Kapusta cukrowa jest uważana za jedną z najpopularniejszych wśród ogrodników warzywnych pod względem korzyści i dostępności technologii rolniczej. Ten typ kultury nazywany jest „królową kapusty”.
Cukrowa kapusta: opis
Odmiana należy do rodziny warzyw kapustowatych kapustowatych. Został wyhodowany przez moskiewskich hodowców. Kapusta Słodka głowa, której cechy zostaną podane poniżej, doskonale zakorzenia się we wszystkich regionach kraju.
Kapusta cukrowa może ważyć 2-4 kg. Jego główka składa się z zielonych liści pokrytych lekkim woskowym nalotem. Soczyste liście z falistymi krawędziami są mocno dociśnięte do krótkiej główki kapusty. Wysokość rośliny może wahać się w granicach 40-60 cm, a średnica główki 75-85 cm Jest to odmiana późno dojrzewająca: sezon wegetacyjny trwa od 130 do 160 dni.
Liście zawierają znacznie więcej witamin i mikroelementów niż inne liście kapusty. Może być używany do gotowania różnych potraw, a także do marynowania czy solenia. Kapusta ma doskonałą jakość przechowywania i możliwość transportu.
Kapusta Sugarloaf
Aby kapusta głowiasta była soczysta i nie miała gorzkiego smaku, zaleca się odcięcie jej natychmiast po drugich jesiennych przymrozkach.
Cechy techniki rolniczej
Lepiej jest sadzić tę odmianę za pomocą sadzonek. Kwiecień jest do tego odpowiedni. Nasiona wymagają przygotowania przed siewem. Aby to zrobić, moczone są przez 12 godzin w słabym roztworze nadmanganianu potasu lub humatu potasu. Następnie materiał do sadzenia jest dokładnie myty ciepłą wodą, a następnie dobrze suszony.
Możesz samodzielnie przygotować glebę do sadzenia sadzonek. W tym celu darń, piasek i torf są mieszane w równych ilościach. Możesz również użyć następującego składu: darni, piasku i próchnicy. Lepiej jest używać doniczek torfowych jako pojemników na sadzonki.
Aby zapobiec rozciągnięciu się sadzonek, zaleca się umieszczenie pojemników na dobrze oświetlonym parapecie, gdzie nie ma przeciągów i bezpośredniego światła słonecznego. Temperatura w pomieszczeniu powinna wynosić 20-25 stopni.
Kubki z sadzonkami sadzi się na rabatach po utworzeniu na roślinach 4 prawdziwych liści. Z reguły sadzonki osiągają tę fazę wzrostu już na początku lata.
Młode rośliny należy sadzić we wcześniej przygotowanej glebie. Aby to zrobić, doświadczeni ogrodnicy zalecają przestrzeganie następujących zasad:
- sadzonki nie są sadzone przez 2 lata z rzędu w tym samym miejscu;
- Uprawy takie jak dynia, rośliny strączkowe, cebula lub ziemniaki są dobrymi prekursorami Sugarloaf;
- najbardziej optymalna do sadzenia kapusty jest gleba lekko kwaśna lub obojętna;
- dobrze oświetlone miejsca nadają się do uprawy roślin.
Łóżko, na którym będzie rosła kapusta, jest dobrze wykopane jesienią. Przed sadzeniem jest ponownie rozluźniany, a także stosuje się do niego nawozy. Aby to zrobić, możesz użyć roztworu składającego się z popiołu i wody.
W okresie wzrostu rośliny potrzebują karmienia. Aby to zrobić, możesz użyć obornika rozpuszczonego w wodzie.Nawozić kapustę tym roztworem 2 lub 3 razy.
Możesz wzmocnić system korzeniowy, hulając krzaki. Można to zrobić po uformowaniu przez roślinę od 10 do 13 arkuszy. Oprócz wzmocnienia korzenia hilling pomoże w tworzeniu korzeni bocznych.
