La menthe poivrée, bien connue de beaucoup, est décrite ci-dessous - il s'agit d'une variété sauvage d'herbes vivaces cultivées par l'homme depuis longtemps. En raison de la grande variété de variétés herbacées qui lui ressemblent, de nombreux utilisateurs se demandent souvent à quelle famille appartient la menthe poivrée.
La description
En réponse à leurs demandes, nous notons que cette plante, obtenue par la méthode d'hybridation, appartient à la sous-espèce de la menthe et à la famille Yasnotkov.
La menthe poivrée est cultivée (elle peut différer par ses noms: anglais, froid, etc.) dans la plupart des terres potagères et potagères du centre de la Russie. Des variétés de sélection spéciales sont cultivées dans deux régions de Russie (région de Voronej et territoire de Krasnodar). Si vous arrêtez de vous occuper de cette plante, au fil du temps, la nature fait des ravages et elle peut redevenir sauvage.
La menthe poivrée appartient à la classe des graminées vivaces avec un rhizome ramifié à croissance horizontale et des racines très minces de type fibreux. Sa tige champêtre est dressée, atteignant une hauteur de 100 cm, a une structure tétraédrique, est creuse à l'intérieur et en apparence complètement nue (il existe cependant parfois des variétés à poils courts apprimés rares).
Feuilles de menthe poivrée
La feuille de menthe est vert foncé avec une teinte, opposée en croix, a une forme oblongue-ovoïde et légèrement pointue, et les fleurs sont petites, avec une teinte violet clair, collectées au sommet des pousses sous forme d'inflorescences en forme d'épi. Ils commencent à fleurir vers la fin du mois de juin, qui dure quelque part à la mi-septembre. À la suite d'une telle floraison, un fruit se forme, composé de 4 noix (son nom est coenobium).
Lorsqu'on considère où la menthe pousse le plus souvent, il convient de noter qu'elle peut bien pousser et qu'elle est cultivée avec succès en Biélorussie, en Moldavie et en Ukraine sous deux formes populaires: le noir et le blanc. À l'heure actuelle, de telles variétés de menthe sont répandues comme Krasnodarskaya-2, Kubanskaya-6, Prilukskaya-6, ainsi que Moskvichka, Medicinal et Medichka.
Application
La culture en question est souvent utilisée comme additif dans divers plats. En outre, sur sa base, vous pouvez préparer une variété de boissons, y compris des boissons médicinales.
Dans le même temps, les feuilles individuelles de menthe poivrée sont largement utilisées dans le traitement médicamenteux de diverses maladies (c'est-à-dire comme agent phytothérapeutique). Il fait partie d'un grand nombre de remèdes de santé qui sont traités dans l'une des branches de la pharmacie, appelée pharmacognosie. De plus, la menthe poivrée est souvent utilisée en cosmétologie (dans la fabrication de préparations aromatiques notamment).
Les feuilles de menthe poivrée sont utilisées en pharmacologie
À des fins thérapeutiques et purement culinaires, les feuilles fraîches ou bien séchées de cette plante sont le plus souvent utilisées. Ils se distinguent par un goût agréable, rafraîchissant et en même temps épicé, ainsi qu'un arôme pas très piquant.
Afin de préparer une infusion utile de feuillage de menthe, vous devrez faire ce qui suit:
- Tout d'abord, vous devez préparer quelques petites cuillères de matières premières bien séchées dans un verre d'eau bouillie;
- Après cela, vous pouvez oublier la composition en cours de préparation pendant environ une demi-heure (mettez-la de côté);
- Passé ce délai, vous devez filtrer le liquide et éliminer les restes de matières végétales.
Il est recommandé de conserver l'infusion de poivre dans un endroit sombre et frais. Dans le même temps, de longues périodes de stockage (plus de deux jours) ne sont pas souhaitables. Ce médicament doit être consommé dans un demi-verre environ deux à trois fois par jour (le moment exact est déterminé par les instructions d'utilisation).
Caractéristiques
Selon la classification généralement acceptée, déterminée sur la base de la norme d'état (pharmacopée) ou GF, les feuilles de menthe GF contiennent également des huiles essentielles. En outre, ils contiennent des doses importantes de tanins, y compris diverses amertumes et autres composants biologiques.
Menthe poivrée
De plus, la feuille de menthe contient les substances suivantes:
- Sucres sains et quantités importantes de matières grasses
- Il est également riche en acides, phytoncides et carotène;
- De plus, la menthe contient une quantité suffisante de sels minéraux et d'acide rosmarinique unique dans ses caractéristiques.
Cette culture a une propriété inestimable - c'est un antioxydant naturel très puissant qui ne nécessite aucun additif supplémentaire. D'où il suit que les compresses et les décoctions préparées sur sa base ont la capacité de tonifier la peau et d'éliminer les champignons et autres irritations.
Les huiles essentielles de menthe poivrée résistent de manière fiable au développement de la plupart des bactéries nocives les plus courantes (staphylocoques, ainsi que Salmonella et E. coli). En outre, cette plante aide à lutter contre le surpoids, normalisant tous les processus métaboliques du corps humain.
Culture et soins
Comme la plupart des autres plantes cultivées, il est conseillé de planter la menthe sur des terres fertiles et bien humidifiées situées dans les basses terres développées. Pour sa fertilisation, un ensemble traditionnel de nutriments est utilisé, y compris du fumier ordinaire, du compost et des types bien connus d'engrais minéraux.
Cultiver dans un pot
Cette plante se reproduit uniquement par des méthodes végétatives, c'est-à-dire:
- En divisant le rhizome;
- Plantation de jeunes pousses enracinées (pousses);
- Semis (extrêmement rares).
Les pousses sont généralement plantées au début du printemps ou à l'automne dans des rainures de 8 à 10 cm de profondeur, le long d'une ligne, avec des espacements de rang d'environ 54 à 60 cm de large. Pour que la plante ne gèle pas pendant l'hiver froid, à l'automne, le sol en dessous est traité (paillé) avec du compost.
En conclusion, considérez les conséquences dangereuses de la prise d'une décoction de feuilles de menthe poivrée gf pour certaines catégories de personnes. De tels médicaments ne doivent pas être pris par des personnes qui ont la moindre contre-indication à leur utilisation, car cela est lourd de troubles allergiques dans le corps. Il n'est pas souhaitable d'utiliser de l'huile de menthe poivrée pour les femmes pendant les périodes de grossesse et d'allaitement, ainsi que pour les jeunes enfants de moins de six ans. Ainsi, ce n'est qu'avec une consommation modérée et opportune d'infusions de menthe qu'elles sont vraiment bénéfiques pour la santé.
