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L'herbe de livèche est une plante vivace avec beaucoup de propriétés médicinales, surnommée chez les gens ordinaires comme herbe préférée, céleri de montagne ou d'hiver, livèche, aube, potion d'amour ou d'amour, amant, piper. Et ce sont loin de tous les noms que l'on appelle la plante. Lovage est le seul représentant du genre Lovage de la famille Umbrella.
Description de la plante
La livèche a une racine épaisse avec des branches. Selon certaines sources, les racines de la plante sont toxiques avant la phase de floraison.
La tige principale est haute, d'environ 1-2 m, dressée, glabre, avec un milieu vide, juteuse. Plus près de l'apex, il se divise, formant des processus.
Herbe de livèche
Le feuillage est vert foncé, brillant, en forme de plume. Les lobes des feuilles sont légèrement incisés, rhombiques ou obovales.
Les inflorescences de livèche sont des parapluies complexes d'un diamètre d'environ 12 cm, formés par une collection de petites fleurs jaunes. Les inflorescences sont entourées de petites feuilles adjacentes bondées (enveloppes ou enveloppes). Fleurit au début de l'été, la floraison se poursuit jusqu'à fin août.
Le fruit a une forme ovale-elliptique, aplatie sur le dos, avec des côtes ailées épaissies. À l'intérieur, il y a deux graines de couleur brun-jaune. Les fruits mûrissent après la floraison de l'herbe - fin août - septembre.
Les feuilles ont au départ un goût sucré, qui prend finalement un goût amer.
Zones de distribution
L'Afghanistan et l'Iran sont considérés comme le berceau de la plante. Mais de nos jours, les verts de livèche sont acclimatés et cultivés dans le monde entier. Il est largement distribué sur les territoires des pays qui faisaient auparavant partie de l'URSS: Ukraine, Moldavie, dans toutes les régions russes, etc.
Traits:
L'herbe de livèche est sans prétention aux conditions environnantes. Préfère pousser sur des sols fertiles et limoneux, riches en oligo-éléments utiles.
Il n'a pas besoin de soleil constant, il se sent bien dans les zones ombragées, et il est même préférable de garder la partie pré-racine à l'ombre plutôt qu'au soleil.
La livèche a une bonne résistance aux intempéries froides et sèches.
Résistant au gel
Application d'herbe de livèche
Utilisation en cosmétologie
L'herbe est utilisée pour donner force et santé aux cheveux, de la perte de cheveux.
Aussi pour le traitement des maladies dermatologiques et de leurs conséquences, des ulcères et des plaies sur la peau.
Il existe des recettes connues de teintures à base de livèche aux herbes, qui conviennent pour éliminer les taches de rousseur.
Teinture de livèche
Applications de cuisson
En raison de son arôme parfumé, de son goût épicé et de son arrière-goût piquant, la livèche est consommée.
Il est principalement utilisé comme épice qui ajoute du piquant aux plats. Dans ce cas, toutes les parties de la plante sont utilisées, même les racines.
Mais en plus de l'assaisonnement, l'herbe de livèche est également utilisée comme infuseur à thé, un ingrédient pour les salades, et la confiture en est également fabriquée.
Confiture
Livèche en médecine
La livèche a un grand nombre de propriétés utiles, grâce auxquelles elle est utilisée en pharmacologie.
Plante médicinale:
- coupe la douleur;
- a un effet calmant;
- améliore la fonction cardiaque;
- tonifie le corps;
- élimine les spasmes et les foyers de douleur;
- a un effet diurétique;
- élimine les mucosités des voies respiratoires;
- augmente l'appétit;
- élimine les coliques et les ballonnements intestinaux;
- inhibe la formation de sable et de calculs rénaux, augmente le taux de leur excrétion;
- aide avec les maladies des os et des articulations;
- augmente l'activité sexuelle.
Contre-indication: il convient de s'abstenir d'utiliser chez les enfants, les mères enceintes et allaitantes, ainsi que les personnes atteintes de pyélonéphrite et de glomérulonéphrite. L'utilisation de l'herbe pour les hémorroïdes peut entraîner des conséquences indésirables.
Planter et quitter
La reproduction se fait de trois manières: en divisant le buisson, en graines, en boutures.
La graine est placée en pleine terre au printemps, après que la neige a fondu et que le sol s'est réchauffé. Ou ils sont cultivés comme semis.
Lorsque les pousses du nouveau-né ont légèrement poussé, elles doivent être éclaircies en laissant une distance d'environ 0,5 m entre les unités et les rangées doivent être situées à 0,7 m l'une de l'autre.
La division de la livèche s'effectue également au printemps, les plus gros buissons se reproduisent.
La dernière méthode de plantation est réalisée en coupant des boutures avec 2-3 feuilles à partir de grandes tiges dures. Ces boutures sont ensuite plantées dans du sable humide. Ils poussent rapidement des racines, après quoi ils sont transplantés dans le substrat.
Racines de livèche
La plante a besoin d'un arrosage modéré tout au long de la saison. La livèche ne tolère ni la sécheresse ni l'excès d'humidité. Débarrassez-vous des mauvaises herbes et ameublissez le sol au besoin. Deux fois par été, la livèche doit être fertilisée avec une fertilisation minérale.
Vide
Sous réserve de l'approvisionnement:
- Système racinaire.
Il est préférable d'utiliser les racines d'une plante de deux ou trois ans. La collecte doit être effectuée à l'automne après que les inflorescences se sont fanées et que les fruits sont mûrs. Après avoir creusé, rincer abondamment, essuyer, couper en petits morceaux, sécher en les plaçant dans un endroit ombragé et ventilé. - Herbe.
Les pousses sont récoltées pendant l'été, pendant la période de floraison. Une plante fraîchement récoltée est utilisée comme ingrédient pour la salade, tandis que les pédoncules sont enlevés. Dans d'autres cas, l'herbe est séchée et stockée dans des sacs en papier, des sacs en tissu, des pots en étain ou en verre. - Des graines.
Ils sont récoltés pour une plantation ultérieure après la maturation. La période de collecte est de septembre à octobre.
Des graines
Exposition aux maladies et aux insectes nuisibles
Si les pétioles et les feuilles ont commencé à avoir l'air malades, recouverts de marques jaunes et brunes avec des points noirs au centre, c'est la preuve que la plante est malade de septorias. Avec le temps, les feuilles mourront et la livèche mourra. Pour prévenir cette maladie, vous devez surveiller la modération de l'arrosage, éviter l'engorgement et l'eau stagnante.
Le jaunissement et le séchage des feuilles peuvent indiquer qu'une mouche de la carotte a attaqué le système racinaire. De plus, la livèche est attaquée par les pucerons et les escargots.Pour protéger la plante, la zone des racines doit être recouverte de cendres et un engrais granulaire au phosphore doit être placé dessus.
La livèche est une plante précieuse qui est utile dans la vie quotidienne. Ses propriétés bénéfiques aideront à guérir une grande liste de maladies, et l'assaisonnement de cette herbe donnera aux plats un goût unique.