Musisz podlewać 1-2 razy przez 20 dni. Wlać jednorazowo około 2 wiadra wody pod każdą roślinę. W czasie, gdy roślina aktywnie formuje główkę kapusty, należy zwiększyć ilość podlewania i doprowadzić do 3 wiader dla rośliny.
Obfite podlewanie
Dbanie o bochenek cukru polega również na terminowym rozluźnieniu gleby w pobliżu roślin i między rzędami, a także na usuwaniu chwastów.
Pomimo tego, że ta odmiana kapusty jest odporna na infekcje chorobami, niewłaściwa pielęgnacja upraw może wywołać infekcję. Niektóre z najczęstszych chorób kapusty to:
- Bakterioza Znaki: zażółcenie krawędzi liści, które następnie całkowicie ciemnieją i odpadają. Aby zapobiec rozwojowi choroby, konieczne jest przede wszystkim stosowanie nasion wysokiej jakości. Należy również przestrzegać kolejności płodozmianu. Zapobieganie poprzez opryskiwanie roślin „Fitolavinem”. Jeśli roślina wykazuje oznaki infekcji, można ją leczyć Planrizem.
- Fusarium. Gdy główka kapusty jest dotknięta dolegliwością, na jej żyłach widoczne są żółte plamy, które po chwili rozprzestrzeniają się na wszystkie liście. Zapobieganie rozprzestrzenianiu się choroby polega na traktowaniu roślin siarczanem miedzi lub agatem. Jeśli choroba dotyka 2-3 rośliny w ogrodzie, należy je natychmiast wykopać i zniszczyć.
- Mączniak prawdziwy jest fałszywy. Choroba objawia się tworzeniem się białego nalotu na zewnętrznej stronie liści. Aby zapobiec rozprzestrzenianiu się choroby, zaleca się umieszczenie nasion w ciepłej wodzie na 20-30 minut przed siewem, nawożenie roślin azotanem amonu lub superfosfatem. W przypadku rozprzestrzeniania się choroby rośliny należy spryskać siarczanem miedzi lub miedzianem.
- Keela. Ta choroba jest spowodowana rozprzestrzenianiem się patogennego grzyba. Zarażone główki kapusty rosną powoli lub całkowicie zatrzymują wzrost. Nie wyklucza się możliwości śmierci roślin. Aby zapobiec rozwojowi grzyba, zaleca się wapnowanie gleby, obserwację płodozmianu, a także podlewanie gleby przed sadzeniem nasion roztworem nadmanganianu potasu. Chore główki kapusty muszą zostać zniszczone.
- Motyl kapuściany. Liście dotknięte chorobą bledną i szybko obumierają. Aby zapobiec możliwości infekcji, zaleca się natychmiastowe usunięcie resztek roślinnych z ogrodu. Wysiewając pietruszkę lub koperek wokół grządki, można zmniejszyć prawdopodobieństwo rozprzestrzeniania się tej choroby.
Do najbardziej niebezpiecznych szkodników Sugarloaf należą:
- Mszyca. Należy do owadów ssących. Z reguły szkodnik zasysa tył liścia kapusty. Mszyce migrują do kapusty z pobliskich chwastów i składają larwy na roślinie. Mszyce są szczególnie aktywne od późnego lata do późnej jesieni.
- Wciornastki. Owada nie widać gołym okiem. Zaatakowana przez wciornastki roślina traci kolor i ginie.
- Robaki krzyżowe. Są dość duże. Rozprzestrzeniają się na liściach kapusty i wysysają z nich wszystkie składniki odżywcze.
Zwalczanie owadów odbywa się poprzez spryskiwanie ich specjalnymi roztworami. Do najbardziej skutecznych należą Iskra M, Fury i Bankol. Można je również opryskiwać glebę w pobliżu roślin. Przestrzeganie płodozmianu, terminowe usuwanie chwastów i resztek roślinnych może do minimum zmniejszyć prawdopodobieństwo zakażenia kapusty chorobami lub atakiem szkodników.
Z zastrzeżeniem zasad techniki rolniczej, bez specjalnego wysiłku można uzyskać dobre zbiory tak zdrowego i smacznego warzywa jak kapusta Sugarloaf.
