Kilka wieków temu gęsi hodowane w Rosji były popularne w całej Europie. Żywy drób zakupiono do wielu krajów Rosji. Gęsi nie były przewożone do tych krajów, ale prowadzone. Aby ptaki nie deptały nóg podczas długiej podróży, wykonali żywiczne „buty”. W tym celu z kolei kończyny tych ptaków zanurzano w zimnej wodzie i stopionej żywicy. Przed długą podróżą gęsi były dobrze nakarmione, a następnie stada tych osobników przewieziono do Europy. Stado trafiało do kupujących trochę wychudzone i zdarte z „butów”. Na miejscu były tuczone, a następnie wykorzystywane do własnych celów.

Gęsi żywiące się mięsem są bardzo popularne, ponieważ ptaki te mają najwyższe wskaźniki produktywności mięsa. W tym artykule dowiesz się o gęsi Kholmogory - jednym z najjaśniejszych przedstawicieli tej rasy.

Historia powstania rasy

Gęsi Kholmogory pojawiły się prawie dwa wieki temu. Aby stworzyć tę rasę, chińskie gęsi skrzyżowano z lokalnymi osobnikami. Rezultatem są ptaki o dużej wytrzymałości i witalności, o silnej budowie, spokojnym charakterze. Gęsi Kholmogory potrafią doskonale zakorzenić się w każdym klimacie. Dla nich najważniejsze jest to, że w pobliżu znajduje się staw, w którym ptaki te będą pływać z przyjemnością, jednocześnie zdobywając własne pożywienie.

Po raz pierwszy po pojawieniu się gęsi Kholmogorov można było spotkać przedstawicieli rasy tylko w centrum naszego kraju. W szczególności osoby te można było znaleźć w wielu gospodarstwach w regionach Biełgorod, Woroneż i Tula. Później hodowcy drobiu z terytorium Krasnodaru i wielu innych regionów Rosji zaczęli kupować pisklęta pisklęce Kholmogory.

Gęsi Kholmogory wyróżniają się ciężkimi podbródkami

Rasa gęsi chołmogórskich jest nadal poszukiwana przez hodowców drobiu, w 2018 roku są hodowane nie tylko w prywatnych gospodarstwach, ale także do celów przemysłowych - wiele dużych ferm drobiu hoduje tego ptaka ze względu na pyszne mięso, a także sprzedaje jaja wylęgowe i pisklęta gęsie prywatnym przedsiębiorcom.

Charakterystyka i cechy rasy

Gęsi włoskie: opis rasy

Opis gęsi Kholmogory powinien rozpocząć się od opowieści o ich danych zewnętrznych. Te gęsi mają mocno zbudowane ciało, masywne, szerokie ciało. Ich różnica to proste plecy, średniej wielkości głowa spoczywa na długiej szyi, głęboka klatka piersiowa jest dobrze rozwinięta. Upierzenie jest białe, szare lub nakrapiane. Ale najcenniejsza jest idealnie biała rasa gęsi Kholmogory. Kolor kończyn i dzioba jest pomarańczowy z żółtym odcieniem.

Uwaga! Łatwo rozpoznać przedstawicieli tej rasy - ich charakterystyczną cechą jest narośl umiejscowiona na czole i lekko zakrzywiony dziób.

Gęsi tej rasy nie wyróżniają się wysoką produkcją jaj (w końcu są to osobniki czysto mięsne) - mogą znieść nie więcej niż 44 jaja rocznie. Każde jajko może ważyć od 175 do 195 g.

Główną cechą gęsi jest to, że są to dobre kury lęgowe. U każdej kury pisklęta gęsie wykluwają się z połowy jaj w lęgu, a ich przeżywalność wynosi ponad 97%.

Gęsie z Kholmogory wyróżniają się wczesną dojrzałością i zdolnością do szybkiego przybierania na wadze, dzięki czemu po 2 miesiącach mogą ważyć ponad 4 kg.

Gęsie z Kholmogory

Waga dorosłego samca może osiągnąć 11,5 kg, samic jest niższa (około 8 kg).

W wieku trzech lat gęsi osiągają dojrzałość płciową i mogą nabywać pisklęta gęsie. Co więcej, samce gęsi chołmogorskich są monogamiczne - po wybraniu jednej gęsi żyją z nią do samego końca. Okres ich życia przy dobrej opiece może wynosić 16-17 lat.

