raifort, technologie de plantation

Culture de raifort, technologie de plantation

Faire germer du raifort à partir de graines

Le temps des semailles est la fin de l'automne. La distance entre la plantation des graines, qui doit être observée, est de 8 centimètres, l'espacement des rangs est légèrement inférieur à un mètre. La résistance au gel leur permet de germer avec le début du réchauffement jusqu'à + 5 ° C-ème température de l'air.

Les semis d'automne peuvent être remplacés d'une autre manière. Les graines qui doivent être placées dans un récipient avec du sable humide selon un rapport de 1: 3 doivent être placées dans une pièce du sous-sol ou un réfrigérateur pendant trois mois. Le matériel de plantation doit être régulièrement mélangé et pulvérisé.

Après cela, le conteneur doit être déplacé dans une pièce chaude avec une température moyenne de l'air de + 21 ° C.

Remarque. Les premières pousses peuvent commencer à germer même lorsqu'elles sont conservées au réfrigérateur.

Après l'apparition de deux pousses, les plants sont piqués. Vous pouvez transplanter une graine germée dans un endroit permanent un mois et demi après cette procédure. À ce stade, la tige est envahie par 4 feuilles.

Faire germer du raifort à partir de graines

Faire germer du raifort à partir de graines

Avec la méthode de semis de plantation de raifort, la distance entre les plantes doit être d'environ 35 centimètres et entre les rangées - environ 65 centimètres. La première saison est caractérisée par le développement lent de la brousse et la formation d'une seule rosette de feuilles. La croissance rapide de la plante commence au début du printemps de la saison suivante avec l'apparition de la première verdure, dans laquelle la croissance correcte de la plantation est effectuée à un rythme accéléré. Vous pouvez déterrer le rhizome à la fin de la troisième saison.

Remarque. La faible popularité de la méthode des semences est due à une maturation incomplète des graines, à une faible germination, ainsi qu'à la durée et à la pénibilité du processus de croissance.

Comment planter des plants de raifort

Avant d'étaler la bouture, elle est coupée en haut et obliquement en bas. Deux semaines avant la plantation, les boutures sont placées dans une pièce chaude et recouvertes d'un chiffon humide ou de la tourbe est placée sur le dessus. Chaque tige peut être creusée au sol lors de la plantation, en observant une pente descendante oblique. Les bourgeons sont retirés du raifort germé, qui poussent sur la partie médiane, les empêchant de se multiplier.

Remarque. La procédure d'élimination des bourgeons de la partie médiane des pousses est effectuée afin d'éviter la formation de branches inutiles et d'améliorer la qualité de la récolte.

Raifort dans le jardin

Raifort dans le jardin

Les bourgeons inférieurs et supérieurs, qui devraient continuer à pousser, sont laissés sur la pousse, car la partie de la racine se multiplie à partir des inférieures et la rosette des feuilles se développe à partir des supérieures.

Le processus de plantation de raifort en pleine terre:

  1. Avant de planter du raifort, creusez le sol à une profondeur de 35 cm;
  2. Appliquer de l'engrais (seau à compost, cendre de bois ou minéral);
  3. Arrosez la crête;

Il est préférable de cultiver le raifort dans un sol où les cultures suivantes ont germé:

  • tomates;
  • concombres;
  • patates;
  • tout type de légumineuses.

Important! Le raifort doit être planté à l'écart des autres cultures maraîchères.

La plantation de cette culture peut être effectuée pendant les périodes suivantes de la saison horticole:

  • mi-avril;
  • été;
  • tomber.
  1. La plantation de bouturesgrimpe dans des sols meubles;
  2. Le piquet de plantation doit être inséré dans le sol à 35oinclinaison;
  3. Retirez le train d'atterrissage susmentionnéallocation;
  4. Placez la racine dans le trou préparé, en observant le placementcoupe axiale vers le bas;
  5. Partie rénale apicale àil est versé avec de la terre sur 4 centimètres;
  6. Compactez la terre pour accélérer le processus d'enracinement des boutures.

Soin du raifort

La réponse à la question de nombreux résidents d'été, comment cultiver correctement le raifort, contient l'idée qu'une condition nécessaire pour prendre soin de cette culture de jardin est le désherbage opportun et le relâchement périodique du sol. Afin d'éviter que le sol ne se dessèche avec l'arrivée du temps sec, il est nécessaire d'arroser la plante.

Le raifort a besoin de soins

Le raifort a besoin de soins

Une semaine après la croissance du raifort de table planté par boutures, la terre est ameublie avec une houe à une profondeur de 10 cm. Lorsque des pousses apparaissent, la profondeur est environ doublée. Lorsque la plante mesure 24 centimètres de haut, le sol est à nouveau ameubli sur une profondeur de 10 centimètres.

Remarque! Le desserrage et le débourbage sont effectués plusieurs fois au cours d'une même saison horticole.

Pour fertiliser la plantation, qui doit être effectuée une fois par mois, il est nécessaire de préparer l'essence à partir de 40 grammes d'engrais minéral dilués dans un seau d'eau. Les procédures d'irrigation sont effectuées par temps chaud. La consommation d'eau est de 4 litres par échelle de 1 m2 de surface de plantation.

Des facteurs tels que les suivants peuvent nuire au processus de culture du raifort dans le pays:

  • oïdium;
  • puces crucifères.

La lutte contre les foyers de propagation de ces insectes doit être effectuée avec une essence de spray préparée à base de 100 grammes de poivron rouge moulu et 200 grammes de moutarde en poudre, dilués dans 10 litres d'eau.

Puces crucifères

Puces crucifères

Remarque! Pour les plantations qui ont eu plus de deux ans depuis la plantation, il est nécessaire de casser la partie fleurie.

Raifort de table de récolte

Un signe que vous pouvez commencer à récolter est le jaunissement du feuillage au bas de la plante.

Remarque. Le matériau le plus pratique pour récolter le raifort parmi ceux avec lesquels un tonneau pour ranger les outils de jardin est généralement rempli est une fourche de jardin.

Les racines extraites sont libérées des feuilles et des branches sur les côtés. Les fruits racines ainsi récoltés sont placés pour être stockés dans une boîte recouverte de sable, qui est placée dans des conditions de température + 2 ° C.

Le raifort de table est une culture de jardin très largement consommée dans presque tous les résidents d'été russes, de sorte que tout le monde sait comment faire pousser correctement le raifort dans le jardin. Toute variété souhaitée de cette racine peut être cultivée non seulement par un technicien agricole professionnel, prétendant être une culture à l'échelle industrielle de cette culture, mais également par une personne ordinaire. Le respect des recommandations agronomiques sur la façon dont le raifort peut être planté pour obtenir des rendements élevés, malgré la capacité de la culture à pousser comme une mauvaise herbe, fournira aux jardiniers une culture d'un produit végétal très utile qu'il est tout simplement impossible de ne pas aimer.