Cechy gęsi hodowlanych

Gęsi gubernatora - opis

Głównym zadaniem stojącym przed przyszłymi właścicielami tej rasy gęsi jest stworzenie im odpowiednich warunków hodowlanych. Ale nie powinieneś się bać - te ptaki są bezpretensjonalne, szybko przyzwyczajają się do nowych właścicieli, więc nie ma specjalnych trudności w ich hodowli.

Ważny! Kurnik dla gęsi rasy Kholmogory nie powinien być mały, ponieważ w zatłoczonych warunkach osobniki te będą czuły się niekomfortowo i będą się gorzej rozwijać.

Będziesz potrzebował przestronnego kurnika, w którym będą mieszkać te duże osobniki. Zasady hodowli takich gęsi sugerują, że każdy ptak potrzebuje około 1 metra kwadratowego. m wolnej przestrzeni. W regionach południowych, gdzie gęsi spędzają większość dnia, obszar ten można zmniejszyć do pół metra.

Potrzebuję wiedzieć! Lepiej jest zbudować dom dla gęsi z dowolnego gatunku drewna, ponieważ ten materiał budowlany zatrzymuje ciepło lepiej niż wszystkie inne.

Przeciągi nie powinny chodzić po pokoju, w przeciwnym razie gęsi często chorują. Drzwi są tak zamontowane, aby w pomieszczeniu nie pojawiała się nawet lekka bryza.

Zimą podłoga pokryta jest dowolnym materiałem - od słomy po trociny czy torf. Ta podłoga zatrzymuje ciepło, a także pochłania wilgoć. Ściółka jest regularnie zmieniana, ponieważ robi się wilgotna, aby gęsi nie chorowały.

Gęsi muszą regularnie pływać, dlatego w pobliżu powinien znajdować się zbiornik wodny (rzeka, staw lub jezioro). Jeśli ich nie ma, na miejscu należy wyposażyć sztuczny zbiornik.

Gęsi powinny regularnie pływać

Od prawidłowego żywienia tych osobników zależy szybki przyrost masy ciała młodych, jak również produkcja jaj przez gęsi oraz zdrowie całego stada. Samice zaczynają składać jaja od pierwszej dekady lutego, kiedy to ich dieta powinna obejmować:

  • płatki;
  • groszek;
  • fasolki;
  • drobno posiekane siano.

Częścią pożywienia samic powinny być warzywa korzeniowe.

Gandry w okresie lęgowym mogą schudnąć, dlatego ich dieta powinna obejmować twaróg, jajka (tylko surowe!), Mączkę mięsno-kostną.

Karmidła należy ustawić tak, aby gęsi mogły podchodzić ze wszystkich stron. Pamiętaj, aby do jedzenia dodawać kredę i drobny żwir. Rano gęsi otrzymują mokrą karmę, a wieczorem - suchą. Miski do picia muszą zawsze mieć czystą wodę, w przeciwnym razie ptaki te nie będą dobrze trawić pokarmu.

Ważny! W okresie wiosenno-letnim gęsi wypędzane są na pastwiska porośnięte bujną zieloną trawą. Tam ptaki aktywnie skubią trawę. Dzienne zapotrzebowanie jednej osoby w zielonej masie wynosi co najmniej 2 kg.

Na każdego gąsiora należy trzymać nie więcej niż 4 gęsi. A każda gęś powinna leżeć tylko w swoim gnieździe. Jaja wylęgowe nie powinny być przechowywane dłużej niż 2 tygodnie.

Zalety i wady rasy

Kaczki Mulardy - opis rasy

Zalety gęsi rasy Kholmogory to:

  • szybki przyrost masy ciała przez pisklęta gęsie;
  • wysoki wskaźnik przeżywalności potomstwa;
  • dobra zdolność adaptacji do różnych warunków klimatycznych;
  • dobry smak mięsa;
  • wysoka wydajność podczas uboju.

Jednak wielu hodowców drobiu, którzy wyhodowali tę rasę, również mówi o wadach. Za główne uważa się niską produkcję jaj przez gęsi (co utrudnia znalezienie piskląt rasy Kholmogory do rozrodu), a także poniżej średniej wylęgowość piskląt (tylko 50% piskląt pochodzi z lęgu).

Pomimo pewnych trudności w pozyskaniu młodych zwierząt tej rasy, nadal warto je hodować, jeśli hodowcy drobiu postawili sobie za zadanie pozyskanie dużej ilości mięsa i tłuszczu, a także produktów ubocznych (gęsich piór, puchu).

Gęsi te nie wymagają nowatorskich metod w hodowli i pielęgnacji, więc mogą się nimi zająć nawet początkujący kurnik.